موادغذایی برای تقویت قدرت ذهنی
تاریخ انتشار: ۲۰ تیر ۱۳۹۸ | کد خبر: ۲۴۳۶۱۲۱۷
و سراغ چربیهای اشباع شده نروید. متخصصان تغذیه میگویند که برخی مواد در این برنامه غذایی مانند اسیدهای چرب امگا۳، ویتامین B. و آنتیاکسیدانها برای سلامت مغز تاثیر ویژهای دارند. قراردادن برخی از مواد در رژیم غذایی روزانه میتواند سلامت مغز را بهبود بخشد و عملکرد ذهنی را تقویت کند. تحقیقات نشان میدهد که بهترین غذاهای مناسب برای تقویت عملکرد مغز همانهایی هستند که برای قلبوعروق نیز مفید هستند.
بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمیشوند!
به گزارش بهداشت نیوز:چای و قهوه
کافئین موجود در یک فنجان قهوه یا چای صبحگاهی بیشتر ممکن است باعث افزایش تمرکز کوتاه مدت شود. طبق تحقیقی که نتایج آن در سال ۲۰۱۴ در نشریه تغذیه منتشر شد، افرادی که در روز کافئین بیشتری مصرف میکردند در آزمونهای عملکرد ذهنی نتایج بهتری به دست آوردند. طبق تحقیقات دیگر صورت گرفته، کافئین همچنین ممکن است به تثبیت حافظههای جدید کمک کند. پژوهشگران از شرکتکنندگان در یک تحقیق خواستند یکسری تصاویر را مطالعه کنند. سپس به برخی از آنها قرصهای حاوی ۲۰۰میلیگرم کافئین و به برخی هم قرصهای فاقد هر گونه اثر دادند. اکثر افرادی که قرص کافئین دار مصرف کرده بودند توانایی شناسایی تصاویر در روز بعد را داشتند.
ماهی چرب
ماهی چرب سرشار از اسیدهای چرب امگا۳ و چربیهای اشباعنشده سالم است که سطح پروتئین آمیلوئیدبتا در خون را کاهش میدهد. این پروتئین در مغز افراد مبتلا به آلزایمر جمع میشود و یکی از نشانههای اصلی ابتلا به این بیماری است. سعی کنید دستکم دو بار در هفته ماهی بخورید، اما نوعی از ماهی را انتخاب کنید که میزان جیوه آنها کمتر است. ماهی سالمون، روغن (کاد)، کنسرو تن و زغال ماهی (پولاک) از جمله این ماهیها با جیوه اندک است. اگر ماهی دوست ندارید، از پزشک خود بخواهید که مکملهای غذاهی حاوی امگا ۳ را برای شما تجویز کند. از سوی دیگر میتوانید مواد غذایی دیگر حاوی امگا ۳ مانند آووکادو، گردو و دانهکتان استفاده کنید.
توتها
زردینهها رنگدانههای طبیعی گیاهی هستند که رنگهای درخشان به انواع توتها میدهند و طبق تحقیقات به تقویت حافظه کمک میکنند. محققان در سال ۲۰۱۲ نتایج پژوهشی را در سالنامه مغز و اعصاب منتشر کردند که طبق آن زنانی که در هفته دو بار یا بیشتر توتفرنگی یا توتآبی (بلوبری) مصرف میکنند تا دو و نیم سال ضعف حافظه را به تاخیر میاندازند.
گردو
آجیلها سرشار از پروتئین و چربیهای سالم هستند، اما یک نوع آجیل بهطور خاص میتواند در تقویت حافظه موثر باشد. کسانیکه زیاد گردو مصرف میکنند در آزمونهای عملکرد ذهنی نتایج بهتری کسب کردند. گردو، حاوی مقدار زیادی از یک نوع اسید چرب امگا ۳ با نام اسید آلفالینولنیک است که به کاهش فشارخون و محافظت از شریانها کمک میکند.
منبع:بهداشت نیوز
منبع: پارسینه
کلیدواژه: قدرت ذهن ماهی گردو توت
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را بهطور اتوماتیک از وبسایت www.parsine.com دریافت کردهاست، لذا منبع این خبر، وبسایت «پارسینه» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۴۳۶۱۲۱۷ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتیکه در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
مشاغل ذهنی خطر زوال عقل را کاهش می دهند
به گزارش خبرنگار مهر به نقل از مدیکال نیوز، به گفته محققان، نوع کاری که در طول زندگی انجام میدهید بر احتمال ابتلای شما به زوال عقل در آینده تأثیر میگذارد.
بر اساس یافتههای این مطالعه، افرادی که مشاغل معمولی یا تکراریتری دارند- کارهایی که میتوان بدون درگیری ذهنی بالایی انجام داد- ۶۶ درصد بیشتر در معرض خطر ابتلاء به اختلال شناختی پس از ۷۰ سالگی قرار دارند.
از سوی دیگر، محققان میگویند افرادی که شغلشان در دهههای ۳۰، ۴۰، ۵۰ و ۶۰ زندگیشان دارای محرکهای شناختی است، ممکن است بعداً با کاهش خطر ابتلاء به اختلالات شناختی مواجه باشند.
«ترین هولت ادوین»، محقق ارشد، گفت: «مطالعه ما نشان میدهد محرکهای شناختی شغلی پایین با خطر بالاتر و زودتر اختلال شناختی مرتبط است.»
برای این مطالعه، محققان سلامت شناختی کار و زندگی ۷۰۰۳ نفر در نروژ را بررسی کردند که نشان دهنده ۳۰۵ نوع شغل منحصر به فرد بود.
محققان مشاغل را با استفاده از مقیاس شدت کار معمول (RTI) امتیاز دادند. کارهای روتین آنهایی هستند که از نظر شناختی کمترین چالش را دارند. چنین مشاغلی اغلب به سرعت و دقت نیاز دارند. با این حال، از آنجایی که این وظایف تکراری هستند، ممکن است به دخالت ذهنی کمتری نیاز داشته باشند. به عنوان مثال میتوان به کار در کارخانه، بایگانی و حسابداری اشاره کرد.
کارهای غیر معمول - که درجات RTI پایینتری به آنها اختصاص داده شد - به دخالت شناختی بیشتری نیاز دارند. آنها شامل چالشهای جدید منظمی هستند که ممکن است به تحلیل، خلاقیت یا تفسیر استراتژیک اطلاعات خام نیاز داشته باشند.
برخی از این مشاغل ممکن است بین فردی باشند، جایی که کارگر باید دائماً درگیر، مربیگری و تشویق دیگران باشد. نمونههایی از کارهای غیر معمول شامل برنامه نویسی کامپیوتر و روابط عمومی است.
از بین افراد گروه RTI بالا، ۴۲ درصد در سن ۷۰ سالگی با اختلال شناختی تشخیص داده شدند در حالی که ۲۷ درصد در گروه RTI پایین مبتلا به اختلال شناختی تشخیص داده شدند.
ادوین افزود: «یافتههای این مطالعه با نشان دادن اینکه تواناییهای شناختی که از طریق تحصیل و شغل در جوانی و میانسالی به دست میآیند، به نظر میرسد در برابر تغییرات مغزی مرتبط با زوال شناختی مرتبط با سن انعطافپذیری دارند، از این فرضیه حمایت میکنند».
نورونهای جدید با درگیر شدن در فعالیت عصبی فیزیولوژیکی مرتبط با تجربیات یادگیری جدید و چالش برانگیز برای زنده ماندن تحریک میشوند. رافنسون به MNT گفت: بنابراین، کار محرک شناختی میتواند فعالیت عصبی را تقویت کند و به حفظ یک مغز مناسب سالم کند.
کد خبر 6088227