به نقل از «رکنا»

مبارزه با سنگ کیسه صفرا با ترفندهای تغذیه ای

تاریخ انتشار: ۱۶ اسفند ۱۳۹۷ | کد خبر: ۲۳۰۲۰۵۴۳

رکنا: راهکارهای تغذیه ای برای پیشگیری از ابتلا به سنگ کیسه صفرا بهترین روش پیشنهادی است.

گاهی تشکیل سنگ های صفراوی در کیسه صفرا هیچ علامتی ندارد، اما اگر سنگ ها از کیسه صفرا وارد قسمت ابتدایی روده شوند می توانند باعث ایجاد انسداد شده و جلوی جریان صفرا را بگیرند و در نتیجه منجر به التهاب کیسه صفرا شوند.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

کارشناس ارشد تغذیه دانشکده تغذیه و علوم غذایی شیراز، دریافت زیاد چربی در طولانی مدت، عمل جراحی بای پس معده، کاهش و افزایش وزن مکرر، ناشتایی طولانی مدت، محدودیت شدید کالری دریافتی و کاهش وزن سریع را از عوامل افزایش دهنده خطر تشکیل سنگ های صفراوی بیان کرد.

«فاطمه نوری پور» همچنین بارداری، افزایش سن، سابقه وجود بیماری در خانواده، چاقی، دیابت، بیماری های التهابی روده، داروهای کاهنده چربی خون و داروهای ضدبارداری را از دیگر عوامل افزایش دهنده خطر تشکیل سنگ های صفراوی برشمرد.

وی با بیان اینکه سنگ های صفراوی در افرادی که رژیم های غذایی کم فیبر و پرچرب دارند و همچنین افرادی که استفاده زیاد از پروتئین ها و چربی های حیوانی دارند بیشتر دیده می شود؛ توصیه کرد: لازم است برای پیشگیری از این مشکل، مصرف گوشت های پرچرب، کره، خامه و غذاهای سرخ شده کاهش یابد و به جای آن روغن زیتون، مغزها و دانه ها مصرف شود، لبنیات مصرفی نیز باید کم چرب باشد و از مصرف روغن های جامد خودداری شود.

این کارشناسس ارشد تغذیه استفاده از مواد غذایی دارای فیبر زیاد مانند میوه، سبزی ها، حبوبات و غلات کامل مانند نان سبوس دار، برنج قهوه ای و جو دوسر به جای مواد غذایی دارای شکر مانند کیک، کلوچه، شیرینی ها و نوشیدنی ها یا کربوهیدرات های تصفیه شده مانند نان و برنج سفید را در پیشگیری از تشکیل سنگ کیسه صفرا موثر دانست.

نوری پور مصرف مواد غذایی حاوی ویتامینC را نیز راهکاری دیگر برای پیشگیری از ابتلا به سنگ های کیسه صفرا عنوان کرد و گفت: منابع سرشار از ویتامین C در رژیم غذایی شامل میوه و سبزی ها از جمله مرکبات، کلم، فلفل دلمه ای، سبزی های برگ سبز، گوجه فرنگی، کیوی، توت فرنگی و آناناس است.

منبع: رکنا

کلیدواژه: قهوه قهوه تغذیه پیشگیری سنگ کاهش چربی عکس فیلم زن مرد دختر فضای مجازی ماه کشت قتل بازداشت

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.rokna.net دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «رکنا» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۳۰۲۰۵۴۳ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

این مواد غذایی را با نوشابه نخورید

به گزارش خبرگزاری صداوسیما؛ مرکز سمنان،️ اگر شما از طرفداران بزرگ نوشابه‌هاهستید، احتمالاً می‌دانید که این نوشیدنی‌ها برای سلامتی شما مفید نیستند. اما، اگر نمی‌توانید از نوشیدنی مورد علاقه‌تان دست بردارید، باید به این نکته توجه داشته باشید که باید آن را با برخی مواد غذایی مصرف نکنید. چون ممکن است این ترکیب باعث سوء هاضمه یا برخی اختلالات داخلی خطرناک شود، حتی اگر اثرات منفی آن را به سرعت مشاهده نکرده باشید.

نوشابه با میوه‌های اسیدی
میوه‌هایی مانند پرتقال، لیمو، گریپ فروت و آناناس اسیدی هستند. در صورت مصرف همزمان با نوشابه، می‌تواند باعث سوء هاضمه، درد شکم، تحریک روده و سایر اختلالات دستگاه گوارش شود.

نوشابه با شیر
بدون شک، منظور ما از ترکیب شیر و نوشابه در یک لیوان مخلوط کردن آنها نیست. بلکه، برخی از غذا‌هایی که ما برای ناهار یا شام می‌خوریم، حاوی شیر هستند؛ مانند برخی از سوپ‌ها، دسر‌ها و غیره. به عنوان مثال، پاستا با خامه یا کیک‌های تولد حاوی شیر هستند. زمانی که شما این غذا‌ها یا شیرینی‌جات را می‌خورید و در عین حال نوشابه هم می‌نوشید، این دوتا در معده شما باعث ایجاد حالت اسیدی وسیعی می‌شوند که ممکن است باعث درد معده شدید، ریفلاکس و سوء هاضمه شوند.

نوشابه با غذا‌های چرب
مصرف نوشابه با غذا‌های چرب مانند برگر، ناگت، کیک و پیتزا باعث ایجاد سوء هاضمه، کاهش جذب مواد مغذی و افزایش وزن می‌شود.

نوشابه با غذا‌های حاوی کافئین
مصرف همزمان نوشابه با غذا‌هایی که حاوی کافئین هستند مانند قهوه، چای سیاه و شکلات باعث ایجاد اضطراب، بی خوابی و سردرد می‌شود.

نوشابه با غذا‌های قندی
مصرف همزمان نوشابه با غذا‌هایی که حاوی قند زیادی هستند مانند کیک، شیرینی و شکلات باعث افزایش سطح قند خون و اختلالات متابولیکی می‌شود.

نوشابه با قهوه
یک ساعت پس از مصرف نوشابه، دفع کلسیم از طریق ادرار کلید می‌خورد که می‌تواند در طولانی مدت باعث پوکی استخوان، پوسیدگی دندان یا شکنندگی استخوان‌ها شود. این مشکل خطرناک در اثر ترکیب نوشابه با غذا و یا نوشیدن آن با دسر و قهوه نیز وجود دارد. زمانی که این دوتا در داخل دستگاه گوارش ترکیب می‌شوند، نوعی کف فرار تشکیل می‌شود که اسیدیته زیادی تولید می‌کند. اگر به اشتباه این ترکیب را میل کنید، ممکن است با علائمی مانند تندمزاجی، عصبانیت، درد معده و سوء هاضمه مواجه شوید. لذا، بهتر است نوشابه را به تنهایی و بدون ترکیب با دیگر مواد مصرف کنید.

نوشابه با غذا‌های شور
مصرف نوشابه با غذا‌های شور مانند چیپس، تاکو و پفک باعث ایجاد خشکی دهان، تحریک روده و فشار خون بالا می‌شود.

نوشابه با غذا‌های تند و پرادویه
درست است که ادویه‌های تند به غذا‌ها طعمی خوشمزه می‌دهند، اما مصرف زیاد غذا‌های پرادویه می‌تواند برای بدن مضر باشد. این غذا‌ها معمولاً حاوی چربی و نمک بالا هستند که مصرف آنها به مشکلات قلبی، فشار خون بالا، چاقی و سایر مشکلات سلامتی مرتبط می‌شود. همچنین، ادویه‌های تند ممکن است به دستگاه گوارش آسیب برسانند و مشکلات هضمی را افزایش دهند.

نوشابه با غذا‌های سرد
مصرف همزمان نوشابه با غذا‌های سرد مانند بستنی، کیک یخی و شیرینی یخی باعث تحریک دهنده دستگاه گوارش و درد شکم می‌شود.

آب نبات‌های نعنایی
شاید در ویدیو‌هایی که در فضای مجازی منتشر شده اند، با فیلمی از یک بطری نوشابه که حاوی آبنبات نعنایی است، روبرو شده باشید. در این فیلم، یک انفجار کوچک و خطرناک را مشاهده می‌کنید که ناشی از ترکیب قدرتمند آبنبات‌های نعنایی با گاز موجود در نوشابه است. بهتر است حتی به فکر ترکیب این دو در معده خود نیز نیفتید، زیرا واکنش شیمیایی بین این دو ماده برای سلامتی بسیار خطرناک است. بهترین راهکار این است که از ترکیب این دو ماده خودداری کنید.