هشدار: مراقب شیرینی‌های رنگی باشید
تاریخ انتشار: ۱۰ تیر ۱۳۹۸ | کد خبر: ۲۴۲۴۵۵۵۷
آفتاب‌‌نیوز :
معاون بهداشت دانشگاه علوم پزشکی ایران گفت: با بازرسی‌های صورت گرفته مشخص شد یکی از شیرینی فروشی‌های کشور برای شفاف کردن روغن‌های مورد استفاده از شربت معده استفاده می‌کرده است.
بابک عشرتی معاون بهداشت دانشگاه علوم پزشکی ایران درباره تصاویر منتشر شده از تخلف یکی از شیرینی فروشی‌های معروف کشور اظهار کرد: تصاویر منتشر شده به یکی از شیرینی فروشی‌های معروف کهگیلویه و بویر‌احمد اختصاص داشت که بنا بر گفته‌‌های بازرسان حاضر، برای شفاف شدن و یا تیره کردن شیرینی و روغن‌های استفاده شده از شربت آلومینیوم ام.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
وی ادامه داد: همچنین در این واحد صنفی برای رقیق کردن پودر‌های خوراکی و تزئینات کیک از الکل صنعتی استفاده می‌شده؛ این تخلف در حالی است که استفاده چند باره از روغن زمینه بروز سرطان را در بدن افزایش خواهد داد و الکل‌های عوارض زیادی برای بدن به همراه دارد.
معاون بهداشت دانشگاه علوم پزشکی ایران بیان کرد: اولین بار نیست که چنین تخلفاتی در شیرینی فروشی‌ها یا دیگر مراکز تهیه اقلام خوراکی انجام می‌شود، از این رو لازم به یادآوری است که با توجه به دستگاه‌های پرتابلی که همکاران ما در بخش نظارت به همراه دارند، میزان آنتی‌اکسیدان و مواد مضر موجود در روغن‌ها در محل تهیه مواد خوراکی قابل تشخیص است و با نظارت‌های مداوم بر این مراکز سلامت مواد اولیه مورد بررسی قرار می‌گیرد.
عشرتی افزود: افزودن شربت نام برده باعث روشن‌تر شدن روغن می‌شود؛ با این کار شاید به ظاهر احتمال وجود آنتی اکسیدان‌های مضر کاهش پیدا کند اما با تجهیزات موجود تمامی روغن‌ها چه شفاف و چه تیره به سرعت مورد ارزیابی قرار می‌گیرد و در صورتی که مواد مضر موجود در آنها از حد استاندارد بالاتر باشد، بلافاصله معدوم سازی انجام می‌گیرد، توجه داشته باشید که تنها تیره بودن روغن به معنای مضر بودن آن نیست بلکه مقدار آنتی اکسیدان موجود در آن هم بسیار با اهمیت است.
دور خوراکی‌های رنگی را خط بکشید
وی با اشاره به اینکه موارد تخلف برای افراد عادی قابل تشخیص نیست، گفت: به طور کلی توصیه می‌کنیم تا حد امکان از مصرف مواد غذایی با رنگ مصنوعی اجتناب کنید؛ استفاده از رنگ‌های خوراکی در تهیه و طبخ شیرینی استاندارد و مقداری تعیین شده دارد و استفاده بیش از آن آسیب‌های زیادی برای بدن به همراه خواهد داشت.
معاون بهداشت دانشگاه علوم پزشکی ایران گفت: در اغلب مواد غذایی و شیرینی‌هایی که رنگ‌هایی جذاب دارند از رنگ‌های مصنوعی استفاده می‌شود به خصوص اگر بسته بندی نباشند و به صورت کارگاهی تهیه شده باشند بنابراین سعی کنید بیشتر به سراغ مواد غذایی بسته بندی و فاقد رنگ‌های مصنوعی بروید تا احتمال بروز آلودگی و مواد مضر در آنها کاهش پیدا کند.
منبع: باشگاه خبرنگاران جوانمنبع: آفتاب
کلیدواژه: مواد غذایی رنگ مصنوعی شیرینی
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت aftabnews.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «آفتاب» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۴۲۴۵۵۵۷ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
مهمترین علائم سگی که مبتلا به هاری است؛ مراقب باشید گازتان نگیرند! | این حیوانات منتقل کننده هاری هستند | ویدئو
دریافت 12 MB
به گزارش همشهری آنلاین، خفاش، روباه، گربه و سگ می‌توانند منتقل کننده هاری باشند. هاری تنها بر اثر گاز گرفتی منتقل می‌شود که با ریختن بزاق حیوان روی زخم هم امکان ابتلا وجود دارد. اگر حیوان خانگی دارید، اگر سگ نگهبان دارید، اگر به راحتی سگ و گربه ولگرد را نوازش می‌کنید، اگر در اطراف محل زندگیتان پر از سگ‌های ولگرد شده یا شب‌ها روباه می‌بینید، حواستان به هاری باشد. این ویدئو درباره علائم سگ هار می‌گوید.
کد خبر 847505 برچسب‌ها بهداشت عمومی خبر مهم سگ بدون صاحب
حمله به نمازگزاران در گذره هرات افغانستان/ ۶ نفر شهید شدند