میزان مصرف مجاز هفتگی تخم مرغ برای بیماران قلبی و عروقی
تاریخ انتشار: ۱۹ مهر ۱۳۹۸ | کد خبر: ۲۵۴۲۵۰۷۱
نرگس جوزدانی متخصص تغذیه و رژیم درمانی درباره میزان مصرف مجاز روزانه تخم‌مرغ اظهار کرد: تحقیقات جدید نشان می‌دهند که افراد می‌توانند روزانه تا سه عدد تخم‌مرغ کامل را مصرف کنند بدون اینکه مشکلی برای آنها ایجاد شود، ۷۰ درصد افراد نسبت به کلسترول تخم‌مرغ حساسیت ندارند، بنابراین تنها ۳۰ درصد از افراد ممکن است به کلسترول تخم‌مرغ حساسیت نشان دهند، برخی افراد به علت داشتن سابقه خانوادگی کلسترول خون بالا در معرض این عارضه قرار دارند، عده‌ای دیگر هم به علت فعال بودن پروتئینی به نام آپو E-۴ در بدنشان، به کلسترول تخم‌مرغ حساسیت نشان می‌دهند.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
اخبار اجتماعی- این متخصص تغذیه و رژیم درمانی بیان کرد: تحقیقات نشان می‌دهند که مبتلایان به بیماری‌های قلبی و عروقی هم می‌توانند تخم‌مرغ را مصرف کنند حتی مشاهده شده است که بیماران دیابتی با مصرف تخم‌مرغ می‌توانند از عوارض قلبی و عروقی دیابت در امان باشند.
تخم‌مرغ حاوی چه ویتامین‌ها و مواد معدنی است؟
او افزود: تخم‌مرغ حاوی اسید فولیک، فسفر، سلنیوم، مواد معدنی مختلف و ویتامین‌های A ، B۲ و B ۱۲ است، نشان داده شده است مرغ‌هایی که در دان آنها امگا ۳ وجود دارد تخم‌مرغ‌هایی را تولید می‌کنند که غنی از امگا ۳ هستند یعنی مواد مغذی موجود در تخم‌مرغ به نوع دانی که مرغ خورده است، بستگی دارد.
جوزدانی تأکید کرد: عده‌ای تصور می‌کنند که تخم‌مرغ حاوی آهن است، ولی باید گفت که آهن تخم‌مرغ قابل جذب نیست، زیرا در تخم‌مرغ پروتئینی به نام فسفیتین وجود دارد که از جذب آهن تخم‌مرغ جلوگیری می‌کند همچنین اگر تخم‌مرغ را با مواد پروتئینی دیگری که حاوی آهن هستند، مصرف کنیم فسفیتین می‌تواند از جذب آهن این مواد هم جلوگیری کند.
این متخصص تغذیه و رژیم درمانی تصریح کرد: برخی افراد تصور می‌کنند که مصرف تخم‌مرغ کلسترول خون را افزایش می‌دهد در حالی که مطالعات نشان داده‌اند که افرادی که روزانه ۲ عدد تخم‌مرغ به مدت ۶ هفته مصرف می‌کنند میزان HDL (کلسترول خوب) آنها بیشتر می‌شود، تخم‌مرغ منبع خوبی از کولین است، کولین در ساخت سلول‌های مغزی در دیواره سلولی نقش مهمی دارد.
جوزدانی اظهار کرد: یک عدد تخم‌مرغ حاوی ۶ تا ۷ گرم پروتئین است، تخم‌مرغ به علت داشتن اسید آمینه‌های ضروری یک غذای با کیفیت است.
این متخصص تغذیه و رژیم درمانی بیان کرد: تخم‌مرغ در کنترل وزن نقش مؤثری دارد بنابراین افراد می‌توانند این ماده غذایی را در وعده‌های غذایی روزانه خود بگنجانند تا کمتر احساس گرسنگی کنند، تخم‌مرغ به علت داشتن اسیدهای آمینه ضروری در عضله سازی و سلامت استخوان‌ها نقش مؤثری دارد، این ماده غذایی همچنین در کاهش فشار خون افراد هم مؤثر هست.
او یادآوری کرد: مبتلایان به اختلالات قلبی و عروقی که بیماری آنها کنترل شده است، می‌توانند هفته‌ای ۵ عدد تخم‌مرغ مصرف کنند، در ۱۷ مورد تحقیق صورت گرفته روی ۲۶۳ هزار نفر مشخص شد که تخم‌مرغ می‌تواند خطر سکته قلبی را در بیماران قلبی و عروقی کاهش دهد.
منبع: افکارنيوز
کلیدواژه: رژیم درمانی تخم مرغ کلسترول تغذیه رژیم غذایی سکته قلبی ویتامین تخم مرغ کلسترول
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.afkarnews.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «افکارنيوز» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۵۴۲۵۰۷۱ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
پلمب یک مرکز غیر مجاز خدمات زیبایی در سمنان
به گزارش خبرگزاری صداوسیما؛ مرکز سمنان،️ مدیر نظارت و اعتباربخشی امور درمان دانشگاه علوم پزشکی سمنان گفت : با توجه به گزارش‌های ارسالی و تبلیغات در فضای مجازی در خصوص مداخله در امور پزشکی به صورت تزریق ژل لب و بوتاکس توسط افراد فاقد صلاحیت حرفه‌ای در مرکز زیبایی واقع در سمنان، کارشناسان نظارت بر امور درمان دانشگاه به همراه نماینده تعزیرات از این مرکز بازدید کردند.
سحر سعدالدین گفت: پس از بررسی و احراز صحت موضوع، این مرکز زیبایی غیر مجاز پلمب و پرونده به مراجع دیصلاح قانونی ارجاع داده شد.
شهروندان می‌توانند هر گونه تخلف مربوط به حوزه درمانی یا دخالت غیر مجاز افراد فاقد صلاحیت در امر درمان‌های پزشکی را به سامانه ۱۹۰ وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی کشور یا اداره نظارت بر درمان دانشگاه علوم پزشکی استان سمنان با شماره ۰۲۳۳۱۰۵۲۲۲۶ و شبکه‌های بهداشت و درمان شهرستان‌های تحت پوشش دانشگاه گزارش کنند
تیم فوتسال افغانستان نیمی از راه جام جهانی را طی کرد