پروبیوتیك و پری بیوتیك را بشناسید
تاریخ انتشار: ۱۱ اردیبهشت ۱۳۹۸ | کد خبر: ۲۳۶۱۳۴۲۷
در بین محصولات لبنی با برندهای مختلف، احتمالا همه ما فرآورده‌های پروبیوتیك، پریبیوتیك و سیمبیوتیك را در قفسه‌های فروشگاه‌ها دیده‌ایم. ناطقان: لازم است تفاوت بین این سه نوع محصول را بدانید تا با دید بازتر در فروشگاه به انتخاب و خرید این محصولات اقدام كنید.
غذاهای پروبیوتیك: پروبیوتیك ها، میكروارگانیسم‌های (باكتری و مخمر) زنده و فعالی هستند كـه با استقرار در بخش‌های مختلف بدن (اساسا روده؛) به تعداد مناسب، با تولید اسید و تركیبات ضدمیكروبی، سبب ایجاد تـوازن بین جمعیت میكروب های سـودمند و مضر شده و خـواص سـلامت‌بخـش خود را بر انسان اعمال می‌كنند.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
غذاهای پری بیوتیك: پری بیوتیك اجزای غذایی غیرقابل هضمی هستند كه سلامت فرد را با تحریك رشد یا فعالیت یك یا چند گونه باكتریایی مفید موجود در روده بزرگ به صورت مفیدی تحت‌تاثیر قرار می‌دهند. به زبان ساده‌تر، پری بیوتیك غذای باكتری‌های پروبیوتیك است. باكتری‌های مفید نظیر پروبیوتیك‌ها با مصرف این مواد زنده مانده و جمعیت میكروبی روده را تحت‌تاثیر قرار می‌دهند و سبب مرگ باكتری‌های بیماری‌زا و مضر می‌شوند. جالب است بدانید سیر، پیاز، سیب‌زمینی ترشی، كاسنی و تره‌فرنگی حاوی بیشترین مقدار تركیبات پری بیوتیك به صورت طبیعی در خود هستند. غذاهای پری بیوتیكی با افزودن این تركیبات به فرمول مواد غذایی نظیر ماست یا پنیر تهیه می‌شود. این غذاها ابتلا به سرطان‌های روده بزرگ و نیز اسهال و یبوست را به میزان زیادی كاهش می‌دهد.
غذاهای سیمبیوتیك: به غذاهایی گفته می‌شود كه به طور همزمان حاوی باكتری‌های پروبیوتیك و فیبرهای پری بیوتیك هستند و به زنده ماندن باكتری‌های مفید در ماده غذایی و نیز در حین عبور غذا از دستگاه گوارش كمك می‌كنند.
برچسب ها: پری بیوتیک ، پرو بیوتیک ، محصولات لبنی
منبع: ناطقان
کلیدواژه: پری بیوتیک محصولات لبنی
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت nateghan.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «ناطقان» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۳۶۱۳۴۲۷ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
گیاهی مفید برای مشکلات معده
آفتاب‌‌نیوز :
از ریشه شیرین بیان در اکثر فارماکوپه‌ها به عنوان دارو یاد شده است. گلیسریزنیک اسید با توانایی مهار باکتری هلیکوپیلوری در درمان زخم معده، مشکلات مخاطی معده و کاهش اسید معده مؤثر است. شیرین بیان بر سیستم غدد درون ریز بدن نیز تأثیرگذار است و مصرف آن ممکن است مقدار تستوسترون خون را کاهش دهد. همچنین اثبات شده است که لیکوریک یا ریشه خشک شیرین بیان اثرات افزایش ترشح سرتونین و پروستاگلندین در معده را دارد و اثرات ضدتورم معده را از این طریق اعمال مینماید.
نتایج پژوهش‌های آزمایشگاهی نشان می‌دهد که فلاوونوئید‌های موجود در این گیاه باعث نابودی هلیکوباکتری پیلوری می‌شود. باید بدانید که این باکتری عامل زخم معده است. می‌توان از شیرین بیان برای درمان آفت‌ها و زخم‌های دهانی نیز بهره برد.
از این گیاه در ترکیب شربت‌های ضد سرفه استفاده می‌شود. این گیاه برای دستگاه گوارش و همچنین تقویت دستگاه ایمنی بدن موثر عمل می‌کند؛ چون حاوی ویتامین‌ها و مواد معدنی متعدد مورد نیاز بدن است.
منبع: خبرگزاری ایسنا
گزارشگر قديمى راديو دار فانى را وداع گفت