Web Analytics Made Easy - Statcounter
به نقل از «پارسینه»
2024-04-27@07:20:42 GMT

تأثیر خورد و خوراک بر خلق‌وخو

تاریخ انتشار: ۱۷ دی ۱۳۹۸ | کد خبر: ۲۶۴۱۸۶۳۰

تأثیر خورد و خوراک بر خلق‌وخو

 البته دریافت مس دوران طلایی و حساسی دارد که همان دوران نوزادی و به‌ویژه سال نخست بعد از تولد را شامل می‌شود.

عناصر و مواد معدنی بخشی از برنامه غذایی روزانه ما هستند. این ترکیبات علاوه بر ساختار بدن (نظیر اسکلت و دندان‌ها) در ترکیبات ضروری (نظیر آهن در خون، ید در تیروئید و یا عملکرد بسیاری از آنزیم‌ها) نقش دارند.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
به همین دلیل این ترکیبات علاوه بر نقش محافظتی، در تولید ترکیبات ضروری بدن و عملکرد سلول‌های عصبی تأثیرگذار خواهند بود؛ لذا در این مقاله به توصیف نقش مواد معدنی در سیستم مغز و اعصاب می‌پردازیم.

کلسیم
کلسیم اصلی‌ترین ماده معدنی در بدن انسان بوده و به‌تن‌هایی نیمی از کل املاح و مواد معدنی درون بدن انسان را به خود اختصاص می‌دهد. نخستین بار در مطالعه بر روی افراد مبتلابه اختلالات غده پاراتیروئید، برخی مشکلات اساسی در رفتار و احساسات و عواطف آنان مشاهده شد.

امروزه ما می‌دانیم که این ماده معدنی در ترشح ترکیبات موسوم به ناقلین عصبی در بین سلول‌های عصبی نقش دارد و در کمبود آن، با بروز اختلال در آزادسازی این ترکیبات، انتقال پیام عصبی دچار اختلال خواهد شد. علاوه بر این، یافته‌های اخیر گواه آن است که غلظت کلسیم در سلول‌های خونی افراد مبتلابه افسردگی به‌طور قابل‌توجهی کمتر از افراد سالم است. به همین دلیل مطالعات در زمینه ارتباط و نقش کلسیم بر رفتار و خلق‌وخوی ما افزایش بیشتری داشته است. البته نباید فراموش کرد که متابولیسم کلسیم ارتباط تنگاتنگی با برخی مواد مغذی به‌ویژه غلظت ویتامین D. در بدن دارد و امروزه متأسفانه غلظت ویتامین D. در بسیاری از افراد جامعه کمتر از میزان مورد انتظار است.

آهن
در سراسر دنیا، کمبود آهن شایع‌ترین کمبود مواد مغذی محسوب شده و مطالعات بسیاری به بررسی اثرات کمبود آن پرداخته‌اند. مهم‌ترین نگرانی در مورد کمبود آهن آن است که کمبود آن اثراتی بلندمدت و غیرقابل‌بازگشت در بدن فرد دارد که این موضوع در مطالعات مختلف تأییدشده است.

امروزه می‌دانیم که ساخت پوشش سلول‌های عصبی (میلین) از اسید‌های چرب و کلسترول، یک فرآیند وابسته به آهن است؛ بنابراین تأثیر کمبود آن در بافت عصبی غیرقابل‌جبران خواهد بود.

به‌تازگی یک مطالعه بسیار معتبر نشان داده است که کم‌خونی در زنان باردار با افزایش خطر بروز افسردگی پس از زایمان مرتبط می‌باشد. مطالعه‌ای دیگر نشان داد که کمبود آهن در بارداری به‌ویژه در سه‌ماهه سوم بارداری با بروز عوارض جانبی بر رشد و تمایز بافت عصبی نوزاد همراه است. همچنین وضعیت آهن بدن مادران باردار با رفتار، ادراک و میزان موفقیت تحصیلی حتی در مقاطع دانشگاهی کودکان آن‌ها مرتبط شناخته‌شده است.

البته اطلاعات ما در خصوص فرآیند و نحوه تأثیر کمبود آهن‌بر تمایز و رشد بافت عصبی و یا شاخص‌های رفتاری و برون داد بافت عصبی اندک است. همچنین تأثیری از آهن بر توسعه و تکمیل توانایی حرکتی انسان گزارش نشده است.

در یک مطالعه بر روی بیماران شیزوفرنی و در مطالعه دیگر بر روی بیماران افسرده، نتایج گواه کمبود غلظت آهن، ترانس فرین و دیگر شاخص‌های مرتبط با آهن در بدن این افراد بود.

کروم
نخستین بار سال ۱۹۹۹ یک بیمار تحت درمان با داروی سرترالین کاهش قابل‌توجه علائم افسردگی را با دریافت مکمل کروم گزارش کرد. پس‌ازآن مطالعات مختلفی به بررسی نقش این ماده مغذی در بهبود علائم افسردگی در افراد پرداختند. در یک مطالعه مصرف روزانه ۶۰۰ میکروگرم عنصر کروم موجب کاهش ۶۶ درصدی امتیاز شاخص افسردگی Hamilton شد.

منیزیم
عنصر منیزیم که منبع غذایی آن اغلب سبزی‌های برگ سبز هستند نیز در آرامش ذهنی و خلق‌وخو تأثیرگذار است. مطالعات مختلفی نشانگر تأثیر دریافت منیزیم در بهبود علائم به‌ویژه در بیماران دوقطبی و بیماران افسرده می‌باشند.

ید
ید عنصری که در هورمون‌های غده تیروئید به کار می‌رود، نقشی ویژه در تشکیل بافت عصبی دارد. به‌گونه‌ای که بروز کم‌کاری تیروئید در دوران بارداری، موجب بروز بیماری شدیدی به نام کرتی‌نیسم در نوزاد خواهد شد که با اختلال قابل‌توجه و غیرقابل‌جبران در تشکیل بافت عصبی و مغزی نوزاد همراه است. البته بروز کم‌کاری تیروئید در سنین بالا نیز با اختلالات خلق‌وخو در افراد مرتبط بوده و ممکن است به بروز علائمی شبیه به افسردگی خفیف منجر گردد.

علاوه بر این، پرکاری تیروئید نیز با تندخویی، عصبیت زیاد و علائم پرخاشگری همراه بوده و با درمان مناسب اغلب این علائم به حد اعتدال بازمی‌گردد.

روی
نخستین بار مشخص شد که تجویز دارو‌های سیتالوپرام و ایمی پرامین و یا حتی شوک الکتریکی موجب افزایش غلظت روی در بخش هیپوکامپ مغز می‌شود. این امر موجب ارائه این فرضیه شد که ممکن است عنصر روی در کارکرد عصبی نقش داشته باشد. علاوه بر این در مطالعات سال‌های پایانی قرن گذشته مشخص شد که غلظت عنصر روی در بیماران افسرده کمتر از میزان مورد انتظار است. به همین دلیل امروزه تجویز عنصر روی به‌عنوان بخشی از مراحل درمانی برای افسردگی مقاوم موردپذیرش قرارگرفته است. البته این موضوع چندان از ذهن دور نیست. زیرا سالهاست که متخصصین تغذیه ابراز می‌دارند که علائم روان‌شناختی از نخستین علائم و تظاهرات کمبود عنصر روی است. در یک مطالعه مشخص شد که در مقایسه با افراد آرام و متین، در خون افراد باسابقه درگیری لفظی و یا حتی فیزیکی نسبت عنصر مس به عنصر روی به میزان قابل‌توجهی بیشتر است. درواقع کمبود عنصر روی در این افراد موجب تشدید پرخاشگری و عصبانیت در آنان می‌گردد. در اینجا لازم به ذکر است که مطالعات متعددی بر ارتباط بین کمبود عنصر روی با علائم بیش فعالی و عدم تمرکز در افراد به‌ویژه کودکان اشاره داشته‌اند. همچنین امروزه می‌دانیم کمبود عنصر روی با بروز بیماری آلزایمر (فراموشی در سنین بالا) مرتبط است.


  منبع:زندگی آنلاین

منبع: پارسینه

کلیدواژه: روی منیزیم مس خوراکی

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.parsine.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «پارسینه» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۶۴۱۸۶۳۰ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

فال شمع روزانه برای متولیدن ماه‌های مختلف امروز شنبه ۸ اردیبهشت ۱۴۰۳

فال شمع روزانه از جمله فال‌های پرطرفداری است که افراد مختلف در زمینه پیش‌بینی امور و انجام کار‌های روزانه به آن رجوع می‌کنند. این نوع فال از طریق اشکالی که اشک‌های شمع در آب ایجاد می‌کند، تعبیر می‌شود. 

به گزارش «زی‌سان»، در ارتباط با فلسفه (چیستی) فال شمع باید توجه داشت که سوختن شمع به عنوان رخدادی در نظر گرفته می‌شود که در آن چهار عنصر آب، آتش، باد و خاک را با خود دارد. موم شمع عنصر خاک، شعله شمع عنصر آتش، دود عنصر باد و مومی که ذوب می‌شود عنصر آب است.

گفته می‌شود که شمع نماد یک خلقت کامل است که چهار عنصر اصلی را در کنار یکدیگر دارد و زمانی که این عناصر در کنار یکدیگر باشند، دعا برآورده و حاجت روا می‌شود. شاید همین باور موجب شده در مراسم عرفانی، مکان‌های مقدس، مراسم تولد و حتی عزاداری‌ها شمع را روشن کنند. غالبان در لحظه برافروختن شمع باید فرد حاجت، دعا یا آرزویی داشته باشد و بعد آن را خاموش کند. گفته می‌شود زمانی که شمع در حال سوختن است، دعا کردن شما به پرودگار متصل‌تر شده و استجابت دعا را بالا می‌برد. 

در فال شمع رنگ نور شمع، نحوه سوختن شمع و ذوب شدن آن اهمیت دارد. با این مقدمات آن‌چه در ادامه خواهد آمد فال شمع امروز شنبه ۸ اردیبهشت برای متولدین ماه‌های مختلف است.

فال شمع ۸ اردیبهشت ۱۴۰۳برای متولدین فروردین

یک تلفن یا پیغام یا نامه بسیار خوشحال کننده از شخصی که به او علاقه مندید خواهید داشت و بسیار شاد می‌شوید. / جایی می‌خواهید بروید. شک و تردید نداشته باشید، با روی باز و گشاده از شما استقبال خواهد شد.

فال شمع ۸ اردیبهشت ۱۴۰۳ برای متولدین اردیبهشت

از مسایلی که در اطرافتان رخ خواهد داد عصبانی نشوید / رسیدن به سرمایه‌ای بزرگ که باید آن را برای انجام کار یا هدف مورد نظر بکار ببرید.

فال شمع ۸ اردیبهشت ۱۴۰۳ برای متولدین خرداد

ورود به محیطی جدید اینده شما را دستخوش نغییر و تحولی مثبت خواهد کرد / مراقب یک خسارت مالی یا گم شدن شی در خانه خود باشید / دیدار و روبوسی با یک یا چند نفر از بستگان یا دوستان نزدیک خواهید داشت.

فال شمع ۸ اردیبهشت ۱۴۰۳ برای متولدین تیر

در زندگی زناشویی شما گرمی و شور و اشتیاقی وصف ناپذیر پدید خواهد آمد / داوری و قضاوت نادرست و غیر عادلانه‌ای در باره شخص شما می‌شود، اما فورا از شما دلجویی خواهد شد / به ارتباطی بسیار خوشایند و دوستانه با شخصی که دارای موقعیت ویژه‌ای از نظر اجتماعی و شغلی است دست خواهید یافت.

فال شمع ۸ اردیبهشت ۱۴۰۳برای متولدین مرداد

یک دوره شادی و شادمانی بزرگ در پیش رو خواهید داشت که مربوط به شخص خودتان است / پیشرفت و ترقی فوق العاده‌ای درباره هدف خود خواهید داشت / ک بسته محتوی سوغات و یا هدیه از دست یکی از دوستان و یا نزدیکان خود دریافت خواهید کرد.

فال شمع ۸ اردیبهشت ۱۴۰۳ برای متولدین شهریور

شرایط زندگی شما به یکباره و ناگهانی به شرایطی بسیار عالی تبدیل خواهد شد و به یک مقام بالا و موقعیتی برجسته نایل خواهید شد / خبر و پیغامی به شما می‌رسد که متعلق به شخص پیام آور است و شما نیز از شنیدن خبری که به او رسیده خوشحال می‌شوید.

فال شمع ۸ اردیبهشت ۱۴۰۳برای متولدین مهر

در کار‌های خود (شغل) انساف موفقی هستید. در آینده موقعیت‌های بسیار بهتری در انتظارتان خواهد بود، سعی کنید از فرصت‌هایی که پیش رویتان قرار می‌گیرد، نهایت استفاده را ببرید / نزد شخصی مقام دار و کاردان به کار مشغول خواهید شد که با موفقیت و پیروزی فراوانی همراه خواهد بود.

فال شمع ۸ اردیبهشت ۱۴۰۳ برای متولدین آبان

کار نیمه تمامی را خیلی زود به اتمام خواهید رساند که از نظر مادی و معنوی سود فراوانی نصیب شما خواهد شد / اهداف بلندی در زندگی دارید که رسیدن به آن‌ها نیاز به تلاش و کوشش از ناحیه شخص خودتان است. به دیگران متکی نباشید / پیغامی که حامل شادی و سعادت فراوان برای شماست، به شما خواهد رسید.

فال شمع ۸ اردیبهشت ۱۴۰۳ برای متولدین آذر

سرمایه و یا ارث فراوانی در انتظار شما خواهد بود / میان دو یا چند نفر از نزدیکان، که با یکدیگر قهر بوده اند، آشتی، صلح و سازش دوستانه خواهد شد / از مسایلی که در اطرافتان رخ خواهد داد عصبانی نشوید / موفقیت شما بواسطه تلاش و کوشش خودتان حتمی و صد درصد خواهد بود.

فال شمع ۸ اردیبهشت ۱۴۰۳ برای متولدین دی

خواسته و حاجتی از خداوند دارید که براورده خواهد شد و شما به مراد و مقصود خود خواهید رسید. مطمین باشید. / سخت دلی عشقتان شما را می‌آزارد، اما او پشیمان خواهد شد و به سوی شما باز خواهد گشت.

فال شمع ۸ اردیبهشت ۱۴۰۳ برای متولدین بهمن

در مسایل عشقی با دقت و مراقبت بیشتری عمل کنید تا نتیجه مطلوب و دلخواه را بدست آورید / داوری و قضاوت نادرست و غیر عادلانه‌ای در باره شخص شما می‌شود، اما فورا از شما دلجویی خواهد شد / دوران سالخوردگی شما به خوبی و سلامتی و تندرستی طی خواهد شد.

فال شمع ۸ اردیبهشت ۱۴۰۳ برای متولدین اسفند

شما شخص بسیار حساسی هستید و از قلب پاکی برخوردارید. / در یک شادی و خنده فراوان قرار خواهید گرفت / از حادثه یا خطری جزیی به طور کامل و به موقع نجات پیدا می‌کنید / یک تلفن یا پیغام یا نامه بسیار خوشحال کننده از شخصی که به او علاقه مندید خواهید داشت و بسیار شاد می‌شوید.

tags # فال شمع ، فال سایر اخبار اتفاق عجیب که همزمان با انقراض دایناسورها در زمین رخ داد! آیا قدرت‌های فوق‌بشری واقعیت دارند؟ چطور انسان به این قدرت‌ می‌رسد؟ شهاب سنگی که دایناسورها را منقرض کرد به کجای زمین خورد و آن روز چه اتفاقی رخ داد؟ (تصاویر) مرکز واقعی جهان کجا است؟

دیگر خبرها

  • وجود بیش از ۲۰ نوع خوراک دارویی و بیش از ۸۰ نوع خوراک بومی در کرمانشاه
  • فال شمع روزانه برای متولیدن ماه‌های مختلف امروز شنبه ۸ اردیبهشت ۱۴۰۳
  • این ویتامین از ابتلا به کبد چرب جلوگیری می‌کند
  • آیا کندن موی سفید باعث زیاد شدن آن میشود؟
  • بازار داغ گیاهان دارویی در کرمانشاه+ تصویر
  • جبران خلاء بهره وری در تغذیه دام با استفاده از خوراک کامل
  • یک سفر خبری خوشمزه!
  • خشم بهاری را کنترل کنید
  • فال شمع روزانه امروز پنج شنبه ۶ اردیبهشت ۱۴۰۳
  • می دانستید چرا در بهار بیشتر خشمگین می شوید؟