پیاز سفید در مقایسه با پیاز‌های رنگی دارای آنتی‌اکسیدان کمتری است، ولی به طور کلی کسانی که می‌خواهند لاغر شوند و تناسب اندام مناسبی داشته باشند، باید مصرف پیاز را جزو برنامه‌های غذایی روزانه خود قرار دهندمصرف پیاز برای مبتلایان به دیابت، برونشیت، گریب، آسم و کرمک توصیه اکید می‌شود.
سرویس سبک زندگی فردا: پیاز از دیرباز در غذای ایرانیان چه به
صورت سرخ‌کرده و چه به
صورت خام وجود داشته و گفته می‌شود که از حدود ۶ هزار سال پیش تاکنون به عنوان یک داروی سنتی مورد استفاده قرار می‌گرفته است.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
پیاز سرشار از ترکیبات گوگردی است و قادر به متوقف کردن روند تغییر شکل سلول‌ها است. گفته می‌شود که این نوع ماده غذایی خطر ابتلا به سرطان از جمله سرطان سینه را تا حد زیادی کاهش می‌دهد و کسانی که با غذای خود کمی
پیاز خام می‌خورند کمتر به سرطان مبتلا می‌شوند. همچنین ماده‌ای به نام پروپیل‌سولفات در
پیاز وجود دارد که از ابتلا به سرطان معده و روده جلوگیری می‌کند، اما نباید فراموش کرد که
پیاز خام تأثیر بیشتری نسبت به
پیاز پخته شده بر سلامت بدن دارد. همچنین ترکیبات گوگرددار در
پیاز عضلات صاف ریه را تحریک کرده و باعث باز شدن شریان‌های کوچک و نایژه می‌شود و برای همین به آن‌هایی که دچار سرماخوردگی می‌شوند
مصرف پیاز به
صورت خام یا در کنار غذا توصیه می‌شود.
پیاز در تنظیم قند خون نیز بسیار مۆثر است. در
پیاز ترکیباتی مانند یک نوع انسولین گیاهی وجود دارد که قند خون را تنظیم می‌کند. ولی نباید فراموش کرد که افرادی که دچار قند خون می‌شوند نباید بیش از حد
پیاز مصرف کنند.
پیاز یک آنتی‌بیوتیک بسیار قوی بوده و در از بین بردن میکروب‌های مختلف نقش مۆثری دارد به همین جهت معمولاً در کنار غذا‌های گوشتی و پرچرب و مهمان‌خانه‌های بین راهی توصیه می‌شود تا حتماً
پیاز در کنار غذا به
صورت خام خرده شود.
پیاز سفید در مقایسه با پیاز‌های رنگی دارای آنتی‌اکسیدان کمتری است، ولی به طور کلی کسانی که می‌خواهند لاغر شوند و تناسب اندام مناسبی داشته باشند، باید
مصرف پیاز را جزو برنامه‌های غذایی روزانه خود قرار دهندمصرف
پیاز برای مبتلایان به دیابت، برونشیت، گریب، آسم و کرمک توصیه اکید می‌شود و
پیاز خام محرک خوب قلب است. برای رفع خارش در فصل سرما و در زمان ایجاد حساسیت چند قطره از آب
پیاز دارویی مفید و سودمند است و همچنین این میوه برای درد‌های عصبی و بی‌خوابی دارویی خوب محسوب می‌شودپیاز سرشار ازویتامین A, B, C. بوده و همچنین آهن، فسفر و پتاسیم آن به
صورت مستقیم جذب بدن می‌شود.
پیاز به علت داشتن فسفر کار‌های فکری را آسان و سنگ کلیه را خرد و استخوان‌های سالمی را بر فرد
مصرف کننده ایجاد می‌کند. بسیاری از ما بدون آنکه از خواص
پیاز مطلع باشیم به
صورت سنتی و مداوم کنار غذا آن را
مصرف می‌کنیم غافل از اینکه
پیاز اثرات درمانی زیادی مانند پیشگیری از سرطان، کنترل قند خون و نقش آنتی‌بیوتیکی قوی دارد. اسیدفولیک یا ویتامین ۹ B. یکی از ترکیب‌های مورد نیاز مغز و تضمین‌کننده سلامت روان و احساس افراد است. ۱۲۵ میلی‌لیتر یا نصف پیمانه آب
پیاز می‌تواند ۹ درصد از نیاز روزانه بدن به اسیدفولیک را برطرف کند بنابراین عادت به خوردن
پیاز به تأمین نیاز بدن به اسیدفولیک کمک می‌کند. همچنین طبق تحقیقات پژوهشگران دانشکده پزشکی جنوب کالیفرنیا که مشروح آن در سال ۲۰۰۹ منتشر شد، تراکم استخوان‌ها در زنانی که روزی یک
پیاز مصرف می‌کنند، ۵ درصد بیش از زنانی است که یک بار در ماه
پیاز می‌خورند. از سوی دیگر، در زنانی که مرتب
پیاز مصرف می‌کنند در مقایسه با زنانی که
پیاز نمی‌خورند، احتمال شکستگی لگن ۲۰ درصد کاهش می‌یابد؛ بنابراین به خانم‌ها توصیه می‌شود برای پیشگیری از ابتلا به پوکی استخوان، خوردن
پیاز را به یکی از عادت‌های غذایی خود تبدیل کنند.
پیاز ضددرد است. بر اساس تحقیقی کلینیکی که در سال ۱۹۹۰ در داکوتای شمالی انجام شد، زنانی که رژیم غذایی غنی از منگنز دارند، کمتر دچار علایم نشانگان قبل از قاعدگی مثل درد‌های شکمی یا بدخلقی می‌شوند، زیرا
پیاز یکی از منابع خوب منگنز به شمار می‌رود و این ماده معدنی مانند یک ضددرد عمل می‌کند.
مصرف پیاز قرمز بعد از ۸ هفته می‌تواند میزان کلسترول بد را در بدن به میزان ۲۰ درصد کاهش دهد، اما در همین دوره زمانی، هیچ تغییری در میزان کلسترول‌های خوب بدن به وجود نمی‌آورد.
برای خرید و نحوه کاشت بذر
پیاز زرد و یا
پیاز قرمز کلیک نمایید.
کشتزار پایگاه تخصصی آموزش کشاورزی و فروشگاه آنلاین کشاورزی بذر، کود، سم و ابزار آلات باغبانی.
منبع: کشتزار لینک کوتاه خبر: farda.fr/003QaE
منبع: فردا
کلیدواژه: خواص دارویی
آموزش آشپزی
دستور پخت غذا
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.fardanews.com دریافت کرده‌است، لذا
منبع این خبر، وبسایت «فردا» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۱۸۶۷۱۲۸۲ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
نتانیاهو فشار‌های سیاسی را نادیده بگیرد و اسرا را بازگرداند
خانواده‌های اسرای اسرائیلی در غزه از نتانیاهو خواسته اند که فشار‌های سیاسی را نادیده بگیرد و توافقی را تضمین کند که بستگان آنها را به خانه بازگرداند.
به گزارش الجزیره به نقل از شبکه هفت اسرائیل، این بیانیه در حالی منتشر شده است که وزرای راست افراطی کابینه نتانیاهو تهدید کرده‌اند که در صورت موافقت نخست‌وزیر با آتش‌بس و آزادی اسیر که به جنگ غزه پایان می‌دهد، ائتلاف او را ترک خواهند کرد.
این خانواده‌ها گفتند: «زمان آن فرا رسیده است که رهبری را بر عهده بگیریم، شجاعت نشان دهیم و همه ۱۳۲ اسیر را بازگردانیم». آنها افزودند: "نخست وزیر بنیامین نتانیاهو، اگر این فرصت را برای بازگرداندن بستگانمان از دست بدهید، تاریخ شما را نخواهد بخشید. "
پیشتر، خانواده‌های اسرای اسرائیلی با تجمع مقابل مقر اقامت وزیر خارجه آمریکا در تل‌آویو، گزینه‌های تهدید‌آمیز خود درباره سند تبادل اسرا را فریاد زدند.
با گذشت حدود هفت ماه از جنگ غزه بدون تحقق اهداف اعلامی آن، خانواده‌های اسرای اسرائیلی بر ضرورت تحرک عملی کابینه نتانیاهو برای آزادی این اسرا که جانشان به دلیل بمباران‌های مستمر در خطر است، تاکید دارند.
باشگاه خبرنگاران جوان بین‌الملل خاورمیانه
جزئیات جدید از دزدیده شدن دختر ۴ ساله کلالهای؛ کارگر ۳۵ ساله قصد فروش یسنا را داشت