گوشت گاو مصنوعی به رستورانها راه می‌یابد!
تاریخ انتشار: ۲۸ تیر ۱۳۹۷ | کد خبر: ۱۹۷۴۴۱۷۷
به گزارش پارس نیوز، یک شرکت هلندی با نام "موسی میت"(Mosa Meat) که ۵ سال پیش برای اولین بار "گوشت آزمایشگاهی"تولید کرده بود، اعلام کرد برای اینکه برنامه‌هایش برای تولید و فروش گوشت‌هایی که به صورت مصنوعی در آزمایشگاه تولید شده‌اند را وارد رستورانها کند، بودجه دریافت کرده است.
این برنامه در سال ۲۰۲۱ عملی خواهد شد.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
این شرکت گفت: بودجه ما ۷.۵ میلیون یورو افزایش پیدا کرد که این بودجه از شرکت‌های غذایی "M Ventures" و" Bell Food Group" دریافت شده است.
" M Ventures" یک سرمایه گذار آلمانی و " Bell Food" نیز یک شرکت تولید کننده فرآورده‌های گوشتی در سوئیس است.
این شرکت اعلام کرد که امیدوار است تا سال ۲۰۲۱ میلادی، این گوشت‌های آزمایشگاهی را برای "همبرگر" تولید کند.
فعالان محیط زیست هشدار داده‌اند که روند رو به رشد تمایل به خوردن گوشت در جهان به ویژه در اقتصادهای بزرگ دنیا مانند چین، پایدار نخواد بود زیرا گوشت گاو و مرغ، نسبت به گیاهان، به منابع بیشتری نیازمند است.
گاوها مقدار زیادی از "گازهای گلخانه‌ای" را خود به تنهایی تولید می‌کنند که موجب افزایش گرمایش جهانی میشود.
چالش این کارخانه این است که گوشتی تولید کند که از لحاظ ظاهر، طعم، و احساس مانند گوشت گاو واقعی باشد.
"موسی میت" در این گوشت‌ها از نمونه‌های کوچک سلولی استفاده می‌کند که از بدن حیوانات زنده دریافت شده است.
این سلول‌ها با مواد غذایی تغذیه می‌شوند که در نهایت می‌توانند به عنوان رشته‌های ماهیچه‌ای رشد کنند تا بافت ماهیچه‌ای ایجاد شود.
شرکت تولید کننده این گوشت‌ها مدعی شده است که با استفاده از یکی از این نمونه‌ها، می تواند تا ۸۰ هزار همبرگر نوع "Quarter Pounder " که توسط فست‌فود "مک دونالد" به فروش می‌رسد را تولید کند.
منبع: پارس نیوز
کلیدواژه: بودجه یورو محیط زیست رشد گوشت جهان گرمایش جهانی مواد غذایی رستوران ها پارس مصنوعی پارس نیوز گوشت گاو شرکت هلندی
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.parsnews.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «پارس نیوز» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۱۹۷۴۴۱۷۷ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
جوجه ریزی در مرغداری سیستان و بلوچستان ۱۷ درصد افزایش یافت
سید محمد رضا سیدحسینی در نشست قرارگاه مرکزی امنیت غذایی گفت:به همت بخش خصوصی و در راستای ارتقای تولید با این میزان جوجه ریزی سه هزار و ۹۰۰ تن گوشت مرغ تولید و روانه بازار مصرف میشود.
وی ادامه داد: به منظور افزایش ضریب خوداتکایی سیستان و بلوچستان به گوشت مرغ ۳۲۷ واحد ۲۰ هزار قطعه‌ای مرغ گوشتی و ۱۵ واحد مرغ تخم گذار ۲۰ هزار قطعه‌ای با سرمایه‌گذاری بیش ۲۶ هزار میلیارد ریال توسط بخش خصوصی در حال ساخت است.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی سیستان و بلوچستان گفت: هم اکنون ۴۰۰ واحد مرغداری ۲۰ هزار قطعه ای فعال با ظرفیت هشت میلیون قطعه در هر دوره در استان مشغول تولید است.
پلمب بیمارستان محب مهر به دلیل کشف حجاب صحت ندارد