دانستنی‌هایی از جنس قند
تاریخ انتشار: ۱۵ دی ۱۳۹۷ | کد خبر: ۲۲۲۴۴۶۸۰
ما علاقه بسیاری به قند داریم، اما این ماده با بدن ما مهربان رفتار نمی کند. قند در ابتلا به سندرم متابولیک - مجموعه ای از شرایط شامل فشار خون بالا، سطوح افزایش یافته انسولین در خون، چربی اضافه در قسمت شکم و چربی خون بالا - و دیابت نقش دارد. اما طی سالیان اخیر شواهد انکارناپذیری به دست آمده اند که قند می تواند به روش های دیگر نیز سلامت و حتی جان انسان را در معرض خطر قرار دهد.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
به گزارش اکوفارس به نقل از "ایزی هلث آپشنز"، باید به این نکته اشاره داشت که قند، و نه چربی و کلسترول، زمینه را برای حمله قلبی آماده می کند. همچنین توجه داشته باشید که سطوح بیش از حد قند سیستم ایمنی بدن انسان را تخریب می کند، پیری پوست و مفاصل را تسریع کرده و عفونت های مخمری را تغذیه می کند.
برخی کارشناسان قند را به عنوان کودی برای سلول های سرطانی عنوان کرده اند زیرا این سلول ها از گلوکوزیس یا قندکافت (تولید انرژی از قند) به عنوان منبع اصلی انرژی خود استفاده می کنند. برخی مطالعات مصرف قند پالایش شده را با سرطان های تخمدان، پستان، ریه، معده و حداقل هشت اندام دیگر پیوند داده اند.
امیدوارم که هیچ یک از این آثار مخرب یک رژیم غذایی سرشار از قند را تجربه نکنید، اما حتی تا پیش از وخیم شدن شرایط نیز قند می تواند کارهای کثیفی در بدن انجام دهد.
شما ممکن است از جمله افرادی باشید که به عدم تحمل قند مبتلا بوده یا در موارد نادر، به قند آلرژی کامل داشته باشید.
عدم تحمل قند در برابر آلرژی به قند
همانند هر آلرژی غذایی دیگر، یک واکنش آلرژیک به قند زمانی رخ می دهد که سیستم ایمنی واکنشی غیرعادی به یک ماده غذایی نشان می دهد زیرا آن را به عنوان ماده ای مضر شناسایی کرده است. و همانند هر آلرژی غذایی دیگر، گستره علائم می تواند از خفیف (کهیر، معده درد و اسهال) تا شدید (دشواری در تنفس یا آنافیلاکسی) باشد.
از سوی دیگر، عدم تحمل قند بیشتر شبیه به عدم تحمل لاکتوز است که افراد بسیاری این شرایط را تجربه می کنند. به بیان ساده، عدم تحمل قند دشواری در گوارش آن است و به بروز نفخ، کرامپ ها، اسهال و گاز منجر می شود.
فرد مبتلا به عدم تحمل قند معمولا پس از مصرف آن با احساس خستگی مواجه می شود. همه ما پس از خوردن یک دسر بزرگ شیرین افت قند را تجربه کرده ایم، اما فرد مبتلا به عدم تحمل قند ممکن است با چنان احساس خستگی شدیدی مواجه شود که توانایی انجام کار خاصی را نداشته باشد.
انواع قندهایی که می توانند شما را تحت تاثیر قرار دهند
زمانی که به قند فکر می کنید، احتمالا قند یا شکر سفید خوراکی را تصور می کنید، اما این یکی از انواع قند محسوب می شود که می تواند محرکی برای حساسیت یا آلرژی باشد.
فروکتوز به طور طبیعی در میوه ها، برخی سبزی ها، عسل و بسیاری از آبمیوه ها وجود دارد. همچنین، فروکتوز بخشی از شکر خوراکی و به میزان زیاد در شربت ذرت با فروکتوز بالا وجود دارد و همچنین ممکن است در غذاهایی مانند شربت پنکیک، چاشنی های سالاد، نان ها و حتی میوه های کنسروی و ماست های شیرین شده وجود داشته باشد.
لاکتوز قندی است که در شیر و دیگر محصولات لبنی وجود دارد. اگر به عدم تحمل لاکتوز مبتلا باشید، بدن شما این قند را به درستی گوارش نمی کند که موجب بروز مشکلات گوارشی، مانند گاز و نفخ می شود.
عدم تحمل لاکتوز مشابه با آلرژی به شیر نیست که در آن سیستم ایمنی به پروتئین های موجود در شیر واکنش نشان می دهد.
ساکارز همان قند نیشکر ساده یا شکر سفید خوراکی است.
عدم تحمل لاکتوز ممکن است مسائل دیگر را پنهان کند
اگر به عدم تحمل قند مبتلا شده اید، احتمالا با نوک کوه یخ مواجه هستید. این احتمال وجود دارد که قند مصرفی شما عدم تعادل در باکتری های روده را موجب شود که به بروز علائم منجر می شود.
کاندیدا، یک ارگانیسم مخمر که معمولا به تعداد کم در روده و واژن وجود دارد، از این عدم تعادل بهره برده و رشد آن می تواند از کنترل خارج شود. در این شرایط تولید مواد شیمیایی سمی توسط کاندیدا ممکن است بخش های مختلف بدن، از جمله مغز را تحت تاثیر قرار دهد.
اگر فکر می کنید قند عامل مشکل آفرین است...
اگر به این مساله مشکوک هستید که قند دلیل مشکلات گوارشی یا مسائل دیگر است، و علائم شدید نبوده یا زندگی شما را در معرض خطر قرار نداده اند، مانند دشواری در تنفس، می توانید با محدود کردن قندهای مصرفی عامل مشکل آفرین را شناسایی کنید. به عنوان مثال، در مواردی که محصولات لبنی مساله ساز هستند، احتمالا لاکتوز مقصر اصلی است.
کاهش مصرف ساکارز و شربت ذرت با فروکتوز بالا یکی از ساده‌ترین و بهترین کارهایی است که می توانید برای حفظ سلامت کلی خود انجام دهید. به طور معمول نوشابه های گازدار و آبمیوه ها، به ویژه در یک رژیم غذایی سبک غربی، مقصران اصلی محسوب می شوند و پس از آنها کیک ها و کلوچه ها قرار دارند.
اگر احساس می کنید قندها تاثیری منفی بر سلامت شما دارند، دنبال کردن رژیم غذایی FODMAP را مد نظر قرار دهید که مخففی برای الیگوساکاریدها، دی ساکاریدها، مونوساکاریدهای قابل تخمیر و پولیول ها است. طولانی نظر می رسد، اما اساسا نام علمی‌تر برای کربوهیدارت های مختلف (قندها) موجود در غذاها - به ویژه، فروکتوز، لاکتوز، فروکتان ها، گالاکتان ها و پولیول ها است.
در پایان می توان این گونه گفت که هرچه میزان قند مصرفی شما کمتر باشد، زندگی طولانی‌تر، سالم‌تر و پر نشاط‌تری را تجربه خواهید کرد.
منبع: اکوفارس
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت ecofars.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «اکوفارس» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۲۲۴۴۶۸۰ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
پیش‌بینی امام خمینی (ره) از سرکوب‌ها در آمریکا: آنها تحمل آشفتگی خوابشان را ندارند
سرکوب دانشجویان و مردم حامی فلسطین که علیه رژیم صهیونیستی شعار می‌دهند در کشور‌هایی مانند آمریکا، فرانسه و انگلیس، علیرغم شعار‌ها و ژست‌های این کشور‌ها درباره آزادی، از پیش‌بینی‌های امام راحل بود که این روز‌ها مصادیق آن در خیابان‌های این کشور‌ها و حتی در خیزش مردم کشورهای دست‌نشانده آمریکا و رژیم صهیونیستی در منطقه قابل مشاهده است.
آنها فریاد زدن از درد را جرم نابخشودنی می‌دانند
بنیانگذار کبیر انقلاب اسلامی با اشاره به خفقانی که آمریکا و اذنابش در ملت‌های خود ایجاد کرده و می‌کنند، فرموده بودند:
«دوَل استکباری عملاً جهان را به دو بخش آزاد و قرنطینۀ سیاسی تقسیم کرده اند. در بخش آزاد جهان، این ابرقدرت‌ها هستند که هیچ مرز و حد و قانونی نمی‌شناسند و تجاوز به منافع دیگران و استعمار و استثمار و بردگی ملت‌ها را امری ضروری و کاملاً توجیه شده و منطقی و منطبق با همۀ اصول و موازین خود ساخته و بین المللی می‌دانند. اما در بخش قرنطینۀ سیاسی که متأسفانه اکثر ملل ضعیف عالَم و خصوصاً مسلمانان در آن محصور و زندانی شده اند، هیچ حق حیات و اظهار نظری وجود ندارد؛ همۀ قوانین و مقررات و فرمول‌ها همان قوانین دیکته شده و دلخواه نظام‌های دست نشاندگان و در برگیرندۀ منافع مستکبران خواهد بود. و متأسفانه اکثر عوامل اجرایی این بخش همان حاکمان تحمیل شده یا پیروان خطوط کلی استکبارند که حتی فریاد زدن از درد را نیز در درون این حصار‌ها و زنجیر‌ها جرم و گناهی نابخشودنی می‌دانند و منافع جهانخواران ایجاب می‌کند که هیچ کس حق گفتن کلمه ای که بوی تضعیف آنان را بدهد یا خواب راحت آنان را آشفته کند ندارد.»
دنیای به اصطلاح متمدن جهانخواران به مخالفانش اجازه حیات نخواهد داد
ایشان تصور برخی مبنی بر تحمل اعتراضات در کشورهای استکباری را زیر سوال برده و فرمودند:
«بعضی افراد فلسفۀ اصرار جمهوری اسلامی ایران را بر راهپیمایی برائت از مشرکین به خوبی درک نکرده بودند ... و چه بسا افراد ساده دلی تصور می‌کردند که دنیای به اصطلاح متمدن جهانخواران نه تنها تاب تحمل اینگونه مسائل سیاسی را خواهد داشت، که به مخالفان خود حتی بیش از این هم اجازۀ حیات و تظاهرات و راهپیمایی خواهند داد.»
گلستان ملت‌ها رخ نموده است
امام، دوران تنفس در منطقه کفر را پایان یافته دانسته و تاکید کرده بودند:
«محرومین سراسر گیتی از این برزخ بی انتهایی که انقلاب اسلامی ما برای همۀ جهانخواران آفریده است احساس غرور و آزادی کنند و آوای آزادی و آزادگی را در حیات و سرنوشت خویش سر دهند و بر زخم‌های خود مرهم گذارند؛ که دوران بن بست و ناامیدی و تنفس در منطقۀ کفر به سر آمده است و گلستان ملت‌ها رخ نموده است.»
دردمندان جهان اثبات می‌کنند که ابرقدرت‌ها و جیره‌خوارانشان منفورترین موجودات هستند
بنیانگذار کبیر انقلاب اسلامی خاطرنشان کردند:
«ان شاءالله روزی همۀ مسلمانان و دردمندان علیه ظالمین جهان فریاد زنند و اثبات کنند که ابرقدرت‌ها و نوکران و جیره خوارانشان از منفورترین موجودات جهان هستند. »
منبع: فارس
باشگاه خبرنگاران جوان وبگردی وبگردی
پلمب بیمارستان محب مهر به دلیل کشف حجاب صحت ندارد