طرز تهیه پلو یونانی، غذایی رنگارنگ و لذیذ
تاریخ انتشار: ۱۵ مرداد ۱۳۹۷ | کد خبر: ۲۰۰۳۲۴۲۴
پارسینه: پلو یونانی یکی از پلو‌های خوشمزه کشور یونان است که با ذائقه ما ایرانی‌ها بسیار سازگار است و به دلیل وجود سبزیجات مختلف ارزش غذایی بالایی دارد. در صورت دلخواه می توان مرغ را حذف نمود و پلو سبزیجات خوشمزه ای را برای خود آماده کنیم.
مواد مورد نیاز تهیه پلو یونانی برای ۴ نفر:
برنج: ۴۰۰ گرم
فلفل دلمه‌ای سبز و قرمز نگینی خورد شده: نصف پیمانه
نخود فرنگی: ۱ پیمانه
ذرت پخته شده: ۱ پیمانه
قارچ خورد شده: ۱ پیمانه
سینه مرغ: ۱ عدد
روغن: ۱۵۰ گرم
پیاز خلالی خورد شده: ۱ عدد بزرگ
زعفران: ۱ قاشق مربا خوری
نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم
روش تهیه:
ابتدا درون تابه مقداری روغن ریخته و پیاز‌ها را اضافه می‌کنیم و آن را تفت می‌دهیم.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
داخل قابلمه مناسبی أب می‌ریزیم و روی حرارت می‌گذاریم تا به جوش آید سپس برنج که از قبل خیس نموده ایم را به همراه کمی نمک به آن اضافه نموده و پس از چند دقیقه برنج را آبکش می‌کنیم.
کف قابلمه را چرب نموده ته دیگ مورد نظر را می‌گذاریم و برنج و مخلوط سبزیجات را به صورت لایه به لایه داخل قابلمه می‌ریزیم. در آخر زعفرانی که دم نموده ایم را روی برنج ریخته و اجازه می‌دهیم برای حدود یک ساعت برنج دم بکشد.
نکات پخت
۱. گیاهخواران می‌توانند با حذف مرغ از یک غذای گیاهی خوشمزه لذت ببرند.
۲. به جای مرغ می‌توان از میگو نیز استفاده کرد.
۳. از قارچ‌های سالم و سفید استفاده کنید تا غذای خوشرنگ تری داشته باشید.
۴. برای خوشرنگ شدن مرغ‌ها هنگام تفت دادن کمی زعفران اضافه نمایید.
۵. در صورت دلخواه می‌توانید برنج را جداگانه دم نموده و در هنگام سرو مواد را روی آن بریزید
منبع: پارسینه
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.parsine.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «پارسینه» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۰۰۳۲۴۲۴ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
آب چاه بخورید اما آب بسته‌بندی شده نه! | حرف‌های جنجالی مدیر آزمایشگاه کنترل کیفیت مواد غذایی ؛ دروغ بزرگ مافیای روغن چیست؟ | برنج ایرانی بخورید چون..
دریافت 5 MB
به گزارش همشهری آنلاین، حرف‌های جالب مدیر آزمایشگاه کنترل کیفیت مواد غذایی درباره آلودگی برخی از محصولات غذایی را در این ویدئو مشاهده نمایید. این مدیر آزمایشگاه می گوید روغن های سنتی که در مغازه ها جلوی مشتری گرفته می شود نباید خریداری شوند چون باید قبل از مصرف آزمایش های لازم روی آن انجام شود.
کد خبر 849190 منبع: مهر برچسب‌ها سلامت روغن خبر مهم زيتون - روغن زيتون برنج تغذیه
جزئیات جدید از دزدیده شدن دختر ۴ ساله کلالهای؛ کارگر ۳۵ ساله قصد فروش یسنا را داشت