طرز تهیه کیک شیفون شکلاتی / مواد لازم جهت تهیه کیک شیفون شکلاتی
تاریخ انتشار: ۳ اردیبهشت ۱۳۹۸ | کد خبر: ۲۳۵۳۰۹۵۷
ساعت 24-طرز تهیه کیک شیفون شکلاتی / مواد لازم جهت تهیه کیک شیفون شکلاتی / طرز تهیه کیک سبک و نرم / اندازه قالب کیک اسفنجی و شیفون / آسان ترین روش تهیه کیک شیفون
مواد لازم جهت تهیه کیک شیفون شکلاتی :
پیمانه لیوان فرانسوی دسته دار است.
تخم مرغ چهار عدد
آرد یک و نیم پیمانه
پیشنهاد می گردد که : دو قاشق غذاخوری از آرد کسر و پودر کاکائو جایگزین کنید .
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمیشوند!
شکر : یک پیمانه سر خالی
بکینگ پودر یک قاشق مربا خوری
وانیل یک هشتم قاشق چای خوری
آب: یک چهارم پیمانه
روغن مایع یک چهارم پیمانه
طرز تهیه کیک شیفون شکلاتی :
در ابتدا تخم مرغ ، شکر و وانیل را حدود هشت دقیقه با همزن بزنید تا کرم رنگ و کشدار بشود . سپس روغن و آب ( آب هم دمای محیط باشه ) را اضافه می کنیم .
در مرحله بعد آرد ، بکینگ پودر و پودر کاکائو را دو تا سه بار الک کرده و به تدریج به مواد بالا اضافه می کنیم . قالب را یا با کاغذ روغنی می پوشانیم یا چرب و آردپاشی می کنیم ( پیشنهاد می گردد فقط کف قالب را کاغذ روغنی بگذارید ) .
نهایتا با دمای 180درجه حدود پنجاه دقیقه تا یکساعت می گذاریم تا بپزد . چون دمای فرها متفاوت است بعد از نیم ساعت چک کنید.
بافت کیک کاملا نرم و پنبه ای است و اگر دوست داشته باشید می توانید با خامه فرم گرفته و یا گاناش تزیین کنید.
اندازه قالب کیک اسفنجی و شیفون :
دو تخم مرغی قطر 18
چهار تخم مرغی قطر 20
شش تخم مرغی قطر 23
هشت تخم مرغی قطر 25
ده تخم مرغی قطر 27
دوازده تخم مرغی قطر 30
شانزده تخم مرغی قطر 35
بیست تخم مرغی قطر 40
* برای انواع کیک هم به غیر از شیفون و اسفنجی ، تا دو سوم قالب تان را با لیوان فرانسوی دسته دار سرخالی از آب پر کنید . تعداد لیوان ها نشانه تعداد تخممرغه ای مصرفی داخل رسپی شما می باشد.
* در مورد رولت ؛ با پیمانه 240 میلی لیتری داخل قالبتان آب بریزید. آب باید کف قالبتون را بپو شاند و هیچ قسمتی از سطح قالب نباشد که خشک مانده باشد و ارتفاع آب را داخل هر قسمت از قالب که اندازه می گیرید ، حدود 3 تا 4 میلی متر باشد . مثلا اگر قالبتون با 4 پیمانه آب به این شرایطی که گفته شد رسید با 4 تا تخم مرغ کارخودتان را شروع کنید.
*برای کیک اسفنجی به ازای هر یک عدد تخم مرغ، شما به نسبتای زیر نیاز دارید:
آرد سفید قنادی یک قاشق غذا خوری سرخالی معادل 25 گرم
شکر یک قاشق قاشق غذا خوری سر خالی معادل ده گرم
وانیل یک هشتم قاشق چای خوری
بکینگ پودر یک چهارم قاشق چای خوری
آب جوش یک قاشق چای خوری
*برای هر دو نفر هم یه تخم مرغ را درنظر بگیرید. ( طرز تهیه کیک شیفون شکلاتی )
منبع: ساعت24
کلیدواژه: سئوی سایت
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را بهطور اتوماتیک از وبسایت www.saat24.news دریافت کردهاست، لذا منبع این خبر، وبسایت «ساعت24» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۳۵۳۰۹۵۷ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتیکه در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
(ویدئو) بحث عجیب درباره زیادهروی در عرق خوری در برنامه گلزار!
کد ویدیو دانلود فیلم اصلی
منبع: تابناک
tags # محمدرضا گلزار سایر اخبار اسرار تکامل آلت جنسی؛ رابطه جنسی انسانهای اولیه مثل گوریلها بود؟ (تصاویر) «زو»؛ گاو عقیم و غولپیکری که توسط انسانها به وجود آمد! اتفاق عجیب که همزمان با انقراض دایناسورها در زمین رخ داد! (تصاویر) مرکز واقعی جهان کجا است؟