طرز تهیه مرغ ژاپنی
تاریخ انتشار: ۳۰ بهمن ۱۳۹۷ | کد خبر: ۲۲۸۱۴۹۰۸
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، مرغ ژاپنی یکی از لذیذترین غذاهایی است که می توانید با پخت و میل کردن آن لذت ببرید. مواد لازم برای مرغ ژاپنی:
ران مرغ ۷۹۵ گرم
آب پرتقال ۱/۴ فنجان
سس سویا (کم نمک) ۱/۳ فنجان
عسل ۲ قاشق سوپخوری
سرکه برنج ژاپنی ۳ قاشق سوپخوری
پوست پرتقال ۲ قاشق چایخوری
روغن کنجد ۱ قاشق چایخوری
زنجبیل ۲ قاشق چایخوری طرز تهیه مرغ ژاپنی:
در یک کاسه‌ی متوسط سس سویا، آب پرتقال، میرین (سرکه برنج ژاپنی)، عسل، زنجبیل و روغن کنجد را مخلوط کنید.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
ران مرغ را به شکل لقمه‌ای برش دهید و به مخلوط مزه دار کننده اضافه کنید. بگذارید ۱۵ تا ۲۰ دقیقه بماند و مزه دار شود.
روغن را در یک روغن دان بزرگ یا یک ماهی تابه‌ی گود در دار روی شعله‌ی نسبتاً زیاد داغ کنید. وقتی روغن داغ شد با یک قاشق شکاف دار مرغ‌ها را اضافه کنید. مواظب باشید مواد مزه دار کننده همراه آن نباشد. مواد مزه دار کننده را برای بعد کنار بگذارید.
مرغ را بپزید و گاهی هم بزنید تا همه‌ی طرف‌های آن قهوه‌ای روشن شود. شعله را تا حرارت نسبتاً پایین کم کنید سپس مواد مزه دار کننده را اضافه کنید و در تابه را بگذارید. ۵ دقیقه بپزید.
در را بردارید و چک کنید مرغ‌ها کامل پخته باشند. اگر پخته بودند مرغ‌ها را بیرون بیاورید و در یک کاسه‌ی تمیز قرار دهید. بگذارید مواد مزه دار کننده ۱ تا ۳ دقیقه به آرامی بجوشد تا غلیظ شود سپس روی مرغ بریزید و هم بزنید.
روی مرغ تری یاکی را عصاره پوست پرتقال بپاشید و با برنج و یا سبزیجات سرو کنید.
نکاتی برای پخت مرغ ژاپنی:
سرکه برنج که در آشپزی ژاپنی خصوصا برای تهیه سوشی استفاده می‌شود.
برای رنده کردن زنجبیل اول پوست آن را با یک قاشق بکنید. تنها کافی است قاشق را خلاف جهت زنجبیل بکشید. وقتی پوست کنده شد با یک رنده‌ی باریک ریز آن را رنده کنید. اگر از این رنده‌ها ندارید می‌توانید زنجبیل را ریز خرد کنید. اگر خرد کردید حتماً زنجبیل را به صورت تکه‌های خیلی ریز در بیاورید.
منبع: بیتوته
انتهای پیام/
منبع: باشگاه خبرنگاران
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.yjc.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «باشگاه خبرنگاران» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۲۸۱۴۹۰۸ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
برخورد صمیمانه شمسایی با خبرنگار ژاپنی
به گزارش "ورزش سه"، در نشست خبری بعد از بازی ایران و قرقیزستان وقتی وحید شمسایی وارد سالن شد از دیدن یک خبرنگار قدیمی در میان جمع خبرنگاران غافلگیر شد و با او شوخی کرد.
شمسایی رو به تاکو کاواچی، خبرنگاری که از سال 2002 در حوزه فوتسال به صورت حرفه‌ای کار می‌کند، گفت: به دوست قدیمی‌ام سلام می‌کنم، یکی از کسانی که از وقتی من در کودکی بازی می‌کردم تا الان که مربی هستم کنار فوتسال است!
این جملات شمسایی باعث خنده حاضران در نشست شد. در پایان کنفرانس خبری هم این خبرنگار از سرمربی ایران علت حذف ژاپن را جویا شد. شمسایی با رفتاری حرفه‌ای گفت: تحلیل اینکه چرا ژاپن حذف شد کار من نیست و باید خود ژاپنی‌ها این موضوع را بررسی کنند اما به عنوان سرمربی تیم ملی ایران از حذف ژاپن ناراحت شدم، چون نه فقط ژاپن را یک حریف قدرتمند و محترم می‌دانم بلکه با کنجیرو کوگوره، سرمربی تیم، سال‌ها به عنوان بازیکن و مربی دوست هستم و ناراحت شدم که تیم آنها مسابقات را ترک کرد و در جام جهانی حضور ندارد.
اعلام زمان و مکان بررسی مدارک آزمون استخدامی آموزگاری در فارس