کدام قسمت تخم مرغ پروتئین بیشتری دارد؟
تاریخ انتشار: ۱۸ تیر ۱۳۹۸ | کد خبر: ۲۴۳۳۹۳۰۴
بسیاری از مردم تصور می کنند سفیده تخم مرغ منبع اصلی پروتئین نسبت به زرده است. این در حالی است که سفیده یک عدد تخم مرغ از نظر میزان پروتئین اختلاف ناچیزی با زرده دارد.
به گزارش مشرق، بسیاری از مردم تصور می کنند سفیده تخم مرغ منبع اصلی پروتئین نسبت به زرده است. این در حالی است که سفیده یک عدد تخم مرغ از نظر میزان پروتئین اختلاف ناچیزی با زرده دارد.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
با این حال زرده تخم مرغ 99 درصد از محتوای چربی تخم مرغ را در خود جای داده است و 55 کالری دارد. سفیده تخم مرغ تنها 17 کالری دارد. برای همین است که افرادی که دنبال کاهش وزن هستند و غذاهای کم چرب را ترجیح می دهندف فقط سفیده تخم مرغ را مصرف می کنند. این افراد باید بدانند که مواد مغذی موجود در زرده تخم مرغ را از دست می دهند.
بیشتر بخوانید: چه محصولاتی "ارگانیک" هستند؟ زیان‌های وحشتناک ترکیب تخم مرغ با تن ماهیزرده تخم مرغ علاوه بر این که منبع اصلی بسیاری از ویتامین ها و املاح معدنی است، بیشترین میزان کلسترول و چربی را هم دارد. زرده یک تخم مرغ متوسط حاوی 63 درصد کلسترول است. این در حالی است که به گفته کارشناسان تغذیه، میزان کلسترول دریافتی روزانه از طریق مواد غذایی باید زیر 300 میلی گرم باشد. با این حال تحقیقات اخیر نشان می دهد ضرورتی ندارد که اکثر افراد نگران کلسترول دریافتی از طریق زرده تخم مرغ باشند. این تحقیقات بیانگر آن است که ارتباط مستقیمی بین مصرف زرده تخم مرغ و ابتلا به دیابت نوع 2 نیز وجود ندارد. پیام اصلی این تحقیقات آنست که کسانی که نگران سلامت قلبشان هستند، به جای تمرکز بر مصرف تخم مرغ، باید به رزیم غذایی و سبک غذایی شان در حالت کلی نگاه کنند.
با این حال اگر شما مبتلا به بیماری قلبی هستید و یا عوامل خطر ابتلا به این بیماری را دارید، با تیم مراقبت های بهداشتی خود در مورد کلسترول تخم مرغ و نحوه مصرف آن مشورت کنید.
تخم مرغ همانند سایر محصولات لبنی منبع ارزان قیمت پروتئین با کیفیت بالا است. در این میان، زرده تخم مرغ حاوی 250 میلی گرم کولین است. کولین یک ماده ضروری برای متابولیسم سلول هاست و در انتقال لیپیدها در سراسر بدن و تولید انتقال دهنده های عصبی نقش مهمی دارد. زنان باید در روز 425 ملی گرم و مردان 550 ملی گرم کولین دریافت کنند. کولین در دوران بارداری نیز اهمیت زیادی دارد و باری رشد شناختی جنین مورد نیاز است.
منبع: آوای سلامت
منبع: مشرق
کلیدواژه: وعده های روحانی بازار سکه و ارز اینستکس تخم مرغ پروتئین سلامت
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.mashreghnews.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «مشرق» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۴۳۳۹۳۰۴ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
بازگشت مدافع سپاهان در بازی با استقلال (عکس)
به گزارش "ورزش سه"، محمد دانشگر ستاره خط دفاعی سپاهان در تمرین دیروز این تیم پا به توپ شد و آمادگی بیشتری نسبت به روزهای گذشته از خود نشان داد تا شانس حضور در میدان برابر استقلال خوزستان را داشته باشد.
محمد دانشگر در بازی با صنعت نفت آبادان پس از برخورد با یوسف کی‌شمس دچار آسیب‌دیدگی شد و چند دیدار مهم سپاهان را از دست داد و نتوانست در ترکیب این تیم قرار بگیرد.
البته در غیاب او هادی محمدی و سیاوش یزدانی در هفته های گذشته زوج دفاعی خوبی تشکیل داده اند و خیال مورایس از عملکرد آنها راحت است و شاید استراحت بیشتری به دانشگر بدهد و این فرصت را در اختیار محمد دانشگر قرار دهد تا با آمادگی بیشتری به ترکیب این تیم بازگردد.
دانشگر پس از مصدومیت و گچ گرفتن دست خود دور از تمرینات سپاهان نماند و نرم دویدن را در دستور کار خود قرار داد و از فضای تمرینی سپاهان دور نشد تا همچنان در کنار دیگر بازیکنان حضور داشته باشد و از شرایط تیمی خارج نشود.
سپاهان فردا در دیداری حساس مقابل استقلال خوزستان خواهد رفت و باید دید دانشگر حداقل برای چند دقیقه فرصت بازی پیدا خواهد کرد یا مورایس تصمیم دیگری خواهد گرفت.
جزئیات جدید از دزدیده شدن دختر ۴ ساله کلالهای؛ کارگر ۳۵ ساله قصد فروش یسنا را داشت