به نقل از «فردا»

۹ خاصیت تخم بلدرچین برای بدن

تاریخ انتشار: ۶ اسفند ۱۳۹۷ | کد خبر: ۲۲۸۷۷۴۳۸

مجله سلامت: برخی از خواص مهم تخم بلدرچین برای سلامتی شامل توانایی آن‌ها برای بهبود بینایی، افزایش سطح انرژی، تحریک رشد، ترمیم، بهبود متابولیسم؛ کاهش فشار خون، تسکین آلرژی، پاکسازی بدن و پیشگیری از بیماری‌های مزمن است.

۹ خاصیت تخم بلدرچین

شما می‌توانید تخم بلدرچین را همانند تخم مرغ و به سادگی در رژیم غذایی خود وارد کنید و از مزایای آن برای سلامتی بهره‌مند شوید.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

در ادامه قصد داریم برخی از فواید این تخم را برایتان بیان کنیم.

بهبود بینایی:

مقادیر بسیار خوبی از ویتامین A. در تخم بلدرچین یافت می‌شود. این موضوع بدین معنی است که استفاده کردن از آن می‌تواند از بیمایی و سلامت چشم شما محافظت کند. فعالیت آنتی اکسیدانی این ویتامین به کاهش دژنراسیون ماکولا کمک می‌کند و از توسعه آب مروارید پیشگیری می‌نماید. همین امر باعث می‌شود دید بهتری داشته باشید.

متعادل کردن کلسترول:

اسید‌های چرب مفیدی در تخم بلدرچین یافت می‌شود. به همین خاطر بیشتر افراد می‌توانند از آن برای سلامت قلب خود استفاده کنند. کلسترول HDL یکی از انواع کلسترول خوب است که بدن ما برای مبارزه با کلسترول بد خون به آن نیاز دارد.

کلسترول HDL بیش از ۶۰ درصد اسید‌های چرب را در تخم بلدرچین تشکیل می‌دهد. با اینحال افرادی که در حال حاضر مشکلاتی با کلسترول خود دارند اضافه کردن مقادیر زیادی از این تخم‌ها به رژیم غذایی نمی‌تواند انتخاب خوبی برایشان باشد، زیرا ۱.۶ گرم اسید چرب اشباع در هر وعده از آن وجود خواهد داشت.

تحریک رشد:

درست همانند تخم مرغ معمولی، تخم بلدرچین نیز می‌تواند پروتئین خوبی برای شما فراهم آورد. پروتئین برای فرآیند‌های بی شماری از بدن لازم است. این ماده به اجزای تشکیل دهنده تجزیه می‌شود و می‌تواند برای ساخت سلول ها، بافت ها، عضلات، استخوان و رگ‌های خونی جدید مورد استفاده قرار گیرد. پروتئین موجود در این تخم می‌تواند مزایای زیادی برای بدن فراهم آورد و رشد طبیعی بدن را تامین کند.

کاهش فشار خون:

مواد معدنی ضروری در تخم بلدرچین یافت می‌شود. یکی از این مواد پتاسیم است. اگرچه اثر محافظتی از قلب و عروق در تخم بلدرچین هنوز تحت مطالعه است، اما حضور پتاسیم می‌تواند توانایی آن برای کاهش فشار خون را افزایش دهد. مقدار پتاسیم موجود در تخم بلدرچین بیشتر از تخم مرغ معمولی است.

پاکسازی بدن:

سم زدایی از بدن بسیار مهم است به خصوص در دنیایی که با مواد سمی، آلاینده‌ها و فلزات سنگین پر شده است. مطالعات نشان داده اند افزودن این تخم به رژیم غذایی می‌تواند سموم را از جریان خون حذف کند و اندازه سنگ مثانه و سنگ کلیه را کاهش دهد.

پیشگیری از بیماری‌های مزمن:

آنتی اکسیدان‌ها اجزای مهم و ضروری برای سلامت انسان‌ها هستند، زیرا بدن به طور مداوم با رادیکال‌های آزاد مبارزه می‌کند. رادیکال‌های آزاد باعث ایجاد بیماری مزمن و سرطان می‌شوند. تخم بلدرچین سطح خوبی از ویتامین D. و A. دارد و می‌تواند رادیکال‌های آزاد را خنثی کند و از سلامت بدن محافظت نماید.

تسکین آلرژی:

تخم بلدرچین به طور طبیعی پروتئین ovomucoid بالایی دارد که به عنوان آنتی آلرژیک (ضدحساسیت) در بدن عمل می‌کند. به همین خاطر افرادی که از احتقان بینی، التهاب یا سایر نشانه‌های آلرژی رنج می‌برند می‌توانند از این تخم بهره‌مند شوند.

افزایش متابولیسم:

محدوده ویتامین B.‌ای که در تخم بلدرچین یافت می‌شود می‌تواند فعالیت متابولیکی را در طول بدن افزایش دهد. این عملکرد‌ها در برگیرنده فعالیت‌های هورمونی و آنزیمی است. به همین خاطر تخم بلدرچین می‌تواند فرآیند‌های بدن و عملکرد اندام را بهبود ببخشد.

افزایش سطح انرژی:

لیست بلند بالایی از مواد معدنی و ریز مغذی‌ها که در تخم بلدرچین یافت می‌شود باعث شده است که این ماده برای افزایش سطح انرژی بسیار مفید باشد. صبحانه‌ای با پروتئین‌های زیاد و مواد مغذی فراوان برای افرادی که به کافئین یا سایر محرک‌ها وابسته اند توصیه می‌شود، زیرا می‌تواند سطح انرژی آن‌ها را تنظیم نماید.

هشدار‌ها و عوارض احتمالی تخم بلدرچین:

همانطور که قبلاً نیز بیان کردیم مقادیری اسید چرب اشباع شده در تخم بلدرچین یافت می‌شود. به همین خاطر باید مصرف آن محدود گردد و اضافه کردنش به رژیم غذایی زیر نظر پزشک متخصص تغذیه انجام شود. اگر مشکلی نبود می‌توانید از این ماده خوشمزه لذت ببرید.

منبع: فردا

کلیدواژه: تخم بلدرچین کاهش فشار خون پاکسازی بدن

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.fardanews.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «فردا» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۲۸۷۷۴۳۸ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

زنده گیری بلدرچین‌ها برای ورود به معرکه شرط بندی/دستگیری باند تبعه افغان

محمد رضا میرسلیمانی رئیس اداره حفاظت محیط زیست سرچهان با اشاره به دستگیری ۵ تبعه افغان به همراه ۸ عدد بلدرچین و ۳ رشته تور زنده گیری پرندگان در این شهرستان اظهار کرد: این افراد ساکن استان یزد بودند و به صورت یک باند فعالیت می‌کردند که با تعامل همکاران محیط زیست شهرستان خاتم این استان دستگیر شده و ۲ دستگاه خودرو آنان توقیف شد. 

او با ارائه گزارشی از اقدامات انجام شده در این شهرستان بیان کرد: متخلفان محیط زیست در اقدامی جدید با زنده‌گیری بلدرچین‌ها قصد دارند آن‌ها را وارد معرکه شرط بندی‌های خود کرده و از جنگ بین آن‌ها کسب درآمد کنند.

این مقام مسئول با اشاره به زیان‌های ناشی از زنده گیری پرندگان خواستار برخورد قاطع با متخلفان در این زمینه شد و افزود: شرط بندی بر روی گونه‌های جانوری در همه کشور‌ها سابقه طولانی دارد و در ایران نیز، جنگ بین جانورانی مانند گاو و خروس دارای سابقه بوده، اما اکنون این مساله به جمعیت بلدرچین‌ها نیز سرایت کرده است.

رئیس اداره حفاظت محیط زیست شهرستان سرچهان با بیان اینکه شرط بندی و زنده گیری حیوانات نوعی آزار و اذیت گونه‌های محیط زیست محسوب می‌شود، تصریح کرد: اتباع غیرمجاز در شهرستان سرچهان با پهن کردن تور اقدام به زنده‌گیری بلدرچین کرده بودند که با اطلاع رسانی به موقع همیاران محیط زیست، موضوع در دستور کار این دستگاه قرار گرفت و متخلفان دستگیر شدند.

این پرندگان پس از هماهنگی با مقام قضایی شهرستان در طبیعت رهاسازی شدند.

باشگاه خبرنگاران جوان فارس شیراز