مصرف سرانه لبنیات دنیا ۲۸۰ کیلوگرم، مصرف هر ایرانی ۷۰ کیلوگرم/ همراه با غذای خود یک وعده لبنیات مصرف کنید
تاریخ انتشار: ۳۰ مهر ۱۳۹۷ | کد خبر: ۲۱۱۸۲۹۲۷
به گزارش خبرنگار حوزه بهداشت و درمان گروه علمی پزشكی باشگاه خبرنگاران جوان؛ شکری دبیر علمی همایش غذای سالم و لبنیات سالم که امروز در سالن همایش های رازی برگزار شد اظهار کرد: شیر و لبنیات در هرم غذایی در رده فرآورده های گوشتی قرار دارد و منبع غنی ویتامین و کلسیم است و مصرف روزانه لبنیات از پوسیدگی دندان و پوکی استخوان جلوگیری میکند.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمیشوند!
وی ادامه داد: بر اساس یک مطالعه اپیدمیلوژی در 21 کشور و 5 قاره که توسط کار محققان بر روی 136 هزار نفر صورت گرفت، نشان می دهد مصرف بیش از دو واحد لبنیات در روز می تواند تا درصد زیادی از بیماری های قلبی عروقی جلوگیری کند ( بدون اینکه چربی آن در نظر گرفته شود )، همچنین مصرف مواد لبنی تا حدی زیاد از بیماری های قلبی پیشگیری می کند.
وی اضافه کرد: مطالعات نشان داده است هر فرد باید 270 تا 280 کیلوگرم مصرف لبنیات داشته باشد در حالی که برآوردها نشان می دهد مصرف سرانه هر ایرانی 70 کیلوگرم است. تولیدات این حوزه در کشور کمتر از 130 کیلوگرم است که بخش صادرات را نیز شامل می شود.
شاکری گفت: توصیه می کنم هر فرد یک وعده لبنیات با غذای خود مصرف کند. ترویج ستاد لبنیات سالم پیشنهاد خوبی است که می تواند با هماهنگی وزارت بهداشت، شهروندان و سازمان های مربوطه انجام شود.
وی افزود: ما بیش از 300 واحد صنفی را مورد بررسی قرار داده و آنها را به دو بخش بحرانی و غیربحرانی تقسیم کردیم.
وی اضافه کرد: درصورتی که آموزش صحیح انجام گیرد می تواند فرهنگ سازی مناسبی در زمینه مصرف مواد لبنی انجام شود.
شکری افزود: وزارت بهداشت با اتحادیه لبنیات 3 سال است همکاری دارد و دستورالعمل های لازم در زمینه لبنیات سنتی نیز تدوین شده است.
انتهای پیام/
اظهارات دبیر همایش غذای سالم و لبنیات سالممنبع: باشگاه خبرنگاران
کلیدواژه: اخبار سلامت تغذیه
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را بهطور اتوماتیک از وبسایت www.yjc.ir دریافت کردهاست، لذا منبع این خبر، وبسایت «باشگاه خبرنگاران» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۱۱۸۲۹۲۷ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتیکه در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی: