مواد غذایی ضد کبد چرب
تاریخ انتشار: ۳ مرداد ۱۳۹۸ | کد خبر: ۲۴۵۳۰۴۴۴
مصرف برخی مواد غذایی در بهبود عملکرد کبد چرب و بهبود عملکرد آن تاثیرگذار است. ناطقان: کبد چرب یکی از بیماری‌های شایع در جهان است که به دلیل انباشت چربی در کبد به وجود می‌آید و اگر به درستی درمان نشود، می‌تواند عامل بروز برخی از بیماری‌های شود و یکی از مهمترین علل بروز کبد چرب عادت‌های غذایی نادرست است.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
دو نوع کبد چرب داریم که در یکی به علت مصرف بیش از حد الکل و نوع دیگر آن به دلیل رژیم غذایی نادرست و سرشار از چربی به وجود می‌آید . در هر دو مورد، کبد توانایی خود را در از بین بردن سموم از دست می‌دهد، کبد چرب می‌تواند منجر به فیبروز مزمن شود و این عارضه زمانی بروز می‌کند که عملکرد این اندام کاهش پیدا کند؛ درنهایت چربی‌ها اکسید می‌شوند و التهاب به وجود می‌آید.
شایع‌ترین علائم کبد چرب
باید توجه داشت که بسیاری از افراد مبتلا به کبد چرب، علائمی ندارند اما با این حال در برخی موارد خستگی، کاهش اشتها، درد قسمت راست شکم، احساس نفخ شدید، حالت تهوع، مشکل در تمرکز و ضعف در حافظه از شایع ترین علائم کبد چرب محسوب می‌شود اگر افراد با این علائم روبرو شوند؛ بهتر است به پزشک مراجعه و آزمایش دهند تا وضعیت سلامت آنها مورد بررسی قرار گیرد.
برخی افراد مبتلا به چاقی، دیابت، فشار خون بالا و کسانی که تری گلیسیرید بالایی دارند، مستعد کبد چرب به طور بیولوژیکی هستند. مهمترین راه درمان کبد چرب تغییر رژیم غذایی است. ما به شما فهرستی از مواد غذایی حاوی فیبر و پروتئین معرفی می‌کنیم که به درمان کبد چرب کمک می‌کنند.
سیر
سیر حاوی سلنیوم و آلیسین است که در پاکسازی کبد نقش دارند و با فعال سازی آنزیم‌های کبدی به از بین بردن سموم بدن کمک می‌کنند.
زنجبیل
زنجبیل یک ماده غذایی مفید برای کاهش تری گلیسیرید است، ما به شما توصیه می‌کنیم که برای درمان کبد چرب چای زنجبیل بنوشید.
مواد تشکیل دهنده
یک فنجان آب (۲۵۰ میلی لیتر)
یک قاشق غذاخوری ریشه زنجبیل (۳۰ گرم)
یک قاشق چایخوری عسل (۵ میلی لیتر)
روش آماده سازی و طرز مصرف
آب را بجوشانید و زنجبیل را به آن اضافه کنید و اجازه دهید تا به مدت ۵ دقیقه در فنجان باقی بماند، سپس عصاره حاصل را با اضافه کردن عسل در حالی که هنوز گرم است بنوشید. بهتر است این چای را در عصر بنوشید و نوشیدن آن حداقل دو بار در هفته برای درمان کبد چرب توصیه می‌شود.
برگ چغندر
اسموتی حاوی برگ چغندر به درمان کبد چرب کمک می‌کند. برگ چغندر که سرشار از فیبر، آهن، منیزیم، پتاسیم و آب است و به همین دلیل یک فرمول طبیعی مناسب برای جوان سازی سلول‌های کبد و درمان کبد چرب محسوب می‌شود.
گریپ فروت
گریپ فروت با فعال سازی برخی از مواد شیمیایی به درمان کبد چرب و کاهش وزن کمک می‌کند، توصیه می‌شود که هر روز صبح آب گریپ فروت بنوشید تا به کاهش چربی‌های بدن و درمان کبد چرب کمک کنید.
چای سبز
چای سبز در درمان کبد چرب بسیار موثر است، این نوشیدنی عملکرد کبد را تنظیم می‌کند، چرا که حاوی ترکیباتی، چون کاته‌چین است که در کنترل رادیکال‌های آزاد موجود در بدن تاثیرگذار است.
روغن کتان
روغن برزک یا روغن کتان حاوی میزان قابل توجهی امگا ۳ است که به کاهش میزان چربی در خون کمک می‌کند، همچنین سرشار از فیبر‌های محلول و نا محلول است که به درمان کبد چرب و پیشگیری از یبوست کمک می‌کند.
انگور فرنگی
انگور فرنگی منبع خوبی از ویتامین C است همچنین در پاکسازی و بهبود عملکرد کبد تاثیر گذار است. این ماده غذایی سرشار ار انواع آنتی اکسیدان‌ها است که در آزاد سازی سموم ذخیره شده در کبد نقش دارند همچنین می‌تواند در درمان سیروز بسیار تاثیر شگفت انگیزی دارد. منبع: باشگاه خبرنگاران برچسب ها: مواد غذایی ، ضد کبدچرب ، بهبود عملکرد
منبع: ناطقان
کلیدواژه: مواد غذایی بهبود عملکرد
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت nateghan.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «ناطقان» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۴۵۳۰۴۴۴ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
پایش مواد غذایی دریایی با جوهر هوشمند ایرانی
به گزارش خبرگزاری صدا وسیما؛ اسماء وردیان محقق موسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی مشهد در تحقیقی جالب با استفاده از آنتوسیانین، کورکومین و نسبت بهینه آنها بر روی بستر نانوفیبرکیتین موفق به تولید جوهر و نشانگر حساس به پی‌اچ برای پایش فساد میگو با چشم غیرمسلح شد.
در این طرح جوهر هوشمند سبز از ضایعات پوسته میگو (نانوفیبرهای کیتین) و ترکیب دو رنگدانه طبیعی کورکومین و آنتوسیانین بدست آمده از گلبرگ زعفران برای پایش تازگی میگو در طول مدت نگهداری در یخچال ساخته شد. این جوهر هوشمند حتی پس از نگهداری به مدت شش ماه در دما‌های مختلف همچنان پایدار بودند.
غذاهای دریایی به عنوان منبع غنی از ویتامین‌ها، مواد معدنی و اسید‌های چرب غیراشباع بخش مهمی از سبد غذایی هستند.
این غذاها حتی در شرایط نگهداری مناسب نیز مستعد فساد هستند و پایش تازگی آنها ضروری است.
برچسب های هوشمند با قرار‌گیری در محیط بسته‌بندی می‌توانند به صورت خودکار فعال شده و به مصرف کننده اطلاعات بصری در خصوص سلامت و تازگی محصول ارائه دهند.
خودکشی دانشجوی کارشناسی ارشد در کوی دانشگاه تهران