به نقل از «اکوفارس»

طرز تهیه سوپ نخود مدیترانه ای؛ مناسب فصل سرد

تاریخ انتشار: ۱۲ فروردین ۱۳۹۸ | کد خبر: ۲۳۲۷۳۰۹۴

اگه به دنبال خوردن یک سوپ خوشمزه و دوستداشتنی هستید که به عنوان یک وعده سبک و البته رژیمی مصرف کنید. می توانید به سواحل مدیترانه سفر کنید و با مردم این کشور ها همراه شوید. طرز تهیه سوپ نخود مدیترانه ای خوشمزه و مقوی را با هم در اینجا ببینیم.

سوپ نخود یک غذای خوشمزه و لذیذ مدیترانه‌ای است. این سوپ مخصوص فصل پاییز و سرما است.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

سوپ نخود مدیترانه‌ای یک غذای رژیمی و سالم است که با نخود، آب مرغ، آب سبزیجات، پیاز، سیر و روغن زیتون تهیه می‌شود. این سوپ را می‌توان به عنوان یک پیش غذای خوشمزه و مقوی بر سفره گذاشت.

مواد لازم

نخود معمولی : ۲ فنجان

آب مرغ یا سبزیجات: ۴ فنجان

پیاز خرد شده: ۱ عدد

سیر ریز خرد شده: ۲-۳ حبه

برگ بو: ۱ عدد بزرگ

پودر زیره: ۱ قاشق چایخوری

نمک: ۱/۴ قاشق چایخوری

فلفل سیاه: به میزان دلخواه

روغن زیتون: مقداری برای روی سوپ

سماق: مقداری برای تزیین

لیموی تازه: ۱-۲ عدد

مراحل پخت سوپ نخود مدیترانه ای

نخود خیس خورده، آب مرغ، ۲ فنجان آب، پیاز خرد شده، سیر ریز خرد شده، برگ مو، زیره، نمک و فلفل را در قابلمه بریزید. سوپ را به مدت ۲-۳ ساعت روی حرارت بسیار کم قرار دهید تا نخودها آرام آرام بپزند و نرم شوند.

هر نیم ساعت میزان آب سوپ را چک کنید و اگر لازم است مقداری آب اضافه کنید. این سوپ هر چقدر آرامتر بپزد بهتر جا میفتد و خوشمزه تر خواهد شد.

بعد از اینکه نخودها کاملا پختند برگ بو را خارج کنید و اجازه دهید سوپ کمی سرد شود. حتما برگ بو را خارج کنید چون باعث تلخی غذا می شود. سپس مواد سوپ را با گوشکوب برقی، غذاساز یا مخلوط کن بکوبید و پوره کنید.

بافت پوره به سلیقه شما بستگی دارد، می توانید آن را مانند شکل کاملا پوره و نرم کنید، یا آنکه کمتر پوره کنید تا تکه های نخود مشخص باشد. سوپ را داخل کاسه بریزید و روی آن را با روغن زیتون، سماق و کمی آب لیموی تازه تزیین و نوش جان کنید.

فوت و فن های جا افتادن سوپ نخود مدیترانه ای

۱- خوب پخته شدن سوپ بستگی به حرارت گاز و مدت زمان پخت دارد. هنگام پخت سوپ باید حباب هایی روی سطح سوپ نخود مدیترانه ای ظاهر شوند که نشان از قل خوردن و پخته شدن سوپ می دهند. در غیر این صورت مواد سوپ نپخته باقی می مانند.

۲- ادویه را به مقدار لازم در سوپ بریزید و حتما آن را در مراحل مختلف بچشید و مراقب طعم نهایی سوپ باشید.

۴- به غلظت سوپ توجه کنید. آب گوشت، مرغ و سبزیجات غلظت سوپ شما را افزایش می دهند. اگر می خواهید از آب خالی استفاده کنید حتما به آن نمک و ادویه کافی بزنید تا بی مزه نشود. برای غلیظ شدن سوپ یا خورش، مقداری از آن را در غذاساز بریزید و پوره کنید و به قابلمه اصلی برگردانید.

۵-یک و نیم قاشق چای خوری آرد را به یک فنجان آب سوپ اضافه و مخلوط کنید و به ظرف اصلی اضافه کنید و هم بزنید تا سوپ غلیظ شود. همچنین می توانید به سوپ مقداری خامه بیفزایید تا غلیظ تر شود.

۶- برای تهیه سوپ تا حد امکان از مواد اولیه تازه استفاده کنید. اما استفاده از سبزیجات کنسروی و ذرت و نخود یخ زده مشکلی ندارد.

۷- پس از پخت سوپ یک سیب زمینی پوست گرفته را به ۲ الی ۳ قسمت تقسیم کرده و به مدت ۳۰ الی ۴۵ دقیقه همراه سوپ بپزید. کربوهیدرات موجود در سیب زمینی لعاب و غلظت سوپ را افزایش می دهد.
بد نیست بدانید خواص نخود در طب سنتی ایران

نوع بری آن (کمتر مورد استفاده است): پاک‌کننده و بازکننده انسداد جگر، طحال و کلیه، پاک‌کننده زخم‌های چرکی و قوبا (بیماری پوستی که از اگزما شروع و به پسوریازیس می‌رسد)، نرم‌کننده ورم‌های بناگوش و غدد جنسی، خارج کننده چرک از زخم‌های چرکی و جراحت سرطان (ضماد آن با عسل) است.

نوع بستانی (که امروز مورد استفاده است): ملین طبع، مقوی حرارت غریزی و مقوی ریه و کمر، تولیدکننده خون صالح، قابلیت تغذیه زیاد، اشتهاآور، تغذیه‌کننده ریه و معده، اثر غذایی آن در ریه بیشتر از سایر حبوبات می‌باشد. در گرفتگی صدا اگر همراه با تب نباشد، خوردن آن با شیر و در صورت وجود تب با آب مفید می‌باشد.

خیسانده آن در سرکه به مدت یک شب جهت کشتن کرم معده بسیار مفید است. آشامیدن آب پخته آن با نمک (نخودآب)، تکه کننده اخلاط لزج و بازکننده انسدادها است. ادرارآور، برطرف‌کننده درد سینه و عفونت ریه می‌باشد.

خیسانده آن در آب مقوی قوه جنسی، و خارج کننده کرم شکم و مقعد است. خوردن گرماگرم برشته آن جهت بواسیر خونی تأیید شده است، آب خیسانده آن در تحلیل ورم لثه و درد آن موثر است.

غذالند

      

منبع: اکوفارس

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت ecofars.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «اکوفارس» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۳۲۷۳۰۹۴ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

راهنمای خرید تشک طبی یک نفره و دونفره

با یک حساب سر انگشتی می‌توان دریافت که همه ما یک سوم از عمر خود را در خواب می‌گذرانیم ... - اخبار بازار -

با یک حساب سر انگشتی می‌توان دریافت که همه ما یک سوم از عمر خود را در خواب می‌گذرانیم بنابراین برای اینکه خوابی راحت را تجربه کنیم و از همه مهم تر سلامت جسمانی خود را در اولویت قرار دهیم، باید هنگام خرید تشک طبی توجه و دقت کافی را داشته باشیم تا تشکی مناسب با شرایط جسمانی خود خریداری نمائیم.
تشک طبی با نام تشک ارتوپدیک یا مدیکال هم شناخته می‌شوند و از اسفنج، مموری فوم هوشمند، لاتکس، ریباند و ... تولید می‌شود و هیچ فنری داخل تشک طبی نیست به همین علت سطح متوسط رو به سفتی دارند. البته میزان نرمی و سفتی این متریال‌ها با یکدیگر متفاوت است. برای مثال تشک طبی که از اسفنج و ریباند تشکیل شده دارای سطح سفت تر و تشک طبی که از مموری فوم و لاتکس ساخته شده دارای سطح نسبتا نرم تری می‌باشد.
تشک طبی به علت ساختاری که دارد به طور کامل از بدن، ستون فقرات و شکل طبیعی آن محافظت می‌کند در نتیجه برای درمان و پیشگیری مشکلات ستون فقرات، کمر و دیسک کمر بسیار کاربرد دارد.
به علت نبود فنر در تشک طبی، لرزش و ارتعاش به شخص دیگر در تشک‌های دونفره منتقل نمی‌شود و کیفیت خواب بالایی را به شما می‌دهد.

تشک طبی نیز مانند تمامی تشک ها دارای ابعاد مختلفی برای تشک یک نفره و دونفره می باشد که در ادامه ابعاد استاندارد تشک یک نفره و دونفره و کاربرد هریک را ذکر خواهیم کرد.

جهت خرید  تشک طبی با بیشترین تخفیف، ارسال رایگان و پرداخت درب منزل از فروشگاه خوابکو

 

تشک طبی یک نفره

تشک طبی یک نفره 200 * 90 سانتی‌متر: سایزاستاندارد تشک یک نفره است و برای افرادی با جثه متوسط و افرادی که فضای زیادی در اتاق خواب خود ندارند، مناسب است.تشک طبی یک نفره 200 * 100 سانتی‌متر: این سایز تشک تقریبا سفارشی است و تشک یک نفره بزرگ محسوب می‌شود و برای افرادی با جثه درشت و افرادی که تمایل دارند هنگام خواب فضای بیشتری داشته باشند، مناسب است.تشک طبی یک نفره 200 * 120 سانتی‌متر: به این سایز تشک، تشک یک و نیم نفره نیز گفته می‌شود. تشک یک و نیم نفره برای افرادی با جثه درشت یا افرادی که می‌خواهند همراه فرزندشان بخوابند و افرادی که تمایل دارند هنگام خواب فضای بیشتری داشته باشند، مناسب است.

تشک طبی دونفره

تشک طبی دونفره 200 * 140 سانتی‌متر: به تشک سایز 140، تشک دونفره کوچک گفته می‌شوند. این سایز تشک برای زوج هایی که فضای کمی در اتاق خواب خود دارند مناسب است.تشک طبی دونفره 200 * 160 سانتی‌متر: سایزاستاندارد تشک دونفره است. این سایز تشک به تشک کوئین معروف است و برای تمامی زوج ها مناسب است.تشک طبی دونفره 200 * 180 سانتی‌متر: به این سایز تشک، تشک کینگ سایز گفته می‌شود و تشک دونفره بزرگ محسوب می‌شود. تشک کینگ سایز برای زوج هایی که فضای زیادی در اتاق خوابشان دارند یا می‌خواهند همراه فرزندشان بخوابند و زوج که تمایل دارند هنگام خواب فضای بیشتری داشته باشند، مناسب است.تشک طبی دونفره 200 * 200 سانتی‌متر: به این سایز تشک، تشک کالیفرنیا کینگ گفته می‌شود و تشک دونفره بزرگ محسوب می‌شود. تشک کالیفرنیا کینگ نیز مانند تشک کینگ برای زوج هایی که فضای زیادی در اتاق خوابشان دارند یا می‌خواهند همراه فرزندشان بخوابند و زوج که تمایل دارند هنگام خواب فضای بیشتری داشته باشند، مناسب است.

تشک طبی برای چه افرادی مناسب است؟

همانطور که پیش تر گفته شد، تشک طبی برای افرادی که مشکل ستون فقرات، کمردرد و دیسک کمر دارند مناسب است.افرادی که ترجیح می‌دهند برروی تشک سفت بخوابند یا عادت دارند روی زمین بخوابند، می‌توانند از تشک طبی استفاده کنند.

مزایای تشک طبی

پیشگیری و درمان دردهای ستون فقرات و کمر از مزایای تشک طبی می‌باشد.یکی دیگر از مزیت های تشک طبی عدم انتقال لرزش و ارتعاش در تشک دونفره است.

بهترین برندهای تشک طبی

امروزه برندهای زیادی هستند که اقدام به تولید تشک طبی می‌کنند اما چون کیفیت تشک شما در سلامت شما تاثیر مستقیم دارد، پس باید تشک خود را از بهترین برندهای موجود در بازار تهیه کنید.
فروشگاه خوابکو بزرگترین فروشگاه اینترنتی می‌باشد که تنوع بالایی از برندهای مطرح و باکیفیت موجود در بازار را دارد و شما می توانید از میان تمام برندهای مطرحی که در زیر به شما معرفی خواهیم کرد، تشک طبی خود را تهیه نمایید.

تشک رویاتشک ویسترتشک نفیستشک زستتشک آدنیستشک تن آسایتشک نرم آساتشک داتیس تشک وگال

راه های ارتباطی جهت خرید تشک طبی یک نفره و دونفره

شما مشتریان عزیز می توانید با مراجعه به سایت خوابکو به نشانی khabco.com ، خرید تشک طبی یک نفره و دونفره خود را ثبت و در کمترین زمان ممکن آن را تحویل بگیرید. جهت کسب اطلاعات و دریافت مشاوره رایگان هم اکنون با کارشناسان ما در تماس باشید:

شماره تماس:  02128422926شماره تماس:  09981538051شماره تماس:  09013976767شماره تماس:  09120696529

مزایای خرید تشک طبی از فروشگاه خوابکو

فروشگاه خوابکو با ارائه برندهای مطرح و معتبر و محصولات باکیفیت تشک طبی، تمام تلاش خود را می‌کند که شما مشتریان عزیز بتوانید خریدی رضایت‌مند با بهترین کیفیت و بهترین قیمت را داشته باشید. همچنین خدمات دیگر فروشگاه خوابکو برای مشتریان خود بصورت زیر می‌باشد:

خرید بصورت حضوری و اینترنتیارسال فوری و رایگانپرداخت در محلمشاوره 24 ساعته و رایگان

این خدمات پاسخی است به حسن انتخاب شما.

"این مطلب تبلیغاتی است"