خواص فوق‌العاده تخم‌مرغ برای بدن
تاریخ انتشار: ۱۰ مهر ۱۳۹۷ | کد خبر: ۲۰۸۸۰۰۶۴
مجله سلامت نوشت: آیا این حقیقت دارد؟. محققان دانشگاه ویک فارست برخی از مطالعات علمی برتر را بررسی نموده و هیچ ارتباطی بین مصرف تخم مرغ و بیماری قلبینیافته‌اند.
درحقیقت، بسیاری از متخصصین برجسته‌‌ی سلامت، تخم‌مرغ را غذایی کامل می‌دانند. بخش سفیده و زرده تخم‌مرغ وعده‌ای کامل از ویتامینهای مهم، چربی‌های سالم، کمی مواد معدنی و سایر مواد مغذی برای شما به همراه دارد، به همین راحتی، بسته‌ای کامل اما کم کالری.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
۷ دلیل برای اینکه تخم‌مرغ را به منوی غذای خودتان برگردانید، عبارتند از:
بهبود سریع حالات روحیخبر خوب: تخم مرغ حاوی ترکیب مفیدی از اسیدهای چرب امگا ۳، روی، ویتامینهای B و ید می‌باشد. مواد مغذیی که اگر با هم کار کنند با خستگیمبارزه کرده و حالات بد را بهبود می‌بخشند. نکته : فریب تخم مرغ‌های ” در فضای آزاد” را نخورید. مرغ‌ها ممکن است هنوز در انبار خانه‌ها پناه بگیرند.
تغذیه سیستم عضلانیخبر خوب: تخم‌مرغ‌ها یکی از بهترین منابع غذایی طبیعی هستند، بسته‌ای از پروتئین محافظ عضله در یک غذای کم کالری. ویتامین B12 در تخم‌مرغ‌ها همچنین به انقباض عضله‌ها کمک می‌کند.
نکته: فریب کلمه طبیعی روی بسته‌بندی تخم‌مرغ را نخورید. تخم‌مرغ‌های طبیعی می‌توانند از مرغ‌هایی که با آنتی‌بیوتیک تغذیه شده‌اند و یا تغذیه آنها به‌طور ژنتیکی مهندسی شده باشند، بوجود آمده باشند، دو چیزی که در تخم‌مرغ‌های ارگانیک ممنوع است.
محافظت در برابر سرطانخبر خوب: بر اساس مطالعه‌ای جدید، زنانی که میزان بیشتری کولین می‌خورند، ماده‌ی مغذی موجود در تخم‌مرغ‌ها، ۲۴% کمتر با احتمال ابتلا به سرطان سینه مواجهند. یک تخم‌مرغ بزرگ حدود ۳۰% کولین مجاز توصیه شده را در خود جای داده است.
نکته: بیشتر کولین در زرده‌ی تخم‌مرغ متمرکز شده است، پس مطمئن باشید که همه تخم‌مرغ را در املتتان داشته باشید.
غذای مغزخبر خوب: کولین موجود در تخم‌مرغ‌ها کمک می‌کند که حافظه‌‌ای هوشیارتری داشته باشید، در عین حال میزان استیل کولین را افزایش می‌دهد، یک ناقل عصبی که به مغز شما کمک می‌کند که اطلاعات را بهتر به خاطر سپرده و به یاد آورید.
همچنین تخم‌مرغ‌هایی که از مرغ‌های علفزار ند مقدار اسیدهای چرب امگا-۳ بیشتری دارد که به قوی‌تر کردن مغزتان کمک می‌کند.
نکته: کشاورزی که پرندگان را در مراتع پرورش می‌دهد و با مواد ارگانیک تغذیه می‌کند، بیابید. تخم‌مرغ‌هایی که از مرغ‌های چمنزارند، سرشار از ویتامین E می‌باشند، دانشمندان بر این باورند که آنها می‌توانند از ابتلا به بیماری آلزایمر جلوگیری کنند.
حفظ بیناییخبر خوب: تخم‌مرغ‌ها منبع غنی از آنتی‌اکسیدان‌هایی هستند که به پیشگیری از فساد قرنیه و آب مروارید کمک می‌کند.
نکته: برای یک خوراک محافظ چشم قدرتمندتر، کلم پیچ و اسفناج غنی از آنتی‌اکسیدان را با املتتان مخلوط کنید.
لاغر بمانیدخبر خوب: یه راه لذیذ برای کم کردن وزن!
محققان دانشگاه ایالتی لوئیزنا دریافتند که افراد چاقی که تخم‌مرغ را به جای نان شیرینی حداقل پنج روز در هفته برای صبحانه انتخاب می‌کنند، ۶۵% بیشتر وزن کم می‌کنند. دانشمندان دانشگاه سنت لوئیس کشف کردند که خوردن تخم‌مرغ در صبح به خوردن کالری کمتر در بقیه‌ی روز منجر می‌شود.
نکته: انجمن طرفدار رفاه حیوانات و تخم‌مرغ‌های تایید شده، تغذیه مرغ‌ها با آنتی‌بیوتیک‌ها را ممنوع کرده‌اند.
منبع: الف
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.alef.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «الف» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۰۸۸۰۰۶۴ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
مصرف برخی خوراکی‌ها احتمال ابتلا به سرطان را افزایش می‌دهد
ایسنا/کرمانشاه یک متخصص تغذیه گفت: مصرف برخی خوراکی‌ها می‌تواند احتمال ابتلا به سرطان را افزایش دهد.
دکتر یحیی پاسدار با بیان اینکه مطالعات متعدد در تمام دنیا نشان داده که مصرف برخی خوراکی‌ها می‌تواند احتمال ابتلا به سرطان را تشدید کند، افزود: از جمله این خوراکی‌ها، غذاهای سرخ کردنی است، زیرا در دمای بالا روغن ها سبب تولید یک نوع ماده اسیدی می شوند که احتمال ابتلا به سرطان را تشدید می کند.
وی گفت: باقی مانده سموم در میوه‌ها و یا مصرف سبزیجاتی که در محیط‌های آلوده پرورش داده شده‌اند نیز سبب افزایش احتمال ابتلا به سرطان خواهد شد.
این متخصص تغذیه مصرف ماهی یا دیگر فرآورده‌های دریایی که در آب های آلوده و یا آب هایی که فاضلاب کارخانجات وارد آن می شود، پرورش یافته‌اند را نیز در افزایش احتمال ابتلا به سرطان موثر دانست.
پاسدار با بیان اینکه توصیه می شود از مصرف خوراکی هایی که ریسک بیماری و عوامل سرطان‌زا را افزایش می دهند پرهیز شود، گفت: در مقابل پیشنهاد می شود از مواد غذایی ضدسرطان همچون سبزیجات سالم و مواد غذایی حاوی آنتی اکسیدان و ویتامین«سی» استفاده شود.
انتهای پیام
تصاویر پدر ساواکی مهران غفوریان