زعفران و ارزآوري مناسب - علي رستمي*
تاریخ انتشار: ۲۴ آبان ۱۳۹۷ | کد خبر: ۲۱۵۳۰۵۳۵
خبرگزاري آريا - تربت حيدريه - ايرنا - زعفران به عنوان کالاي صادراتي که عمده کشت و توليد اين محصول مهم در استان خراسان رضوي است، از ارزآوري و اشتغالزايي بالايي برخوردار است.
زعفران يکي از مهمترين محصولات توليدي کشورمان است که 70 درصد نياز دنيا به اين محصول را تامين مي کند و با توجه به وضعيت جوي کشور ما و ميزان بارش بسيار کم در محدوده جغرافيايي، نياز داريم کشاورزي خود را متناسب با شرايط آب و هوايي کشور طراحي کنيم.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
نياز کم اين محصول به آب در مقايسه با ساير محصولات مشابه و تطبيق شرايط زيستي آن با شرايط محيط و جوي، پربازده بودن آن نسبت به ساير محصولات کشاورزي و مهمتر از همه اينکه 90 درصد محصول توليد شده، صادر مي شود و از ارزآوري مناسبي نيز برخوردار است، همه اين عوامل مبين ضرورت کشت اين محصول مهم است که منجر به بهبود وضعيت اقتصادي فعالان اين عرصه و در نهايت به افزايش صادرات و ارزآوري بالاي آن مي شود.
توليد و فروش هر محصول داراي نقاط قوت و ضعفي است که با شناسايي آنها و تقويت نقاط قوت مي توان بهترين بهره از آنها را نصيب خود کرد.
نبود آموزش کافي در نحوه کاشت، داشت و برداشت و ضعف آموزش در فرآوري محصول زعفران و عدم آموزش بهره وري و استفاده از سيستم هاي يکپارچه سازي زمين ها و اراضي کشاورزي در بخش توليد از جمله مشکلات فرآوري در اين بخش است که براي رفع آنها نيز بايد تدابير لازم اتخاذ شود.
به منظور استفاده بهينه از آب و توليد محصول بيشتر در واحد سطح و کشت بالاترين کيفيت محصول توليدي حتي به صورت سالم و ارگانيک ، مي‌تواند به پرداخت هزينه کمتر و افزايش قيمت محصول در زمان فروش منجر شود.
با توجه به اينکه 90 درصد محصول زعفران توليد شده کشورمان به خارج صادر مي شود و 70 درصد نياز کشورهاي جهان را تامين مي کند ، آيا جمهوري اسلامي ايران نمي‌تواند يک کشور تعيين کننده در نرخ زعفران باشد.
کمترين بخش تعيين کننده در اين حوزه، مديريت در تجارت اين محصول راهبردي است. بايد تدابيري اتخاذ شود تا ارزش آن به نسبت بين همه دست اندرکاران اين صنعت تقسيم شود نه آنکه بخش کوچکي به توليد کننده برسد و بخش بزرگ آن مفقود شود.
بهترين راه کشف قيمت و شفاف سازي، خريد و فروش زعفران در بورس است، امروزه بورس در عرصه خريد و فروش و شفاف سازي وارد شده و همه مي توانند هر لحظه ميزان خريد و فروش و قيمت زعفران را در بورس مشاهده کنند.
با بررسي دقيق کيفيت محصول، امکان پذيرش محصول کشاورزي در بورس سپرده کالايي فراهم و کشاورز مي‌تواند در زمان و قيمت مناسب جنس خود را به فروش برساند.
کشاورز در صورت داشتن سپرده کالايي، مي‌تواند جنس خود را در بخش عادي و به قيمت بسيار مناسب پيش‌فروش کند و نگران فروش آن در زمان‌هاي خاص نباشد.
دولت مي تواند در صورت نياز و در راستاي حمايت از کشاورزان در زمان مناسب محصول کشاورزان را از طريق بورس به راحتي خريد و موجب تقويت بازار کشاورزي و رونق آن شود.
دولت مي‌تواند زعفران خريداري شده خود را از طريق عرضه فيزيکي به قيمت و در زمان مناسب جهت صادرات به فروش برساند.
همه اين موارد از سال گذشته در تربيت حيدريه شروع شده و به صورت کاملاً کاربردي مورد بهره برداري قرار گرفته و خوشبختانه انبار بورس کالا در بخش زعفران در اين شهرستان نيز وجود دارد و گردش مالي اين بخش در حدود 60 روز که کنترل شده ، حدود چهار هزار ميليارد تومان بوده و اين يعني اشتغال حدود 60 هزار تن در بورس.
با استفاده از استارتاپ ها در اين بخش مي‌توان هزاران نفر ديگر را در بخش‌هاي مختلف اين صنعت در ساماندهي توليد کاشت، داشت و فرآوري مشغول به کار کرد و ما هم عزم خود را جزم کرده ايم تا اين امر محقق شود.
در سال جاري با ورود بازار سرمايه کلان به محصول زعفران، خوشبختانه نوسانات قيمت در فصل خريد به حداقل رسيده و بازار از ثبات نسبي قابل قبولي برخوردار است .
وزارت جهاد کشاورزي و مسئولان استاني اعلام کردند در صورت پايين آمدن قيمت زعفران، همانند سال گذشته آماده خريد توافقي زعفران هستند.
هم اکنون قيمت هر کيلوگرم پوشال زعفران در بازار حدود هشت تا 10 ميليون تومان و 12 تا 14 ميليون تومان براي هرکيلو زعفران از نوع نگين است.
همه زنجيره توليد شامل کشاورزان، گل پرکن ها، بازاريان، تجار و صادرکنندگان بايد همه جنبه هاي امور اعم از مسائل کاشت، داشت، برداشت، پر کردن، خشکاندن، نگهداري، بسته بندي و بهداشت را در همه مراحل رعايت کنند تا ضمن افزايش عملکرد در واحد سطح، از نظر کيفيت هم رشد خوبي داشته باشيم و بتوانيم آنچه نظر مشتريان بين المللي است را برآورده و تامين کنيم.
بايد با افزايش کيفيت و بسته بندي مناسب، محصول زعفران را به حلقه هايي از مصرف در دنيا عرضه کنيم و ارزش واقعي اين محصول ارزشمند را نصيب کشورعزيزمان و کشاورزان زحمتکش کنيم.
تمام اين امور بايد توسط بخش خصوصي انجام شود و دولت فقط نقش هدايت کننده داشته باشد و موانع را ازسر راه بردارد.
* فرماندار ويژه تربت حيدريه
1772/1858
انتهاي پيام /*
منبع: خبرگزاری آریا
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.aryanews.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «خبرگزاری آریا» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۱۵۳۰۵۳۵ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
مانیتور جدید ال‌جی کاربرد پزشکی دارد
اطلاعات ارائه شده نشان می‌دهد که مانیتور جدید ال‌جی 21HQ613D برای کاربردهای پزشکی مانند ماموگرافی طراحی شده است.
به گزارش سرویس ترجمه خبرگزاری ایمنا، شرکت ال‌جی از مانیتور ۲۱.۳ اینچی IPS جدید خود با حداکثر روشنایی ۱۱۰۰ نیت و نسبت تصویر ۴:۵ رونمایی کرده است؛ این محصول که LG 21HQ613D نام دارد، به طور خاص برای کاربردهای پزشکی مانند ماموگرافی طراحی شده است، رزولوشن آن ۲۰۴۸ * ۲۵۶۰ پیکسل است.
مانیتور جدید یادشده تائیدیه سازمان غذا و دارو آمریکا (FDA) را برای استفاده به عنوان یک دستگاه پزشکی دریافت کرده است، این محصول از طریق DisplayPort یا DVI قابلیت اتصال ویدئویی دارد و از چندین حالت متفاوت پشتیبانی می‌کند؛ مانیتور LG 21HQ613D جایگزین LG 21HQ513D است که وضوح کمتری دارد و در حال حاضر با قیمت ۴۹۲۳ دلار به فروش می‌رسد.
مانیتور LG 21HQ613D صد درصد طیف رنگی sRGB و ۷۲ درصد گستره رنگی NTSC را پوشش می‌دهد، دارای یک پایه همه کاری است که شیب، میزان چرخش و ارتفاع آن قابل تنظیم است؛ وزن این محصول بدون پایه ۵.۴۵ کیلوگرم و ابعاد آن ۷۸ * ۴۷۴.۴ * ۳۶۴.۵ میلی‌متر است، شرکت ال‌جی هنوز قیمت این مدل را اعلام نکرده است، اما انتظار می‌رود که گران‌تر از مدل 21HQ513D باشد.
کد خبر 750967
امام جمعه بلوک براثر سانحه تصادف درگذشت