درآمد ۹ میلیون تومانی در ماه با تولید نان بستنی
تاریخ انتشار: ۲۲ مهر ۱۳۹۸ | کد خبر: ۲۵۴۵۵۹۵۱
کارآفرین ۳۲ ساله با تولید نان بستنی در ماه ۹ میلیون تومان درآمد دارد که کار خود را از کارگری در یک کارگاه تولید نان بستنی آغاز کرد و بعد از گذشت یک سال با خرید دستگاه ساده و سنتی تولید را آغاز کرد. ۲۲ مهر ۱۳۹۸ - ۱۱:۴۷ اقتصادی کار آفرینی و اشتغال نظرات - اخبار اقتصادی -
به گزارش خبرنگار اقتصادی خبرگزاری تسنیم، یکی از لذتبخشترین میان وعدههایی که در تابستان و ایام گرم سال طرفدارانش بیشتر هم میشود، بستنی است.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمیشوند!
وی متولد 1366 است دارای مدرک فوقدیپلم و از سال 1392 بهعنوان یک کارگر ساده در یک کارگاه تولید نان بستنی مشغول به فعالیت شد و بعد از گذشت یک سال با خرید دستگاه ساده و سنتی به مبلغ 5.3 میلیون تومان در منزل کار خود را شروع کرد.
اشتغال ناقص 8.8درصدی شاغلان در تابستان/ نصف فرصتهای شغلی را بخش خدمات تأمین کرداین شغل تخصص خاصی را نمیخواهد. من در ابتدا تخصص خاصی را نداشتم. زمانی که بهصورت کارگر در کارگاه مشغول به کار بودم درآمد چندانی نداشتم که باراهنمایی یکی از دوستانم و با توکل بر خدا کار خود را شروع کردم.
انجام این کار بصورت سنتی در منزل در ابتدا خوب بود ولی من را راضی نمیکرد. تولید نان بستنی به این شکل بسیار ساده است ولی زحمت زیادی را میطلبد. دو سال به همین منوال سپری شد. در طول این دو سال کارگاهمان پیشرفت خوبی کرد و ما موفق شدیم تعداد دستگاهها و نفرات را افزایش دهیم ولی با بازاریابی خوبی که انجام داده بودیم تولیدات ما جوابگوی نیاز بازار نبود.
بعد از تحقیق و پرسوجو در خصوص دستگاههای نیمهصنعتی تولید نان بستنی بهنوعی برخوردیم که نیاز ما را تأمین میکرد ولی هزینه لازم جهت تهیه آن نداشتیم. پس از مطلع شدن از حمایتهای بسیج سازندگی از کارگاههای صنایع تبدیلی به آنها مراجعه نمودم، پس از موافقت با این طرح، بنده را به بانک جهت گرفتن وام معرفی نمودند و پس از اخذ وام توانستیم دستگاه موردنظر را خریداری کنیم.
در ابتدا خودم محصول را برای فروش به درب بستنیفروشیها میبردم ولی رفتهرفته تقاضاها بسیار زیاد شد و ما قادر به تأمین نیاز آنها نبودیم به همین جهت نوبتهای کاری را افزایش دادیم بهنحویکه در حال حاضر کارگاه ما بصورت سه شیفت کار میکند و در حال حاضر عمدهفروش ما به فروشگاههای پخش عمدهی این محصول است و بهغیراز روزهای تعطیل کارگاه بصورت شبانهروزی در حال فعالیت است و برای هر نوبت دو کارگر بصورت مستقیم مشغول به کار هستند.
مواد لازم جهت تولید این نان آرد، شکر و روغن و شیر سویا (لیسی تین) که با نسبتهای مشخص باهم مخلوط و پس از ریختن در غالبهای مخصوص و قرار دادن در دستگاه مخصوص این کار به نان بستنی تبدیل میشود.
سودی معادل 320 هزار تومان در روز از هر کیسه50 کیلویی آرد 4 هزار نان بستنی به دست میآید که در 20 جعبه 200 عددی بستهبندی میکنیم و هر جعبه را به مبلغ 20 هزار تومان به فروش میرسانیم.
کارگاه ما در هرروز 8 هزار نان بستنی تولید میکند که فروشی معادل 640 هزار تومان به دست میآید که باکم کردن هزینهها ازجمله خرید آرد و دست مزد کارگر و سودی معادل 320 هزار تومان در هرروز به دست میآید.
شخصی که تازه میخواهد تازهوارد این کار شود با آوردهای کمتر از 7 میلیون تومان میتواند با خرید یک دستگاه سنتی و دستی کار را شروع کند و با 6الی 7 ساعت کار در روز میتواند درآمدی معادل 2میلیون تومان در ماه داشته باشد.
در استان بهغیراز کارگاه ما فقط دو کارگاه در این عرصه فعالیت میکنند و بازار این محصول در استان خوزستان بهطور کامل در اختیار تولیدکنندگانی است که خارج از استان فعالیت میکنند
برای اینکه به این مرحله برسم تلاش زیادی کردم در این راه خانوادهام پشت من ایستادند و از من حمایت کردند تا من توانستیم در مدت 2 الی 3 سال جواب تمام سختیهایم را بگیرم. بااینکه بیش از یکسال نیست که از تأسیس این کارگاه نیمهصنعتی میگذرد، من از کارم راضی هستم و قصد دارم تا چند ماه آینده کارگاه دوم را نیز راهاندازی نمایم که در این کارگاه نوعی دیگر از نان بستنی را تولید خواهیم کرد و چند وقتی است که نیز محصولاتمان را با برند آریانا به بازار عرضه کرده ایم.
انتهای پیام/
R1012189/P/S7,82/CT1 واژه های کاربردی مرتبط اخبار حقوق و دستمزد
منبع: تسنیم
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را بهطور اتوماتیک از وبسایت www.tasnimnews.com دریافت کردهاست، لذا منبع این خبر، وبسایت «تسنیم» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۵۴۵۵۹۵۱ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتیکه در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
صادرات مرغ با هدف تعادل بازار و ایجاد درآمد ارزی
بنابر آمار پتانسیل تولید سالانه ۳ میلیون تا ۳ میلیون و ۲۰۰ هزار تن مرغ در کشور وجود دارد که با احتساب سرانه مصرف ۳۰ تا ۳۲ کیلوگرم مرغ به ازای هرنفر و استفاده حداکثری از ظرفیت واحدهای مرغداری، برای تولید حداقل یک میلیون تن مرغ مازاد باید برنامه ریزی صادراتی داشت تا تراز تجاری صنعت به سمت مثبت شدن پیش رود.
طی ماه های اخیر وزارت جهاد سیاست افزایش جوجه ریزی های ماهانه ۱۵۰ تا ۱۷۰ میلیون قطعه را در راستای تنظیم بازار اتخاذ کرده که با احتساب مصرف داخل، این میزان تولید از نیاز کشور بالاتر است، بنابراین نه تنها برای ذخایر استراتژیک نیازی به واردات نداریم، بلکه صادرات مستمر به عنوان راهکار موثر در پایداری تولید و تنظیم بازار باید دنبال شود به طوری که با اعمال حمایت های لازم از صادرات، بازارهای جدید حتی خارج از منطقه بازاریابی شود که در صورت تحقق، ارزآوری قابل توجهی خواهیم داشت.
در همین ارتباط مجتبی نوروزی رئیس سازمان دامپزشکی به باشگاه خبرنگاران جوان گفت: بنابر آمار طی ۲ ماه اخیر بیش از هزارتن مرغ به عراق صادر شده است. بناداریم صادرات مرغ به عنوان یک مقوله انجام شود چراکه با زیرساخت های کنونی واحد های مرغداری امکان صادرات ۳۰۰ هزار تن مرغ در سال وجود دارد. لذا با افزایش میزان جوجه ریزی ها میتوان بخشی از نیاز ۲ میلیون و ۲۰۰ هزارتنی مرغ کشورهای اطراف را تامین کرد.
رئیس سازمان دامپزشکی افزود: سالانه ۳.۶ دوره جوجه ریزی در واحدهای مرغداری صورت می گیرد که اگر آن را به ۴ دوره ۱۷۰ میلیون قطعه جوجه ریزی افزایش دهیم، مازاد تولید را باید به بازارهای هدف صادر کرد. اگر میزان جوجه ریزی ها با زیرساخت های فعلی را به ۶ دوره افزایش دهیم، امکان صادرات مرغ تا مرز یک میلیون تن و حتی تولید مرغ سایز هم وجود دارد.
صادرات مستمر مرغ باید در دستور کار قرار گیرد
در ادامه علی ابراهیمی مدیرعامل اتحادیه مرغداران گوشتی گفت: مرغداران در راستای سیاست وزارت جهاد جوجه ریزی را افزایش دادند که در نتیجه به سبب تولید بالا، ماه های پرمصرف را بدون تنش پشت سر گذراندیم. علی رغم افزایش سرمایه گذاری بالا ناشی از ازدیاد جوجه ریزی ها، مرغداران نه تنها سودی عایدشان نشد، بلکه در حال زیان هم هستند که با استمرار این روند تولید دچار چالش می شود.
ابراهیمی ادامه داد: با توجه به سیاست وزارت جهاد، برنامه ریزی ها باید به گونه ای باشد که مازاد تولید به بازارهای هدف صادر شود، کما اینکه از قبل از عید این امر آغاز شده است، اما انتظار می رود که روند صادرات تسریع شود.
مدیرعامل اتحادیه مرغداران گوشتی با بیان اینکه جمع آوری و خرید تضمینی تاثیر مقطعی در کاهش زیان مرغداران دارد، افزود: در شرایط کنونی امکان جمع آوری کل مازاد توسط پشتیبانی وجود ندارد و از طرفی مرغ های جمع آوری شده در مقطعی باید به بازار عرضه شود که بدین ترتیب جمع آوری مرغ مازاد توسط پشتیبانی امور دام اثر مقطعی دارد.
او صادرات مرغ را موثرین راهکار تنظیم بازار دانست و گفت: موثرین راهکار بالا نگه داشتن تولید مرغ در کشور که تامین کننده نیاز مرغداران باشد، فراهم کردن زمینه صادرات مستمر به کشورهای منطقه و بیرون منطقه است که علاوه بر ایجاد ارزآوری به افزایش اشتغال هم کمک می کند.
با توسعه صادرات مرغ دیگر نیازی به استفاده از درآمدهای نفتی برای واردات نهاده نیست
بنابر آمارهای اعلامی در فروردین ماه حدود ۱۴۰میلیون قطعه جوجه ریزی صورت گرفته است که برمبنای تخم مرغ هایی که به دستگاه رفته برآورد می شود که جوجه ریزی اردیبهشت به همین رقم برسد، درحالیکه جوجه ریزی ۱۲۵ تا ۱۳۰ میلیون قطعه ای جوابگوی نیاز کشور است که براین اساس مسئولان سیاست گذار در راستای پایداری تولید و جلوگیری از زیان مرغداران باید تمهیداتی برای مازاد تولید اتخاذ کنند.
در ادامه ارسلان قاسمی رئیس کمیسیون کشاورزی اتاق تعاون گفت: برآوردها حاکی از آن است که تا پایان سال حداقل ۳۰۰ تا ۳۵۰ هزارتن مرغ صادر شود که براین اساس صادرات مرغ با احتساب هرکیلو ۲ دلار حداقل ۶۰۰ میلیون دلار ارزآوری دربردارد صادرات مرغ به بازارهای هدف، تراز صنعت مرغداری به سمت مثبت شدن می رود که با این وجود دیگر نیازی به استفاده از درآمدهای نفتی برای واردات نهاده دامی نیست با صادرات مرغ به بازارهای هدف، تراز صنعت مرغداری به سمت مثبت شدن می رود که با این وجود دیگر نیازی به استفاده از درآمدهای نفتی برای واردات نهاده دامی نیست.
رئیس کمیسیون کشاورزی اتاق تعاون با بیان اینکه ۶۰ تا ۷۰ درصد صنعت طیور وابسته به درآمدهای نفتی است، افزود: با توجه به سیاست وزیر جهاد مبنی بر افزایش جوجه ریزی ها بعداز سال ها صادرات مرغ در اسفند آغاز شد که با استمرار این روند نتایج ملموس خواهدشد در اسفندماه صادرات مرغ تنها به عراق انجام شد، اما در حال برنامه ریزی برای صادرات مستمر مرغ به دیگر بازارهای کشورهای همسایه هستیم.
پتانسیل صادرات بیش از ۶۰۰ هزارتن مرغ به بازارهای هدف
همچنین حبیب اسداله نژاد کارشناس صنعت طیور و مدیرعامل اسبق اتحادیه مرغداران گوشتی گفت: بنابر آمار روزانه ۷ هزار و ۵۰۰ تن معادل ماهانه ۲۲۰ تا ۲۳۰ هزارتن گوشت مرغ مورد نیاز کشور است که براین اساس ماهانه ۱۳۰ میلیون قطعه جوابگو است جوجه ریزی۱۵۰ میلیون قطعه ای شک برانگیز است چراکه بنابه دلایل متعدد از جمله کمبود جوجه، امکان تامین این میزان از طریق واردات وجود ندارد و دومین موضوع در صورت تحقق جوجه ریزی ماهانه ۱۴۰ تا ۱۵۰ میلیون قطعه، بازاری برای این حجم تولید وجود ندارد.
اسداله نژاد با بیان اینکه فاکتورهای متعددی در صادرات مرغ باید رعایت شود، افزود: اولین فاکتور برای صادرات نیازمند کاهشی بودن قیمت تمام شده تولید است و همواره اتخاذ تصمیمات خلق الساعه و تعرفه صادراتی باید حذف شود تا برنامه ریزی برای صادرات مستمر دچار چالش نشود بنابر آمار ظرفیت تولید بیش از ۳ میلیون تن مرغ در کشور وجود دارد که اگر از پتانسیل ها بدرستی استفاده شود، امکان صادرات سالانه بیش از ۶۰۰ هزارتن مرغ به بازارهای هدف وجود دارد.
با توجه به جوجه ریزی ماه های اخیر، بازار مرغ در ثبات و آرامش به سر می برد به طوریکه علی رغم سنوات گذشته نه تنها دیگر برای تامین ذخایر استراتژیک و تنظیم بازار داخل نیازی به واردات نداریم، بلکه از ایام پایانی سال گذشته صادرات مرغ بعد از گذشت ۲۵ تا ۲۶ سال در دستور کار قرار گرفت که امید می رود با اعمال حمایت های لازم و برنامه ریزی مناسب، صادرات مستمر و پایدار دنبال شود.
باشگاه خبرنگاران جوان اقتصادی صنعت ، تجارت و کشاورزی