فواید و منابع غذایی ویتامین B-۶
تاریخ انتشار: ۱۵ بهمن ۱۳۹۸ | کد خبر: ۲۶۷۷۳۰۵۶
همچنین به عنوان پیریدوکسین شناخته می‌شود، ویتامین B۶ یک ویتامین محلول در آب است، به این معنی که در آب حل می‌شود. این ماده توسط بدن ذخیره نمی‌شود و از ادرار دفع می‌شود، بنابراین افراد باید هر روز ویتامین B۶ مصرف کنند. این ویتامین بخشی از خانواده ویتامین‌های کمپلکس B. است.
کارکرد‌های دیگر پیریدوکسین شامل متابولیسم پروتئین و گلوکز و ساخت هموگلوبین است.
بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
هموگلوبین جزء گلبول‌های قرمز و حامل اکسیژن است. ویتامین B۶ همچنین در سالم نگه داشتن غدد لنفاوی، تیموس و طحال نقش دارد.
ویتامین B۶ برای چندین کارکرد بدن بسیار حیاتی است و در بسیاری از مواد غذایی یافت می‌شود.
ویتامین B۶ عملکرد‌های زیادی در بدن دارد و در بیش از ۱۰۰ واکنش آنزیمی نقش مهمی دارد.
عملکرد مغز
ویتامین B۶ ممکن است به افزایش عملکرد مغز کمک کند ویتامین B۶ برای انتقال نورون در مغز مورد نیاز است.
مصرف روزانه مقادیر زیاد ویتامین‌های گروه B. برای افراد مسن با نقص خفیف شناختی مفید است و به طور بالقوه خطر زوال عقل را کاهش می‌دهد.
حالت تهوع در دوران بارداری
پیریدوکسین می‌تواند شدت تهوع را در اوایل بارداری کاهش دهد.
محافظت در برابر آلودگی هوا
ویتامین B۶ با کاهش تأثیر آلودگی می‌تواند در برابر آلودگی هوا محافظت کننده باشد.
ویتامین B۶ از عملکرد طبیعی آنزیم‌های گوارشی که باعث تجزیه مواد غذایی می‌شوند اطمینان پیدا میکند، پوست را سالم نگه می‌دارند و محصولات خونی مانند گلبول‌های قرمز تولید می‌کنند.
این ویتامین مهم کاربرد‌های بسیاری دارد و کمبود آن می‌تواند منجر به آسیب دائمی عصب شود.
منابع غذایی ویتامین B۶
بیشتر غذاها مقداری ویتامین B۶ دارند. فرد دارای رژیم غذایی متعادل نباید دچار نقص باشد، مگر اینکه مشکل جسمی داشته باشد، یا دارو‌های خاصی مصرف کند.
سینه مرغ سرخ شده، موز، آووکادوها، برنج قهوه ای، هویج، ماهی، غلات غنی شده، فندق، شیر، سیب زمینی، اسفناج، بوقلمون، غلات کامل همگی از منابع مهم ویتامین B۶ هستند.
طبق آمار موسسه ملی بهداشت (NIH)، بین ۲۸ تا ۳۵ درصد از جمعیت ایالات متحده از مکمل‌های ویتامین حاوی ویتامین B۶ استفاده می‌کنند. مکمل‌ها به شکل کپسول یا قرص در دسترس هستند.
تنها در افرادی که مقدار زیادی الکل می‌نوشند، افرادی که چاق هستند، و زنان باردار و شیرده احتمال کمبود ویتامین B۶ ممکن است وجودداشته باشد. منبع:شفقنا
منبع: پارسینه
کلیدواژه: ویتامین موادغذایی آلودگی هوا
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.parsine.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «پارسینه» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۶۷۷۳۰۵۶ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
این ویتامین چربی کبد را دفع میکند | روش‌های کاربردی برای تقویت سلامت کبد
به گزارش همشهری آنلاین، علاوه بر این وضعیت سلامتی کبد بیش از آنچه فکر کنید زندگی افراد را تحت تاثیر قرار می‌دهد. بنابر اعلام مرکز کنترل و پیشگیری از بیماری‌های ایالات متحده، بیش از ۴.۵ میلیون بزرگسال ۱۸ ساله و بالاتر در این کشور به بیماری‌های کبدی مبتلا می‌شوند.
چرا سلامتی کبد بسیار مهم است؟دکتر سودا کودالی متخصص کبد می‌گوید: کبد عضو مهم بدن است که چندین عملکرد حیاتی انجام می‌دهد اما با اینکه تعداد زیادی به بیماری‌های آن مبتلا می‌شوند، کمتر تشخیص داده می‌شود و افراد، معمولا تا وقتی به بیماری‌های کبدی بسیار پیشرفته دچار نشده‌اند به متخصص مراجعه نمی‌کنند؛ یعنی زمانی که گزینه‌های درمانی بسیار محدود شده‌اند.
به گفته دکتر کودالی، برای چندین بیماری که سلامتی کبد را تحت تاثیر قرار می‌دهند، گزینه‌های درمانی وجود دارند و به همین دلیل تشخیص زودهنگام بیماری کلید اصلی است.
برخی عوارض کبد ناسالمعوامل متعددی می‌توانند باعث بیماری کبد شوند از جمله عفونت، چربی و مشکلات ایمنی. به گفته دکتر کودالی، پیامد بیماری‌های کبدی طولانی‌مدت فارغ از اینکه چه عاملی موجب آسیب کبدی شده است، شرایطی به نام سیروز کبدی یا آسیب‌دیدگی شدید کبد را به وجود می‌آورد که در صورت ابتلا، بافت سالم کبد تخریب و بافت‌های نسجی نامنظم و زخمی جایگزین آن می‌شوند.
سیروز کبدی خطر ابتلا به سرطان کبد را نیز افزایش می‌دهد و سایر عوارض آن که ناتوانی کبد در انجام دادن چندین عملکرد مهم را در پی دارد، می‌تواند کار فرد را به بستری شدن در بیمارستان بکشاند، بر کیفیت زندگی تاثیر بگذارد و در اغلب موارد به پیوند کبد منتهی می‌شود.
مهم‌ترین قدمی که می‌توان برای سلامتی کبد برداشتبه گزارش ایندیپندنت، مهم‌ترین کاری که می‌توان برای سلامتی کبد انجام داد، رعایت یک رژیم غذایی متعادل و غنی از آنتی‌اکسیدان، ویتامین و مواد معدنی ضروری است و به گفته دکتر کودالی، رژیم غذایی مدیترانه‌ای می‌تواند نمونه بسیار خوبی باشد.
رژیم غذایی مدیترانه‌ای حاوی انواع سبزیجات، فیبر و آنتی‌اکسیدان است و بر مصرف ماهی‌های دارای اسیدهای چرب امگا، مغزها و سایر مواد معدنی و ویتامین‌ها، پروتئین‌ها و کربوهیدرات‌ها در حد تعادل تاکید میکند.
روش‌های دیگر تغذیه برای تقویت سلامت کبددکتر کودالی می‌گوید: به جای مصرف بی‌رویه ویتامین‌ها و مکمل‌ها، رعایت یک رژیم غذایی متعادل باید در مرکز توجه قرار گیرد، با این حال آشکار شده که ویتامین E در رفع چربی و التهاب کبد مفید است.
به گفته او، برخی پژوهش‌ها نیز نشان می‌دهد ممکن است در بیماران مبتلا به کبد چرب، سطح پایین ویتامین D دیده شود، اما برای تایید اینکه آیا مکمل ویتامین D واقعا در پیشگیری از بیماری کبد چرب مفید است یا این روند را معکوس میکند، به تحقیقات و مطالعات بیشتری نیاز است.
برخی روش‌های دیگر برای بهبود سلامت کبدطبق توضیحات دکتر کودالی، کبد چرب یکی از دلایل اصلی بیماری‌های کبدی است که عامل ثانویه فاکتورهای خطر مانند فشار خون بالا، دیابت، کلسترول و تری‌گلیسیرید بالا به شمار می‌رود که همگی باید کاملا تحت کنترل باشند.
او خاطر نشان میکند که عدم مصرف الکل، پیشگیری از چاقی و کاهش وزن با اصلاح رژیم غذایی و ورزش منظم از راهکارهای پیشگیری از ابتلا به بیماری‌های کبدی است. همچنین توصیه میکند از مصرف گیاهان دارویی و مکمل‌های غیرضروری که به کبد صدمه می‌زنند، پرهیز کنید. ترک سیگار هم می‌تواند سلامتی کبد را تقویت کند و خواب کافی نیز تاثیر مثبتی بر کبد می‌گذارد. مراجعه منظم به پزشک نیز به عنوان یک اقدام پیشگیرانه مهم است.
کد خبر 848914 منبع: ایسنا برچسب‌ها سلامت خبر مهم بیماری - کبد
حادثه تلخ برای جوان معلول ساروی که نخبه دانشگاه بود