قیمت هر کیلو لاشه گوسفندی به 75 هزار تومان رسید
تاریخ انتشار: ۱۵ تیر ۱۳۹۸ | کد خبر: ۲۴۲۹۳۸۱۰
پول‌نیوز - منصور پوریان رئیس شورای تامین کنندگان دام کشور، از فراوانی عرضه دام زنده خبر داد و گفت: وجود انبوه دام سبک و سنگین در پرواربندی ها موجب شده است تا دامداران با مشکلات متعددی در عرضه دام به سبب نبود مشتری روبرو شوند.
وی با اشاره به اینکه اکثر استان‌ها با انبوه عرضه دام روبرو هستند، افزود: اگرچه سال گذشته به سبب کمبود عرضه، قیمت دام با نوسانات شدیدی در بازار روبرو بود، اما هم اکنون به سبب فراوانی دام، قیمت لاشه در بازار کاهش چشمگیری داشته است.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
پوریان با انتقاد از نرخ بالای گوشت در خرده فروشی‌ها بیان کرد: علی رغم فراوانی عرضه دام و کاهش قیمت لاشه در عمده فروشی ها، قیمت گوشت در مغازه‌ها به سبب سودجویی عوامل واسطه و دلال و عدم تمایل مغازه داران به حاشیه سود کمتر، تغییر چندانی نداشته و این امر با واکنش شدید مصرف کنندگان روبرو شده است.
رئیس شورای تامین کنندگان دام با اشاره به اینکه کمبودی در عرضه گوشت به بازار وجود ندارد، افزود: این در حالی است که مصرف کنندگان، هنوز آثار کاهش قیمت و نبود کمبود در بازار را لمس نکرده اند.
وی قیمت هر کیلو دام زنده گوساله درب دامداری را ۳۰ هزار و دام سبک را ۳۵ تا ۳۶ هزار تومان اعلام کرد و گفت: براین اساس قیمت هر کیلو لاشه در بازار باید ۷۰ تا ۷۵ هزار تومان باشد که متاسفانه به سبب سودجویی عوامل واسطه با نرخ‌های حدود ۱۰۰ هزار تومان در بازار عرضه می‌شود.
پوریان قیمت گوشت در بازار را پیش بینی کرد و افزود: با توجه به آنکه امکان نگه داری دام در دامداری‌ها وجود ندارد و به محض رسیدن به سن کشتار باید دام تولیدی را روانه کشتارگاه‌ها کرد، از این رو به سبب ازدیاد عرضه، قیمت گوشت با روند نزولی در بازار روبرو می‌شود.
رئیس شورای تامین کنندگان دام زنده در پایان تصریح کرد: با توجه به روند عرضه انبوه دام تا پایان سال، هرچه سریع‌تر باید برای توزیع دام بازار ایجاد شود تا تولیدکنندگان با مشکل مازاد تولید روبرو نباشند.
منبع: پول نیوز
کلیدواژه: گوشت گوسفندی قیمت گوشت
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.poolnews.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «پول نیوز» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۴۲۹۳۸۱۰ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
سوسیس و کالباس با گوشت ماهی هم به بازار آمد
به گزارش تابناک، تسنیم نوشت: براساس اعلام سازمان شیلات، سرانه مصرف ماهی در کشور حدود 13 کیلوگرم برآورد شده است درحالی که میانگین جهانی آن حدود 20 کیلوگرم است.
یک بخشی از کمبود مصرف سرانه به دلیل ذائقه ایرانی است که به دلیل بوی ماهی و تیغ ماهی، خانوارها به خاطر پخت و پز آنها با مشکل مواجه می‌شوند. متخصصان یک شرکت دانش‌بنیان در حوزه غذاهای دریایی راهکاری مبتکرانه برای این مشکل طراحی کردند.
خانلر مدیرطرح این شرکت دانش‌بنیان گفت: در راستای تکمیل زنجیره تأمین آبزیان و در راستای فرآورده‌های شیلاتی، تولید سوسیس و کالباس ماهی را در دستور کار قرار دادیم که برای نخستین بار 13 محصول سوسیس و کالباس را از ماهی "سیوس" تولید کردیم.
وی تصریح کرد: این محصولات بدون ماده نگهدارنده تا یک ماه قابلیت نگهداری دارد که همین امر، ثبت اختراع شده است.
خانلر گفت: سوسیس‌هایی که در خارج از کشور از جمله چین و اروپا تولید می‌شود به شدت طعم ماهی دارد و برای مصرف‌کننده و ذائقه ایرانی اصلاً مناسب نیست و ما توانستیم بعد از 15 سال کار تحقیقاتی، با بومی‌سازی خط تولید، قیمت تمام‌شده را پایین بیاوریم.
حذف بو و طعم نامطبوع ماهی در کنار حفظ همه خواص مفید آن، فراپاستوریزه بودن و هضم راحت از ویژگی‌های این محصول دانش‌بنیان است.
از ویژگی‌های دیگر دانش‌بنیانی این محصول می‌توان به استفاده از یک چهارم حد مجاز نیترید سدیم و تعداد میکروارگانیسم صفر اشاره کرد.
این فرآورده که از محصولات فناورانه صنایع غذایی است در راستای توسعه سهم بازار کشورمان در این حوزه، قیمتی ارزان‌تر نسبت به نمونه‌های خارجی دارد. این فرآورده دانش‌بنیان ایرانی تاکنون به کشورهای عراق، عمان، قطر و امارات صادر شده است.
تداوم بارندگیها در کشور / دمای هوا در بعضی مناطق کاهش مییابد