گرمای یلدا در گران‌ترین شب سال یخ زد/ از دورهمی‌های لاکچری تا سفره‌های خالی
تاریخ انتشار: ۲۷ آذر ۱۳۹۸ | کد خبر: ۲۶۱۴۸۱۳۰
یلدا که یکی از آیین‌های سنتی ایرانیان است طی سال‌های اخیر در محاصره گرانی و چشم و هم‌چشمی قرارگرفته و عده‌ای این شب را لاکچری و با هزینه‌های میلیونی و عده‌ای با سفره‌های خالی سپری برگزار می‌کنند.
به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا به نقل از سفیرافلاک، آخرین روزهای فصل پاییز در حال سپری شدن است، خش‌خش برگ‌های زرد و نارنجی روی زمین و سرمای هوا رسیدن زمستان را خبر می‌دهند، زمستانی که آغازش بلندترین شب سال است و یلدایی که سالهاست ارمغانش جمع‌کردن فامیل و خانواده کنار هم است.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
از گذشته تاکنون هرساله شب اول زمستان که طولانی‌ترین شب سال است، طبق رسم و رسوم خاصی همه فامیل در خانه بزرگ‌ترین فرد فامیل جمع شده و این شب طولانی را با خواندن شاهنامه، گرفتن فال حافظ، شعرخوانی، قصه‌گویی سپری می‌کنند.
در سال‌ها پیش هدف اصلی از برگزاری مراسم شب یلدا، کنار هم جمع شدن بود، آن زمان نه از گوشی‌های هوشمند خبری بود نه از اینترنت و اعضای فامیل از کنار هم بودن لذت می‌بردند اما امروزه از چند روز قبل از رسیدن شب یلدا و خریدهای این شب، لحظه‌به‌لحظه را در اینستا به نمایش می‌گذارند.
هر چه می‌گذرد یلدا چهره‌ای دیگر به خود می‌گیرد؛ کنار هم بودن‌ها جای خود را به قاب‌های شیشه‌ای داده و بهترین لحظات بازهم در فضای مجازی سپری می‌شود.
شب یلدای لاکچری
چند سالیست مدت‌ها قبل از رسیدن شب یلدا انواعی از لباس و مدهای عجیب‌وغریب برای شب یلدا در بازار رونمایی می‌شود، از لباس‌های یلدا گرفته تا گیره و حتی لوازم‌آرایشی مخصوص شب یلدا که برخی مشتاق هستند تا خود را بارنگ و لعاب‌های شب یلدا هماهنگ کنند درحالی‌که فلسفه اصلی شب یلدا کنار هم بودن اعضای خانواده و فامیل است.
این‌همه طمطراق شب یلدا گاهی سبب می‌شود تا فامیل به‌جای اینکه کنار هم باشند به خاطر چشم و هم‌چشمی از هم دور شوند و این رسم دیرینه به حاشیه برود.
برخی از افراد به دنبال چیدن یک سفره شب یلدایی لاچکری هستند تا پست‌های خود را در اینستا و در پروفایل در معرض دید قرار دهند، این افراد حاضرند میلیون‌ها تومان برای این شب هزینه کنند و از میوه‌آرایی گرفته تا انواعی از کیک‌ها، تنقلات و آجیل را در سفره‌های مخصوص قرار دهند و شب یلدای لاکچری و تکی داشته باشند.
این افراد مرفه از چند روز قبل درگیر خریدهای شب یلدا هستند و هزینه‌های سنگینی را برای این شب در نظر می‌گیرند و تم‌های مخصوص این شب را برای یک جشن مفصل و درجه‌یک آماده می‌کنند.
معمولاً برای شب یلدا کدوحلوایی، گندم شادونه، هندوانه، آجیل، شیرینی، پرتقال و خرمالو تهیه می‌شود اما این روزها شب یلدای لاکچری ها با ده‌ها نوع میوه، انواع ژله، کیک، شیرینی، آجیل، انواع شکلات و باسلق، انواع پاستیل و سایر خوراکی‌های دیگر برگزار می‌شود.
خنده تلخ نیازمندان در شب یلدا
این در حالیست که کمی آن‌طرف‌تر نیازمندان زیادی هستند که این شب را تلخ‌ترین شب زندگی خود می‌دانند، کم نیستند خانواده‌هایی که شب یلدا برایشان معنی ندارد، هر شبشان بلندترین شب نداری آن‌هاست و حال خوشی برای شب یلدا ندارند.
کودکان و خانواده‌هایی هستند که سهمشان از شب یلدا فقط تصاویر لاچکری این شب در فضای مجازی است و حسرت یک‌شب یلدای ساده را بر دل دارند.
در این روزها بوی گرانی و چند برابر شدن خوراکی‌های ویژه شب یلدا به مشام می‌رسد، خوراکی‌هایی که قیمت آنها در شب یلدا سر به فلک می‌کشد.
از مدت‌ها قبل نظارت‌هایی بر بازار انجام می‌شود تا از صعود قیمت‌های نجومی در بازار جلوگیری کنند اما بسیاری از این قیمت‌ها خواه‌ناخواه بالا می‌رود.
گران ترین شب سال
بالا بودن قیمت خوراکی‌های شب چله سبب می‌شود تا بسیاری از خانواده‌ها از جمع شدن کنار هم منصرف شوند و تورم قیمت‌ها دورهم بودن را کمرنگ کرده است.
یاری یکی از بانوان بروجردی که برای خرید به بازار آمده در گفت‌وگو با خبرنگار سفیرافلاک اظهار داشت: سه فرزند دارم که هرساله با نوه‌هایم در شب یلدا در منزل ما جمع می‌شوند ولی قیمت‌ها را که نگاه می‌کنم باید چند قلم از اقلام موردنیاز را حذف کنم.
وی افزود: درگذشته مراسم شب یلدا به‌سادگی و بدون چشم و هم‌چشمی برگزار می‌شد و به همه خوش می‌گذشت اما امروزه شب یلدا تشریفاتی شده و هزینه‌های اضافی و ریخت‌وپاش‌ها سبب شده تا بسیاری از خانواده‌ها دورهم جمع نشوند.
این بانوی بروجرد تصریح کرد: هدف اصلی از شب یلدا این است که خانواده‌ها و فامیل دورهم جمع شوند و از باهم بودن لذت ببرند.
محمدی یکی از فروشندگان بروجردی گفت: قدرت خرید مردم برای تهیه خوراکی‌های شب یلدا کاهش‌یافته و بیشتر مردم سعی می‌کنند با چند قلم خوراکی ساده این شب را سپری کنند.
وی تصریح کرد: درگذشته خریدهای شب چله بیشتر بود اما با توجه به مشکلات اقتصادی خیلی از مردم از خریدها فاکتور می‌گیرند و تنها چند قلم خریداری می‌کنند.
انتهای پیام/
منبع: دانا
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.dana.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «دانا» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۶۱۴۸۱۳۰ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
رنگین شدن سفره‌های مردم مراغه با گیاهان کوهی
در این فصل از سال انواع گیاهان کوهی با خاصیت‌های غذایی و دارویی از دامن طبیعت برداشت و برای تهیه انواع غذا‌های سنتی استفاده می‌شود.
هر سال از اردیبهشت بازارچه‌ای برای عرضه گیاهان کوهی در مراغه راه اندازی و ده‌ها گونه توسط روستاییان حاشیه مراتع از دامن طبیعت چیده و عرضه می‌شود.
علاقه مردم مراغه و شهر‌های منطقه به تهیه غذا‌های محلی و سنتی از جمله آش، آبگوشت، بورانی با این گیاهان رونق این بازار را دو چندان کرده است.
در این بازار بیشتر از ۱۵ نوع انواع تره کوهی از جمله قارترسی، کنگر، ریواس، قازی یاغی، سورولو، گل آقا و بزگوش به فروش می‌رسد.
البته برداشت و فروش بی رویه و غیر اصولی این گیاهان سالهاست دوستداران طبیعت و محیط زیست را نگران کرده است.
برداشت بیش از ظرفیت با گذشت زمان موجب کاهش سطح رویش و جمعیت این گونه های باارزش گیاهی در مراتع و طبیعت سهند شده است.
در بیشر موارد بهره برداران به علت بی توجهی به اهمیت این گیاهان آنها را از ریشه برداشت می‌کنند و با پیاز از خاک بیرون می‌آورند.
رئیس اداره حفاظت محیط زیست مراغه گفت: برداشت بی رویه و غیر اصولی این گیاهان در طول سال‌های گذشته موجب به خطر افتادن تنوع گیاهی مراتع سهند شده است.
زارع افزود: میزان بالای برداشت این گیاهان موجب وارد آوردن آسیب‌های جبران ناپذیر به ذخایر ژنتیکی سهند شده است. با مدیریت در بهره برداری می‌توان فرصتی فراهم کرد تا این گونه‌های باارزش برای نسل‌های آینده نیز حفظ شود.
در مراتع سهند بیش از یک هزار گونه گیاهی شناسایی شده که از این گیاهان ۵۰ گونه آن خوراکی است و خاصیت غذایی و دارویی دارد.
کوه سهند با ۱۲۹ هزار هکتار مرتع در شمال شرقی شهرستان مراغه در آذربایجان شرقی واقع شده است.
باشگاه خبرنگاران جوان آذربایجان شرقی تبریز
پلمب بیمارستان محب مهر به دلیل کشف حجاب صحت ندارد