تا می‌توانید میوه و سبزیجات بخورید
تاریخ انتشار: ۲ دی ۱۳۹۸ | کد خبر: ۲۶۲۲۱۴۶۶
آنچه که در این روز‌ها بسیار اهمیت دارد نوع تغذیه است. تغذیه قرار نیست آلودگی را از بین ببرد، اما حداقل در برابر برخی از مواد سمی در بدن ایستادگی می‌کند و علاوه بر آن برخی دیگر از مواد خوراکی باعث کاهش جذب سموم هوای آلوده در بدن افراد می‌شود.
در اینباره سید محمد دهقان نسب متخصص تغذیه در گفتگو با جام جم آنلاین عنوان کرد: هوای تهران هنوز آلوده است و مشخص نیست این وضعیت تا چه زمانی ادامه خواهد داشت، اما باید در این وضعیت به نوع تغذیه بسیار اهمیت داد.
بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
دهقان نسب گفت: میوه‌ها به دلیل اینکه حاوی انواع ویتامین‌ها هستند می‌توانند برخی از سموم ناشی از آلودگی هوا را که جذب بدن شده اند دفع و خنثی کنند. اما نکته‌ای که باید به آن توجه کرد این است که میوه به تنهایی نمی‌تواند در برابر آلودگی از بدن افراد محافظت کند.
وی اظهار داشت: نوع تغذیه نقش زیادی در پایداری بدن در مقابل آلاینده‌های موجود در هوا دارد و هر چند به طور کامل آنها را از بین نمی‌برد، اما حداقل این است که آنها را کمرنگ می‌کند.
این متخصص تغذیه تاکید کرد: میوه‌ها حاوی رنگدانه‌های متعددی نیز هستند که این رنگدانه‌ها خود از جذب مواد سمی در بدن جلوگیری می‌کنند، اما همانطور که گفتم این فرآیند قرار نیست به طور کامل باشد و آلودگی را به طور کامل از بین ببرد.
وی افزود: سبزیجات و صیفیجاتی همانند انواع کلم حاوی آنتی اکسیدان‌های فراوانی هستند که در آلودگی هوا برای بدن بسیار مناسب است. رنگدانه‌های نارنجی موجود در هویج نیز بسیار مفید و موثر است.
این متخصص تغذیه در ادامه گفت: مواد غذایی دیگری همچون گوجه فرنگی، روغن زیتون و سیر و پیاز نیز مفید و موثر است. البته در روز‌هایی که هوای تهران به شدت آلوده است می‌توان از قرص‌های ویتامین C. و E. نیز استفاده کرد.
دهقان نسب یادآور شد: اسیدهای چرب امگا ۳ در برابر آلاینده‌های موجود در هوا مقاومت زیادی دارند. منابع خوراکی غنی از این اسیدهای مفید شامل مغز‌های روغنی مثل گردو، دانه‌ها مثل تخم کتان، ماهی‌های چرب و روغن ماهی هستند.
وی تاکید کرد: استفاده از فست فود‌ها در این روز‌ها باید به حداقل برسد و اصلا استفاده آنها ممنوع است. انواع فست فود حاوی روغن با اسید چرب بالایی هستند. این اسیدهای چرب ترانس بالا در جذب سموم موجود در هوا همانند سرب سریع عمل می‌کنند.
دهقان نسب با تاکید بر عدم استفاده از انواع فست فود‌ها در وضعیت آلودگی هوای تهران بیان داشت: کودکان در برابر آلودگی هوا بسیار آسیب پذیر هستند و نوع تغذیه آنها باید بسیار مورد اهمیت قرار بگیرد.
این متخصص تغذیه خاطرنشان کرد: مصرف آهن و ویتامین‌ها به خصوص ویتامین C. برای کودکان بسیار خوب و مفید است.
دهقان نسب در پایان گفت: در روز‌های آلوده توجه به تغذیه بسیار مهم است و در واقع یک سپر دفاعی بزرگ در برابر آلاینده‌های موجود در هوا محسوب می‌شود. در این روز‌های آلوده باید به اندازه کافی مایعات مصرف و وعده‌هایی همانند سوپ در طول روز گنجانده شود.
منبع: پارسینه
کلیدواژه: آلودگی هوا تغذیه سالم
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.parsine.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «پارسینه» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۶۲۲۱۴۶۶ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
عرضه مکمل‌های ورزشی تنها از طریق داروخانه‌ها مجاز است
کارشناس نظارت بر فرآورده های طبیعی، سنتی و مکمل معاونت غذا و دارو قزوین گفت: عرضه قانونی مکمل های ورزشی تنها از طریق داروخانه ها مجاز بوده و بایستی تحت نظر کارشناس تغذیه نیز مصرف شود.
رامش مهرآیین روز شنبه در گفت و گو با ایرنا اظهار کرد: مصرف مکمل های ورزشی و داروهای تزریقی در بین مردان بسیار بیشتر از بانوان است و در بین پسرهای دبیرستانی که خیلی زود می خواهند به شکل و فرم بدنی مورد نظر خود برسند نیز مصرف بالایی دارد.
وی افزود: بعد از آنکه یک ورزشکار از سلامت کامل بدن خود توسط پزشک مطلع شد، تحت نظر متخصص تغذیه یا پزشک، متناسب با رژیم غذایی خود می تواند از مکمل های مجاز ورزشی از جمله انواع پروتئین ها، آمینو اسیدها، اسیدهای چرب مفید، کراتین و انواع کربوهیدرات ها استفاه کند.
مهرآیین با بیان اینکه مکمل های غیرمجاز شامل هر نوع فرآورده غیرمجاز در بدنسازی است که عوارض بسیار شدیدی برای کبد هم دارد، گفت: متاسفانه برخی مربی ها در باشگاه های ورزشی بدون داشتن اطلاع از عوارض دارویی، مشاوره های پزشکی در خصوص نحوه مصرف مکمل و تغذیه ارایه می دهند که این مساله می تواند برای ورزشکاران بسیار خطرآفرین باشد.
به گفته این مسوول، بازدید از باشگاه های ورزشی در خصوص جلوگیری از فروش مکمل های ورزشی در استان بی فایده است، چرا که مشاهده شده برخی مربیان ورزشی این مکمل ها را در خیابان و یا در خودروی شخصی خود به افراد ارایه می دهند.
وی ادامه داد: مصرف دارویی مکمل ها در مردان می تواند عوارضی از جمله ناتوانی جنسی، ناباروری، بزرگ شدن سینه و در زنان نیز رشد موهای زائد، زخیم شدن صدا، پوست چرب و در دوران بلوغ نیز توقف رشد قدی، تیرگی پوست و رشد غیر طبیعی مو را برجای بگذارد.
مهرآیین اضافه کرد: همچنین مصرف مکمل های غیرمجاز نیز اختلال در عملکرد کبد، افزایس آنزیم های کبدی و سرطان را در بر می گیرد و توصیه می کنیم ورزشکارانی که مکمل های غیرمجاز مصرف می کنند هر ۲ ماه آنزیم های کبدی خود را اندازه گیری کنند.
کارشناس نظارت بر فرآورده های طبیعی، سنتی و مکمل معاونت غذا و دارو قزوین خاطرنشان کرد: این ضرورت وجود دارد که سطح اطلاعات مردم در خصوص مصرف مکمل های هورمونی باید افزایش یابد و کلاس های آموزشی در این خصوص برای سنین مختلف باید برگزار شود، چرا که مصرف مکمل های ورزشی غیرمجاز توسط شخصی که بیماری زمینه ای دارد، می تواند به تشدید بیماری و یا حتی مرگ وی منجر شود.
کانال عصر ایران در تلگرام بیشتر بخوانید: مکمل ورزشی استفاده کنیم یا نه ؟ معجزه ای به نام کراتین بدنسازی
هوادار خاطی سپاهان ۱۰ سال محروم شد