به نقل از «خبرگزاری آریا»

هزاران خاصیتی که چای سفید دارد

تاریخ انتشار: ۹ دی ۱۳۹۸ | کد خبر: ۲۶۳۰۴۹۷۹

خبرگزاری آریا - چای سفید مزه‌ای ملایم و شیرین دارد و به رنگ زرد کم رنگ دیده می‌شود، این چای سفید خواص زیادی دارد.
به گزارش خبرگزاری آریا از باشگاه خبرنگاران جوان، چای سفید یکی از محبوب‌ترین انواع چای‌ها و نوشیدنی‌هاست، چای سفید پردازش نمی‌شود و از جوانه‌ها و گلبرگ‌های تازه گیاه چای که با پرز‌های سفید رنگی پوشیده شده‌اند، به دست می‌آید.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

چای سفید مزه‌ای ملایم و شیرین دارد و به رنگ زرد کم رنگ دیده می‌شود. چای سفید خواص زیادی دارد که در زیر به شرح آن می‌پردازیم.
جوان‌سازی پوست صورت
چای سفید به دلیل مقادیر بالای آنتی اکسیدان‌هایی که دارد به کاهش رادیکال‌های آزاد بدن کمک کرده و با رفع چین و چروک سبب جوان‌سازی پوست صورت می‌شود.
اجازه دهید چای خنک شود، سپس چای سفید را داخل یک بطری اسپری ریخته و روی صورت و گردن اسپری کنید.
ضد آفتاب طبیعی
در یک مطالعه، دانشمندان کشف کردند که مالیدن عصاره چای سفید به پوست به دلیل مقادیر بالای پلی فنول‌هایی که دارد سبب محافظت در برابر اشعه‌های مضر نور خورشید شده و خطر ابتلا به آفتاب سوختگی را کاهش می‌دهد.
تقویت و افزایش رشد مو
گفته می‌شود که چای سفید به دلیل مقادیر بالای آنتی اکسیدان‌هایی که دارد به تقویت فولیکول‌ها کمک کرده، خطر ابتلا به ریزش مو را کاهش داده و سبب افزایش رشد آن‌ها می‌شود.
سلامت دهان و دندان
مقادیر بالای ترکیباتی مانند پلی فنول‌ها و تانن موجود در چای سفید با جلوگیری از رشد باکتری‌ها در دهان و تشکیل پلاک بر روی دندان‌ها، خطر ابتلا به پوسیدگی دندان را کاهش می‌دهد.
تحقیقات نشان می‌دهد که فلوراید طبیعی موجود در چای سفید به سلامت دهان و دندان کمک می‌کند.
سلامت استخوان
کسانی که چای سفید می‌نوشند، تراکم استخوانی بالاتری دارند. یکی دیگر از فواید چای سفید، جلوگیری از شکستگی‌های استخوانی و درمان آرتریت (ورم مفاصل) است.
کاهش وزن
چای سفید فاقد کالری است و جلوی رشد سلول‌های جدید چربی را در بدن می‌گیرد و سبب تحریک آنزیم تجزیه کننده چربی می‌شود، یک مطالعه آزمایشگاهی در آلمان نشان می‌دهد که عصاره چای سفید منجر به دلیل مقادیر قابل توجه کافئین و کاتچین که دارد به شکست سلول‌های چربی شده و همچنین مانع از تشکیل سلول‌های جدید چربی در بدن می‌شود.
سرطان
مقادیر بالای آنتی‌اکسیدان‌های موجود در چای سفید به کاهش رادیکال‌های آزاد بدن کمک کرده و خطر ابتلا به سرطان را کاهش می‌دهد؛ یک مطالعه آزمایشگاهی نشان داده که عصاره چای سفید سبب از بین رفتن سلول‌های سرطان ریه می‌شود. یکی دیگر از مطالعات آزمایشگاهی در مالزی نشان داده که عصاره چای سفید به جلوگیری از متاستاز سلول‌های سرطانی کولون کمک می‌کند.
کاهش کلسترول
چای سفید به خاطر دارا بودن کاتچین، باعث کاهش کلسترول می‌شود. این چای کلسترول خوب را افزایش و کلسترول بد را کاهش می‌دهد.
تحقیقات نشان داده افرادی که روزانه 2 فنجان یا بیشتر چای سفید می‌نوشند، 50 درصد کمتر به بیماری‌های قلبی دچار می‌شوند.
بهبود سلامت مغز
تحقیقات نشان می‌دهد که چای سفید ممکن است به دلیل مقادیر بالای کاتچین که دارد به بهبود سلامت مغز کمک کند؛ چای سفید همچنین حاوی آنتی‌اکسیدان‌هاست که می‌تواند به بهبود عملکرد شناختی در سالمندان کمک کند و خطر ابتلا به زوال عقل و بیماری‌های آلزایمر و پارکینسون را در آن‌ها کاهش دهد.
بدنسازی
چای سفید حاوی مقادیر بالای ال‌تیانین (یک آمینو اسید که باعث افزایش هوشیاری شده و مانند یک آرام بخش طبیعی عمل می‌کند) و مقادیری کافئین است که به افزایش سطح انرژی و هوشیاری در بدنسازان و ورزشکاران کمک می‌کند.
همچنین ال‌تیانین موجود در چای سفید سبب افزایش تولید سروتونین و دوپامین در مغز می‌شود که به بهبود خلق و خو کمک کرده و سبب کاهش استرس، اضطراب و افسردگی می‌شود.
کلیه و کبد
یک مطالعه در سال 2015 در لهستان نشان می‌دهد که مقادیر بالای آنتی‌اکسیدان‌ها و کاتچین موجود در چای سفید به سم‌زدایی کلیه‌ها کمک کرده و خطر ابتلا به نارسایی کلیوی را کاهش می‌دهند. مطالعات در چین نشان داده که کاتچین‌های موجود در چای سفید خطر ابتلا به هپاتیت را کاهش می‌دهند.
توجه داشته باشید که زیاده‌روی در مصرف چای سفید به دلیل مقادیر بالای کاتچین می‌تواند سبب سمی شدن کبد شود به همین دلیل توصیه می‌شود که قبل از مصرف آن با پزشک خود مشورت کنید.
کم کاری تیروئید
یک مطالعه در هند نشان می‌دهد که کاتچین‌های موجود در چای سفید خطر ابتلا به بیماری کم کاری تیروئید را کاهش می‌دهد.
عوارض و مضرات چای سفید
محتوای کافئین موجود در چای سفید ممکن است در برخی افراد سبب بی‌خوابی، سرگیجه یا مشکلات گوارشی شود.
بارداری و شیردهی
چای سفید هم مانند انواع دیگر چای حاوی مقادیر کافئین است به همین دلیل متخصصان توصیه می‌کنند که زنان باردار و شیرده در مصرف آن احتیاط کنند.
طبیعت چای سفید سرد و خشک است. چای سفید حاوی مقادیر بالای آنتی‌اکسیدان‌ها، پلی فنول‌ها، کاتچین، تانن و فلوراید است.
میزان مصرف روزانه چای سفید
برای بهترین نتایج، تا 3 فنجان چای سفید در روز استفاده کنید. بهتر است چای سفید را هر بار پس از وعده‌های غذایی بنوشید فقط به یاد داشته باشید که این چای را نباید قبل از خواب نوشید، چون کافئین آن می‌تواند سبب بی‌خوابی شود.
چای سفید را چگونه دم کنیم تا خوشمزه‌تر شود؟
به عنوان یک قاعده کلی، برای یک لیوان بزرگ باید 2 قاشق چای‌خوری جوانه و برگ‌های چای سفید را استفاده کنید.
دمای آب برای چای سفید
آب مورد استفاده برای تهیه چای سفید اهمیت زیادی دارد؛ آب چشمه و آب‌های فیلتر شده طعم چای را بهتر می‌کنند.
آب سرد را درون یک کتری بریزید و بگذارید تا کم‌کم دمای آن زیاد شود، اما نجوشد. دمای آب برای درست کردن دمنوش چای سفید بهتر است بین 77 تا 85 درجه سانتی‌گراد باشد.
مدت زمان دم کشیدن چای سفید
به عنوان یک قاعده کلی، چای سفید باید یک تا 5 دقیقه دم بکشد، هر چند دم کشیدن برخی از انواع چای‌ها ممکن است تا 10 دقیقه هم طول بکشد. رنگ چای سفید بسته به زمان دم کشیدن آن می‌تواند از زرد کم رنگ تا نارنجی کم رنگ متغیر باشد.
اگر می‌خواهید چای عطر و طعم قوی‌تری داشته باشد توصیه می‌شود که زمان دم کشیدن را بیشتر کنید، اما توجه داشته باشید که در این صورت مزه چای کمی تلخ می‌شود.
چای سفید را درون قوری بریزید، 2 قاشق چای‌خوری از جوانه‌های چای سفید را درون قوری بریزید. آب گرم را به قوری اضافه کنید، آب گرم را به صورت مستقیم و آرام آرام بر روی برگ‌ها و جوانه‌های چای سفید بریزید.
درب قوری را بگذارید و اجازه دهید یک تا 5 دقیقه بماند تا دم بکشد. سپس هر 30 ثانیه آن را تست کنید تا طعم مطلوب را پیدا کند، چای را از صافی رد کنید، پس از اینکه چای طعم مطلوب را پیدا کرد آن را از یک صافی رد کنید و درون فنجان بریزید.
اگر می‌خواهید از چای سفید کیسه‌ای استفاده کنید؛ یک چای کیسه‌ای را در یک فنجان آب گرم بیندازید و بگذارید 2 تا 3 دقیقه بماند سپس آن را خارج کرده و بنوشید. چای سفید را می‌توان با زنجبیل، نعناع، زردچوبه، ریشه قاصدک، رزماری و پونه ترکیب کرد و با آن دمنوش‌های گیاهی تهیه کرد.

منبع: خبرگزاری آریا

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.aryanews.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «خبرگزاری آریا» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۶۳۰۴۹۷۹ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

ابهام در قرارداد زاکانی با چینی‌ها | واردات هزاران خودروی برقی با شرکت ساختمانی | تردید بزرگ که آیا اصلا قراردادی منعقد شده یا نه!

برخلاف این‌که قرار بود واردات ۲۵۰۰ اتوبوس برقی برای تهران از کشور چین تبدیل به کارنامه زاکانی شود حالا پاشنه آشیل شهرداری او شده است، طوری‌که طی روزهای گذشته حرف و حدیث‌های زیادی درباره ابهام قراردادهای زاکانی با طرف چینی مطرح شده است.

به گزارش خبرآنلاین، در روزهای گذشته قراردادهای شهرداری تهران با شرکت‌های چینی در حوزه حمل و نقل شهری حاشیه‌شاز شده است، حالا برخی معتقدند قراردادهایی که برای واردات واگن مترو یا اتوبوس‌های برقی امضا شده دارای ابهام هستند و شهرداری زاکانی باید ابهام این قرارددها را برطرف کند.

اختلاف شهرداری با وزارت کشور

اختلاف نظر درباره قراردادهای شهرداری تهران با چینی‌ها از مدت‌ها قبل شروع شده بود، به‌گزارش رسانه‌ها سال گذشته بود که شهردار تهران به همراه هیاتی پر تعداد به چین سفر کرد تا تکلیف ۶۳۰ واگنی را که در دوره ریاست جمهور سابق پرونده‌اش برای کلان‌شهر تهران باز شده بود را مشخص کند، شهردارتهران در سفر چند روزه خود به چین نه تنها آنگونه که اعلام شد قرارداد ساخت ۶۳۰ واگن را به ساخت بیش از ۷۰۰ واگن ارتقا داد بلکه پکیجی از وسایل نقلیه اعم از تاکسی، اتوبوس، موتورسیکلت را نیز در قراردادش با چینی‌ها وارد کرد. دنیای اقتصاد در گزارشی نوشت به‌رغم اینکه پیش از این اعلام شده بود که کار ساخت واگن‌های مترو در چین آغاز شده، اما هنوز وزارت کشور تاییدیه نهایی را نداده و تا این تاییدیه نباشد کار ساخت واگن‌ها آغاز نمی‌شود.

ماجرا آن‌گونه که مدیران شهری نقل می‌کنند از آنجا شروع شد که وزارت کشور که کارفرمای این قرارداد است باید اسناد، مدارک و طراحی‌های واگن‌های جدید را بررسی و تایید کند، اما مدیران شهری معتقدند که سازمان شهرداری‌ها و دهیاری‌ها نه تجربه لازم و نه نیروی کارشناسی دارد و به همین علت پیشنهاد تفویض اختیار بررسی قرارداد و نوع واگن‌ها به شرکت واگن‌سازی شهرداری تهران را دارند.

درهمین‌باره سید جعفر تشکری هاشمی، رئیس کمیسیون عمران و حمل‌ونقل شورای شهر در گفت‌وگو با ایلنا در پاسخ به این سوال که چرا در هفته‌های اخیر، وزارت کشور و مدیریت شهری پایتخت در موضوع تایید فنی واگن‌های وارداتی مترو که قرارداد خرید ۷۹۱ دستگاه از آن‌ها در سال گذشته میان شهرداری تهران و طرف‌های چینی منعقد شد، با چالش مواجه شده اند؟ گفته که: «به نظر می‌رسد نوعی اختلاف سلیقه‌ای بین وزارت کشور و شهرداری تهران درباره نحوه دخالت‌ها و تصمیم‌گیری‌های پیرامون موضوع واردات واگن مترو از چین ایجاد شده است و این اختلافات بیش از آن که به مساله تایید فنی ارتباط داشته باشد، به موضوعات ساختاری و نوع تعامل بین وزارت کشور و مدیریت شهری پایتخت ارتباط دارد.»

قراداد زاکانی با شرکت ساختمانی برای واردات خودروی برقی!

اما جدا از پرونده واردات واگن برای متروی تهران حالا قرارداد شهرداری تهران برای واردات اتوبوس برقی از چین با ابهام مواجه شده است، اواخر سال گذشته بود که معاون مالی شهرداری تهران از قرار خرید اتوبوس برقی شهرداری پایتخت با چینی‌ها پرده برداشت، لطف‌الله فروزنده دراین‌باره گفت که: «انعقاد قرارداد ۲۵۰۰ اتوبوس برقی ۱۲( متری)، ۲۷۵۰۰ هزار تاکسی انرژی نو، ۱۰ هزار ون و مینی‌بوس و ۱۵۰ هزار موتور سیکلت برقی نیز از دستاوردهای سفر شهردار به چین بود، که امیدوارم به امید خدا بتوانیم این محموله‌ها را هرچه سریع تر وارد کشور کنیم.»

شهردار تهران هم با اشاره به ارزان بودن اتوبوس‌های برقی چینی نسبت به اتوبوس‌های ایرانی تلاش کرد از اقدام خود برای انعقاد قرارداد با چینی‌ها دفاع کند: «زمانی که در این سفر بودیم، بررسی‌هایی صورت گرفت و مشخص شد که قیمت اتوبوس‌های برقی در کشور چین به مراتب پایین‌تر از قیمت تولیدکنندگان داخلی است، به طوری که کیفیت و قابلیت آنها بسیار مناسب بود اما قیمت آنها به مراتب کمتر از قیمت‌های اتوبوس‌های برقی داخلی بود.»

با این وجود مدتی قبل یاشار سلطانی، فعال رسانه‌ای در پایگاه خبری خود نوشت: ««یکی از مهم‌ترین موضوعات در این قرارداد اصرار بر ترک تشریفات و عجله برای امضای قرارداد با طرف چینی است. موضوعی که در مذاکرات رسمی شورای شهر به صراحت به آن اشاره می شود. اما شاید بزرگترین ابهام در قرارداد ۲ میلیارد یورویی علیرضا زاکانی و شهرداری تهران با طرف چینی انتخاب شرکت طرف قرارداد است.»

به‌گفته یاشار سلطانی: «این شرکت هیچ تخصصی در زمینه خودروهای برقی و حمل و نقل پاک ندارد و حالا قرار است ۲ میلیارد یورو از بیت‌المال مردم ایران به دست آنها سپرده شود تا با تامین خودروی برقی اندکی هوای پاک و کاهش ترافیک را برای تهران به ارمغان بیاورند.»

آن‌طورکه این فعال رسانه‌ای گفته عمده فعالیت این شرکت چینی در حوزه ساختمان سازی است و از متن این قرارداد برمی‌آید تضمین‌های لازم وجود ندارد و در صورت بروز اختلاف راه حل‌های حقوقی مناسب پیش‌بینی نشده است.

تنش در شورای شهر/ واگن‌های مترو چه زمانی از چین پرواز می‌کنند؟

افشای جزئیات قرارداد زاکانی با این شرکت چینی سبب‌ساز تنش در جلسه اخیر شورای شهر تهران شد، نرجس سلیمانی، عضو شورای شهر تهران با بیان اینکه «با این حجم از موضوعات مالی در قرارداد چین هنوز ابهاماتی وجود دارد که به آن پاسخ داده نشده است، گفت: «در مورد واردات وسایل حمل و نقل عمومی وعده‌های زیادی شنیدیم و عملا اتفاق خاصی نیفتاده است.»

جعفر تشکری هاشمی، دیگر عضو شورای شهر تهران، با تاکید بر اینکه هنوز متوجه نشدیم که در حوزه اتوبوسرانی اساسا با طرف خارجی قرارداد بستیم یا خیر؟ گفت: «باید صراحتا گفته شود که قرارداد به چه شکل بسته شده است و من به یاد دارم که شهردار در یکی از جلسات شورای شهر اعلام کرد که چهار ماهه اتوبوس‌ها را به تهران می‌آورد اما هنوز با گذشت زمان زیادی از این صحبت اصلا تردید دارم که قراردادی منعقد شده یا نه؟»

ناصر امانی، عضو شورای شهر تهران گفت: «جای سوال است که واگن‌های مترو از چین چه زمانی پرواز می‌کنند و به تهران می‌رسند تا ما به چشم ببینیم تا قلبمان مطمئن شود.»

مهدی عباسی عضو دیگر شورای شهر با اشاره به موارد منتشر شده از قرارداد چین گفت: «اگر اسنادی وجود دارد باید این اسناد به ما داده شود و اگر این ادعاها درست است باید به شورا گزارش دهیم. وظیفه شورا مشخص است وقتی شورا بدون پیوست دو میلیارد یورو مصوب می‌کند یعنی ما می‌خواهیم به شهرداری کمک کنیم و بنده نماینده مردم هستم و درست نیست از کنار یک قرارداد بزرگ بین‌المللی بگذریم و باید ناراحت باشیم از اینکه یک خبرنگار اسنادی را دارد که ما به عنوان عضو نداریم.»

بعد از انتقاد تنی چند از اعضای شورای شهر به قراردادهای شهرداری تهران با چینی‌ها هنگام سخنرانی علیرضا زاکانی برخی اعضا جلسه شورای شهر تهران را ترک کردند، به گزارش ایسنا همزمان با خروج قائمی، عباسی، امانی، اقراریان، شربیانی شهردار خطاب به آنها گفت: «بنشینید تا پاسخ سوالات‌تان را بدهم.» اما آنها بدون توجه به سخنان شهردار جلسه را ترک کردند و بعد از آن نیز سوده نجفی جلسه را ترک کرد.

ترک جلسه اتفاق خاصی نبود!

رییس شورای شهر تهران درباره علت ترک جلسه شورای شهر تهران توسط برخی نمایندگان توضیحاتی ارایه داد. مهدی چمران گفت: در جلسه روز ۹ اردیبهشت شورای شهر تعدادی از نمایندگان جلسه را ترک کردند که اتفاق خاصی نبود؛ زمانی که جلسه به بعد از ساعت ۱۲ کشیده می‌شود برخی از نمایندگان جلسه شورای شهر را ترک می‌کنند، گفت: اعضا ساعت ۱۲:۳۰ یا ۱۳ در کمیسیون جلسه دارند و در برخی از موارد خروج آنها به این دلایل است.»

او گفت: «جلسه طول کشید و قاعدتاً تعدادی از افراد جلسه را ترک کردند. اعضا نسبت به صحبت‌ها و کارهایی که انتظار داشتند شهردار انجام دهد، نیز ایرادات و بحث‌هایی را مطرح کردند؛ اختلاف نظرهایی وجود دارد که طبیعی است.»

قرارداد پنهان ممنوع

واکنش به قرارداد زاکانی با شرکت‌های چینی به مجلس شورای اسلامی هم کشیده شد، احمد علیرضابیگی، عضو کمیسیون امور داخلی کشور و شوراها در مجلس درباره قرارداد ۲ میلیارد یورویی شهرداری تهران با چین گفت: «شهرداری می‌تواند با کشورهای خارجی قرارداد ببندد اما نه قراردادهای پنهانی یا دارای ایرادات. وزارت کشور هم در این مورد نظریه تخصصی خود را می‌دهد. اما دستگاه‌های نظارتی باید به این موارد ورود پیدا کنند.»

با این وجود علیرضا زاکانی بعد از حواشی ایجاد شده درباره قرارداد با برخی شرکت‌های چینی گفت: شرکتی که مطرح شده تأمین کننده مالی است و تأمین کننده خطوط مترو یک شرکت نظامی چینی است، شرکت هایی که قرارداد بستیم از شرکتهای معتبر به شمار می روند و بانک مرکزی به ما گفت امکان ندارد یکی از همین شرکت ها به ما خودرو بدهد. قرار شد چینی ها در ایران کارخانه بسازند، انتقال تکنولوژی انجام دهند، با شهرداری شریک شوند و یوزانس سه ساله بگیرند که این موضوع یک شیرینی و حلاوت دارد.

او گفت: «اگر این قرارداد پایدار شود ( که ضمانت نامه های آن برای پایدار شدن آمده است) تمام خودروهایی که قرارداد آن منعقد شده وارد شهر خواهد شد. قرارداد آن چیزی نیست که بتوان آن را جار زد. ایران هزار و یک دشمن دارد. یک عده نمی‌خواهند اتفاقی بیفتد. این کارها بر ضد امنیت کشور است و می‌خواهند این قرارداد را منحل کنند اما خوشبختانه نمی‌توانند. این را به مردم نوید می‌دهیم و تمام این وسایل حمل و نقل عمومی ضمانت نامه رسمی بانکی دارند.»