Web Analytics Made Easy - Statcounter

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، شیرین پلو یک غذای مکمل مجالس شادی است و به تنهایی مصرف نمی‌شود و حتما در کنار غذا‌ها و برنج‌های دیگر سرو می‌شود. این مقدار برای چهار نفر در نظر گرفته شده است.

مواد لازم:

برنج - ۵۰۰ گرم
سینه مرغ -۴۰۰ گرم
خلال نارنج -۸۰ گرم
خلال بادام - ۱۲۰گرم
خلال پسته - ۱۲۰ گرم
هویج خلال شده -۲۰۰ گرم
شکر- ۲۰۰ گرم
گلاب - ۶۰ گرم
زعفران حل شده در آب جوش - یک دوم لیوان
روغن برای برنج - ۱۲۰ گرم
هل ساییده شده - ۸گرم
کره برای سرخ کردن مرغ -
۸۰ گرم

طرز تهیه:

ابتدا برنج را خیس و سپس دم می‌کنیم.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

طی دم کشیدن برنج، خلال‌های نارنج را سه دفعه داخل آب جوش می‌گذاریم تا تلخی آن گرفته شود. به این‌صورت که آب را می‌گذاریم به ۱۰۰ درجه برسد سپس خلال‌های نارنج را داخل آب جوش می‌ریزیم تا چند دقیقه خوب بجوشد سپس آب کش می‌کنیم و آب آن‌را دور می‌ریزیم و دوباره آب را به جوش می‌آوریم و خلال‌های نارنج را داخل آب جوش می‌ریزیم ومی‌گذاریم چند دقیقه‌ای بجوشد و این کار را یک بار دیگر نیز تکرار می‌کنیم. با این کار تا حدودی تلخی خلال‌های نارنج گرفته می‌شود سپس مقداری آب، روی خلال‌های نارنج می‌ریزیم و می‌گذاریم به جوش بیاید، در ادامه شکر، هویج خلال شده، خلال بادام، خلال پسته، هل ساییده شده یا عرق هل و گلاب را به خلال‌های نارنج اضافه می‌کنیم و می‌گذاریم خوب بجوشد، شکر به خورد مواد برود و شربت آن غلیظ شود. در این فاصله تکه‌های مرغ را در مقداری کره تفت می‌دهیم تا خوب پخته شود (البته می‌توان سینه‌های مرغ را آب پز هم کرد) سپس همراه زعفران به مواد اضافه می‌کنیم و بعد از دم کشیدن برنج مواد را با برنج مخلوط و سرو می‌کنیم.

منبع: خراسان

انتهای پیام/

منبع: باشگاه خبرنگاران

کلیدواژه: آموزش آشپزی شیرین پلو

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.yjc.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «باشگاه خبرنگاران» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۴۵۷۵۶۴۵ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

(ویدئو) نحوه درست کردن برنج پف کرده در خیابان‌های هند

کد ویدیو دانلود فیلم اصلی tags # غذای هندی سایر اخبار اسرار تکامل آلت‌ جنسی؛ رابطه جنسی انسان‌های اولیه مثل گوریل‌ها بود؟ (تصاویر) «زو»؛ گاو عقیم و غول‌پیکری که توسط انسان‌ها به وجود آمد! اتفاق عجیب که همزمان با انقراض دایناسورها در زمین رخ داد! (تصاویر) مرکز واقعی جهان کجا است؟

دیگر خبرها

  • مصرف زیاد غذا‌های ناسالم باعث آسیب دائمی مغز می‌شود!
  • شادی فوتسالیست‌های افغان با صادق بوقی
  • آغاز برنج‌کاری در گیلان
  • «کرایی مرغ» یک غذای مجلسی که باید امتحانش کنی
  • شکوفه‌های بهار نارنج در مازندران
  • قیمت غذای محبوب ایرانی‌ها نجومی شد (اینفوگرافی)
  • فیلم| شادی ملی‌پوشان فوتسال بعد از صعود به فینال
  • کشف غذای سگ و گربه قاچاق در خوی 
  • ترویج فرهنگ غذای سالم متناسب با آموزه‌های طب ایرانی
  • (ویدئو) نحوه درست کردن برنج پف کرده در خیابان‌های هند