به نقل از «ایرنا»

غذاهایی که سلامت مردان را بهبود می‌بخشند

تاریخ انتشار: ۱ اسفند ۱۳۹۸ | کد خبر: ۲۶۹۶۴۸۸۹

کارشناس ارشد تغذیه روز پنجشنبه در گفت وگو با خبرنگار حوزه سلامت ایرنا افزود: قسمت های کم چرب گوشت های قرمز مثل گوشت لخم گاو و گوسفند حاوی پروتئین هستند و فقط مقداری بیشتر از سینه مرغ چربی دارند، علاه بر این گوشت قرمز منبع خوبی از اسیدآمینه لوسین بوده که به ساخت عضلات کمک می کند.

مینا غلامپور اظهار داشت: فلاونول های موجود در شکلات می توانند سطح کلسترول بد را کاهش دهند، گردش خون را بهبود بخشند و فشار خون را در حد طبیعی حفظ کنند، مردان با گردش خون ضعیف بیشتر احتمال دارد دچار مشکلات نعوظ شوند، غذاهای دوست دار قلب می توانند سلامت جنسی  را نیز تامین کنند ولی مقادیر زیاد شکلات می تواند منجر به اضافه وزن شود، پس در روز بیشتر از ۳۰ گرم مصرف نکنید.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

وی ادامه داد: آووکادو میوه غنی از چربی های مفید است، اسیدهای چرب غیراشباع تک باند موجود در این میوه در مقابل کلسترول تام و کلسترول بد عمل می کنند، روغن زیتون و مغزها نیز حاوی چربی های خوب و مفید هستند.

این کارشناس تغذیه تصریح کرد: انواع ماهی ها مانند سالمون و ساردین منبع عالی دیگر چربی های مفید هستند، این ماهی ها حاوی اسیدهای چرب «امگا ۳» هستند که از مردان در مقابل بیماری های قلبی که مهمترین عامل مرگ و میر مردان هستند، محافظت کرده و بهتر است در هفته دو وعده از ماهی ها استفاده شود.

غلامپور با بیان اینکه زنجبیل می تواند به فروکش کردن التهابات کمک کند، اضافه کرد: همچنین مصرف زنجبیل بطور منظم می تواند درد عضلانی ناشی از ورزش را کاهش دهد.

به گفته وی، پروتئین موجود در لبنیات منبع دیگری از اسیدآمینه لوسین بوده که در ساخت عضلات کمک کننده بوده و در بین انواع ماست، ماست یونانی به علت دارا بودن پروتئین بیشتر و قند کمتر توصیه می شود و همچنین حاوی پتاسیم و باکتری های مفید برای روده است.

این کارشناس تغذیه افزود: موز به علت غنی بودن از پتاسیم که یک ماده ضروری برای انقباضات عضلانی و سلامت استخوان هاست مهم است و دریافت کافی پتاسیم به اندازه ی محدودیت دریافت سدیم برای کنترل فشار خون اهمیت دارد.

غلامپور ادامه داد: مغزها می توانند تامین کننده پروتئین، فیبر و روی باشند، همچنین غنی از استرول های گیاهی هستند که می توانند سطوح کلسترول خون را بهبود بخشند، ۳۰ گرم از  آجیل هفت برابر مقادیر روزانه سلنیم داشته  و این ماده معدنی در ارتقای سیستم ایمنی، کمک به غذه تیروئید و بهبود سلامت جنسی مردان نقش دارد.

وی افزود: گوجه فرنگی غنی از ماده ای با خاصیت آنتی اکسیدانی به نام لیکوپن هستند که از بدن در برابر انواع مختلف سرطان ها بخصوص سرطان پروستات محافظت می کند، مطالعات نشان داده مردانی که بطور منظم سس گوجه فرنگی مصرف می کنند کمتر احتمال دارد به سرطان پروستات مبتلا شوند.

این کارشناس ارشد تغذیه افزود: مصرف سویا، بدن را در برابر سرطان پروستات محافظت می کند و سبزیجات رنگی از قبیل سبزیجات نارنجی رنگ سرشار از بتاکاروتن، لوتئین و ویتامین C بوده و این مواد مغذی می توانند از بزرگ شدن پروستات جلوگیری کنند، فلفل دلمه ای قرمز، هویج، سیب زمینی شیرین و کدوحلوایی انتخاب های خوبی از این گروه هستند.

وی گفت: همچنین سبزیجات برگ سبز تیره مثل اسفناج و کلم پیچ نیز می توانند به سلامت چشم ها و پروستات کمک کنند و این سبزیجات سرشار از لوتئین و زآگزانتین هستند که از سیستم بینایی در مقابل کاتاراکت (آب مروارید) و تحلیل شبکیه ناشی از افزایش سن محافظت می کنند.

غلامپور تصریح کرد: برنج قهوه ای و دیگر غلات کامل (سبوس دار) می توانند ریسک بیماری های قلبی و دیابت نوع ۲ را کاهش دهند.

برچسب‌ها کلسترول بهداشت و سلامت

منبع: ایرنا

کلیدواژه: کلسترول بهداشت و سلامت کلسترول بهداشت و سلامت

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.irna.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «ایرنا» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۶۹۶۴۸۸۹ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

برای تقویت حافظه چی بخوریم؟

تحقیقات اخیر نشان می‌دهند که رژیم غذایی متعادل شامل میوه‌ها، سبزی‌ها، غلات کامل و حبوبات، ماهی و چربی‌های سالم، می‌تواند به تقویت عملکرد حافظه کمک کند. بررسی‌ها حاکی از آن است که تغذیه مناسب برای بهبود توانایی به یادآوری جزئیات است. در ادامه این مقاله، به معرفی و تحلیل مواد غذایی موثر در تقویت حافظه خواهیم پرداخت.

میوه‌ها و تأثیرات بر حافظه

به گزارش فرطب، میوه‌ها به ویژه توت‌ها، به دلیل آنتی‌اکسیدان‌های فراوانی که دارند، نقش مهمی در حفاظت مغز از آسیب‌های اکسیداتیو و پیشگیری از زوال عقل ایفا می‌کنند. زغال‌اخته به خصوص غنی از آنتوسیانین است و عملکرد مغز را بهبود می‌بخشد. انگور و هندوانه نیز به ترتیب به دلیل داشتن رسوراترول و لیکوپن، موثر در تقویت حافظه هستند. آووکادو نیز با چربی‌های سالم خود، به بهبود سطح کلسترول و عملکرد مغز کمک می‌کند.

سبزیجات برگ دار و تقویت حافظه

سبزیجات تیره و برگ‌دار، منابع عالی آنتی‌اکسیدان‌هایی مانند ویتامین C هستند و در پیشگیری از از دست دادن حافظه ناشی از پیری مفیدند. چغندر، که غنی از نیترات است، به گشاد شدن رگ‌های خونی و افزایش اکسیژن‌رسانی به مغز کمک می‌کند. این سبزیجات، به ویژه در کاهش التهاب و بهبود گردش خون در مغز نقش دارند.

غلات کامل و حبوبات در تغذیه

غلات کامل و حبوبات مانند گندم پرک، کوسکوس، نخود و جو دوسر، منابع غنی از کربوهیدرات‌های پیچیده و ویتامین B هستند. این مواد غذایی به بهبود حافظه کمک می‌کنند و به واسطه داشتن فیبر و مواد مغذی، به تقویت کلی سلامت مغز می‌انجامند.

تأثیر غذاهای دریایی بر عملکرد مغزی

مصرف ماهی‌های چرب که سرشار از اسیدهای چرب امگا ۳ هستند، برای سلامت قلب و بهبود عملکرد حافظه ضروری است. مصرف هفتگی ماهی به بهبود حافظه کمک کرده و نیازهای اساسی مغز را تامین می‌کند، در حالی که گوشت قرمز ممکن است ضررهای بیشتری داشته باشد.

گیاهان و دانه‌ها برای بهبود حافظه

دانه‌های کاکائو، کنجد و گیاهانی مانند رزماری و نعناع، منابع غنی فلاونوئیدها و آرژنین هستند. این مواد مغذی به بهبود جریان خون به مغز، افزایش تمرکز و حافظه کمک می‌کنند. استفاده از این دانه‌ها و گیاهان می‌تواند به تقویت عملکرد مغزی و جلوگیری از لخته شدن خون منجر شود.

استراتژی‌های تکمیلی برای تقویت حافظه

علاوه بر تغذیه، فعالیت‌هایی مانند استراحت کافی، حل جدول، و ورزش منظم نیز برای تقویت مغز و حافظه ضروری هستند. تلاش برای به خاطر سپردن شماره‌ها یا استفاده از ذهن برای مکان‌یابی به جای تکیه بر تکنولوژی، می‌تواند به تقویت حافظه کمک کند. همچنین، خنده به عنوان یک فعالیت ضد استرس، به کاهش تنش و بهبود عملکرد مغزی کمک می‌کند.

اطمینان از خواب کافی و مصرف منظم مایعات نیز برای حفظ سلامت مغز و حافظه حیاتی است. در نهایت، یادگیری مستمر و تحریک ذهن با فعالیت‌های جدید به حفظ قدرت مغزی کمک می‌کند.

جمع بندی

تغذیه مناسب حاوی میوه‌ها، سبزیجات، غلات کامل و ماهی، به همراه فعالیت بدنی منظم و استراحت کافی، نقش مهمی در بهبود و تقویت عملکرد حافظه دارد. توجه به مصرف مواد غذایی غنی از آنتی‌اکسیدان‌ها و امگا ۳، و همچنین ارتقا سبک زندگی سالم، به پیشگیری از زوال عقل و تحریک مغز کمک می‌کند.

کانال عصر ایران در تلگرام