ابتکاری جدید برای مقابله با زبالههای مواد غذایی
تاریخ انتشار: ۱۰ دی ۱۳۹۷ | کد خبر: ۲۲۱۸۷۹۱۹
به گزارش پارس نیوز، این برنامه که توسط کارشناسان سوئدی طراحی شده است، به افراد نیازمند کمک میکند تا غذای ارزان پیدا کنند، از تولید زبالههای مواد غذایی جلوگیری و مانعی برای هدر رفتن مواد غذایی شود.
این برنامه در لندن شروع به کار کرده است و در حال حاضر، ۴۰۰ رستوران، اغذیه فروشی، فروشگاههای مواد غذایی و فستفودها در آن شرکت دارند.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمیشوند!
بسیاری از صاحبان رستورانها و کافی شاپها، مواد غذایی مازاد خود را به عنوان یک پیشنهاد در پایان روز به منظور کاهش تولید زبالههای مواد غذایی و هدررفتن آن همچنین افزایش درآمد ارائه میدهند.
این برنامه علاوه بر مقابله با هدر رفت باقیمانده موادغذایی، به حفظ محیط زیست نیز کمک قابل توجهی میکند و نام آن Karma است.
از زمان راهاندازی این برنامه در سوئد، طی مدت دو سال، ۳۵۰ هزار کاربر به آن دسترسی پیدا کردهاند و مقدار زیادی مواد غذایی هدر نرفته است. این برنامه توانسته از تولید بیش از ۲۰۰ تن ماده غذایی در لندن و سوئد جلوگیری کند، همچنین در کاهش تولید گازهای گلخانهای و آلودگی هوا هم بسیار موثر بوده است.
هدر رفتن غذا یکی از بزرگترین مسائل زیست محیطی در جهان است. با کاهش هدردادن مواد غذایی و کاهش تولید زباله، میزان انتشار CO۲ ناشی از دفن مواد غذایی هم تا حدود زیادی کاهش مییابد.
اجرای این برنامه توانسته است به کاهش ۳۱۵ تن آلودگی در لندن و سوئد کمک کند که معادل آلودگی ناشی از ۲۵ هزار ماشین است که روزانه استفاده میشوند.
منبع: پارس نیوز
کلیدواژه: مواد غذایی لندن درآمد محیط زیست سوئد آلودگی هوا زیست محیطی جهان مواد غذایی پارس مقابله پارس نیوز ابتکاری جدید زباله های
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را بهطور اتوماتیک از وبسایت www.parsnews.com دریافت کردهاست، لذا منبع این خبر، وبسایت «پارس نیوز» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۲۱۸۷۹۱۹ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتیکه در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
برای تقویت حافظه چی بخوریم بهتر است؟
به گزارش تابناک، تحقیقات اخیر نشان میدهند که رژیم غذایی متعادل شامل میوهها، سبزیها، غلات کامل و حبوبات، ماهی و چربیهای سالم، میتواند به تقویت عملکرد حافظه کمک کند. بررسیها حاکی از آن است که تغذیه مناسب برای بهبود توانایی به یادآوری جزئیات است. در ادامه این مقاله، به معرفی و تحلیل مواد غذایی موثر در تقویت حافظه خواهیم پرداخت.
میوهها و تأثیرات بر حافظه
به گزارش فرطب، میوهها به ویژه توتها، به دلیل آنتیاکسیدانهای فراوانی که دارند، نقش مهمی در حفاظت مغز از آسیبهای اکسیداتیو و پیشگیری از زوال عقل ایفا میکنند. زغالاخته به خصوص غنی از آنتوسیانین است و عملکرد مغز را بهبود میبخشد. انگور و هندوانه نیز به ترتیب به دلیل داشتن رسوراترول و لیکوپن، موثر در تقویت حافظه هستند. آووکادو نیز با چربیهای سالم خود، به بهبود سطح کلسترول و عملکرد مغز کمک میکند.
سبزیجات برگ دار و تقویت حافظه
سبزیجات تیره و برگدار، منابع عالی آنتیاکسیدانهایی مانند ویتامین C هستند و در پیشگیری از از دست دادن حافظه ناشی از پیری مفیدند. چغندر، که غنی از نیترات است، به گشاد شدن رگهای خونی و افزایش اکسیژنرسانی به مغز کمک میکند. این سبزیجات، به ویژه در کاهش التهاب و بهبود گردش خون در مغز نقش دارند.
غلات کامل و حبوبات در تغذیه
غلات کامل و حبوبات مانند گندم پرک، کوسکوس، نخود و جو دوسر، منابع غنی از کربوهیدراتهای پیچیده و ویتامین B هستند. این مواد غذایی به بهبود حافظه کمک میکنند و به واسطه داشتن فیبر و مواد مغذی، به تقویت کلی سلامت مغز میانجامند.
تأثیر غذاهای دریایی بر عملکرد مغزی
مصرف ماهیهای چرب که سرشار از اسیدهای چرب امگا ۳ هستند، برای سلامت قلب و بهبود عملکرد حافظه ضروری است. مصرف هفتگی ماهی به بهبود حافظه کمک کرده و نیازهای اساسی مغز را تامین میکند، در حالی که گوشت قرمز ممکن است ضررهای بیشتری داشته باشد.
گیاهان و دانهها برای بهبود حافظه
دانههای کاکائو، کنجد و گیاهانی مانند رزماری و نعناع، منابع غنی فلاونوئیدها و آرژنین هستند. این مواد مغذی به بهبود جریان خون به مغز، افزایش تمرکز و حافظه کمک میکنند. استفاده از این دانهها و گیاهان میتواند به تقویت عملکرد مغزی و جلوگیری از لخته شدن خون منجر شود.
استراتژیهای تکمیلی برای تقویت حافظه
علاوه بر تغذیه، فعالیتهایی مانند استراحت کافی، حل جدول، و ورزش منظم نیز برای تقویت مغز و حافظه ضروری هستند. تلاش برای به خاطر سپردن شمارهها یا استفاده از ذهن برای مکانیابی به جای تکیه بر تکنولوژی، میتواند به تقویت حافظه کمک کند. همچنین، خنده به عنوان یک فعالیت ضد استرس، به کاهش تنش و بهبود عملکرد مغزی کمک میکند.
اطمینان از خواب کافی و مصرف منظم مایعات نیز برای حفظ سلامت مغز و حافظه حیاتی است. در نهایت، یادگیری مستمر و تحریک ذهن با فعالیتهای جدید به حفظ قدرت مغزی کمک میکند.
جمع بندی
تغذیه مناسب حاوی میوهها، سبزیجات، غلات کامل و ماهی، به همراه فعالیت بدنی منظم و استراحت کافی، نقش مهمی در بهبود و تقویت عملکرد حافظه دارد. توجه به مصرف مواد غذایی غنی از آنتیاکسیدانها و امگا ۳، و همچنین ارتقا سبک زندگی سالم، به پیشگیری از زوال عقل و تحریک مغز کمک میکند.