به نقل از «ناطقان»

خواص شگفت انگیز تخم شربتی

تاریخ انتشار: ۱ مهر ۱۳۹۸ | کد خبر: ۲۵۲۰۴۰۹۱

برخی تخم شربتی (Chia Seeds) را فقط برای درست کردن سبزه عید خریداری می‌کنند و برخی دیگر با خواص آن برای سلامتی آشنایی دارند. اخیرا با مطالعات صورت گرفته، تخم شربتی به عنوان یک ابر غذا برای سلامتی شناخته می‌شود. ناطقان: برخی تخم شربتی (Chia Seeds) را فقط برای درست کردن سبزه عید خریداری می‌کنند و برخی دیگر با خواص آن برای سلامتی آشنایی دارند.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

اخیرا با مطالعات صورت گرفته، تخم شربتی به عنوان یک ابر غذا برای سلامتی شناخته می‌شود.


تخم شربتی منبع نیروی قدرتمند و کوچکی است که سرشار از مواد مغذی است و به لطف طرفداران روز افزونش اکنون همه جا به راحتی در دسترس است. تخم شربتی را میتوانید از مغازه‌ها و عطاری‌ها خریداری کنید یا آن را در انواع سس سالاد‌ها و نوشیدنی‌های انرژی زا تا شکلات‌ها و چاشنی‌ها بیابید. اگر چه شاید از فواید آن زیاد شنیده باشید، اما احتمالا نمیدانید این دانه‌های کوچک چرا اینقدر برای سلامتی مفید هستند.

سابقه مصرف تخم شربتی به ۳۵۰۰ سال پیش از میلاد باز میگردد. در آن زمان برای اولین بار تخم شربتی توسط جنگجویان مورد استفاده قرار میگرفت تا استقامت و بنیه شان تقویت شود. در واقع واژه انگلیسی "chia" که به معنی تخم شربتی است، در زبان مایایی به معنی "قدرت" می‌باشد. همچنین در آن زمان تخم شربتی علاوه بر مصرف غذایی، به عنوان دارو نیز مورد استفاده قرار میگرفت. هم اکنون نیز تخم شربتی هم به عنوان غذا و هم دارو مصرف میشود.

خوشبختانه لازم نیست به سرزمین‌های دور بروید تا به فواید تخم شربتی دست پیدا کنید. فواید تخم شربتی تا کنون بسیار مورد مطالعه قرار گرفته است و شواهد نشان میدهند این گیاه دارویی در برطرف کردن انواع مشکلات چه کارایی‌هایی دارد.


در اینجا با پنج خاصیت شگفت انگیز تخم شربتی آشنا میشوید:


۱- سلامت دستگاه گوارش

تخم شربتی محتوای زیادی فیبر دارد بنابراین جای تعجب نیست که نقش مهمی در سلامت دستگاه گوارش ایفا میکند. در حقیقت تقریبا ۱۱ گرم فیبر در هر ۳۰ گرم تخم شربتی وجود دارد؛ بنابراین یک سهم از این ابر غذا بیش از یک سوم مقدار فیبر توصیه شده روزانه (طبق توصیه انجمن دیابتی امریکا) شما را تامین میکند. چون فیبر زیاد به حرکت مواد غذایی در دستگاه گوارش کمک میکند، نقش حیاتی در جلوگیری از اختلالات گوارشی مانند نشت روده ایفا میکند.

توضیح نشت روده: نشت روده یا leaky gut یکی از اختلالات دستگاه گوارش می‌باشد که طی آن در نتیجه افزایش غیر طبیعی اندازه روزنه‌های دیواره روده که در حالت طبیعی برای جذب مواد مغذی روده به خون بکار می‌روند، باکتری‌های و مواد دفعی موجود در آن امکان نفوذ به فضای بین دو سلول را یافته و متعاقبا وارد خون شده و در سرتاسر بدن منتشر می‌شوند. نفوذ این مواد، سیستم ایمنی بدن را تضعیف می‌نماید و پیامد آن ایجاد بیماری‌هایی همچون آرتروز، دیابت نوع دو، بیماری‌های پوستی مانند اگزما و به مرور بیماری‌های خود ایمنی مانند سرطان می‌باشد.


۲- سطح انرژی

افرادی که از خستگی ادرنال یا سندرم خستگی مزمن رنج میبرند و یا افرادی که شیفت شب بوده اند و میخواهند انرژی خود را بازیابی کنند، در اینجا کمبودی برای افرادی که به دنبال راه حل‌های طبیعی برای افزایش سطح انرژی خود میگردند وجود ندارد. تاثیر مصرف تخم شربتی در جنگجویان را به خاطر می‌آورید؟ آن‌ها کاملا متقاعد شده بودند که تخم شربتی خاصیت انرژی زایی دارد و مکملی خارق العاده برای افزایش قدرت و انرژی است.

چند هزار سال پس از آن زمان، پژوهشی در Journal of Strength and Conditioning منتشر شد که نشان میداد تخم شربتی عملکرد تناسب اندام را تقویت میکند. محققان نتیجه گیری کردند که تخم شربتی تاثیری معادل نوشیدنی ورزشی برای ۹۰ دقیق ورزش دارد، بدون این که قندخون شمارا بالا ببرد.


۳- سلامت قلب

تخم شربتی سرشار از چربی‌های سالم و مفید است که از جمله آن‌ها میتوان به اسید‌های چرب امگا ۳ آن اشاره کرد که میزان آن معادل ماهی سالمون است. چرا این مهم است؟ طبق گزارش کلینیک کلیولند اسید‌های چرب موجود در تخم شربتی میتوانند LDL (کلسترول بد) و تری گلیسیرید را کاهش دهند. به علاوه این چربی‌ها HDL (کلسترول خوب) را افزایش میدهند. فواید دیگر آن‌ها عبارت است از فشار خون و تنظیم کلسترول و نیز واژگونی التهاب در بدن.

۴- کاهش وزن

تخم شربتی علاوه بر افزایش سطح انرژی، یک ماده طبیعی تقویت کننده متابولیسم است. این ویژگی برای افرادی که میخواهند وزن کم کنند اهمیت زیادی دارد. همچنین تخم شربتی یکی از برترین منابع گیاهی پروتئین می‌باشد به این معنی که با مصرف تخم شربتی بدن هر چیزی که برای ساخت عضله به آن نیاز داردحتی بیشتر از سوزاندن چربی، دریافت میکند. تخم شربتی ده برابر وزن خود آب جذب میکند بنابراین گوارش را کند کرده و شما را مدت طولانی تری سیر و هیدراته (رسیدن آب کافی به بدن) نگه میدارد.

دقت داشته باشید که هنگام مصرف تخم شربتی حتما باید آب کافی بنوشید تا گوارش بیش از حد کند نشود و یبوست ایجاد نکند. در آخر تخم شربتی سرشار از آنتی اکسیدان‌ها و مواد معدنی ضروری از جمله کلسیم، فسفر، منیزیم و مواد دیگر است؛ بنابراین تخم شربتی را وارد رژیم غذایی خود کنید تا به تامین بسیاری از مواد مغذی که در حین ورزش از دست میدهید، کمک کنید.


۵- سلامت دندان و استخوان

همان طور که پیش‌تر اشاره شد، تخم شربتی از نظر ویتامین‌ها و مواد معدنی ضروری برای بدن منبعی عالی به شمار می‌آید. تقریبا ۹۹ درصد از کلسیم بدن هر فرد در استخوان‌ها و دندان‌ها وجود دارد؛ بنابراین بدیهی است که چرا تخم شربتی برای سلامت دندان‌ها و استخوان‌ها مفید است. تنها سی گرم (یک اونس) تخم شربتی ۱۸ درصد از کلسیم مورد نیاز روزانه بدن را تامین میکند. به علاوه مقدار زیاد روی (zinc) موجود در تخم شربتی به پیشگیری از تجمع رسوب و مقابله با بوی بد دهان کمک میکند. منبع: باشگاه خبرنگاران برچسب ها: خواص ، شگفت انگیز ، تخم شربتی

منبع: ناطقان

کلیدواژه: خواص شگفت انگیز تخم شربتی

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت nateghan.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «ناطقان» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۵۲۰۴۰۹۱ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

مرسدس جی کلاس برقی رونمایی شد؛ شاسی‌بلند چهار موتوره با گشتاور شگفت‌انگیز (+عکس)

مرسدس بنز از نسخه‌ی برقی خودرو نمادین G کلاس رونمایی کرد. این آفرودر لوکس از چهار موتور الکتریکی بهره می‌برد و مرسدس بنز ادعا می‌کند که توانایی‌های آفرود آن از نسخه‌های بنزینی بیشتر است.

به گزارش زومیت، ظاهر جی کلاس الکتریکی تا حد زیادی با نمونه‌ی بنزینی یکسان است اما زیرساخت خودرو کاملا تفاوت دارد. چهار موتور برقی این خودرو می‌توانند در مجموع ۵۷۹ اسب بخار قدرت و گشتاور خیره‌کننده‌ی ۱٬۱۶۴ نیوتن‌متر تولید کنند که آن را حتی از نسخه‌ی G63 AMG قدرتمندتر می‌کند.

به‌لطف چنین قدرتی جی کلاس برقی ظرف ۴٫۶ ثانیه به سرعت ۹۶ کیلومتربرساعت می‌رسد. نهایت سرعت این خودرو روی ۱۸۰ کیلومتربرساعت محدود شده است. مرسدس بنز ادعا می‌کند که جی کلاس برقی می‌تواند تا عمق ۸۵ سانتی‌متر از آب عبور کند.

جی کلاس برقی می‌تواند از شیب ۳۵ درجه بالا برود. این خودرو ۲۴ سانتی‌متر از سطح زمین فاصله دارد و با زاویه‌ی حمله‌ی ۳۲ درجه، زاویه‌ی فرار ۳۰٫۷ درجه و زاویه‌ی شکست ۲۰٫۳ درجه، به‌راحتی در زمین‌های ناهموار حرکت می‌کند.

از ویژگی‌های آفرودی جی کلاس برقی می‌توان به حالت «برد کم»، حرکت خرچنگی و قابلیتی به نام G-Turn اشاره کرد که به خودرو توانایی چرخش دور خودش را می‌دهد. قفل‌های دیفرانسیل الکترونیکی از طریق سیستم گشتاور برداری دردسترس هستند و دمپرهای قابل تنظیم تطبیقی برای جی کلاس برقی در نظر گرفته شده‌اند.

Mercedes Benz

به کمک قابلیت G-Steering می‌توان خودرو را هنگامی که در شن گیر می‌کند، از آن خارج کرد. این قابلیت با کم کردن نیروی گشتاور مانع هرزگردی چرخ‌ها می‌شود.

G580 با فناوری EQ در جلو و عقب به سیستم تعلیق مستقل همراه با محافظ‌های زیر بدنه مجهز است که از کربن و سایر مواد مستحکم برای محافظت از باتری عظیم ۱۱۶ کیلووات‌ساعتی بهره می‌برد. باتری می‌تواند با شارژر ۲۰۰ کیلوواتی شارژ شود. با شارژ DC حدود ۳۲ دقیقه طول می‌کشد تا ظرفیت باتری از ۱۰ به ۸۰ درصد برسد. مرسدس بنز هنوز دامنه‌ی حرکتی خودرو را اعلام نکرده است.

جی کلاس ظاهر جعبه‌ای‌شکل خود را حفظ کرده ولی با عناصری مانند جلوپنجره‌ی مشکی براق با نوارهای نورانی و کاپوت بلندتر و ورودی‌های هوای بیشتر خودش را از نسخه‌ی درون‌سوز متمایز کرده است.

Mercedes Benz

در داخل کابین دو صفحه‌نمایش‌ ۱۲٫۳ اینچی و دستگیره‌ی مخصوص سرنشین جلو روی داشبورد به‌چشم می‌خورند. مرسدس بنز به لطف‌ دوربین‌های متعدد به‌کار رفته در خودرو به رانندگان امکان می‌دهد تا زیر خودرو را حین حرکت ببینند.

مرسدس بنز، جی کلاس برقی را برای سال ۲۰۲۵ تنها در نسخه‌ی Edition One در آمریکا عرضه می‌کند. می‌توان خودرو را در چهار رنگ جدید سفارش داد. همگی آن‌ها به کالیپرهای ترمز آبی‌رنگ مجهز هستد.

مرسدس بنز قیمت خودرو جدیدش را اعلام نکرده است اما احتمالاً قیمت بیشتری نسبت‌به نمونه‌ی درون‌سوز خواهد داشت.

کانال عصر ایران در تلگرام