9 خوراکی برای تقویت چشمهایتان
تاریخ انتشار: ۱۸ دی ۱۳۹۸ | کد خبر: ۲۶۴۳۴۳۸۲
چشمها یکی از مهمترین و پرکاربردترین اعضای بدن ما هستند و به همین دلیل حفظ سلامت آنها از اهمیت زیادی برخوردار است. با توجه به اینکه امروزه بسیاری از ما بیشتر وقت خود را در برابر کامپیوتر یا گوشی‌های خود می‌گذرانیم، حفظ سلامت چشمها و توجه بیشتر به آنها اهمیت زیادی پیدا کرده است.
به گفته میشل آندریولی، یکی از سخنگویان آکادمی چشم پزشکی آمریکا (AAO)، او به تمامی مراجعان خود توصیه می‌کند که برای حفظ سلامتی چشمان خود سیگار نکشند، از رژیم غذایی سالم استفاده کنند و در تمامی مواقع که بیرون از خانه قرار دارند، حتی در روزهای ابری، از عینک آفتابی استفاده کنند.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
به گفته آندریولی رژیم غذایی مناسب برای چشمها را می‌توان به دو دسته تقسیم بندی کرد. دسته اول موادی هستند که استفاده از آنها در رژیم غذایی باعث پشتیبانی از سلول‌ها و رشد آنها می‌شود. دسته دوم اما موادی هستند که خوردن آنها به حفظ سطح چشم کمک می‌کند. موادی که در دسته اول قرار دارند دارای مقادیر زیادی آنتی اکسیدان هستند و موادی که در دسته دوم قرار می‌گیرند بیشتر به آبرسانی چشم کمک میکنند. استفاده از مواد دسته دوم برای افرادی که مدت زمان زیادی در روز از کامپیوتر استفاده میکنند اهمیت زیادی دارد. این افراد باید مایعات بیشتری مصرف کرده و از موادی استفاده کنند که دارای اسیدهای چرب امگا 3 است.
در ادامه با برخی از موادی که به حفظ سلامت چشمها کمک میکنند آشنا می‌شویم
تمشک
طبق اطلاعات منتشره از سوی دانشگاه ایالتی اورگان، تمشک‌ها دارای بالاترین سطح اکسیدان در بین میوه‌ها هستند. همچنین این میوه کوچک سرشار از فیبر و ویتامین سی است.
ماهی
اکثر ماهی‌ها دارای مقادیر زیادی امگا 3 هستند و به همین دلیل میتوانند به حفظ سلامت چشم کمک کنند. روغن ماهی نیز تاثیر مثبتی بر سلامت چشم دارد.
هویج
احتمالا شما هم در کودکی شنیده‌اید که هویج باعث افزایش قدرت بینایی می‌شود. در حقیقت هویج و سایر میوه‌های نارنجی‌رنگ مثل زردآلو سرشار از ویتامین آ هستند که به شبکیه چشم کمک می‌کند تا اشعه‌های نور را به تصویر تبدیل کند. همچنین خوردن هویج باعث می‌شود تا چشمها دیرتر خشک شوند.
کلم برگ و اسفناج
سبزیجات با برگ بزرگ مثل اسفناج و کلم برگ یا کلم کالی دارای آنتی اکسیدان‌های لوتئین و زآگزانتین هستند که به گفته AAO باعث حفاظت از لکه زرد چشم یا ماکولا می‌شود.
چغندر
چغندرها دارای نوع دیگری از آنتی اکسیدان‌ها به نام بتالائین هستند که به حفظ سلامت چشم کمک می‌کند.
روغن کتان
روغن کتان که با نام روغن برزک نیز شناخته می‌شود به خشک نشدن چشم کمک می‌کند.
مرکبات
پرتغال و سایر مرکبات مثل لیمو دارای مقادیر زیادی ویتامین سی هستند. این مواد از بروز آب مروارید و از بین رفتن ماکولا چشم جلوگیری میکنند.
تخمه آفتابگردان
طبق توصیه AAO، ویتامین E که نوعی دیگر از آنتی اکسیدان است برای سلامتی چشم اهمیت زیادی دارد. دانه‌های آووکادو، بادام و آفتابگردان دارای مقادیر زیادی از این ویتامین هستند.
لوبیاها
لوبیاها خواص زیادی دارند. روی (زینک) موجود در این حبوبات باعث حفظ سلامتی شبکیه چشم شده و از بروز آسیب به دلیل تابش نور به چشم جلوگیری می‌کند.
جمع بندی
با اینکه هیچ کدام از این مواد نمیتوانند آسیب‌های وارد شده به چشم یا بیماری‌های آن را درمان کنند اما به گفته آندریولی میتوانند به حفظ سلامت چشمها کمک کرده و از تباهی لکه زرد یا دژنراسیون ماکولای چشم که در سالمندان شایع است جلوگیری کنند. در نهایت توصیه شده که به جز استفاده از رژیم غذایی مناسب و عینک آفتابی، تا جای ممکن از کشیدن سیگار دوری کنید. سیگار کشیدن ممتد در طول زندگی می‌تواند آسیب‌های زیادی به بدن و همچنین چشم شما وارد کند. لینک کوتاه خبر: bzna.ir/000Giu برچسب ها: خوراکی ، بینایی ، سلامت
منبع: بازار نیوز
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت bazarnews.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «بازار نیوز» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۶۴۳۴۳۸۲ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
مردم از مصرف قارچ خودرو در طبیعت خودداری کنند
ایسنا/آذربایجان شرقی رئیس اورژانس آذربایجان شرقی با تاکید بر خودداری از مصرف هرگونه قارچ خودرو در طبیعت، چگونگی مواجه با مسمومیت ناشی از مصرف قارچ‌های سمی را تشریح کرد.
اصغر جعفری روحی در گفت‌وگو با خبرنگاران با اشاره به مهیا شدن شرایط رشد قارچ‌های خودرو در فصل بهار، اظهار کرد: ابتدای هر سال با موجی از مسمومیت‌های اتفاقی ناشی از مصرف خوراکی قارچ‌های خودرو و سمی روبه‌رو می‌شویم.
وی افزود: مصرف خوراکی قارچ‌های خودرو و سمی تاکنون منجر به فوت، نارسایی کبد و بستری شدن بسیاری از هموطنان و به خصوص ساکنان و گردشگران در مناطق کوهستانی و مرتعی شده است.
جعفری روحی با اشاره به لزوم اطلاع رسانی در خصوص عدم خوراکی بودن قارچ‌های خودرو، ادامه داد: مردم باید از مصرف قارچ‌های خودرو به خصوص قارچ‌های جمع آوری شده توسط افراد بومی خودداری کرده و جهت حفظ سلامتی خود و خانواده تنها قارچ‌های را که توسط مراکز مجاز و در بسته بندی‌های دارای مجوز هستند خریداری و مصرف کنند.
رئیس اورژانس استان خاطرنشان کرد: شناسایی انواع خوراکی قارچ از انواع سمی آن تنها بر اساس خصوصیات ظاهری مانند شکل، رنگ، بو، قوام و مزه مشکل بوده و تنها توسط متخصصان و کارشناسان مجرب قارچ شناسی و گیاه‌شناسی امکان‌پذیر است و نباید به توصیه‌های برخی از افراد در تشخیص انواع سمی از انواع خوراکی قارچ توجه کرد.
وی با بیان اینکه مصرف قارچ‌ها توسط پرندگان و سایر جانوران اهلی و وحشی نشان‌دهنده غیر سمی بودن قارچ برای انسان نیست، اظهار کرد: برخی از روش‌ها و معیارهای سنتی مانند تغییر رنگ قاشق نقره در اثر تماس با قارچ یا وجود حشرات در اطراف قارچ و محل رویش آن، معیار علمی و صحیح برای تشخیص عدم سمی بودن قارچ در همه موارد نیست.
وی افزود: برخی از سموم موجود در قارچ‌های سمی، مقاوم به گرما بوده و فرایندهای آماده سازی غذا مانند منجمد کردن، کنسرو کردن، کباب کردن، آب پز کردن، سرخ کردن و بخارپز کردن قادر به تخریب کامل مواد سمی موجود در آن نیست.
جعفری روحی ادامه داد: در خصوص نحوه مواجهه با مسمومیت ناشی از مصرف قارچ سمی، لازم است به هنگام بروز علائم و نشانه‌های گوارشی مانند تهوع، استفراغ و اسهال یا علایم عصبی به صورت زودرس(در عرض دو ساعت پس از مصرف خوراکی قارچ‌های وحشی و خودرو) باید بیمار را هرچه سریعتر به مرکز درمانی منتقل کرد و در مواردی که علائم گوارشی یا عصبی به صورت تاخیری با فاصله بیش از شش ساعت از مصرف قارچ خودرو رخ دهد نیز نشان از سمیت بیشتر قارچ بوده که این نوع قارچ‌ها در سال‌های اخیر منجر به نارسایی حاد کبد و مرگ تعدادی از هموطنان شده است.
وی با تاکید بر اینکه انتقال سریع بعد از شروع علایم بیمار مسموم به یک مرکز درمانی و ارائه شرح حال کامل از مصرف قارچ امکان درمان موفقیت آمیز را افزایش می‌دهد، گفت: هرگونه تاخیر در مراجعه بیمار سبب افزایش احتمال شکست درمان و حتی مرگ بیمار می‌شود؛ همچنین با مشاهده علائم و نشانه‌های بالینی اولیه به ویژه از نوع تاخیری در فردی با سابقه مصرف خوراکی قارچ خودرو باید هرگونه خود درمانی و درمان علامتی پرهیز کرده و بیمار را در اسرع وقت به بیمارستان منتقل کرد.
وی خاطرنشان کرد: بهتر است تا نمونه باقیمانده قارچ مصرف شده توسط فرد را نیز برای شناسایی کادر پزشکی به بیمارستان برده و تحویل کادر متخصص داد.
انتهای پیام
اعلام محدودیت های ترافیکی پایان هفته در جاده های شمالی کشور