آسان ترین روش طرز تهیه کاچی کرمانی به لذیذترین شکل ممکن
تاریخ انتشار: ۱۵ تیر ۱۳۹۸ | کد خبر: ۲۴۲۹۵۸۱۲
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان،کاچی یکی از لذیذترین و مقوی ترین دسرهای ایرانی است که ما در این مقاله سعی کرده ایم، کاچی مخصوص کرمانی ها را به شما آموزش دهیم. حتما یک بار با این طرز تهیه کاچی کرمانی، آن را درست کرده و نوش جان کنید.
کاچی کرمانی و خواص بی نظیر آنکاچی جزو دسرهای سنتی و بومی شهر کرمان است که خواص مختلفی برای بدن دارد.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
مهم ترین مسئله ای که در روش درست کردن کاچی کرمانی وجود دارد و آن را متفاوت ساخته استفاده از ادویه های مخصوص کاچی کرمانی است. این ادویه شامل موارد زیر می شود که عبارت اند از؛
زیره سبز دارچین زنجبیل زیره سیاه تخم گشنیز هل جوز هندیفقط کافی است تا تمام ادویه های گفته شده را با یک دیگر مخلوط کنید و به میزان یک قاشق مرباخوری از آن در کاچی کرمانی استفاده کنید.
حتما بخوانید: جذاب ترین صنایع دستی و سوغات کرمان چیست؟
در ابتدای کار پسته، بادام و گردو را رنده کنید و به حالت پودر دربیاورید.
سپس کنجد را به پودرها اضافه کرده و با یکدیگر مخلوط کنید.
شکر را به همراه مقداری آب روی حرارت قرار داده و آن را به حالت شیره ای قوام دربیاورید.
بعد از آماده شدن شیره قوام برای طعم و عطر بهتر گلاب اضافه کنید.
در ادامه طرز پخت کاچی کرمانی کره را روی حرارت ذوب کنید.
حالا آرد گندم را به کره آب شده اضافه کرده و آن را تفت دهید. تا زمانی ادامه دهید تغییر رنگ آرد به طلائی ختم شود.
حتما بخوانید: با شیرینی قیسی قزوین مهمانان خود را شگفت زده کنید+طرز تهیه
مرحله اضافه کردن ادویه مخصوص کاچیپس از طی مراحل بالا بایستی کم کم ادویه های مخصوص کاچی کرمانی را به مواد بیافزایید تا عطر بهتری به خودش بگیرد.
در ادامه طرز تهیه کاچی خوشمزه پودر مغزها را به شیره اضافه کرده و هم بزنید.
شیره را به آرامی به آرد گندم اضافه کرده و آن را هم بزنید تا کامل یکدست و مخلوط شود.
مرحله دم کردن کاچی کرمانیدر این مرحله لازم است یک دم کنی بر روی در قابلمه گذاشته و زیر آن یک شعله پخش کن قرار دهید و بیست دقیقه صبر کنید تا دم بکشد.
تزئین کاچی کرمانی می تواند با استفاده از گل سرخ ، خلال بادام ، خلال پسته و... انجام شود.
امید که با این طرز تهیه بهترین و خوشمزه ترین کاچی را درست کرده و نوش جانتان کنید.
انتهای پیام/
منبع: باشگاه خبرنگاران
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.yjc.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «باشگاه خبرنگاران» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۴۲۹۵۸۱۲ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
باز کردن آسان بست کمربندی با یک ترفند جدید (فیلم)
منبع:فرادید
تیراندازی، مراسم عروسی در ونایی بروجرد را به عزا تبدیل کرد