مواد غذایی مفید برای کاهش کلسترول را بشناسید
تاریخ انتشار: ۲۸ فروردین ۱۳۹۸ | کد خبر: ۲۳۴۶۴۱۴۵
به گزارش ایلنا، سرخرگ‌ها خون و اکسیژن را به قسمت‌های مختلف بدن انتقال می‌دهند. از این رو، سلامت آنها برای ارائه عملکرد درست اندام‌های مختلف اهمیت ویژه‌ای دارد. با این وجود، برخی افراد با بروز انسداد در سرخرگ‌های خود مواجه می‌شوند که این شرایط می‌تواند با پیامد‌های جدی، مانند حمله قلبی یا سکته مغزی همراه باشد.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
انسداد در سرخرگ‌ها به واسطه تشکیل پلاک در دیواره داخلی سرخرگ‌ها شکل می‌گیرد که جریان خون را مسدود ساخته و میزان خون و اکسیژنی که در سراسر بدن جریان دارد را کاهش می‌دهد. بر همین اساس، بخش‌هایی از بدن نمی‌توانند عملکرد درست خود را ارائه کرده و اندام‌ها نیز در نتیجه این شرایط آسیب می‌بینند.
کلسترول خوب (HDL) به کنترل سطوح کلسترول بد (LDL) که از عوامل اصلی در بروز انسداد در رگ‌های خونی محسوب می‌شود، کمک کرده و حفظ این سطوح متعادل اهمیت دارد. در حقیقت، سطوح بالای کلسترول بد به عنوان یک قاتل خاموش شناخته می‌شود، زیرا اغلب تا زمانی که دیگر بسیار دیر شده است، بروز مشکل تشخیص داده نمی‌شود.
طی مطالعه‌ای در یک بازه زمانی ۲۷ ساله داده‌های مربوط به ۳۶,۳۷۵ بزرگسال بدون سابقه ابتلا به بیماری قلبی یا دیابت و خطر کم برای رویداد‌هایی مانند حملات قلبی یا سکته مغزی را مورد بررسی قرار گرفت. بیشتر شرکت کنندگان دارای سطوحی از کلسترول بد بودند، اما سطوح آن به اندازه‌ای بالا نبود تا داروی کاهنده کلسترول تجویز شود. پس از ۲۷ سال، ۱,۰۸۶ نفر جان خود را به واسطه بیماری قلبی عروقی و ۵۹۸ نفر به واسطه بیماری سرخرگ کرونر قلب از دست دادند. بر همین اساس، پژوهشگران این گونه نتیجه گیری کردند که سطوح کلسترول بد، حتی اگر کم باشد، دارای تاثیری پایدار بر سلامت قلب این افراد بوده است.
گزینه‌هایی مختلفی برای مقابله با سطوح بالای کلسترول بد و پاکسازی سرخرگ‌ها وجود دارند. یک گزینه طبیعی، ساده و سالم در این زمینه استفاده از سه ماده غذایی زردچوبه، سیر، و جو دوسر است.
پژوهش‌ها نشان داده اند که سیر از چسبیدن کلسترول به دیواره سرخرگ‌ها پیشگیری کرده و می‌تواند به کاهش سطوح کلسترول بد کمک کند. بر همین اساس، احتمال بروز انسداد در سرخرگ ها، تشکیل لخته‌های خون و همچنین فشار خون کاهش می‌یابد.
مصرف دو تا چهار حبه سیر خام در روز برای بهره‌مندی از فواید این ماده غذایی کفایت می‌کند. مصرف سیر خام تازه بهترین گزینه است، اما اگر نمی‌توانید عطر و طعم آن را تحمل کنید، می‌توانید پنج تا هفت حبه سیر را در وعده‌های غذایی روزانه خود استفاده کنید. سیر به صورت قرص، کپسول، عصاره و پودر نیز در دسترس است.
زردچوبه ادویه‌ای پر مصرف در جهان است که می‌تواند به پاکسازی سرخرگ‌های دچار گرفتگی، کاهش کلسترول بد و عملکرد بهتر قلب کمک کند. کورکومین، ماده فعال موجود در زردچوبه از خواص ضد التهاب و آنتی اکسیدانی سود می‌برد که از تشکیل لخته‌های خون به واسطه فعالیت پلاکت‌ها پیشگیری می‌کند. همچنین، زردچوبه می‌تواند به آرامش رگ‌های خونی و کاهش خطر حمله قلبی یا سکته مغزی کمک کند.
یکی از ساده‌ترین روش‌ها برای افزودن زردچوبه به رژیم غذایی روزانه ترکیب یک قاشق چایخوری پودر زردچوبه و اندکی عسل در یک لیوان شیر گرم است. یک یا دو بار در روز این نوشیدنی را مصرف کنید. همچنین، شما می‌توانید از پودر زردچوبه در پخت و پز استفاده کنید. افزون بر این، مکمل‌های زردچوبه نیز در دسترس هستند. البته پیش از استفاده از هر مکملی با پزشک خود در این زمینه مشورت کنید.
جود دوسر به واسطه محتوای فیبر محلول قابل توجه خود یکی دیگر از مواد غذایی دوستدار قلب است. انجمن قلب آمریکا مصرف ۲۵ تا ۳۰ گرم فیبر غذایی در روز را برای بزرگسالان توصیه کرده است که همان گونه که مشخص است باید از مواد غذایی و نه مکمل‌ها تامین شود. بر همین اساس است که جو دوسر یک انتخاب عالی محسوب می‌شود.
سه چهارم فنجان جو دوسر دارای ۳ گرم فیبر محلول است که این نوع فیبر نسبت به فیبر نامحلول راحت‌تر گوارش می‌شود. فیبر محلول در بدن با کلسترول پیوند تشکیل داده و به گوارش آن کمک می‌کند که از جذب آن در جریان خون پیشگیری می‌کند. این شرایط به کاهش سطوح کلسترول بد در خون کمک می‌کند.
برای کسب بیشترین فواید سلامت از جو دوسر، مصرف یک تا دو کاسه از این ماده غذایی در روز را مد نظر قرار دهید. همچنین، شما می‌توانید با افزودن میوه‌های تازه، مغزدانه‌ها و حتی عسل به بهبود عطر و طعم آن کمک کرده و از فواید بیشتری نیز بهره‌مند شوید.
از دیگر نکته‌های کلیدی برای کاهش خطر بروز انسداد در سرخرگ‌ها و سطوح بالای کلسترول می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:
- پرهیز از سیگار
- پرهیز از نوشیدنی‌های الکلی
- حفظ وزن سالم
- پرهیز از استرس و اضطراب
- انجام یوگا و مدیتیشن به صورت منظم
- خندیدن یا شرکت در جلسات خنده درمانی
- انجام منظم آزمایش خون
عصر ایران
منبع: ایلنا
کلیدواژه: جهان رژیم غذایی سکته مغزی سیگار کلسترول
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.ilna.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «ایلنا» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۳۴۶۴۱۴۵ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
هندوانه برای دیابتی‌ها مفید است یا مضر؟
شاخص گلیسمی هندوانه ۱۰۳ و بار گلیسمی ۱۱۳۳ است. بلافاصله پس از مصرف، سطح قند افزایش می‌یابد و همچنین فیبر بسیار کمی دارد؛ بنابراین باید از لیست ترجیحات غذایی دیابتی حذف شود. در واقع از آنجایی که هندوانه دارای شاخص گلیسمی بالا، اما بار گلیسمی پایینی است، مصرف آن باید در مقادیر کم و همراه با غذاهای حاوی چربی‌های سالم مانند دانه‌های روغنی و پروتئین باشد.
به گزارش اطلاعات آنلاین، هندوانه کم کالری، سرشار از فیبر و آنتی اکسیدان به عنوان ویتامین A و C است، برای سلامت چشم ضروری است و می‌تواند سیستم ایمنی بدن را نیز تقویت کند.
بار گلیسمی هندوانه پایین است، یعنی حتی اگر قند خون شما را به سرعت نسبت به سایر غذاها افزایش دهد، قند خون شما را خیلی بالا نمی‌برد. به همین دلیل، مصرف هندوانه در مقادیر متوسط و به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی سالم برای افراد مبتلا به دیابت بی خطر است.
جزئیات جدید از دزدیده شدن دختر ۴ ساله کلالهای؛ کارگر ۳۵ ساله قصد فروش یسنا را داشت