طرز تهیه میرزا قاسمی
تاریخ انتشار: ۷ دی ۱۳۹۸ | کد خبر: ۲۶۲۷۵۵۲۳
مواد لازم برای پخت میرزا قاسمی: بادمجان قلمی متوسط 6 عدد لیموترش 1 عدد گوجه فرنگی 5 عدد سیر 1 بوته تخم مرغ 3 عدد رب گوجه فرنگی (در صورت تمایل) 1 قاشق غذاخوری زردچوبه و فلفل سیاه به مقدار لازم نمک و فلفل قرمز به مقدار لازم
طرز تهیه میرزا قاسمی:برای طرز تهيه ميرزا قاسمی، ابتدا بادمجان ها را بشویید و پوست آن را خشک کنید.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمیشوند!
پوست بادمجان ها را بگیرید آن ها را با چاقو ریز کنید و سپس بکوبید و کنار بگذارید.
اکنون سیرها را ریز یا له کنید و با روغن تفت بدهید. بعد گوجه ها را پوست بگیرید و خیلی ریز خرد کنید یا رنده کنید. و به پیازها اضافه کنید اجازه بدهید آب گوجه ها تمام شود و بعد بادمجان ها را اضافه کنید و نمک و فلفل و زردچوبه را هم اضافه کنید و خوب مخلوط کنید اجازه بدهید آب بادمجان ها کشیده شود اگر از رنگ میرزا قاسمی خوشتان نیامد می توانید 1 الی 2 قاشق رب گوجه فرنگی به آن اضافه کنید.
بیشتر بخوانید:
با میرزاقاسمی کاهو بخورید!
مبتکر ایرانی:پیتزای میرزا قاسمی می پزم
این مرحله را هر کس به سلیقه ی خود انجام می دهد. تخم مرغ ها را درون ظرفی جدا بشکنید و هم بزنید و به مخلوط میرزاقاسمی اضافه کنید و سپس مخلوط کنید و در آن را بگذارید و اجازه بدهید تا مواد با هم خوب پخته شوند.
نکاتی برای طرز تهیه میرزاقاسمی :• می توانید برای تهیه میرزا قاسمی از بادمجان سرخ شده استفاده کنید. اما اصل این غذا با بادمجان کبابی و سیر است.
• بعضی از افراد تخم مرغ را جدا نیمرو می کنند و زمان سرو روی میرزاقاسمی می گذارند. بعضی ها مواد میرزا قاسمی را کف تابه پهن می کنند و تخم مرغ ها را روی آن می شکنند و مخلوط نمی کنند سپس در آن را می گذارند تا تخم مرغ روی میرزا قاسمی کامل بپزد.
• بعی افراد از طعم سیر خوششان نمی آید آن را حذف می کنند و به جای آن پیاز می زنند. ولی همانطور که می دانید اصل این غذا با سیر است.
• برای پخت میرزاقاسمی در استفاده از روغن خساست به خرج ندهید با روغن فراوان خوشمزه می شود.
• اگر دوست ندارید گوجه ها پوره باشند آن ها را ریز خرد کنید.
لینک کوتاه: asriran.com/002xbVمنبع: عصر ایران
کلیدواژه: طرز تهیه میرزا قاسمی میرزا قاسمی
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را بهطور اتوماتیک از وبسایت www.asriran.com دریافت کردهاست، لذا منبع این خبر، وبسایت «عصر ایران» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۶۲۷۵۵۲۳ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتیکه در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
رفع تصرف ۲۰ هزار مترمربع از اراضی ملی فرخ شهر
به گزارش خبرگزاری صدا و سیمای چهارمحال و بختیاری، مهدی قاسمی گفت: به دنبال اجرای این حکم، تصرفات غیر قانونی شامل ساخت و ساز و کاشت درخت و ایجاد استخر به مساحت ۲۰ هزار مترمربع در اراضی ملی پلاک فرخ شهر خلع ید شد.
وی افزود: این اقدام با دستور معاون دادسرای عمومی و انقلاب شهرستان شهرکرد و با حضور یگان حفاظت اداره کل منابع طبیعی و آبخیزداری استان و پشتیبانی ماموران کلانتری ١۵ فرخ شهر صورت گرفت.
قاسمی افزود: مردم در صورت مشاهده هرگونه تخلف، تصرف و یا ساخت و ساز غیر مجاز در اراضی ملی میتوانند موارد را از طریق شماره تلفن ١۵٠۴ و سامانه ١٣٩ به صورت ٢۴ ساعته و شبانه روزی به اداره کل منابع طبیعی و آبخیزداری استان گزارش دهند.