به نقل از «پارسینه»

خواص عجیب کاکل ذرت برای سلامتی

تاریخ انتشار: ۸ آبان ۱۳۹۸ | کد خبر: ۲۵۶۲۴۶۵۱

کاکل ذرت به همان قسمت‌های مو شکل ذرت گفته می‌شود که در زیر لایه سبز رنگ اولیه قرار دارد. بیشتر افراد به دلیل عدم آگاهی از فوایدی که این قسمت دارد، آن را دور می‌اندازند. خواص کاکل ذرت همانند خواص گیاهانی مثل چوچاق و سیاه توسه کمتر به گوشمان خورده، اما بهتر است با آن آشنا شویم. از این‌رو در این مطلب، به بررسی خواص کاکل ذرت، طریقه مصرف آن، نحوه نگهداری و موارد منع مصرف آن می‌پردازیم؛ با ما همراه باشید.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!


۱. کاکل ذرت، یک ادرار آور طبیعی
مطالعات انجام شده حاکی از آن است که کاکل ذرت یک عامل ادرارآور قوی است که می‌تواند آب اضافی و ضایعات بدن را دفع کند.

۲. کاکل ذرت و خداحافظی با درد سنگ کلیه
سنگ کلیه رسوبات کوچکی است که می‌تواند منجر به درد بسیار آزاردهنده‌ای شود. از آنجا که کاکل ذرت یک ادرار آور قوی شناخته شده و قادر به افزایش جریان ادرار است، مصرف آن به صورت دم‌کرده می‌تواند مانع از تشکیل رسوبات در کلیه‌های شما شود.

۳. کاکل ذرت یک ضد التهاب قوی
خواص ضد التهابی یکی دیگر از مزایای بی‌نظیر کاکل ذرت است. مصرف این قسمت از ذرت می‌تواند درد ناشی از التهاباتی مانند ورم مفاصل را کاهش دهد. همچنین درد نقرس ناشی تشکیل اسید اوره اضافی در مفاصل است که مصرف کاکل ذرت می‌تواند مانع از تشکیل این اسید اوره اضافی شود و در نهایت در کاهش درد نقرس موثر عمل می‌کند.

۴. کاکل ذرت تنظیم کننده سطح قند خون
مصرف کاکل ذرت به صورت دمنوش، می‌تواند برای افراد مبتلا به بیماری دیابت مفید باشد. مطالعه‌ای در سال ۲۰۱۲ نشان داد که عصاره کاکل ذرت بر بیماری دیابت تاثیرگذار است و می‌تواند به کاهش سطح قند خون کمک کند.

۵. کاکل ذرت و درمان کلسترول بالای خون
همانطور که می‌دانید سطح کلسترول بالای خون در طولانی مدت زمینه ابتلا به بسیاری از بیماری‌هاست. از این حیث پایین نگه داشتن کلسترول خون، یکی از مواردی است که باید مدنظر داشته باشیم. کاکل ذرت با پایین آوردن سطح کلسترول می‌تواند در دستیابی به این هدف به ما کمک کند.

۶. کاکل ذرت موثر در درمان چاقی
امروزه عوارض چاقی، از دغدغه‌های بسیاری از افراد است. درست است که یکی از علل چاقی ژنتیک است، اما علل دیگر چاقی در برخی از افراد تجمع آب اضافی و سم در بدن است. همان‌طور که در قسمت بالا هم به آن اشاره کردیم، کاکل ذرت می‌تواند آب و مواد زائد بدن را تخلیه کند؛ پس می‌توانیم اینگونه نتیجه بگیریم که مصرف کاکل ذرت در درمان چاقی نیز موثر است. مصرف روزانه ۲ تا ۳ لیوان عصاره کاکل ذرت می‌تواند در درمان چاقی مفید عمل کند.

خوب است بدانید که کاکل ذرت کالری بسیار کمی دارد و به این خاطر کسانی که قصد کاهش وزن دارند می‌توانند دمنوش کاکل ذرت (طرز تهیه را در ادامه خواهید آموخت) را نیز در برنامه روزانه خود قرار دهند. دمنوش کاکل ذرت احساس سیری طولانی مدت را در فرد ایجاد خواهد کرد و با دفع سموم از بدن و افزایش سوخت و ساز بدن در کاهش وزن افراد موثر عمل خواهد کرد

۷. کاکل ذرت و مبارزه با سرماخوردگی
کاکل ذرت قادر است راه‌های تنفسی را باز کند و یکی از درمان خانگی التهابات گلو به حساب می‌آید. از این رو کاکل ذرت در کنترل علائم سرماخوردگی ویروسی و مبارزه با آن مفید است. از آن جا که دمنوش کاکل ذرت خلط آور است، می‌تواند احتقان سینه و بینی را نیز تسکین بخشد.


۸. کاهش فشارخون بالا با کاکل ذرت
کاکل ذرت حاوی فلاونوئید‌هایی است که می‌توانند گردش خون را بهبود بخشیده و فشار خون را در تمام بدن تنظیم کنند. یکی دیگر از علل مفید بودن کاکل ذرت در تنظیم فشار خون، کنترل سطح سدیم خون است. افزایش سطح سدیم خون باعث افزایش فشارخون می‌شود و از آنجا که کاکل ذرت می‌تواند سطح سدیم خون را کنترل کند، می‌توانیم نتیجه بگیریم که برای کاهش فشار خون بالا نیز مفید عمل می‌کند.

۹. کاکل ذرت مفید در سم زدایی بدن
کاکل ذرت حاوی آنتی اکسیدان‌هایی است که به پاکسازی بدن از انواع سموم کمک می‌کنند. از این خاصیت می‌توانید برای کاهش سموم بدن و سلامت کبد، همچنین برای کاهش خطر ابتلا به بیماری کبد چرب بهره‌مند شوید. (با مصرف دمنوش کاکل ذرت)

۱۰. رفع سردرد با مصرف دمنوش کاکل ذرت
از آنجا که کاکل ذرت دارای خواص دارای خواص ضد التهابی و ضد درد است، می‌توان از دمنوش کاکل ذرت برای درمان سردرد‌های مزمن استفاده کرد. علاوه بر تاثیر این دمنوش در درمان سردرد، این ماده آرام‌بخش بوده و در سفتی و خشکی گردن نیز تاثیرگذار است.


نحوه نگهداری کاکل ذرت
کاکل ذرت هم به صورت تازه و هم به صورت خشک قابل استفاده است. پس از جدا کردن کاکل از ذرت آن را دریک ظرف در بسته قرار دهید و در داخل یخچال بگذارید. خشک کردن آن نیز یک گزینه مفید برای ماندگاری بیشتر است.

نحوه استفاده از کاکل ذرت
توجه داشته باشید که این ماده به طور مستقیم و خام استفاده نمی‌شود، بلکه آن را به صورت انواع دمنوش و دم‌کرده مورد استفاده قرار می‌دهند. در ادامه دو روش برای مصرف آن را به شما آموزش خواهیم داد.

روش اول
روش اول برای تهیه دمنوش کاکل ذرت این است که، مقداری آب را به جوش آورده و مو‌های ابریشمی ذرت را به صورت خشک و یا تازه به داخل آب می‌ریزیم سپس می‌گذاریم چند دقیقه بجوشد. بعد از چند دقیقه که آب رنگ نخودی مایل به قهوه‌ای به خود گرفت، دمنوش را صاف کرده و به دلخواه به صورت گرم و یا سرد مورد استفاده قرار دهیم. همچنین می‌توانیم برای خوش‌طعم شدن این دمنوش، از مقداری آب لیمو استفاده کنیم.
روش دوم
در روش دوم برای بهره مندی از خواص کاکل ذرت، از شیوه دیگری استفاده می‌شود. در این روش نیازی به آبجوش نداریم، بلکه مقداری آب را درون یک لیوان شیشه‌ای درب دار می‌ریزیم و سپس کاکل ذرت را به آن اضافه کرده و درب لیوان را می‌بندیم. لیوان را یک روز کامل داخل آفتاب قرار می‌دهیم. سپس لیوان را برداشته و مقداری عسل را به آن اضافه کرده و خوب هم می‌زنیم. در نهایت آن را داخل یخچال می‌گذاریم و پس از سرد شدن استفاده می‌کنیم.

موارد منع مصرف کاکل ذرت
توصیه می‌شود خانم‌های باردار از مصرف کاکل ذرت خودداری کنند. در صورتی که از ناراحتی کلیه رنج می‌برید و یا داروی خاصی مصرف می‌کنید نیز، قبل از مصرف کاکل ذرت با پزشک خود مشورت کنید.

سخن پایانی
در این مقاله خواص کاکل ذرت را معرفی کردیم که احتمالا تاکنون به گوشتان نخورده بود. از این به بعد هنگام استفاده از ذرت، مو‌های ابریشمی آن یا به اصطلاح کاکل آن را دور نیندازید و به صورت دمنوش از آن استفاده کرده و از خواص بی‌نظیرش بهره‌مند شوید.



منبع: زندگی آنلاین

منبع: پارسینه

کلیدواژه: ذرت کاکل ذرت

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.parsine.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «پارسینه» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۵۶۲۴۶۵۱ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

چرا سلامتی کبد بسیار مهم است؟

بنا به این گزارش، علاوه بر این وضعیت سلامتی کبد بیش از آنچه فکر کنید زندگی افراد را تحت تاثیر قرار می‌دهد. بنابر اعلام مرکز کنترل و پیشگیری از بیماری‌های ایالات متحده، بیش از ۴.۵ میلیون بزرگسال ۱۸ ساله و بالاتر در این کشور به بیماری‌های کبدی مبتلا می‌شوند.

چرا سلامتی کبد بسیار مهم است؟

دکتر «سودا کودالی»، متخصص کبد، می‌گوید: کبد عضو مهم بدن است که چندین عملکرد حیاتی انجام می‌دهد اما با اینکه تعداد زیادی به بیماری‌های آن مبتلا می‌شوند، کمتر تشخیص داده می‌شود و افراد، معمولا تا وقتی به بیماری‌های کبدی بسیار پیشرفته دچار نشده‌اند به متخصص مراجعه نمی‌کنند؛ یعنی زمانی که گزینه‌های درمانی بسیار محدود شده‌اند.

به گفته دکتر کودالی، برای چندین بیماری که سلامتی کبد را تحت تاثیر قرار می‌دهند، گزینه‌های درمانی وجود دارند و به همین دلیل تشخیص زودهنگام بیماری کلید اصلی است.

برخی عوارض کبد ناسالم

عوامل متعددی می‌توانند باعث بیماری کبد شوند از جمله عفونت، چربی و مشکلات ایمنی. به گفته دکتر کودالی، پیامد بیماری‌های کبدی طولانی‌مدت فارغ از اینکه چه عاملی موجب آسیب کبدی شده است، شرایطی به نام سیروز کبدی یا آسیب‌دیدگی شدید کبد را به وجود می‌آورد که در صورت ابتلا، بافت سالم کبد تخریب و بافت‌های نسجی نامنظم و زخمی جایگزین آن می‌شوند.

سیروز کبدی خطر ابتلا به سرطان کبد را نیز افزایش می‌دهد و سایر عوارض آن که ناتوانی کبد در انجام دادن چندین عملکرد مهم را در پی دارد، می‌تواند کار فرد را به بستری‌ شدن در بیمارستان بکشاند، بر کیفیت زندگی تاثیر بگذارد و در اغلب موارد به پیوند کبد منتهی می‌شود.

مهم‌ترین قدمی که می‌توان برای سلامتی کبد برداشت

به گزارش ایندیپندنت، مهم‌ترین کاری که می‌توان برای سلامتی کبد انجام داد، رعایت یک رژیم غذایی متعادل و غنی از آنتی‌اکسیدان، ویتامین‌ و مواد معدنی ضروری است و به گفته دکتر کودالی، رژیم غذایی مدیترانه‌ای می‌تواند نمونه بسیار خوبی باشد.

رژیم غذایی مدیترانه‌ای حاوی انواع سبزیجات، فیبر و آنتی‌اکسیدان است و بر مصرف ماهی‌های دارای اسیدهای چرب امگا، مغزها و سایر مواد معدنی و ویتامین‌ها، پروتئین‌ها و کربوهیدرات‌ها در حد تعادل تاکید می‌کند.

روش‌های دیگر تغذیه برای تقویت سلامت کبد

دکتر کودالی می‌گوید: به جای مصرف بی‌رویه ویتامین‌ها و مکمل‌ها، رعایت یک رژیم غذایی متعادل باید در مرکز توجه قرار گیرد، با این حال آشکار شده که ویتامین E در رفع چربی و التهاب کبد مفید است.

به گفته او، برخی پژوهش‌ها نیز نشان می‌دهد ممکن است در بیماران مبتلا به کبد چرب، سطح پایین ویتامین D دیده شود، اما برای تایید اینکه آیا مکمل ویتامین D واقعا در پیشگیری از بیماری کبد چرب مفید است یا این‌ روند را معکوس می‌کند، به تحقیقات و مطالعات بیشتری نیاز است.

برخی روش‌های دیگر برای بهبود سلامت کبد

طبق توضیحات دکتر کودالی، کبد چرب یکی از دلایل اصلی بیماری‌های کبدی است که عامل ثانویه فاکتورهای خطر مانند فشار خون بالا، دیابت، کلسترول و تری‌گلیسیرید بالا به شمار می‌رود که همگی باید کاملا تحت کنترل باشند.

او خاطر نشان می‌کند که عدم مصرف الکل، پیشگیری از چاقی و کاهش وزن با اصلاح رژیم غذایی و ورزش منظم از راهکارهای پیشگیری از ابتلا به بیماری‌های کبدی است. همچنین توصیه می‌کند از مصرف گیاهان دارویی و مکمل‌های غیرضروری که به کبد صدمه می‌زنند، پرهیز کنید. ترک سیگار هم می‌تواند سلامتی کبد را تقویت کند و خواب کافی نیز تاثیر مثبتی بر کبد می‌گذارد. مراجعه منظم به پزشک نیز به عنوان یک اقدام‌ پیشگیرانه مهم است.

منبع: خبرگزاری ایسنا