به نقل از «پارسینه»

خواص شگفت انگیز ریحان

تاریخ انتشار: ۵ مهر ۱۳۹۸ | کد خبر: ۲۵۲۵۴۵۳۹

یکی از سبزیجاتی که در بین ایرانیان محبوب و پرمصرف است، ریحان سبز و بنفش است که یکی از اساس سفره‌های ایرانی به حساب می‌آید و خواص فراوانی نیز دارد.

ریحان یکی از بهترین‌ها برای تقویت حافظه

ریحان از گیاهان دارویی عالی و بسیار مفید است که دارای کاربرد‌های فراوانی در طب سنتی، داروسازی و پخت و پز دارد، برگ ریحان طعم تند و قوی و عطر شیرین دارد و از مواد اصلی غذا‌های کشور‌های جنوب آسیا از جمله تایلند، اندونزی، ویتنام، مالزی، تایوان و .

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

.. است.

آشنایی مختصر با گیاه ریحان

ریحان گیاه بوته‌ای یک ساله‌ای است که معمولاً طول آن بین ۲۰ تا ۴۵ سانتی‌متر است و دارای عطر و بوی مطلوبی است، رنگ ساقه بوته ریحان سبز تند و دارای برگ‌های منظم و بیضی شکل است که گل‌های آن به رنگ سفید یا صورتی در ماه‌های مرداد یا شهریور به شکل خوشه در انتهای ساقه ریحان ظاهر می‌شوند و پس از مدتی از همین گل‌ها تخم ریحان بدست می‌آید.

ریحان، گیاهی از تیره نعناعیان و دارای طبع کمی گرم و خشک است که حدود ۳۵ نوع متخلف دارد، ولی دو نوع ریحان سبز و بنفش رواج و فراوانی بیشتری دارد، ریحان غنی از آنتی‌اکسیدان، ویتامین A، ویتامین K، ویتامین C، تیامین، نیاسین، فولات، منیزیم، منگنز، آهن، فسفر، پتاسیم و کلسیم است، از سبزی ریحان تازه و خشک برای تهیه غذا، آبمیوه، اسموتی ریحان و انواع سوپ و آش استفاده می‌شود و در ایران ریحان سبز و بنفش تازه را به عنوان سبزی خوردن استفاده می‌کنند.

خواص ریحان

برگ ریحان غنی از مواد مغذی است که برای سلامتی پوست و مو و درمان بسیاری از بیماری‌ها از جمله سرطان، دیابت، بیماری قلبی، یبوست و اسهال، سردرد، افسردگی و استرس مفید است.

ریحان یک ضدباکتری، ضدویروس و ضدالتهاب طبیعی

سیستم ایمنی نقش مهمی در حفظ سلامت بدن و جلوگیری از حمله باکتری‌ها و ویروس‌های مختلف دارد، برگ ریحان حاوی مواد مغذی، ویتامین‌ها و مواد معدنی سرشاری است و مصرف ریحان تازه باعث تقویت عملکرد ایمنی بدن شده و سطح آنتی‌بادی‌های بدن را تا ۲۰ درصد افزایش می‌دهد، علاوه بر این ریحان به دلیل خواص ضدباکتری و ضدویروسی که دارد به درمان گلودرد، سرفه و همچنین برونشیت و آسم کمک و مشکلات ریوی و تنفسی را برطرف می‌کند.

همچنین برگ ریحان دارای خواص ضدباکتری و ضدالتهابی قوی است، از طرفی مصرف بیش از حد دارو‌های ضدالتهاب مانند آسپرین و ایبوپروفن باعث بروز عوارض ناخوشایندی برای فرد می‌شود، در حالی که ریحان درمان طبیعی و بدون عارضه برای رفع التهاب است.

ریحان تسکینی برای میگرن

ریحان درمان مؤثری برای سردرد و میگرن است، بخور ریحان سردرد را درمان می‌کند که به این منظور باید ۲ قاشق غذاخوری برگ ریحان خشک را داخل ظرف بزرگ آب جوش بریزید و حدود ۱۰ دقیقه در بخور ریحان نفس بکشید یا اینکه ریحان را شسته در یک فنجان آب جوش بریزید و ظرف کوچکی روی آن قرار دهید تا دم بکشد و این چای را دو بار در روز میل کنید.

درمان مشکلات گوارشی با ریحان

در طب سنتی از ریحان برای درمان بی‌اشتهایی، گرفتگی و ریفلاکس معده و حتی کشتن انگل‌های دستگاه گوارش استفاده می‌شود، همچنین ریحان می‌تواند به بهبود هضم غذا، درمان معده درد و سلامت دستگاه گوارش و عملکرد کبد و تنظیم سطح آنزیم‌های کبد و به درمان کبد چرب کمک کند، ریحان برای درمان بیماری‌های معده مفید است و نوشیدن چای ریحان باعث تقویت دستگاه گوارش شده و سوءهاضمه، یبوست، تهوع و ترش کردن معده را رفع می‌کند.

ریحان ضد افسردگی و اضطراب

ریحان یکی از بهترین دارو‌های ضدافسردگی طبیعی بوده و با افزایش میزان هورمون‌هایی مانند سروتونین به کاهش استرس و اضطراب و درمان افسردگی کمک می‌کند، مصرف برگ ریحان باعث ایجاد آرامش در فرد شده و استرس و افسردگی را کاهش می‌دهد، برای درمان اضطراب، استرس یا افسردگی نوشیدن یک فنجان دمنوش یا چای ریحان و یا مصرف روزانه ۱۲ عدد برگ ریحان معجزه می‌کند.

راهی برای تقویت حافظه و پیشگیری از آلزایمر

مقادیر بالای منگنز و مس موجود در ریحان باعث بهبود عملکرد مغز شده و برای پیشگیری و درمان زوال عقل و بیماری‌های آلزایمر و پارکینسون مفید است، همچنین ریحان با ایجاد سپری برای محافظت از مغز در برابر رادیکال‌های آزاد، از ابتلا به فراموشی در سنین بالا پیشگیری می‌کند و مس موجود در ریحان باعث افزایش سطح انرژی شده و برای درمان خستگی و بی حالی نیز مفید است و بخور روغن ریحان برای تقویت حافظه و تمرکز عالی است، استنشاق بوی بخار ریحان خستگی را از بین برده و ذهن را تقویت می‌کند.

بهبود عملکرد قلب

سبزی ریحان حاوی مقادیر بالایی آنتی‌اکسیدان بوده که می‌تواند باعث بهبود عملکرد رگ‌های خونی شده و فشار خون بالا را کاهش دهد و از طرفی هم خواص ضدالتهابی ریحان برای پیشگیری و درمان بیماری قلبی و عروقی، حمله و سکته قلبی مفید است.

ریحان درمانی برای دیابت و علائم آن

ریحان یکی از بهترین گیاهان دارویی برای کاهش گلوکز موجود در خون است که می‌تواند به کاهش قند خون بالا در افراد مبتلا به دیابت کمک کند، استفاده از ریحان در رژیم غذایی روزانه از ابتلا به بیماری دیابت پیشگیری می‌کند و علاوه بر این ریحان به کاهش سطح تری‌گلیسیرید و کلسترول بالای خون که در افراد مبتلا به دیابت دیده می‌شود، نیز کمک می‌کند.

ریحان ضد سرطان و درمان‌کننده سنگ کلیه

مقادیر بالای آنتی‌اکسیدان‌های موجود در ریحان از جمله فنول‌ها به طور طبیعی با افزایش تعداد گلبول‌های سفید خون از ابتلا به انواع سرطان‌های پوست، کبد، سینه، دهان و ریه و گسترش تومور‌های سرطانی پیشگیری می‌کند و به عنوان یک مدر عمل و با پاکسازی و سم‌زدایی کلیه به درمان سنگ کلیه کمک می‌کند و باعث تقویت عملکرد کلیه‌ها نیز می‌شود.

با این خوراکی خوشمزه لاغر شوید

مصرف ریحان باعث کاهش سطح کورتیزول بدن می‌شود، کورتیزول به عنوان هورمون استرس شناخته شده است و سطح بالای کورتیزول باعث اختلالات هیجانی، افسردگی شدید، اضطراب و چاقی عصبی بخصوص در ناحیه شکم می‌شود، به علاوه استفاده منظم از ریحان سبز و بنفش به دلیل فیبر موجود در آن باعث پاکسازی روده‌ها شده و به بهبود متابولیسم بدن کمک می‌کند، در نتیجه باعث لاغری و کاهش وزن می‌شود.

پیشگیری از روماتیسم و پوکی استخوان

ریحان به کاهش التهاب در بدن کمک کرده و برای پیشگیری، درمان و کاهش درد روماتیسم و آرتروز مفید است و مقادیر بالای ویتامین K. موجود در آن با بهبود جذب کلسیم باعث تقویت استخوان‌ها شده و خطر ابتلا به پوکی استخوان به ویژه در زنان را کاهش می‌دهد.

ریحان سرشار از منگنز

منگنز موجود در ریحان باعث بهبود عملکرد غده و تنظیم هورمون‌های تیروئید شده و از ابتلا به بیماری‌های کم‌کاری و پرکاری تیروئید پیشگیری می‌کند، همچنین یکی از علل اصلی ابتلا به بیماری صرع مقادیر پایین منگنز در بدن است که ریحان می‌تواند برای پیشگیری و درمان صرع مفید باشد، علاوه بر این، منگنز موجود در ریحان با تنظیم تعادل هورمون‌ها در بدن به درمان سندروم پیش از قاعدگی کمک می‌کند.

مقادیر بالای ویتامین A. و بتاکاروتن موجود در برگ ریحان باعث تقویت بینایی شده و به درمان بیماری‌های چشمی از جمله خشکی چشم کمک می‌کند و از طرفی هم مصرف آن در رفع بوی بد دهان و سفید کردن دندان‌ها تأثیر فوق‌العاده‌ای دارد، همچنین بهترین راه برای تسکین گزیدگی حشرات، استفاده از مخلوط برگ ریحان تازه و روغن زیتون است که باعث درمان زخم و نیش حشرات می‌شود.

ریحان ماده‌ای مؤثر در مراقبت از پوست

خواص ضدالتهابی و ضدباکتری ریحان برای پیشگیری و درمان آکنه مفید است و جوش‌های سرسیاه که معمولاً روی بینی، چانه و گونه‌ها ظاهر می‌شود را از بین می‌برد، همچنین ترکیبات خاصی در ریحان به درمان خارش و عفونت‌های پوستی کمک می‌کند و خاصیت خنک‌کنندگی هم دارد.

روغن طبیعی و آنتی‌اکسیدان‌های موجود در ریحان از پوست لایه‌برداری کرده و پوست را تمیز و درخشان می‌کند و منافذ آن را می‌بندد، ماسک ریحان به پاک سازی پوست صورت از سلول‌های مرده کمک کرده و به روشن کردن و درخشان کردن پوست کمک می‌کند و برای درمان اگزما همراه با قرمزی و خارش پوست، مفید است.

برگ ریحان حاوی آنتی‌اکسیدان و فلاونوئید‌های است که دارای خواص ضدپیری بوده و از بروز چین و چروک و خطوط ناخوشایند پوستی جلوگیری و پوست را نرم و سفت می‌کند و علاوه بر این خاصیت کشسانی پوست را بهبود می‌بخشد که به جوان‌سازی پوست صورت کمک می‌کند، ولی باید توجه داشت که پیش از مصرف هر گونه ماسک بر روی صورت و نواحی حساس بدن، با تست مقدار کمی از آن بر روی پوست دست خود به مدت حداقل ۲۰ دقیقه، از نداشتن حساسیت نسبت به آن اطمینان حاصل کنید.

استفاده از ریحان برای داشتن مو‌های سالم‌تر

برای جلوگیری از سفید شدن مو‌ها در سنین جوانی بهتر است هر روز دمنوش ریحان مصرف و برای درمان شوره، خارش و پوسته پوسته شدن سر از ماسک یا روغن ریحان استفاده شود، همچنین ماسک ریحان باعث افزایش رشد مو شده و آن را براق و درخشنده می‌کند، از طرفی ریشه سبزی ریحان به بهبود گردش خون در پوست سر کمک کرده و با تقویت فولیکول‌های مو به درمان ریزش موی سر کمک می‌کند.

خواص روغن ریحان

روغن ریحان منبع خوبی از ویتامین A، منیزیم، پتاسیم، آهن و کلسیم بوده و برای درمان تهوع، آرتروز، سوءهاضمه، یبوست، درمان استرس و افسردگی، تقویت بینایی، مشکلات تنفسی از جمله آسم و دیابت مفید است.

روش تهیه چای و دمنوش ریحان

یک قاشق چای‌خوری برگ و گل خشک‌شده ریحان را در یک فنجان آب جوش بریزید و ۵ دقیقه صبر کنید تا دم بکشد، سپس دمنوش ریحان آماده است که می‌توانید آن را با عسل شیرین کنید و بنوشید.

مضرات ریحان و مواردی که مصرف آن ممنوع است

ریحان تازه هیچ گونه عوارض جانبی ندارد، اما اسانس ریحان بیشتر برای استفاده موضعی بوده و می‌تواند در برخی افراد باعث ایجاد واکنش‌های آلرژیک و حساسیت شود.

افراط در مصرف سبزی ریحان به دلیل روغن‌های فرار موجود در آن باعث تحریک رحم در دوران بارداری شده و برای جنین و بانوان باردار و همچنین بانوان در دوران شیردهی مضر است و این افراد می‌توانند به عنوان سبزی‌خوردن به مقدار کم از این گیاه خوش‌عطر میل کنند، همچنین اطفال و خردسالان به خاطر عملکرد ضعیف دستگاه گوارش، بهتر است که ریحان مصرف نکنند.

ریحان ممکن است با دارو‌هایی که برای فشار خون بالا و دیابت استفاده می‌شوند، تداخل دارویی ایجاد کند و در افرادی که اختلال خونریزی دارند، ریحان ممکن است لخته شدن خون را کاهش دهد.

منبع: پارسینه

کلیدواژه: خواص ریحان منگنز بیماری آلزایمر زوال عقل گیاه ریحان

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.parsine.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «پارسینه» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۵۲۵۴۵۳۹ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

فواید و خواص آب سیب زمینی

سیب زمینی یک گیاه پر خاصیت و ارزان قیمت که درمان بسیاری از بیماری ها را به راحتی انجام می دهد و برای زیبایی پوست و مو بسیار پر خاصیت است. اکثر مردم هرگز نوشیدن یک لیوان آب سیب زمینی را تجربه نکرده اند، اما همانطور که خواهید خواند خواص ، فواید و مزایای سلامتی اش چشمگیر است.

حقایق تغذیه ای آب سیب زمینی:

به گزارش نمناک، آب سیب زمینی غنی از مواد مغذی مانند ویتامین C، پتاسیم، ویتامین های مختلف B، کلسیم، آهن، فسفر، مس و گوگرد، است.اکثر مواد مغذی در پوست سیب زمینی قرار دارند، بنابراین مهم است که هنگام تهیه آبش در خانه، پوستش را نگیرید.

آب سیب زمینی به دلیل وجود بسیاری از مواد مغذی فواید زیادی دارد و تاثیرات چشمگیر سلامت آب سیب زمینی شامل جلوگیری از پیری، کمک به هضم، بهبود زخم، حمایت از کبد، بهبود گردش خون، تنظیم تولید هورمون، و غیره است.

آب سیب زمینی مانع از پیری می شود:

تحقیقات نشان داده است که آب سیب زمینی می تواند پوست را مرطوب کرده و آنتی اکسیدان ها را به سطح پوست منتقل کند، که می تواند به کاهش چین و چروک و لکه های سنی کمک کند، در حالی که از عفونت های التهابی و پوست محافظت می کند.

تقویت سطح انرژی با آب سیب زمینی :

آب سیب زمینی یک تقویت کننده انرژی عالی است، زیرا قندهای طبیعی موجود در این آب، اشکال آسان انرژی هستند.علاوه بر این، آب سیب زمینی دارای سطح بالایی از تیامین است، که می تواند توانایی بدن برای تجزیه کربوهیدرات ها را به انرژی قابل استفاده افزایش دهد.

آب سیب زمینی برای بهبود هضم:

محتوای نشاسته آب سیب زمینی با تعدادی از مشکلات گوارشی مرتبط است و می تواند باعث التهاب در روده و تسکین هضم شود و علائم یبوست، التهاب، گرفتگی و سوء هاضمه را از بین می برد.

درمان زخم با آب سیب زمینی:

آب سیب زمینی خواص آنتی اسیدهای شناخته شده و PH قلیایی دارد ؛ این می تواند اسیدیته را در روده شما متعادل کند و به درمان و پیشگیری از زخم معده کمک می کند.می تواند یک لایه محافظ در معده را ایجاد کند تا درد و ناراحتی این مشکلات شایع را از بین ببرد.

آب سیب زمینی برای سم زدایی کبد و کیسه صفرا:

آب سیب زمینی یکی از ارزان ترین روش ها برای پاک سازی کبد و کیسه صفرا است ، ژاپنی ها از این آب برای درمان هپاتیت استفاده می کنند.

بهبود سلامت قلبی با آب سیب زمینی:

مقدار قابل توجهی از پتاسیم در یک لیوان آب سیب زمینی وجود دارد، بیش از 50% مصرف روزانه شما.این بدان معنی است که روز خود را با یک لیوان از این آب شروع کنید که باعث کاهش فشار بر سیستم قلبی عروقی شما می شود و همچنین باعث کاهش تنش در رگ های خونی و عروق، و در نتیجه فشار خون می شود. این نیز خطر ابتلا به حمله قلبی، آترواسکلروز و سکته مغزی را کاهش می دهد.

درمان برای میگرن با آب سیب زمینی :

گفته شده است که سیب زمینی خام و آبش قرن هاست که در پزشکی سنتی اروپا استفاده می شود.یک تکه از سیب زمینی یا آب سیب زمینی را روی پیشانی و گیجگاه خود برای بهبود درد، استرس و حتی میگرن قرار دهید.

کمک به درمان بیماری کلیه با آب سیب زمینی:

مصرف منظم آب سیب زمینی با عملکرد بهتر کلیه و کاهش خطر ابتلا به تشکیل سنگ کلیه همراه است. تحقیقات زیادی در این زمینه گزارش نشده است، اما بسیاری از مردم ادعا می کنند که درمان با آب سیب زمینی برای آنها کار می کند.

آب سیب زمینی برای درمان سیاتیک:

سیاتیک با درد ناشی از ناحیه کمری مشخص می شود و به پاها می رسد. درمان های خانگی به خوبی برای درمان سیاتیک کار می کنند و گفته می شود یکی از موثرترین داروها، آب سیب زمینی است.آب سیب زمینی باعث تحریک عصب می شود و به حرکت پاها کمک می کند. نصف فنجان آب سیب زمینی خام را حداقل دو بار در روز برای از بین بردن درد بنوشید.

درمان نقرس از خواص آب سیب زمینی :

نقرس یک نوع آرتریت است که به علت تخریب اسید اوریک اضافی ناشی از التهاب و تورم در مفاصل است.آب سیب زمینی دارای خواص ضد التهابی است و باعث می شود تا اسید اوریک بیش از حد از مفاصل خنثی شود. این باعث می شود آب سیب زمینی یکی از بهترین درمان های طبیعی برای نقرس و درد همراه با آرتریت باشد.

آب سیب زمینی برای جلوگیری از بیماری قلبی عروقی:

آب سیب زمینی حاوی خواص آنتی اکسیدانی و ضد التهابی است که قلب را از انسداد شریان ها و توقف قلب محافظت می کند و از این رو سلامت قلب را بهبود می دهد.

کمک آب سیب زمینی به کاهش وزن:

مردم اشتباه تصور می کنند که مصرف سیب زمینی باعث افزایش وزن می شود با این حال، تحقیقات نشان داده اند که سیب زمینی واقعا به کاهش وزن کمک می کنند. آب سیب زمینی حاوی مقدار زیادی ویتامین C است که به افزایش متابولیسم کمک می کند.نوشیدن آب سیب زمینی پس از غذا باعث توقف هورمونهای گرسنگی (گرلین و لپتین) می شود که مانع از گرسنگی و باعث کاهش وزن می شود.

تقویت ایمنی:

آب سیب زمینی غنی از ویتامین C است که باعث تقویت ایمنی توسط تحریک تولید گلبول های سفید می شود.دیگر آنتی اکسیدان ها و مواد معدنی ایمنی باعث محافظت در برابر بیماری مزمن و کاهش استرس اکسیداتیو نیز می شوند.

بهبود سریع زخم از مزایای آب سیب زمینی:

آب سیب زمینی غنی از ویتامین C است که باعث تحریک تولید کلاژن می شود و به نوبه خود سرعت بهبود زخم ها را افزایش می دهد.

بهبود گردش خون با آب سیب زمینی:

نیاسین یکی دیگر از اعضای خانواده B است که در سطوح بالای در آب سیب زمینی یافت می شود.این ویتامین می تواند گردش خون را تحریک کند، که باعث بهبود اکسیژن رسانی در قسمت های مختلف بدن، همراه با تحویل مواد مغذی مورد نیاز برای ترمیم و عملکرد طبیعی می شود.

بهبود تولید هورمون با آب سیب زمینی:

مصرف منظم آب سیب زمینی ممکن است به بهبود سطح هورمون های جنسی و استرس کمک کند.

آب سیب زمینی برای سرطان:

آب سیب زمینی سالهاست برای جلوگیری یا درمان سرطان مورد استفاده می گیرد.از راهبان بودایی تا اعضای بسیاری از افراد انجمن علمی ژاپنی، اثبات اینکه آب سیب زمینی می تواند مانع تشکیل تومور شود، در حال رشد است. برخی از مواد فعال آب سیب زمینی می توانند در غلظت های زیادی وجود داشته باشند و برای کاهش اندازه تومور استفاده می شوند.

چگونه می توان آب سیب زمینی را تهیه کرد:

آب سیب زمینی نیاز به زور و تلاش کمی بیشتر از بسیاری از سبزیجات و میوه ها دارد، اما آبش واقعا ارزش فشارها را دارد ، پوستش را نگیرید تا مقدار بیشتری مواد مغذی را دریافت کنید.

عوارض جانبی آب سیب زمینی:

با وجود تمام مزایای سلامتش قابل توجه اش، آب سیب زمینی می تواند برخی از عوارض جانبی منفی، از جمله پریشانی دستگاه گوارش و یا افزایش سطح قند خون را به همراه داشته باشد با این حال، این عوارض جانبی به طور کلی در افرادی دیده می شود که آب سیب زمینی را نادرست تهیه می کنند یا زیاد می نوشند.به طور کلی، هیچ عوارض جانبی منفی برای نوشیدن این آب وجود ندارد.

عوارض آب سیب زمینی برای دیابت:

آب سیب زمینی سطح قندهای طبیعی را بالا می برد، که می تواند برای افراد مبتلا به قند خون، مانند افراد دیابتی خطرناک باشد. مصرفش باید در افراد درشت باشند، اما بیماران دیابتی باید به خصوص در مورد کیفیت گلوکز این آب بررسی کنند.

عوارض آب سیب زمینی برای مشکلات مربوط به معده:

تهیه این آب با سیب زمینی مناسب نکته اش است، به این معنی که در انتخاب سیب زمینی دقت کنید، هیچ خال یا ریشه ای مباید وجود داشته باشد. سموم خاصی در ریشه های سبز تازه سیب زمینی وجود دارد که می تواند باعث اسهال، ناراحتی های معده و حالت تهوع شود، بنابراین فقط باید سیب زمینی تمیز و تازه را استفاده کرد.

کانال عصر ایران در تلگرام