تعادل قیمت گوجه فرنگی تا ۳ هفته آینده/ تگرگ و سرمای زودرس عامل افزایش قیمت شد
تاریخ انتشار: ۱۷ آذر ۱۳۹۸ | کد خبر: ۲۶۰۰۷۱۳۴
خبرگزاری میزان- رئیس اتحادیه ملی محصولات کشاورزی گفت: باتوجه به افزایش تولید و برداشت گوجه فرنگی گلخانه‌ای قیمتها حداکثر تا ۳ هفته آینده متعادل می‌شود. تاریخ انتشار: 00:30 - 17 آذر 1398 - کد خبر: ۵۷۴۶۵۹
سید رضا نورانی در گفت و گو با خبرنگار گروه اقتصاد خبرگزاری میزان، در خصوص دلایل افزایش قیمت گوجه فرنگی در مدت اخیر اظهار کرد: در چند روز اخیر با توجه به وقوع تگرگ در بوشهر خسارت سنگینی به صیفی جات خصوصا گوجه فرنگی وارد شده است.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
وی افزود: امسال سرمای زودرس بسیاری از مزارع گوجه فرنگی را تحت تاثیر خود قرار داد و باعث یخ زدگی محصولات شد.
رئیس اتحادیه ملی محصولات کشاورزی کشور با اشاره به زمان برداشت گوجه فرنگی گلخانه‌ای اظهار کرد: تولید گوجه فرنگی گلخانه‌ای از آذرماه آغاز می‌شود بنابراین در دو هفته اخیر تولید تا حدودی افزایش خواهد یافت.
مردم مصرف گوجه فرنگی را مدیریت کنندنورانی در ادامه تاکید کرد: بهتر است مردم تا مدتی مصرف گوجه فرنگی را مدیریت کنند تا قیمتها روند نزولی پیدا کند.
وی در خصوص قیمت گوجه فرنگی در مدت اخیر گفت: در حال حاضر در بازار عمده فروشی گوجه فرنگی باتوجه به کیفیت بین ۷ تا ۱۰ هزارتومان قیمت دارد و این درحالی است که در هفته‌های اخیر در بازار خرده فروشی قیمت گوجه فرنگی تا ۱۵ هزار تومان نیز بالا رفته بود.
رئیس اتحادیه ملی محصولات کشاورزی کشور در خصوص زمان کاهش قیمت گوجه فرنگی در بازار تصریح کرد: پیش بینی می‌شود باتوجه به افرایش تولید و برداشت گوجه فرنگی گلخانه‌ای قیمتها حداکثر تا ۳ هفته آینده متعادل شود.
نورانی به برداشت گوجه فرنگی استان‌های جنوبی کشور اشاره کرد و گفت: در اواخر دی ماه کشت گوجه فرنگی در استان‌های جنوبی از جمله خوزستان، هرمزگان و منطقه چابهار در استان سیستان و بلوچستان آغاز می‌شود در نتیجه در بهمن و اسفندماه عرضه گوجه فرنگی افزایش می‌یابد.
بیشتر بخوانید: کاهش قیمت گوجه فرنگی تا ۱۰ روز آینده/ جابه‌جایی فصلی عامل گرانیانتهای پیام/
منبع: خبرگزاری میزان
کلیدواژه: محصولات کشاورزی وزارت جهاد کشاورزی امنیت غذایی محصولات کشاورزی اخبار اقتصادی
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.mizan.news دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «خبرگزاری میزان» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۶۰۰۷۱۳۴ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
خاستگاه بسیاری از غذا‌های ملی ممکن است شما را شگفت زده کند!
فرارو- در این گزارش به خاستگاه شگفت انگیز غذا‌های ملی محبوب در سراسر جهان اشاره خواهیم کرد:
به گزارش فرارو به نقل از دیلی میل، کتابی تازه چاپ شده توسط یک مورخ مواد غذایی نشان داده که کشورهای مبداء بسیاری غذا‌های معروف ملی آن کشور‌هایی نیستند که شما فکر می‌کنید.
"آلبرتو گراندی" مورخ غذا در کتاب جدیدی به نام La Cucina Italiana Non Esiste که به معنای "غذا‌های ایتالیایی وجود ندارد" می‌باشد ادعا کرده که ایتالیایی‌ها سس گوجه فرنگی را در قاره آمریکا کشف کردند. گراندی در کتاب اش می‌گوید که ایتالیایی‌ها این کار را زمانی انجام دادند که در قرن نوزدهم به منطقه‌ای که گوجه فرنگی بومی آنجا بود مهاجرت کردند. گراندی یک معلم تاریخ تجارت و تاریخ اروپا در دانشگاه پارما در زمینه تخریب اسطوره‌ها در مورد برخی از مشهورترین غذا‌های آشپزی ایتالیا فعالیت کرده است. در حالی که او هرگز کیفیت محصولات غذایی ایتالیایی را زیر سوال نبرده، اما افزوده است:" ما هویت را با ریشه و خاستگاه اشتباه می‌گیریم".
گوجه فرنگی یکی از آن نمونه‌ها است، زیرا در ابتدا در اروپا محبوبیت نداشت. علت اصلی عدم محبوبیت اولیه گوجه فرنگی انتشار اخبار جعلی و شایعاتی مبنی بر آن بود که برخی از اعضای طبقات بالای جامعه اروپایی پس از خوردن گوجه فرنگی جان شان را از دست داده بودند این در حالی بود که در واقع علت اصلی مرگ آنان مسمومیت ناشی از وجود سرب در ظروف غذاخوری شان بوده است.
گراندی معتقد است که پیتزا با بیس یا پایه گوجه فرنگی در واقع پس از آن که برخی ایتالیایی در قرن نوزدهم به ایالات متحده مهاجرت کردند در آن کشور رایج شد. این کارشناس تاریخچه مواد غذایی می‌افزاید:"در طول جنگ جهانی دوم تعداد پیتزافروشی‌ها در امریکا بیش از ایتالیا بود".
داستان غذا‌هایی که به اشتباه توسط کشور‌هایی که اصالتا از آنجا نبودند پذیرفته شده اند صرفا به ایتالیا محدود نمی‌شود. برای مثال، شاید برای دوستداران شیرنی کروسان حیرت انگیز باشد که بدانند خاستگاه آن شیرینی در اصل فرانسوی نیست. خاستگاه کروسان در واقع در ابتدا از وین پایتخت اتریش بود جایی که برخی می‌گویند در سال ۱۲۲۷ میلادی کروسان به مثابه یک ماده غذایی مناسب برای کریسمس به دوک لئوپولد هدیه داده شده بود. برخی دیگر مدعی شدند که کروسان تقلیدی از شکل ماه بر روی پرچم ترکیه برای جشن گرفتن شکست امپراتوری عثمانی در دهه ۱۶۰۰ تهیه شده بود.
گفته می‌شود که اهالی پاریس پس از تعطیلی اولین نانوایی در وین در سال ۱۸۳۸ میلادی دستور پخت کروسان را تغییر دادند. شاید مشهورترین داستان در مورد منشاء کروسان آن باشد که ملکه "ماری آنتوانت" که در وین به دنیا آمد به قدری دلتنگ شیرینی اتریشی شد که از نانوایان فرانسوی خواسته بود برایش شیرینی درست کنند.
یک نمونه دیگر از خاستگاه اشتباه مواد غذایی درباره افرادی است که تمپورا را با ژاپن یا خورش کاری ویندالو را با هند مرتبط می‌دانند، زیرا هر دوی آن غذا‌ها خاستگاه پرتغالی دارند. مبلغان مسیحی کاتولیک در قرن شانزدهم روش سرخ کردن عمیق را به ژاپن آوردند و از انجا بود که تمپورا یا غذا‌های پفکی و سوخاری خلق شد. هم چنین خورش کاری ویندالو از واژه پرتغالی vinha de alhos نشئت گرفته که به دو ماده اصلی آن غذا اشاره دارد. ویندالو به این دلیل درست شد که آن دو ماده اصلی تشکیل دهنده غذا به ملوانان پرتغالی در حفظ مواد تازه کمک می‌کردند.
در نتیجه، آنان تصمیم گرفتند پس از رسیدن به گوا با استفاده از ادویه جات و فلفل‌های محلی یکی از محبوب‌ترین و آتشین‌ترین خورش‌های کاری در جهان را با آن درست کنند.
جزئیات جدید از دزدیده شدن دختر ۴ ساله کلالهای؛ کارگر ۳۵ ساله قصد فروش یسنا را داشت