فواید اعجاب برانگیز نوشیدن آب نمک به صورت ناشتا و با معده خالی/ از کاهش وزن تا زیباسازی پوست به کمک آب نمک!
تاریخ انتشار: ۴ مرداد ۱۳۹۸ | کد خبر: ۲۴۵۴۱۸۱۹
به گزارش خبرنگار حوزه کلینیک گروه علمی پزشكی باشگاه خبرنگاران جوان، نمک، این ماده شوری که بعضا سبب بالا رفتن فشار خون می شود و می گویند آن را کم مصرف کنید، فواید بی نظیری دارد که اگر در حد نرمال آن مصرف شود می توانید آثار شگفت انگیز آن را به چشم ببینید و در همین راستا امروز باشگاه خبرنگاران جوان قصد دارد تا به تشریح فواید نمک و آب نمک که از آن برای کاهش وزن تا زیباسازی پوست استفاده می شود، بپردازد.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمیشوند!
نمک؛ را می توان از جمله نخستین ماده معدنی خوراکی و دارای تجارت جهانی و همچنین عنصر اصلی نگهداری طولانی مدت مواد غذایی، طعم دهنده طبیعی تا همین ۱۰۰ سال پیش نام برد.
این مطلب را از دست ندهید: خواص شگفت انگیز نوشیدن آب گرم
جالب است بدانید؛ نمک از چنان اهمیتی برخودار بود که برای تهیه و توزیع و تجارت آن مالیات وضع کرده بودند و منبع درآمد دولتها بود.
این ماده در مومیایی کردن و دادن برکت به خانه و دفع ارواح و بالا بردن قدرت جنسی و رفع ضعف ماهیچه کاربرد داشته است!
قیمت بالای نمک از عناصر اصلی در استقلال هند و آمریکا بود، اما پس از ارزانی و فهمیدن این موضوع که از چه چیزی درست شده است، توانستند از معادن استخراج انبوه کنند، هم مصرف آن را محدود کرد، همچنین سسها و طمع دهندههای دیگر بوجود آمد و روشهای بسته بندی نگهداری و جابجایی مواد غذایی دگرگون گردید.
نمک خوراکی از سدیم و کلر ساخته شده و در آب محلول است، از مهمترین املاحی است که در خوراک روزانه مورد انسانها به کار میرود.
به نمک خوراکی در شیمی سدیم کلرید نیز میگویند. نمک خوراکی به شکل معدنی در تهنشینها و رسوبها همچین چین خوردگیها وجود دارد که به شکل سنگ نمک استخراج میشود.
همچنین در آب دریاها به مقدار فراوان موجود است که قابل برداشت نیز است. نمک خوراکی مانند دیگر نمکها ترکیب یونی است.
عناصر این ترکیب یونی، در نمک خوراکی سدیم و کلر هستند. با ورود ناخالصی به بلور هالیت یا نمک خوراکی، این کانی به رنگهای گوناگون در میآید برای نمونه با ورود عناصر اورانیوم و کربن به رنگ سیاه در میآید. این کانی به همراه سیلویت یا نمک تلخ در محیطهای تبخیری و گرم و خشک یافت میشود. مزه شور و جلای شیشهای و سختی کم این کانی باعث شدهاست تا به آسانی میان گروهی از کانیهای مشابه خود، شناخته شود.
نمک یکی از مواد مورد نیاز برای سوخت و ساز مواد خوراک در بدن، جابه جایی پیامهای عصبی و کارکرد درست ماهیچهها است. نمک نقش مواثری در تکامل مغز گونه انسان بازی کرده است، اما ثابت شدهاست که خوردن زیاد نمک موجب افزایش فشار خون و پوکی استخوان میشود، به ویژه در افرادی که پیشینه خانوادگی فشار خون بالا دارند. افزایش فشار خون نیز خطر سکته مغزی و حمله قلبی را افزایش میدهد. سازمان بهداشت جهانی دست بیش مقدار مصرف روزانه مجاز نمک را پنج گرم گفتهاست.
اغلب مواد غذایی نمک دارند. مقدار نمکی که از طریق رژیم غذایی وارد بدن یک فرد بالغ و سالم میشود تقریباً برابر با ۳/۵ گرم یا ۳۵۰۰ میلیگرم در روز است.
فواید نوشیدن آب نمک هر صبح به صورت ناشتا و با معده خالیصبح دورهای مهم برای زندگی همه افراد است. چون صبحها میتوانیم همه چیز را برای افزایش عملکرد مان در آن روز بدست آوریم.
این مطلب را از دست ندهید: درد و ورم معده را به روش بوعلیسینا آرام کنید!
برای مثال، توصیه میشود که صبحانه مقوی بخورید تا بتوانید کل روز را سپری کنید. برخی توصیهها وجود دارد که میتوانیم انجام دهیم، درست مانند فواید سلامتی خوردن حبوبات و موز برای صبحانه.
علاوه بر این توصیه میشود که صبحها چیزی مفید بنوشید و تنها قهوه یا چای را صبحها نخورید. سعی کنید هر چیز دیگری مانند آب گرم شور بخورید و روزانه همان طور که در پایین گفته شده از فواید آب شور بهره ببرید.
نوشیدن آب نمک ، هیدراته کردن بدنآب نمک حاوی مقدار خوبی از الکترولیت است و ماده معدنی مورد نیاز را برای تامین انرژی به ما میدهد؛ بنابراین بهتر است صبحها کمی نمک به آب گرم اضافه کنید.
کمک به هضم سالم با نوشیدن آب نمکنوشیدن آب نمک صبحها میتواند غدد بزاقی را تحریک کند تا آمیلاز ترشح کند که آنزیم مهمی برای هضم است. علاوه بر این، آب نمک میتواند باکتریهای مضر را در مسیر گوارشی از بین ببرد.
این روش، آب نمک کمک میکند فرآیند گوارشی بهتر و سالم تری داشته باشیم. نوشیدن آب نمک گرم صبحها میتواند با مشکلات گوارشی از قبیل نفخ و سوزش معده مبارزه کند.
کاهش تورم با آب نمکمصرف نمک به عنوان سدیم در حفظ تعادل مایع بدن نقش قابل توجهی ایفا میکند. بنابراین، باید مطمئن شویم سدیم به اندازه کافی مصرف میکنیم، زیرا کمبود آن منجر به التهاب در بدن میشود. التهاب ممکن است بر برخی از بیماریها مانند بیماریهای قلبی و عروقی تاثیر بگذارد.
این مطلب را از دست ندهید: چطور در یک هفته بدنمان را سم زدایی کنیم؟
کمک به بهبود خواب با آب نمکنمک به ویژه نمک طبیعی تصفیه نشده میتواند سطح استرس را کاهش دهد. همانطور که میدانیم استرس ممکن است بر برخی از جنبههای فعالیتی از جمله عادت خواب تاثیر بگذارد.
درمان استرس یعنی بتوانیم بهتر بخوابیم؛ بنابراین نوشیدن آب نمک گرم صبحها به ما کمک خواهد کرد تا شب خواب بهتری داشته باشیم. برای نتیجه بهتر میتوانید قبل از خوابیدن آن را بنوشید.
سم زدایی بدن با نوشیدن آب نمکسم زدایی یک فرآیند مهم دیگر برای سلامتی ماست. در این حالت، آب شور کمک میکند تا فرآیند سم زدایی را انجام دهیم. خاصیت ضد باکتری نمک به بدن در تخلیه باکتریها و دیگر مواد ناخواسته از دستگاه گوارش کمک میکند.
بنابراین، نوشیدن آب شور صبحها بسیار مفید است، زیرا این عادت باعث میشود مطمئن شویم که صبحها مواد زائد را از دست دهیم و در طول روز سالمتر باشیم.
خوردن آب نمک برای بهبود سلامت استخوانمواد معدنی برای سلامت کلی ما، به ویژه سلامت استخوانها مورد نیاز است. ممکن است استخوانها را با غذاهای سالم و مغذی مثل شیر و پنیر بهبود دهید اما نوشیدن آب شور میتواند مواد معدنی برای عملکرد استخوانها را فعال کند.
این روش، مصرف آب نمک میتواند سلامت استخوانها را حفظ کرده و بهبود بخشد، همچنین از مشکلات استخوان مانند پوکی استخوان جلوگیری میکند.
زیبا سازی پوست با نوشیدن آب نمکنه تنها برای پوست خوب است، نوشیدن آب شور صبحها میتواند زیبایی پوست را بهبود بخشد. آب نمک با نمک طبیعی حاوی مواد معدنی مفید است و به بهبود پوست کمک میکند تا بهتر به نظر برسید.
این مطلب را از دست ندهید: غذاهایی که مصرف ناشتای آنها شما را لاغر میکند
توانایی آب شور در سم زدایی، در جلوگیری از برخی از مشکلات پوستی مانند آکنه و عفونت پوست موثر است.
فواید دیگر نوشیدن محلول آب نمک هر روز عبارتند از:
کاهش گرفتگی عضلات ماهیچه کاهش وزن انرژی زا کاهش درد مفید برای سلامت دهانتوصیههایی برای آماده کردن آب نمک صبح
اساسا، میتوانید از هر نمکی برای بهره بردن از فواید آب شور استفاده کنید اما بسیار بهتر است که به جای نمک سفره تصفیه شده از نمک طبیعی استفاده کنید، نمک طبیعی معمولا مواد معدنی بهتری نسبت به نمک تصفیه شده دارد.
روش تهیه آب نمکیک سوم شیشه را با نمک تصفیه نشده پر کنید.
شیشه را سر خالی با آب پر کنید.
محلول را با در قوطی غیر فلزی بپوشانید.
محلول را خوب تکان دهید و اجازه دهید حدود ۲۴ ساعت بماند.
آن را در جای خشک نگه دارید.
این مطلب را از دست ندهید: نوشیدن آب پس از ورزش چه بلایی سر بدن می آورد؟
لازم است بدانید؛ برای استفاده از این مزایا، میتوانید نصف قاشق چای خوری محلول را به یک لیوان آب ولرم اضافه کنید و هر روز صبح قبل از صبحانه آن را بخورید. میتوانید میزان نمک را مطابق با ذائقه خود تنظیم کنید.
انتهای پیام/
منبع: باشگاه خبرنگاران
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را بهطور اتوماتیک از وبسایت www.yjc.ir دریافت کردهاست، لذا منبع این خبر، وبسایت «باشگاه خبرنگاران» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۴۵۴۱۸۱۹ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتیکه در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
فواید و مضرات روغن حیوانی
تحقیقات اولیه روی موشها نشان میدهد که روغن حیوانی با کاهش کلسترول و تریگلیسیرید و افزایش سطح کلسترول خوب (اچدیال) خطر ابتلا به بیمارهای قلبیعروقی را کاهش میدهد.
به گزارش مشرق، روغن حیوانی یا گی (Ghee) در واقع شکلی از کره است که برای پختوپز، طعم دادن به غذا و همچنین بهعنوان منبع چربی استفاده میشود.
این روغن قرنها است که وجود دارد و در کشورهای مختلف از جمله ایران استفاده میشود. در طب سنتی هند هم به نام آیورودا ریشه دارد. در این سیستم پزشکی سنتی، روغن حیوانی مادهای ارزشمند برای تقویت و ایجاد تعادل میان اجزای مختلف بدن به شمار میرود. با این حال برای اثبات فواید این ماده غذایی برای قلب، روده یا کنترل وزن، چنانچه امروز ادعا میشود، تحقیقات بالینی محدودی انجام شده است.
روغن حیوانی چیست؟
روغن حیوانی یا گی، نوعی کره تصفیهشده است که برای تهیه آن، کره را مدت زمان طولانی حرارت میدهند تا مواد جامد شیر (پروتئین و لاکتوز) از آن جدا و تهنشین شود و عطروطعمی شبیه آجیل بوداده پیدا کند.
گرما پروتئینهای شیر مانند کازئین و نیز لاکتوز آن را تجزیه میکند و بر این اساس روغن مشخصه تغذیهای منحصربهفرد به دست میآورد: کسانی که با تحمل لاکتوز مشکل دارند و نمیتوانند کره بخورند، میتوانند روغن حیوانی را بدون مشکل مصرف کنند.
این روغن در هند نیز یک عنصر کلیدی در آشپزی به شمار میرود. هندیها روغن حیوانی را خالص و ناب میدانند و هرچیزی که با این روغن پخته شود هم خالص و ناب محسوب میشود.
در طب آیورودا، بر فواید درمانی روغن حیوانی یا گی، چه به صورت مجزا و چه همراه با سایر ترکیبهای دارویی تاکید و حتی گفته میشود که مصرف روزانه و همیشگی این روغن ضرری ندارد.
ارزش غذایی روغن حیوان یا گی
مشخصات تغذیهای این روغن شبیه کره است و هر یک قاشق چایخوری از آن ۱۲۳ کالری، ۱۴ گرم چربی، ۱۱۸ میکروگرم ویتامین آ و ۰.۴ میلیگرم ویتامین ئی دارد. روغن حیوانی تقریبا تماما چربی است (۹۵ درصد) و رطوبت آن به کمتر از ۰.۵ درصد میرسد.
این روغن منبع مهم اسید لینولئیک مزدوج یا سیالای (conjugated linoleic acid)، نوعی اسید چرب غیراشباع امگا ۶، است. سیالای به طور طبیعی در محصولات لبنی یافت میشود و برای سلامتی مزیتهایی دارد، از جمله در زمینههایی مانند چاقی، سرطان، فشار خون (کاهنده فشار خون)، دیابت (تعدیلکننده قند خون) و تقویتکننده سیستم ایمنی.
در روغن حیوانی یا گی ویتامینهای محلول در چربی مانند ویتامین آ وهمچنین بسته به نشان تجاری این روغن، ویتامینهای دی، ئی و کا وجود دارند. مصرف ویتامینهای محلول در چربی همراه با منبع چربی مانند روغن حیوانی در جذب مواد مغذی موثر است.
تاثیر روغن گی بر سلامتی؛ مزایا و مضرات
تحقیقات اولیه روی موشها نشان میدهد که روغن حیوانی یا گی با کاهش کلسترول و تریگلیسیرید و افزایش سطح کلسترول خوب (اچدیال) خطر ابتلا به بیمارهای قلبیعروقی را کاهش میدهد. با این حال به منظور اثبات فواید این روغن برای سلامتی انسانها به تحقیقات بیشتری نیاز است.
یک مطالعه در پاکستان نشان داد که این نوع روغن برخلاف تصور عمومی، بیماری عروق کرونر را در مصرفکنندگان کاهش داد نه افزایش. با این حال توصیه انجمن قلب آمریکا این است که پنج تا شش درصد کالری مصرفی روزانه از چربیهای اشباعشده باشد. زیرا ارتباط میان مصرف چربی اشباعشده با کلسترول بد (الدیال) و افزایش خطر بیماری قلبی پیشتر اثبات شده است.
از آنجا که روغن حیوانی یا گی، کره تصفیه شده و فاقد کازئین یا لاکتوز است، افرادی که به بیماری عدم تحمل لاکتوز دچارند، میتوانند این روغن را بدون مشکل مصرف کنند.
این روغن حاوی نوعی تری گلیسیرید با زنجیره متوسط امسیتی (MCT) است؛ نوعی چربی که با سرعت بیشتری در بدن تجزیه و جذب میشود. طبق برخی پژوهشها، امتیسیها مصرف انرژی را افزایش میدهند و بر احساس سیری تاثیر میگذارند و میتواند در کاهش وزن موثر باشد.
به رغم فواید فراوان روغن حیوانی یا گی، افراد مبتلا به بیماریهای قلبیعروقی به دلیل اینکه روغن یک چربیاشباعشده محسوب میشود، باید در مصرف آن احتیاط کنند اما میتوان از این روغن حیوانی به عنوان یکی از عناصر رژیم غذایی سالم بهرهمند شد.
منبع:سلامت نیوز