به نقل از «باشگاه خبرنگاران»

رژیم غذایی مخصوص بیماران ام اس/ مبتلایان با این خوراکی‌ها درد‌های مفصلی را تسکین دهند

تاریخ انتشار: ۸ آذر ۱۳۹۸ | کد خبر: ۲۵۹۲۷۴۵۴

نرگس جوزدانی متخصص تغذیه و رژیم درمانی در گفت‌وگو با خبرنگار حوزه کلینیک گروه علمی پزشكی باشگاه خبرنگاران جوان، درباره نقش ورزش در کنترل علائم بیماری ام اس اظهار کرد: مبتلایان به ام اس علاوه بر داشتن رژیم غذایی متعادل و متوازن باید ورزش را هم در برنامه روزانه خود بگنجانند، مبتلایان به ام اس برای بازسازی عضلات و جلوگیری از تحلیل رفتن آنها به پروتئین‌ها نیاز دارند.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

او بیان کرد: افراد مبتلا به بیماری ام اس اغلب در طول روز احساس خستگی می‌کنند، بنابراین باید برای جلوگیری از بروز خستگی مواد غذایی سرشار از کربوهیدرات را مصرف کنند. این اشخاص باید روزانه ۶ وعده غذایی حاوی کربوهیدرات مصرف کنند به عبارتی آنها باید علاوه بر اینکه در صبحانه، ناهار و شام از مواد غذایی حاوی کربوهیدرات مانند نان و برنج استفاده می‌کنند، در میان وعده‌های خود نان، بیسکویت و پاپ کورن را هم بگنجانند.

جوزدانی افزود: اسید چرب امگا ۳ به کاهش التهابات و درد مفاصل مبتلایان به ام اس بسیار کمک می‌کند، بنابراین پیشنهاد می‌شود این افراد از ماهی‌های دریای آزاد که غنی از امگا ۳ هستند مانند سالمون، ساردین و تن استفاده کنند. نتایج حاصل از بررسی نشان می‌دهد که بیماران ام‌ اس که روزانه یک قاشق غذاخوری روغن ماهی که حاوی امگا ۳ است، می‌خورند، کیفیت زندگی آنها نسبت به مبتلایان به ام اس که امگا ۳ استفاده نمی‌کنند، بهبود پیدا می‌کند.

بیشتر بخوانید: کنترل و درمان ام اس با روش‌هایی ساده/ ام اس چه کسانی را درگیر می‌کند؟

این متخصص تغذیه و رژیم درمانی تأکید کرد: مبتلایان به ام اس همچنین باید میزان مصرف لبنیات پرچرب، ترکیبات کافئین‌دار و اسید‌های چرب اشباع را در رژیم غذایی خود به حداقل برسانند. این افراد باید به میزان ویتامین D بدن خود هم به طور ویژه توجه کنند برای این منظور اندازه گیری میزان ویتامین D در همه آزمایش‌های اشخاص دچار ام اس ضروری است. مصرف مواد غذایی غنی از ویتامین D مانند لبنیات سرشار از این ویتامین به این افراد پیشنهاد می‌شود.

او تصریح کرد: ویتامین A هم در کنترل بیماری ام اس نقش موثری دارد برای این منظور مبتلایان به این عارضه می‌توانند از پیش ساز‌های ویتامین A مانند هویج و کدو حلوایی پخته شده در رژیم غذایی روزانه خود استفاده کنند.

رژیم غذایی مناسب برای مبتلایان به ام اس

جوزدانی گفت: مبتلایان به ام اس می‌توانند برای کنترل بیماری خود همچون افرادی که به سلامت قلب خود اهمیت می‌دهند، از رژیم غذایی مدیترانه‌ای پیروی کنند. برای این منظور آنها باید غلات کامل و نان‌های کامل فرآوری شده را جایگزین نان‌هایی مانند لواش، تافتون، بربری و سنگک کنند همچنین پیشنهاد می‌شود این اشخاص مواد غذایی مانند برنج قهوه‌ای، ماکارونی سبوس‌دار، زیتون و روغن آن، ماست را در رژیم غذایی روزانه خود بگنجانند.

بیشتر بخوانید: اگر این نشانه‌ها را دارید مشکوک به بیماری ام اس هستید

او یادآوری کرد: مصرف ادویه‌ها مانند زنجبیل علاوه بر اینکه میزان نمک مصرفی مبتلایان به ام اس را کاهش می‌دهد، به کاهش التهابات و درد‌های مفصلی این اشخاص هم کمک چشمگیری می‌کند. افراد دچار ام اس باید از گوشت‌های کم چرب مانند مرغ و بوقلمون و ماهی هفته‌ای   ۲ بار در رژیم غذایی خود استفاده کنند و مصرف گوشت‌های قرمز را که دارای اسید‌های چرب اشباع هستند، به ماهی یکبار برسانند. مغز‌ها و آجیل‌های خام، ماهی‌های دریای آزاد، زیتون و روغن آن به علت داشتن اسید‌های چرب به کاهش التهابات بیماران ام اس بسیار کمک می‌کنند.

انتهای پیام/

منبع: باشگاه خبرنگاران

کلیدواژه: اخبار سلامت تغذیه رژیم غذایی بیماری ام اس

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.yjc.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «باشگاه خبرنگاران» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۵۹۲۷۴۵۴ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

ابتلا به سرطان پروستات با مصرف این مواد غذایی

تحقیقات نشان می‌دهد مردانی که رژیم غذایی سرشار از میوه‌ها، سبزیجات و غلات کامل دارند، در مقایسه با مردانی که کمترین میزان سبزیجات را در برنامه غذایی خود مصرف می‌کنند، ۵۲ درصد کمتر در معرض خطر پیشرفت سرطان قرار دارند و خطر عود بیماری ۵۳ درصد در آن‌ها کمتر است.

به گزارش خبرآنلاین، یک مطالعه جدید نشان می‌دهد که رعایت یک رژیم غذایی گیاهی سالم (پس از تشخیص سرطان پروستات) در افراد می‌تواند به جلوگیری از پیشرفت یا عود بیماری کمک کند.

به گفته ویویان لیو، محقق ارشد این مطالعه، تغییر روند معمول سرطان پروستات به درجه‌ی پیشرفته آن، یکی از نگرانی‌های اساسی در میان بیماران مبتلا، خانواده و پزشکان آن‌ها است.

رژیم‌های غذایی حاوی گوشت قرمز، لبنیات و چربی‌های حیوانی اغلب با پیشرفت سرطان پروستات همراه هستند.

لیو می‌گوید: «یافته‌های جدید پیرامون رعایت رژیم غذایی گیاهی با هدف بهبود سرطان پروستات و پیشگیری از پیشرفت آن، به حفظ سلامت و کاهش عوارض شایع‌ترین سرطانی که مردان با آن مواجه هستند، کمک می‌کند. عمل به این دستورالعمل غذایی، علاوه بر داشتن دیگر فوایدی که برای سلامتی دارد، در پیشگیری از ابتلا به سایر بیماری‌های مزمن نیز مؤثر است.»

همچین میوه‌ها و سبزیجات موجود در یک رژیم غذایی گیاهی، حاوی آنتی‌اکسیدان‌ها و عناصر ضد التهابی و فیبر رژیمی هستند که کنترل گلوکز را بهبود می‌بخشد و التهاب را کاهش می‌دهد.

رژیم‌های غذایی حاوی گوشت قرمز، لبنیات و چربی‌های حیوانی اغلب با پیشرفت سرطان پروستات همراه هستند. گوشت قرمز (مانند گوشت گاو و گوسفند) سرطان پروستات را به سمت تهاجمی شدن سوق می‌دهند. علاوه بر این، رژیم‌های غذایی سرشار از پروتئین حیوانی ممکن است مقاومت به انسولین را نیز افزایش دهند.

داده‌های مورداستفاده در این مطالعه، حاصل جمع‌آوری اطلاعات پزشکی بیش از ۲۰۰۰ مرد مبتلا به سرطان پروستات است. طی یک بازه زمانی هفت‌ساله، محققان دریافتند آقایانی که در برنامه غذایی خود، بیشترین مقدار سبزیجات و میوه‌ها را گنجانده‌اند، در مقایسه با مردانی که کمترین مقدار سبزیجات را مصرف کرده‌اند، خطر پیشرفت و عود کمترِ بیماری را دارند.

گفتنی است که متغیرهایی، چون سن افراد، شدت سرطان، استعمال دخانیات و ... بر نتایج تجزیه و تحلیلِ ارتباط میان رژیم غذایی گیاهی و کاهش خطر پیشرفت سرطان پروستات تأثیری نداشتند.

رژیم‌های گیاهخواری سالم که شامل سبزیجات، میوه‌ها، حبوبات و غلات کامل است، علاوه بر اینکه در کاهش خطر پیشرفت و عود سرطان پروستات نقش دارند، دارای فواید متعددی از جمله کاهش دیابت، کاهش بیماری‌های قلبی عروقی و کمتر شدن نرخ مرگ و میر هستند. افزون بر این، شواهد بیولوژیکی نشان می‌دهد رژیم‌های غذایی مبتنی بر گیاهخواری، سالم‌تر هستند و می‌توانند سیستم ایمنی بدن را تقویت کنند.

دکتر آنتونی دامیکو، رئیس بخش انکولوژی تشعشعات ادراری تناسلی در مؤسسه سرطان دانا-فاربر در بوستون، در همین راستا می‌گوید که اگرچه یافته‌های فوق امیدوارکننده هستند، اما نمی‌توانند ثابت کنند که رژیم غذایی گیاهی باعث بهبود نتایج سرطان پروستات می‌شود؛ فقط ارتباطی بین این دو وجود دارد. او می‌گوید: «توصیه من این است که افراد پیرو یک سبک زندگی سالم باشند تا از انواع بیماری‌ها دور باشند؛ ورزش کنند، سیگار نکشند، غذا‌های سالم و مفید مصرف کنند و استرس خود را کنترل کنند. سبک زندگی سالم به طور کلی خطر عود و پیشرفت سرطان را کاهش می‌دهد.»