درآمد شیرینیفروشیها ۴۰ درصد کاهش یافت
تاریخ انتشار: ۱۶ اسفند ۱۳۹۷ | کد خبر: ۲۳۰۲۵۰۰۰
علی بهره مند، رییس اتحادیه صنف قنادان با اعلام این مطلب در گفتگو با خبرآنلاین افزود: علاوه بر کاهش میزان فروش،شاهد افزایش هزینه مواد اولیه نیز هستیم اما با این وجود هیچ کدام از همکاران ما، افزایش قیمت را به صلاح نمی دانند زیرا مردم توان خرید ندارند.
وی با تاکید بر اینکه درسراسر کشور ۳۵هزار واحد قنادی در حال فعالیت است، گفت:امسال قنادی ها فروش محصولات را با سود بسیار کم و در حد ۱۵درصد انجام دادند که در هفتههای گذشته و با افزایش قیمتها(شکر،روغن، آرد و …) حاشیه سود این صنف بسیار کمتر هم شده است.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمیشوند!
وی با تاکید بر اینکه کاهش فروش، کاهش درآمد و در نتیجه کاهش سود سبب شده است تعداد تقاضا برای تغییر کاربری واحدهای قنادی بیشتر از سالهای گذشته باشد، ادامه داد: در یازده ماه گذشته بین ۴۰تا۵۰ واحد صنفی قنادی بسته شده و یا تغییر کاربری داده اند که این رقم از سالهای گذشته بیشتر است.
وی در خصوص تاثیر افزایش نرخ ارز بر فعالیت واحدهای قنادی گفت:۱۸۰ قلم جنس مصرفی در صنف قنادان مصرف می شود که حدود ۷۰ درصد این اجناس وارداتی هستند بنابراین نوسانات نرخ ارز سبب شده تا قیمت مواد اولیه در یازده ماه گذشته به طرز چشمگیری بالا رود. این مواد شامل شکلات، پودر کاکائو، وانیل و … میشود.
کشورهایی که این مواد را به ایران صادر می کنند : پودر کاکائو از هلند، اسپانیا، برزیل، ترکیه و …؛روغن مخصوص و مورد نیاز قنادی از مالزی و سنگاپور ؛ پودر نارگیل از سریلانکا، اندونزی و هند ؛ کنجد از پاکستان و هند ؛ ژلاتین از ژاپن و چین و ... .
منبع: اکوفارس
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را بهطور اتوماتیک از وبسایت ecofars.com دریافت کردهاست، لذا منبع این خبر، وبسایت «اکوفارس» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۳۰۲۵۰۰۰ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتیکه در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
قند پنهان در کدام یک از مواد غذایی وجود دارد؟
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز، در مبحث کاهش وزن، توجه به مصرف قند نکته بسیار مهمی است. بدیهی است که مصرف خوراکیها و نوشیدنیهای شیرین میتواند تلاش شما در امر کاهش وزن را بیثمر کند؛ اما مسئله قابل توجهتر این است که شما با مراعاتِ هرچهتمام خوراکیهایی را به طور روزمره میخورید که در ظاهر شیرین نیستند ولی حاوی مقادیری قند پنهان هستند. تدوام در مصرف این قندها، بدون اینکه متوجه شوید، میتواند منجر به تجمع چربی در بدن و مانع از کاهش وزن شود.
بیشتر بخوانید: راهکارهایی برای پایین آوردن قند خون خطرات قندهای پنهان۱. افزایش وزن: بر اساس شواهد علمی، مصرف زیاد قندهای افزوده با افزایش وزن و خطر چاقی مرتبط است. قندهای افزودهشده بدون تأمین مواد مغذی ضروری، منجر به دریافت کالری اضافی و درنهایت افزایش وزن و سایر مشکلات میشوند.
۲. افزایش قند خون: قندهای پنهان میتوانند باعث افزایش سریع سطح قند خون و در ادامه سبب افت شدید آن شوند و همچنین احساس خستگی، گرسنگی و تمایل به خوردن بیشتر غذاهای شیرین را در شما ایجاد کنند. این اثر مخرب میتواند متابولیسم را مختل کند و مانع کاهش وزن شود.
کدام گروه از مواد غذایی حاوی قند پنهان هستند؟۱. موادغذایی فرآوریشده: بسیاری از موادغذایی فرآوریشده، از جمله چیپس، پفک، سسها و طعمدهندههای مصنوعی حاوی قندهای افزودهشده برای افزایش طعم و ماندگاری هستند.
۲. لبنیات کم چرب: یکی از انواع لبنیات که دارای قند پنهان است، ماست کمچرب است و در هر ۲۲۶ گرم از ماست کمچرب، حدود ۱۷ تا ۳۳ گرم قند افزوده وجود دارد؛ که این مقدار با میزان قند موجود در یک بسته شکلات یکسان است. علاوه بر ماست، شیر کمچرب نیز به عنوان یک ماده غذایی حاوی قند پنهان محسوب میشود.
۳. نوشیدنیهای شیرین: نوشابهها، آبمیوهها، نوشیدنیهای ورزشی و حتی برخی از آبهای طعم دار به ظاهر سالم مملو از قندهای پنهان هستند. این نوشیدنیهای شیرین دارای کالری بالایی هستند و عملاً هیچ فایدهای برای سلامت ما ندارند و به طور قابل توجهی باعث افزایش وزن میشوند.
۴. تنقلات بستهبندیشده: گرانولابار، ماستهای طعمدار و اغلب خوراکیهای صنعتی که به عنوان تنقلات سالم به بازار عرضه میشوند، اغلب حاوی مقادیر زیادی قند افزوده هستند. برای کاهش آسیبهای احتمالی، سعی کنید به دنبال جایگزینهای سالمتر بدون قند افزوده باشید یا مواد غذایی کامل مانند میوهها، آجیلها یا میانوعدههای خانگی را انتخاب کنید.
۵. غلات
عناوین «غلات کامل» یا «غنیشده با ویتامینها و مواد معدنی» روی محصولات غلات حتماً به این معنی نیست که درون آن محصول قند افزوده وجود ندارد. سعی کنید غلاتی را انتخاب کنید که در هر وعده حاوی ۱۰ تا ۱۲ گرم یا کمتر قند هستند.
راهکارهایی برای شناسایی و حذف قندهای پنهان۱. سعی کنید در هنگام خرید مواد غذایی، برچسب مواد تشکیلدهنده خوراکیها را با دقت بخوانید و مواردی که حاوی قندهای پنهان مانند فروکتوز، مالتوز، دکستروز، ساکارز، گلوکز یا هر کلمهای که به "-ose" ختم میشود را حذف کنید.
۲. روی مواد غذایی مغذی مانند میوهها، سبزیجات، پروتئینهای بدون چربی و غلات کامل تمرکز کنید. اینها قندهای طبیعی را همراه با فیبر، ویتامینها و مواد معدنی مفید برای بدن فراهم میکنند و بهطور کل گزینههای سالمتری هستند که و به کاهش وزن و سلامت کلی کمک میکنند.
۳. آماده کردن وعدههای غذایی در خانه به شما امکان کنترل مواد تشکیلدهنده غذا را میدهد و شما را قادر میسازد قندهای پنهان را کاهش دهید. به جای قندهای تصفیهشده از شیرینکنندههای طبیعی مانند میوهها، ادویهجات و مقدار کمی عسل یا شربت افرا استفاده کنید.
۴. فریب محصولاتی که برچسب "کمچرب" یا "کمکالری" دارند را نخورید. این محصولات در عوضِ کمچرب بودن ممکن است حاوی قندهای پنهان برای جبران طعمِ ازدسترفته باشند.
منبع: خبرآنلاین
انتهای پیام/
کد خبر: 1228662 برچسبها دانستنی ها