به نقل از «بلاغ مازندران»

کمبود آهن بهره هوشی کودک را کاهش می‌دهد

تاریخ انتشار: ۲۶ دی ۱۳۹۷ | کد خبر: ۲۲۳۹۶۳۵۵

رئیس انجمن تغذیه کودکان ایران با اشاره به اینکه کمبود آهن بهره هوشی کودک را کاهش می‌دهد، گفت: مادران بارداری که فقر آن داشته باشند خط مرگ در آنها چندین برابر مادران با شرایط عادی است.به گزارش بلاغ،علی‌اکبر سیاری در نشست خبری چهاردهمین کنگره انجمن تغذیه کودکان ایران و سمینار تغذیه با شیر مادر، اظهار داشت: موضوع چاقی و اضافه‌ وزن همچنین کمبود ریزمغذی‌ها شامل سوء تغذیه می‌شود و دو عنصر روی و آهن نقش حیاتی و بزرگی بر سلامت کودکان دارد.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

 

وی با اشاره به اینکه در زمینه تامین کمبود آهن وزارت بهداشت اقدامات گسترده‌ای انجام داده است، گفت: مطالعات برای رفع کمبود روی در حال انجام است ولی تاکنون برنامه کشوری در این زمینه نداشته‌ایم. 

رئیس انجمن تغذیه کودکان ایران افزود: کمبود ویتامین D در سنین مختلف متفاوت است و براساس مطالعه‌ای که در سال‌های گذشته انجام گرفته کمبود این ویتامین در کودکان 6 ساله میانگین 61 درصد بوده است و این کمبود در افراد 14 تا 20 سال میانگین 76 درصد است که البته در برخی از مناطق مانند بوشهر، هرمزگان و جنوب خوزستان تا 90 درصد هم می‌رسد. 

سیاری ادامه داد: برای رفع کمبود ویتامین D غنی‌سازی شیر با این ویتامین در دستور کار قرار گرفت و ارائه مکمل ویتامین D در مادران باردار و نوزادان و کودکان در حال انجام است. غنی‌سازی آرد با روی نیز در دست تحقیق است. 

وی در ادامه به موضوع چاقی اشاره کرد و گفت: چاقی یک اپیدمی خاموش به شمار می‌رود چرا که افزایش سلول‌های چربی بدن را به همراه دارد و هرچه سن پایین‌تر باشد چاقی‌ خطر بیشتری خواهد داشت و سندرم‌های متابولیک فرد را تهدید می‌کند. 

رئیس انجمن تغذیه کودکان ایران بیان داشت: کودکان چاق با افزایش حجم دور شکم و بیماری‌هایی همچون فشار خون، دیابت نوع 2 و سکته‌های زودرس قبلی و مغزی مواجه‌اند؛ بنابراین آگاه‌سازی والدین در این زمینه بسیار حائز اهمیت است. 

سیاری خاطرنشان کرد: میزان قندی که فرد بالغ باید مصرف کند به طور میانگین 25 گرم طی 24 ساعت است که معادل 6 قاشق مرباخوری شکر بوده و اضافه مصرف کردن آن قند را تبدیل به چربی در بدن می‌کند. 

وی نسبت به مصرف آبمیوه‌های صنعتی و نوشابه هشدار داد و گفت: به طور مثال یک آبمیوه صنعتی 25 گرم قند دارد که معادل حد مجاز یک روز قند مصرفی است. فست‌فودها نیز از طرف دیگر خطرات خود را داشته چرا که همراه آن نوشابه مصرف می‌شود و چربی‌های بد نیز در آن وجود دارد. 

رئیس انجمن تغذیه کودکان ایران گفت: مغز ارتباط مستقیمی با تغذیه در هزار روز اول زندگی دارد و در سه سال اول 90 درصد رشد مغز انجام می‌گیرد و بقیه آن تا هشت سالگی است؛ بنابراین اندازه مغز تا سه سالگی به 90 درصد طول عمر انسان می‌رسد، بنابراین مصرف غذاهای سالم و استفاده از مکمل‌های Aو D  امری ضروری است. 

سیاری با اشاره به اینکه کمبود آهن بهره هوشی کودک را کم می‌کند، گفت: مادران بارداری که دچار فقر آهن باشند و خونریزی بعد از زایمان هم داشته باشند خطر مرگ هشت برابری نسبت به سایر مادران با شرایط عادی دارند؛ بنابراین توجه به این مساله حائز اهمیت است. 

وی گفت: خانواده‌ها هنگام تهیه مکمل باید آن را بررسی کرده و به لیبل آن توجه کنند و میزان ویتامین A,D و آهن در آن به اندازه کافی و استاندارد باشد که در این زمینه می‌توانند با پزشک خود مشورت کنند.

رئیس انجمن تغذیه کودکان ایران  در پایان، گفت: تغذیه در بیماری‌ها،‌ تغذیه در بوفه مدارس، ارزیابی کیفیت شیرهای مصرفی در ایران و راه‌های بهبود آن،‌ تغذیه در هزار روز اول، پیشگیری و درمان چاقی در کودکان و نوجوانان و سلامت تغذیه کودکان از محورهای اصلی این کنگره به شمار می‌رود.

منبع: بلاغ مازندران

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.bloghnews.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «بلاغ مازندران» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۲۳۹۶۳۵۵ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

پینوکیویی که کارآفرین است

داود زارع در آستانه برگزاری جلسه نمایشنامه‌خوانی «پینوکیو» از ویژگی‌های این نمایشنامه گفت و ابراز تاسف کرد که مسئولان ما از نقش مهم تئاتر در پرورش کودکان و نوجوانان غافل هستند.

نمایشنامه‌ ‌ «پینوکیو» با ترجمه و کارگردانی داود زارع، روز جمعه ۷ اردیبهشت و نیز روزهای ۱۳ و ۱۴ اردیبهشت ماه روخوانی می‌شود. نقش‌خوانان این نمایشنامه‌خوانی گروهی از کودکان هستند که همگی آموزش تئاتر دیده‌اند.

داود زارع که خود متن این نمایشنامه را ترجمه کرده، درباره محتوای این اثر نمایشی به ایسنا گفت: کار ما بر اساس نمایشنامه «پینوکیو» نوشته سو آرنگو اجرا می‌شود. این نمایشنامه‌نویس، متن پینوکیو را از داستان اصلی آن که نوشته کارلو کلودی است، اقتباس کرده. من نمایشنامه سو آرنگو را ترجمه کرده‌ام که به زودی هم منتشر می‌شود و البته در ترجمه آن افزوده‌هایی دارم که با توجه به ویژگی‌های جامعه امروز خودمان به متن اصلی اضافه شده است.

این کارگردان با ابراز تاسف از اینکه در جامعه با معضل دروغگویی و ریاکاری رو به رو هستیم، ادامه داد: این مساله، جامعه امروز ما را تحت تاثیر قرار داده است. به همین دلیل بر موضوع راستگویی و حقیقت‌گویی تاکید کرده‌ایم، حتی اگر گاهی به زیان ما باشد. احترام به بزرگتر، موضوع دیگری است که به آن توجه داریم. در کنار اینها بر تحصیل علم و تلاش برای رسیدن به خواسته‌ها نیز تمرکز داریم چراکه در جامعه امروز، اغلب پدر و مادرها هستند که خواسته‌های کودکان را به سرعت برآورده می‌کنند ولی ما در این نمایش به آنان می‌گوییم که برای تحقق خواسته‌هایشان، خود، باید زحمت بکشند و از راحت‌طلبی دست بردارند.

زارع با اشاره به اینکه امروزه بسیاری از کودکان بخش زیادی از وقت خود را در فضای مجازی سپری می‌کنند، افزود: بسیار علاقه‌مندم که بچه‌ها را به عالم دوستی برگردانم. به هر حال، این مفاهیم را برای کودکان برجسته کردم. در نهایت، پینوکیوی ما به جایی می‌رسد که کارگاه نجاری پدر ژپتو را حفظ و آن را به یک کارگاه بزرگ عروسک‌سازی تبدیل می‌کند. یعنی به یک کارآفرین تبدیل می‌شود و این نکته مهمی است چون بسیاری از جوانان امروزی، دوست دارند بعد از پایان تحصیل خود، به استخدام جایی دربیایند نه اینکه خود، شغلی ایجاد کنند.

او که در کنار اجرای تئاتر، به عنوان مدرس نیز به آموزش تئاتر برای کودکان و نوجوانان اشتغال دارد، درباره مزایای تمرین تئاتر برای هنرجویان کودک و نوجوان توضیح داد: یکی از کارهای من ساخت نمایش با کودکان و برای کودکان است. بچه‌هایی که در این جلسه نمایشنامه‌خوانی حضور دارند، همه هنرجویان تئاتر هستند و هیچ یک آماتور نیستند. معتقدم حضور بازیگران کودک سبب می‌شود درک مفاهیم نمایش برای تماشاگران کودک، آسان‌تر و پذیرفتنی‌تر باشد و نمایش، تاثیرگذاری بیشتری خواهد داشت. به همین دلیل از سال ۹۶ ترجیح می‌دهم در کارهای کودک و نوجوان، از بازیگران همین گروه‌های سنی بهره بگیرم.

این مربی تئاتر با تاکید بر نقش مهم این هنر بر پرورش کودکان و نوجوانان اضافه کرد: قرار نیست همه بچه‌هایی که آموزش تئاتر می‌بینند، هنرمند شوند اما مهم این است که در هر شغلی، موفق‌تر و خلاق‌تر خواهند بود. ضمن اینکه فکرشان عمیق‌تر می‌شود و قدرت بیشتری برای حل مسائل‌ پیدا می‌کنند.

زارع، یکی دیگر از مشکلات جامعه ما را ضعف در کارهای گروهی دانست و افزود: ما در کارهای انفرادی موفق‌تریم ولی در کارهای گروهی، معمولا دچار ضعف هستیم اما تئاتر، به جبران این ضعف هم کمک می‌کند. از سوی دیگر ما آموزش ندیده‌ایم به عقاید دیگران احترام بگذاریم اما تئاتر کمک می‌کند که نه تنها به عقاید دیگران و حتی عقاید مخالف خود احترام بگذاریم، بلکه به آنها فکر کنیم که شاید درست‌تر از عقیده ما باشند. بنابراین کودکان و نوجوانانی که از چنین توانمندی‌هایی برخوردار می‌شوند، بهتر می‌توانند با هم‌نسلان خود ارتباط برقرار کنند.

او خاطرنشان کرد: تئاتر می‌تواند عمیقا در پرورش نسل بعدی نقش بسیار مهمی ایفا کند ولی متاسفانه این موضوع مهم، در چشم مسئولان ما مغفول مانده است.

زارع با ابراز خوشنودی از استقبال مخاطبان از جلسات نمایشنامه‌خوانی «پینوکیو» افزود: پیش فروش بلیت‌های کار، نشان‌گر استقبال تماشاگران است و به احتمال قوی چند جلسه دیگر هم تمدید خواهیم کرد. ضمن اینکه صحبت‌هایی برای اجرای صحنه‌ای همین نمایشنامه در جریان است.

بازیگران این اجرا (به ترتیب حروف الفبا) عبارتند از: نیلوفر افشاریان‌زاده، محمدصالح بیات، پریماه حسین‌پور، آویتا حیدری، بنیتا حیدری، ملیسا رجایی، محدثه رستمی‌فر، نفس رستمی‌فر، ثنا رنگ‌ساز، آناهیتا زحمتکش، آیلین غریبی، کیان فراهانی، محمدطاها موسوی، نیلیاسادات میری زرندی.

دیگر اعضای گروه اجرایی این نمایشنامه‌خوانی به شرح زیر هستند:

مشاور کارگردان: نرگس اصغری، طراح صحنه: داود زارع، زهرا امینی، طراح لباس: شیما محترمی، طراح گریم: لیلا پریشان، حسین تبریزی، طراح پوستر: امیرحسین شقاقی، انتخاب موسیقی: داود زارع، دستیار کارگردان: زهرا بخشنده، منشی صحنه: حدیثه میرزایی، مدیر صحنه: سوگند زارع لواسانی، رومینا ابراهیم‌زاده، ریحانه زارع، عکاس: اختر تاجیک، مهفام شیخ جعفری، روابط عمومی: گروه (تئاتر کودک ببین) ریحانه مطهری، روژین ستاری، روشنک کریمی، مجری طرح : آموزشگاه بازیگری و موسسه هنرهای نمایشی توانش.

این جلسه نمایشنامه‌خوانی ساعت ۱۶ روزهای ۷، ۱۳ و ۱۴ اردیبهشت ماه در تالار هنر به نشانی: خیابان مفتح جنوبی، خیابارن ورزنده، جنب دانشکده سینما تئاتر برگزار می‌شود.

انتهای پیام