طرز تهیه وافل / طرز تهیه وافل بلژیکی / وافل
تاریخ انتشار: ۱۹ شهریور ۱۳۹۷ | کد خبر: ۲۰۵۵۸۰۶۱
وافل / وافل چیست؟ / طرز تهیه وافل / طرز تهیه وافل شکلاتی / طرز تهیه وافل بلژیکی / کارامل وافل / چگونه وافل درست کنیم / آموزش تهیه وافل / وافل شکلاتی
وافل
نوعی صبحانه مقوی و بسیار خوشمزه به حالت مشبک است. Waffleوافل به انگلیسی
استیچینگ گودا اوگست عنوان بزرگترین را به نام کشور (Stitching Gouda Oogst)
خود هلند به ثبت رسانده است.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
طرز تهیه وافل
مواد لازم:
آرد :1 لیوان
بکینگ پودر:1 قاشق چایخوری
شکر :1 قاشق غذا خوری
تخم مرغ :1 عدد
کره :30 گرم
شیر: ½ لیوان
وانیل :سرقاشق چایخوری
مواد مورد نیاز برای روی وافل :
میوه : به میزان لازم
خامه،شکلات ،عسل
طرز تهیه :
در ابتدا تخم مرغ ها را تا زمانی که غلیظ شوند و پف کنند هم میزنیم.سپس شیر و کره را به آن افزوده و دوباره هم میزنیم.
آرد،وانیل،بکینگ پودر و شکر را در ظرف جدا گانه ای میریزیم و آن ها را الک میکنیم و پس از آنکه مخلوط شدند تخم مرغ های همزده را به آن ها اضافه کرده و با همزن خوب هم میزنیم.دقت کنید تا مواد را به غلظت مناسب برسانید
هنگامی که مواد آماده شدند دستگاه وافل را به برق زده ویا قالب آن را بر روی گاز قرار می دهیم تا داغ شود.مقداری از ماده را بر روی قالب میریزیم و در دستگاه را میگذاریم.
پس از گذشت 2 دقیقه که وافل ها طلایی شدند آن ها را از دستگاه خارج می کنیم.
وافل خود را به همراه میوه ، شکلات و خامه مصرف کنید.
مواد لازم :
2 پیمانه آرد
1 و ½ پیمانه شکر
½ پیمانه کره آب شده
پودر شکلات تلخ ½ پیمانه
½ پیمانه کارامل
تخم مرغ 4 عدد
سه قاشق غذا خوری آب
2 قاشق غذا خوری وانیل
طرز تهیه :
در ابتدا تخم مرغ ها خوب هم میزنیم سپس شکر،تخم مرغ،پودر کاکائو و وانیل را به آن اضافه کرده ودوباره هم میزنیم.هنگامی که مواد مخلوط آماده شد به اندازه یک قاشق غذا خوری در مرکز هرکدام از قالب های خود میریزیم و اجازه میدهیم تا مواد با دمای متوسط و تقریبا بالا بپزند.وافل ها را با استفاده از چنگال به طوری فلزی انتقال دهید و زمانی که سرد شدند آن هارا در سینی بگذارید.
کارامل روی وافل :
مقداری کره و پودر کاکائو به مواد خود اضافه می کنیم و روی حرارت هم میزنیم تا نرم شوند.
ظرف را از روی حرارت بر میداریم و وانیل و شکر را به آن خا اضافه می کنیم و در صورت نیاز کمی شیر داغ به آن ها اضافه میکنیم تا به غلظت دلخواه برسند.حالا کارامل ها را روی مواد بریزید.
طرز تهیه وافل بلژیکی
شیر: ½ لیوان
آب گرم: ½ فنجان
مخمر: 3 قاشق چایخوری
تخم مرغ: 2 عدد
وانیل : 1 قاشق غذا خوری
عسل: 2 قاشق غذا خوری
شکر قهوه ای: 3 قاشق غذا خوری
نمک: نوک قاشق چای خوری
آرد : 3 و ½ لیوان
کره: 2 تکه
شکر: 1 و ½ فنجان
طرز تهیه :
ابتدا شیر،آب ،وانیل ، عسل ، تخم مرغ ، مخمر و نمک را در ظرفی ریخته و به خوبی هم میزنیم .سرعت هم زن را کاهش داده و به تدریج آرد را به آن اضافه می کنیم.کره هارا نیز به آرامی به مواد اضافه می کنیم تا خوب ترکیب شوند.پس از اضافه کردن آرد و کره به مدت 5 دقیقه مواد را با سرعت پایین هم میزنیم.همه مواد را در داخل یک ظرف از جنس چوب ریخته و روی آن را با نایلون میپوشانین.به مدت 2 ساعت به همان صورت میگذاریم تا پف کنند.پف را خوابانده و به مدت 24 ساعت در فریزر قرار می دهیم.
پس از 24 ساعت قالب وافل را گرم میکنیم و مواد را به صورت تکه ای بر روی قالب ها میریزیم تا به مدت 3 تا 4 دقیقه در دمای 200 دجه فر بپزند.
وافل بلژیکی شما آماده است
منبع: ساعت24
کلیدواژه: سئوی سایت
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.saat24.news دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «ساعت24» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۰۵۵۸۰۶۱ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
کاهش وزن با دو قاشق چایخوری از سرکه سیب
آفتاب‌‌نیوز :
افراد شرکت‌کننده در این تحقیق با افزودن دو قاشق چایخوری سرکه به رژیم غذایی خود وزن کم کردند. آنان بدون ایجاد هیچ تغییر دیگری در رژیم غذایی خود یا انجام ورزش بیشتر به این امر دست یافتند.
سرکه همچنین منجر به کاهش سطح تری گلیسیرید می‌شود که نشان دهنده سلامت بهتر قلب است.
البته در این که آیا تاثیر سرکه بر اساس انواع سیب متفاوت است یا نه، احتمالاً تفاوت کمی وجود دارد.
برای خوش طعم‌تر کردن سرکه، می‌توان به سادگی آن را در یک لیوان آب یا هر نوشیدنی دیگری افزود تا طعم تند آن کاهش یابد.
از طرف دیگر، می‌توان آن را روی سالاد ریخت به اسموتی اضافه کرد یا به عنوان طعم دهنده غذا استفاده کرد.
از دیگر فواید سرکه می‌توان به کاهش فشار خون و جلوگیری از افزایش قند خون بعد از غذا اشاره کرد.
برای این مطالعه، ۱۷۵ فرد ژاپنی به سه گروه تقسیم شدند؛ یک گروه به‌عنوان گروه کنترل رژیم غذایی معمولی خود را ادامه داد، گروهی دیگر یک قاشق چایخوری سرکه به غذای روزانه خود افزودند، در حالی که گروه سوم روزانه دو قاشق چایخوری با غذای خود مصرف کردند.
نتایج نشان داد که پس از ۱۲ هفته، کسانی که دو قاشق چایخوری سرکه به رژیم غذایی خود اضافه کرده بودند بین دو تا چهار پوند وزن کم کردند.
آنان همچنین سطح تری گلیسیرید کمتری داشتند، اما دو گروه دیگر به میزان قابل توجهی وزن کم نکردند.
محققان اظهار کردند: مطالعه حاضر، اولین تحقیقی است که نشان می‌دهد سرکه وزن بدن، شاخص توده بدنی و توده چربی بدن را در افراد چاق ژاپنی کاهش می‌دهد.
علاوه بر این، دریافت مداوم سرکه باعث کاهش سطح تری گلیسیرید می‌شود.
نتایج مطالعات حیوانی پیشین نشان داده بود که اسید استیک، جزء اصلی سرکه، می‌تواند چربی بدن را کاهش دهد.
محققان خاطرنشان کردند که سرکه قدمتی بسیار طولانی دارد و به بابل در ۵۰۰۰ سال قبل از میلاد برمی‌گردد و دریافته‌ایم که مصرف سرکه فشار خون را کاهش می‌دهد، کلسترول خون را بهبود می‌بخشد و هیپرگلیسمی پس از غذا را مهار می‌کند.
منبع: خبرگزاری مهر
تداوم بارندگیها در کشور / دمای هوا در بعضی مناطق کاهش مییابد