به نقل از «پارسینه»

خواص شگفت انگیز صابون مراغه

تاریخ انتشار: ۳۰ خرداد ۱۳۹۸ | کد خبر: ۲۴۱۳۱۸۳۴

خواص صابون مراغه چیست که آن را با صابون‌های شیمیایی متمایز می‌کند؟ چرا این صابون هنوز هم یکی از محبوب‌ترین شوینده‌ها نزد مردم ایران است؟ اگر از مصرف صابون‌های شیمیایی به هر دلیلی خسته شده‌اید، بهتر است با صابون مراغه بیشتر آشنا شوید. در این مقاله درباره نحوه تهیه صابون مراغه و تشخیص اصل آن، همچنین خواصی که دارد سخن خواهیم گفت.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

این مطلب را از دست ندهید.


صابون مراغه چیست؟
زادگاه صابون مراغه همان‌گونه که از نام آن مشخص است شهر بزرگ مراغه از توابع استان آذربایجان شرقی است. این صابون سنتی که قدمتی حدود ۱۵۰ سال دارد، از سود سوزآور و دنبه گوسفند تهیه می‌شود. به دلیل این که هیچ ماده شیمیایی در مواد اولیه صابون مراغه دیده نمی‌شود، افرادی که از آن استفاده می‌کنند نگرانی درباره این که پوست و موهایشان در اثر تماس با مواد شوینده شیمیایی صدمه ببیند و دچار حساسیت‌های پوستی یا ریزش مو شوند نخواهند داشت.
طرز تهیه
برای تهیه صابون مراغه ابتدا دنبه گوسفند با سود سوزآور و آب شیرین ترکیب می‌شود. این مرحله در صابون سازی به عنوان جفت شدن یا شیرین شدن شناخته می‌شود.
پس از جفت شدن مواد، آن‌ها را به مدت ۲۴ ساعت درون دیگ می‌پزند. در مرحله پخت رنگ‌های سفید، زرد و حنا یا صدر به صابون اضافه می‌شود. سپس صابون را درون قالب‌های آماده می‌ریزند و حدود ۱۸ ساعت به آن‌ها زمان می‌دهند تا خشک شده و شکل بگیرد.
در این مرحله صابون‌ها به محیطی که در آن هوای آزاد جریان دارد منتقل می‌شوند و ۷ تا ۱۰ روز در مقابل خورشید می‌مانند. سپس صابون‌ها را روی قفسه‌های چوبی که فاصله مناسبی با زمین دارد قرار می‌دهند تا در اثر گردش هوای آزاد به طور کامل خشک شوند.

طرز تهیه صابون مراغه

برای این که بتوانید از خواص صابون مراغه استفاده کنید، باید درباره رنگ‌های این صابون اطلاعات کسب نمایید. صابون مراغه در سه رنگ سفید، زرد و سیاه در عطاری‌ها وجود دارد. دو رنگ سفید و زرد دارای قابلیت پاک‌کنندگی مناسبی هستند. اما صابون مراغه به رنگ مشکی معمولا از ضایعات سایر صابون‌ها تهیه می‌شود و قدرت پاک‌کنندگی آن نیز کمتر است. البته گاهی حنا یا صدر به صابون مراغه اضافه می‌کنند و این موضوع سبب تیره شدن رنگ این محصول است و قدرت پاک‌کنندگی صابون مراغه مشکی با صابون‌های سفید و زرد تفاوتی ندارد.
اگر تشخیص صابون اصلی مراغه برای شما دشوار است، حتما آن را از مراکز معتبر خریداری نمایید تا بتوانید صابون اصل را برای استفاده در اختیار داشته باشید و از خواص آن بهره‌مند شوید.

خواص صابون مراغه
حال که با طرز تهیه و تشخیص صابون مراغه آشنا شدید، باید درباره خواص صابون مراغه نیز دانش مناسبی کسب کنید تا بتوانید با اطمینان خاطر این صابون را به جای صابون‌های شیمیایی برای استفاده طولانی مدت انتخاب کنید. در این قسمت برخی از خواصی که این صابون طبیعی سنتی ایرانی دارد ارائه شده است.

صابون مراغه و عدم بروز حساسیت‌های پوستی

۲. از بین بردن جوش
اگر در قسمت‌های مختلف بدن یا صورتتان دارای جوش‌های متعدد هستید و می‌خواهید از آن‌ها رهایی پیدا کنید، یکی از بهترین انتخاب‌ها برایتان صابون مراغه خواهد بود. با توجه به این که در خواص صابون مراغه ذکر شده که این محصول چربی پوست را کاهش می‌دهد، استفاده مداوم از صابون سبب از بین رفت جوش‌ها می‌شود و پس از استفاده از آن همیشه پوستی صاف خواهید داشت.

۳. کاهش ریزش مو
عوامل زیادی از جمله استرس و اضطراب می‌تواند سبب چرب شدن پوست سر شده و ریزش مو‌ها را به همراه داشته باشد. برای درمان ریزش مو و کاهش شوره سر، به شما پیشنهاد می‌کنیم صابون مراغه را استفاده کنید. این صابون چربی سر را کاهش می‌دهد، خشکی مو را برطرف کرده و شوره سر را از بین می‌برد. به همین دلیل پس از استفاده از این محصول می‌توانید از یک مورد از خواص صابون مراغه که داشتن مو‌هایی نرم، خوش حالت، پرپشت و زیبا است بهره‌مند شوید.

سوالات متداول
افرادی که قصد خرید این صابون را برای برخورداری از خواص صابون مراغه دارند، با پرسش‌های متعددی مواجه می‌شوند. در این قسمت برخی از این پرسش‌ها را به همراه پاسخ آن‌ها ارائه کرده‌ایم تا اگر شما نیز با این سؤالات مواجه هستید پاسخ آن‌ها را پیدا کنید.

معایب صابون مراغه چیست؟
یکی از بزرگ‌ترین مشکلات تولید صابون مراغه تهیه آن به روش سنتی می‌باشد. با وجود این روش تولید، صابون مراغه شناسنامه، مجوز بهداشت و پروانه بهره‌برداری ندارد. همین موضوع سبب شده که نمونه‌های تقلبی مشابه صابون مراغه در بازار عرضه شود.

چه افرادی نباید صابون مراغه را استفاده کنند؟
به دلیل این که صابون مراغه چربی پوست را می‌گیرد، افرادی که دارای پوست خشک هستند بهتر است محصول دیگری را به جای این صابون برای پاک‌سازی پوستشان در نظر داشته باشند.

چرا صابون سنتی مراغه بهتر از سایر صابون‌هاست؟
برای تهیه صابون‌های مختلف موجود در بازار از عطر‌ها و اسانس‌های مختلفی استفاده می‌شود، این مواد به مرور به پوست و مو صدمه وارد می‌کنند. از جمله عوارضی که صابون‌های شیمیایی دارند؛ می‌توان به خشکی پوست و مو و ریزش مو اشاره کرد. صابون مراغه به دلیل این که از مواد اولیه طبیعی تشکیل شده هیچ کدام از این مشکلات را به همراه ندارد.


جمع بندی
خواص صابون مراغه نشان دهنده برتری این محصول نسبت به صابون‌های شیمیایی مختلف موجود در بازار است. با استفاده از این صابون می‌توانید حساسیت‌های پوستی که نسبت به شوینده‌ها دارید را برطرف کنید و همیشه پوست و مویی شاداب و جوان داشته باشید.   منبع:زندگی آنلاین

منبع: پارسینه

کلیدواژه: صابون مراغه

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.parsine.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «پارسینه» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۴۱۳۱۸۳۴ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

تمام خواص و مضرات ادویه کاری + طرز تهیه و ارزش غذایی

ادویه کاری در واقع ترکیبی از ادویه ها و مواد مختلف است که در غذاهای مختلف، مفید واقع می شود. بسته به منشاء و سلایق شخصی آن، ترکیبات آن نیز بسیار متفاوت است. برخی از رایج ترین مواد موجود در کاری شامل زنجبیل، دارچین، گشنیز، شنبلیله و زردچوبه است. علاوه بر این، هل، فلفل کاین و دانه خردل نیز اغلب در مخلوط ادویه کاری وجود دارند. بسیاری از این ترکیبات، ظرفیت قابل توجهی از فواید را برای سلامتی دارا هستند.

ارزش غذایی ادویه کاری آب : 8.8 گرم انرژی : 325 کیلو کالری پروتئین : 14.29 گرم چربی کل : 14.01 گرم کربوهیدرات، بر حسب تفاوت گرم :55.83 گرم فیبر، رژیم غذایی کل : 53.2 گرم شکر، کل : 2.76 گرم کلسیم، : 525 میلی گرم آهن : 19.1 میلی گرم منیزیم : 255 میلی گرم فسفر : 367 میلی گرم پتاسیم : 1170 میلی گرم سدیم : 52 میلی گرم خواص ادویه کاری 1. پیشگیری از بیماری های شناختی

به گزارش نمناک، مطلب خواص ادویه کاری را با این مورد آغاز می کنیم که بسیاری از ادویه جات در ادویه کاری وجود دارند که به سلامت روان فرد کمک می کنند. کورکومین (نوعی ماده موجود در زردچوبه) موجود در ادویه کاری، رادیکال های آزاد در سیستم عصبی را کاهش می دهد. بنابراین، ادویه کاری سیستم ایمنی قوی ایجاد کرده و مواد سمی موجود در بدن را از بین می برد.

2. از بیماری آلزایمر جلوگیری می کند

زردچوبه احتمالاً با ارزش ترین عنصر ادویه کاری است و یکی از اجزای آلی زردچوبه کورکومین نام دارد. محققان، کورکومین را به کاهش موادی که رادیکال های آزاد در مسیرهای عصبی مغز رسوب می کنند؛ مربوط دانسته اند.

این ماده، سیستم ایمنی بدن را تحریک می کند تا آمینو اسیدهای تشکیل دهنده این مواد رسوبی را از بین ببرد و از این طریق افت شناختی و احتمال ابتلا به آلزایمر را کاهش می دهد. مطالعات مداوم سعی در برقراری ارتباط محکم مصرف پودر کاری با میزان آلزایمر در هند دارد که به طور قابل توجهی میزان ابتلا به آلزایمر، پایین تر از بسیاری از کشورهای دیگر است.

3. سلامت قلب

سرخجه و ریحان که اغلب در ادویه کاری یافت می شوند، از بین برنده بسیار موثر هستند که به این ترتیب در پیشگیری از بیماری های قلبی کمک می کنند. فیبر موجود در ترکیب کاری نیز به مدیریت کلسترول کمک می کند.

4. تسکین درد و التهاب

یکی از مهمترین مواد تشکیل دهنده ادویه کاری زردچوبه است. زردچوبه در تسکین دردهای مفاصل و درمان التهاب بسیار موثر است.

5. سلامت استخوان

کلسیم، فسفر و منیزیم همه در حفظ سلامت ماهیچه های استخوان مفید هستند و در کند شدن روند تحلیل مهم هستند. 1 قاشق غذاخوری ادویه کاری ممکن است حاوی 30 میلی گرم کلسیم می باشد.

6. پشتیبانی از کبد

زردچوبه، که جزئی جدایی ناپذیر از ادویه کاری است، حاوی ترکیب آنتی اکسیدانی کورکومین است که برای سم زدایی کبد مفید است. کبد به عنوان یکی از بزرگترین سیستم های تصفیه بدن است که تمام مواد غذایی و مواد مغذی موجود در آن پردازش می شود.

7. ضد باکتریایی

گشنیز گیاهی افزودنی و چاشنی است که معمولا به ترکیبات سنتی ادویه کاری اضافه می شود، دارای خاصیت ضد باکتری و ضد قارچ است. حتی دریافته شده است که از بیماری هایی مانند E.coli و بسیاری از عفونت های مرتبط با روده جلوگیری می کند.

8. هضم

دریافته شده است که ادویه کاری علاوه بر اینکه به بدن شما کمک می کند تا مواد مغذی به میزان کافی در آن جذب شوند، در عین حال هم ایستایی کامل و سالم را برای روده تثبیت می کند. ادویه کاری سرشار از فیبر رژیم غذایی است و به حرکت در آمدن بهتر مواد در روده کمک می کند.

9. تقویت کننده متابولیسم

مقدار چشمگیر پروتئین موجود در ادویه کاری به انتقال مواد مغذی از قسمتی به دیگر قسمت های بدن کمک می کند. بنابراین، در هضم و گوارش کلی فرد کمک می کند.

10. ضد پیری

جلوگیری از استرس اکسیداتیو و آسیب با مقادیر فراوان آنتی اکسیدانی موجود در ادویه کاری امکان پذیر است.

11. پیشگیری از سرطان

آنتی اکسیدان های موجود در مخلوط گیاهی ادویه کاری، آن را به یک مدعی برتر برای پیشگیری از سرطان تبدیل می کنند.کورکومین یافت شده در بین اجزای آنها، تومورها و رشدهای مختلف سرطانی را در بدن هدف قرار می دهد.

12. استفاده از ادویه کاری برای بهبود سرماخوردگی

اگر می خواهید در فصل زمستان دچار سرما خوردگی نشوید، بهتر است ادویه کاری استفاده کنید زیرا گیاهی خاص به نام فنوگریک که از آن در تهیه ادویه کاری استفاده می شود می تواند درمانگر سرماخوردگی، گریپ و حتی عفونت ها باشد.

13. کاری، ادویه ای مفید برای لاغر شدن

اگر قصد دارید لاغر شوید، ادویه کاری را به رژیم غذایی روزانه خود اضافه کنید. فلفل قرمز موجود در ادویه های کاری، سبب افزایش دمای بدن و سوختن کالری ها می شود و به شما کمک می کند که در وعده غذایی بعدی کمتر غذا بخورید. عامل این اثر گذاری قوی و آشکار، ترکیب فعال موجود در فلفل موسوم به «کپسایسین» است.

ادویه کاری برای زنان باردار مفید است یا مضر؟

چنانچه بخش سلامت نمناک اشاره کرده است، برخی ادویه ها و مواد غذایی می توانند باعث افزایش خطر سقط جنین در خانم های باردار شوند و بهتر است از آنان پرهیز کنند. ادویه کاری به علت اینکه از چندین نوع ادویه تشکیل شده در دوران بارداری باید با احتیاط مصرف شود. در این دوران خانم های باردار نباید غذاهای تند و پرادویه را بیش از حد مصرف نمایند، اما مصرف این غذاها به مقدار کم مشکلی ایجاد نمی کند.

ادویه کاری برای کودکان مفید است یا مضر؟

ادویه از 6 ماهگی می تواند به غذای کودک اضافه گردد؛ ادویه مناسب برای کودکان زردچوبه و دارچین است. ادویه هایی مانند فلفل سیاه یا قرمز، آویشن و یا کاری را باید بعد از 15 ماهگی به مقدار کم به غذای کودک اضافه گردد زیرا ممکن است سبب آلرژی، تحریک پذیر شدن دستگاه تنفس و یا حتی عکس العمل های شدید پوستی گردد.

مواد لازم برای تهیه ادویه کاری زردچوبه؛ 1 قاشق غذا خوری فلفل سیاه؛ نصف قاشق چای خوری زیره؛ 1 قاشق چای خوری پودر گشنیز خشک؛ 1 قاشق چای خوری یا تخم گشنیز 5 قاشق غذا خوری زنجبیل؛ نصف قاشق چای خوری چوب دارچین؛ 1 عدد یا پودر دارچین 2 قاشق چای خوری میخک؛ 2 بوته یا 1 قاشق چای خوری پودر میخک دانه هل؛ 3 عدد یا نصف قاشق چای خوری پودر هل فلفل قرمز تند؛ 1 قاشق چای خوری پودر سیر؛ 1 قاشق چای خوری

برای تهیه ادویه کاری همه ی مواد را به صورت پودر درآورده و با هم مخلوط کنید و خیلی کم مواد مخلوط شده را تفت دهید. سپس ادویه را در یک ظرف شیشه ای بریزید و در آن را محکم کنید و در یک جای خشک نگهداری کنید.

احتیاط

پودر کاری از جنبه های خوشمزه و مغذی رژیم غذایی فرد است، اما عوارض جانبی بالقوه ای را نیز به همراه دارد. پودر کاری به عنوان یک ضد منعقد کننده خون شناخته شده است، بنابراین اگر از قبل، داروهای رقیق کننده خون استفاده می کنید، باید با پزشک خود مشورت کنید تا خطرات خونریزی بیش از حد، از بین برود.

همچنین، تحقیقات نشان داده اند که ادویه کاری تحریک کننده کیسه صفرا در افرادی است که دارای التهابات موجود در کیسه صفرا هستند. ادویه کاری انقباضات کیسه صفرا را تحریک می کند، که برای افرادی که دارای کیسه صفرا سالم هستند خوب است اما می تواند برای کسانی که سنگ کیسه صفرا یا انسداد مجاری صفراوی دارند بسیار دردناک باشد.

کانال عصر ایران در تلگرام