به نقل از «فردا»

دستور پخت شیرینی گردویی ساده و خوشمزه

تاریخ انتشار: ۷ خرداد ۱۳۹۷ | کد خبر: ۱۸۸۱۸۶۷۵

قبل از اینکه کارمون رو شروع کنیم، کره رو در دمای محیط قرار می‌دیم تا نرم بشه. فر رو روشن میکنیم و روی حرارت ۱۷۰ درجه سانتیگراد تنظیم میکنیم.

سرویس سبک زندگی فردا: گاهی از اوقات وقتی هوس یک عصرونه سریع و دلپذیر می‌کنیم یا به دنبال تهیه یک شیرینی خونگی هستیم، بهتره از دستوری استفاده کنیم که علاوه بر دسترس بودن مواد اولیه، راحت تهیه بشه.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند! شیرینی گردویی یک شیرینی خوش طعمِ که من فکر میکنم با مواد اولیه‌ای که تو خونه خیلی از ما موجوده، می‌تونه هر از چند گاهی، کاممون رو شیرین‌تر کنه.

مواد لازم برای تهیه شیرینی گردویی
کره ۸۰ گرم
پودر قند ۱۲۰ گرم
زرده تخم‌مرغ ۱ عدد
دارچین ۱/۲ قاشق چایخوری
آرد برنج: ۱۰۰ گرم
پودر مغز گردو ۱۲۰ گرم
مغز گردو دو نیم شده: تعدادی برای تزیین
مراحل تهیه شیرینی گردویی
قبل از اینکه کارمون رو شروع کنیم، کره رو در دمای محیط قرار می‌دیم تا نرم بشه. فر رو روشن میکنیم و روی حرارت ۱۷۰ درجه سانتیگراد تنظیم میکنیم. در یک ظرف پودر قند رو همراه با کره با همزن برقی هم میزنیم تا کره لطیف و سبک بشه.

مخلوط کردن کره و پودر شکر

سپس زرده تخم مرغ رو به مخلوط کره و پودر قند اضافه میکنیم.

اضافه کردن زرده تخم مرغ به مخلوط کره و شکر

و اینبار به جای استفاده از وانیل از پودر دارچین استفاده میکنیم و ۱/۲ قاشق چایخوری دارچینی که داشتیم رو به مخلوط اضافه میکنیم.

افزودن پودر دارچین به مخلوط کره و پودر شکر

حالا نوبت اضافه کردن پودر گردو هست. پودر گردو رو به مخلوط کره‌ای اضافه میکنیم و با دست به خورد مواد میدیم.

اضافه کردن پودر گردو به مخلوط کره‌ای

و در مرحله بعدی، آرد برنج رو که از قبل الک کردیم به مواد اضافه می‌و مجدداً به دور کند همزن همه مواد رو با هم مخلوط میکنیم.

اضافه کردن آرد به مخلوط گردویی

خمیر نهایی باید به صورت یکدست و لطیف به دست بیاد و بتونیم اون در یک طرف ظرف، جمع کنیم.

جمع کردن خمیر بعد از ورز دادن

از مایه آماده شده، به اندازه گلوله‌های کوچکی بر میداریم و توی دستمون به شکل یک توپ فرم میدیم. اون‌ها رو با فاصله روی سینی فر میچینیم و روی هر کدوم یک نیمه از مغز گردو قرار داده و کمی فشار میدیم.

فرم دادن به خمیر شیرینی

سینی فر رو در طبقه وسط داخل فر قرار میدیم و ۱۵ دقیقه اجازه پخت میدیم. پس از اینکه پخت شیرینی به پایان رسید، سینی رو از فر خارج کرده و اجازه میدیم تا کاملاً خنک بشن. سپس اون‌ها رو از کاغذ جدا کرده و در ظرف مورد نظر می‌چینیم. مثل همیشه برای نگهداری شیرینی‌ها رو در ظرف درب دار در جای خشک و خنک نگهداری میکنیم.   منبع: 2نفره لینک کوتاه خبر: farda.fr/003RYe

منبع: فردا

کلیدواژه: دستور پخت غذا آموزش آشپزی شیرینی گردویی

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.fardanews.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «فردا» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۱۸۸۱۸۶۷۵ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

فروش ویژه 3 نهال گردو اصلاح شده چندلر، فرنور و ژنوتیپ برتر با باردهی 11 تن

امروزه ارقام نهال اصلاح شده سردسیری و گرمسیری در نهالستان نوین گردو تولید و به بازار عرضه می‌شود که بازدهی 2 تا 3 برابری نسبت به ارقام بذری دارد.

نهال گردو اصلاح شده و پربار پرطرفدار کدام است؟

نهال گردو اصلاح شده رقمی است که با تغییرات ژنتیکی زیر نظر متخصصین کشاورزی،‌ میزان ژن های مثبت نهال افزایش و ژن منفی کاهش یافته است. وقتی ژن مثبت نهال افزایش می یابد، افزایش باردهی، کیفیت و مقاومت نهال را در پی دارد. ارقام بذری نهال بین 2 تا 3 تن باردهی دارند اما نهال اصلاح شده باردهی‌ای حدود 6 تا 9 تن و گاه تا 12 تن دارد. در این مطلب از نهالستان نوین گردو به معرفی 5 نهال گردو اصلاح شده با تناژ بار بالا می پردازیم.

بهترین نهال گردو اصلاح شده

در میان تمامی ارقام نهال گردو اصلاح شده به معرفی 5 رقم از بهترین آن می پردازیم:

نهال گردو چندلر

چندلر محصولی آمریکایی است که در کالیفرنیا تولید و به کشورهای اطراف رسیده است. این نهال با روش های اصلاح شده، مورد بررسی قرار گرفته و بومی آن با تناژ بار بالا و کیفیت عالی عرضه می شود. چندلر در ارتفاعات 500 تا 1500 متر رشد می کند. زودبارده است و بعد از یکسال به باردهی می رسد. میزان باردهی از 7 تن تا 12 تن با توجه به موقعیت جغرافیایی منطقه و رسیدگی باغدار متفاوت است. این نهال گزینه مناسبی برای اقلیم معتدل و سردسیر است. اندازه گردو درشت و پوست آن کاغذی است. وزن آن 16 گرم است.

نهال گردو فرنور

فرنور مناسب ترین نهال مناطق کوهستانی و سردسیر است. این نهال مقاومت بالاتری نسبت به تمامی ارقام دیگر به سرما دارد. فرنور محصولی از کشور فرانسه است که زودرس بوده و از سال اول باردهی دارد. دیرگل است و به سرمای بهاره مقاوم است. نهال گردو فرنور اندازه درشتی دارد و پوست آن نازک است و به راحتی از مغز جدا می شود.

نهال گردو اسرائیلی

گردو اسرائیلی محبوب ترین و پرطرفدارترین نهال گردو است که در اقلیم معتدل و سردسیر به رشد و بازدهی می رسد. این نهال را می توان در 400 تا 1500 متر از سطح دریا کاشت و شاهد بازدهی مطلوبی از آن بود. گردو اسرائیلی جزء نهال های پربارده است که از 7 تا 12 تن باردهی دارد. این نهال از لحاظ کیفیت بی نظیر بوده و اصالتا از کشور اسرائیل است. گردو اسرائیلی پوستی کاغذی، اندازه ای درشت و مغزی پر و باکیفیت دارد. از گردوهایی است که بازار داخلی خوبی داشته و محصولات یکنواختی تولید می کند و بهترین گزینه صادرات است.

نهال گردو ژنوتیپ برتر

یکی از نهال گردو محبوب که باردهی را از سال اول آغاز می کند گردو ژنوتیپ برتر است. این نهال یک ارقام اصلاح شده و بومی ایران است که مورد اصلاحات قرار گرفته و امروزه به عنوان بهترین و برترین نهال گردو شناخته شده است. گردو ژنوتیپ برتر از سال اول باردهی را آغاز کرده و با بالا رفتن سن نهال، میزان باردهی آن افزایش می یابد. گردو ژنوتیپ مناسب اقلیم سرد و کوهستانی است. مناسب ارتفاعات 1000 تا 3000 متر از سطح دریا است. این نهال نسبت به برخی ارقام برای کاشت ارجحیت دارد. میزان باردهی با اصلاحات صورت گرفته بین 7 تا 12 تن است. عمر اقتصادی نهال 100 سال و عملکرد تجاری با کیفیت مطلوبی دارد.

نهال گردو پکان آمریکایی

اولین نهال محبوب مناطق گرمسیر نهال گردو پکان آمریکایی است. این نهال مقاومت بی نظیری به گرما دارد. در کمترین زمان ممکن باردهی را آغاز می کند. مقاوم به کم آبی و خشکی است. میزان باردهی تجاری بوده و از 6 تن آغاز می شود و در صورت فراهم بودن شرایط اقلیمی مناسب شاهد بیشترین میزان بازدهی از نهال خواهید بود. آیا می دانستید نهال بلوبری یکی از نهال های پرسود با بازار داخلی بی نظیر است.

زمان باردهی نهال گردو اصلاح شده چگونه است؟

نهال گردو اصلاح شده از سال اول باردهی را آغاز می کند و با گذشت زمان و با بالا رفتن سن نهال میزان باردهی افزایش می یابد.

میزان باردهی نهال گردو اصلاح شده چقدر است؟

میزان باردهی نهال اصلاح شده حدود 3 برابر ارقام بذری است.

سخن پایانی خرید نهال اصلاح شده

نهال گردو اصلاح شده با تغییرات ژنتیکی مثبت؛ بازدهی بالاتر، کیفیت مطلوب تر و مقاومت بیشتری به بیماری و تغییرات اقلیمی دارد. از بهترین نهال گردو اصلاح شده به 5 رقم نهال گردو چندلر،‌فرنور، ژنوتیپ برتر، اسرائیلی و پکان می توان اشاره داشت. خرید نهال اصلاح شده هر مرکز نهالستان با توجه به روش های نوین آنها متفاوت است. نهالستان نوین گردو در آزمایشگاه کشاورزی کرج با متخصصین و مهندسین با تجربه توانسته بهترین نهال اصلاح شده، کشت بافت، دیمی و پیوندی را تولید و روانه بازار کند.

نهال گردو اصلاح شده با باردهی 9 تا 12 تن رضایت مشتریان عزیز را به همراه داشته است. باغداران گرامی تمامی نهال ها دارای کارت سلامت، بهداشت و گارانتی اصالت با مجوز جهاد کشاورزی است.

جهت خرید اینترنتی نهال از نهالستان نوین گردو می توانید به سایت gerdo.pro مراجعه کنید.

منبع خبر: نهالستان نوین گردو

تماس و ثبت سفارش از تمامی پیام رسان‌ها: 1243597-0912

برای دسترسی سریع به تازه‌ترین اخبار و تحلیل‌ رویدادهای ایران و جهان اپلیکیشن خبرآنلاین را نصب کنید. کد خبر 1900083