خطرات مصرف بیش از حد ویتامین E.
تاریخ انتشار: ۱۳ اسفند ۱۳۹۸ | کد خبر: ۲۷۱۲۹۳۳۰
تحقیقات اولیه نشان میدهند که مصرف ویتامین E. به صورت مکمل میتواند به جلوگیری از سرطان تا بیماریهای قلبی کمک کند. اما مطالعات دیگر نشان داده اند که مصرف ویتامین E، به ویژه در دوزهای بالا مفید نیست و حتی به طور بالقوه مضر است – خطر خونریزی، سکته مغزی و در برخی از مردان سرطان پروستات را افزایش میدهد.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمیشوند!
منابع ویتامین E.
کارشناسان کاملاً موافق هستند که ویتامین E. در هنگام مصرف مواد غذایی طبیعی بی خطر و مفید است. منابع طبیعی عالی شامل موارد زیر است:
روغن جوانه گندم، دانههای آفتابگردان، بادام، فندق، اسفناج، روغن آفتابگردان، روغن ذرت و سویا و کره بادام زمینی.
مکملهای ویتامین E.
کمبود ویتامین E. در سطح خون (که به آن کمبود آشکار گفته میشود) شایع نیست، اکثر مردم مقدار توصیه شده ویتامین E. را در رژیم غذایی خود دریافت میکنند؛ و به همین ترتیب بیشتر آنها کمبود ویتامین E. ندارند که باعث ایجاد مشکلات سلامتی شود. براساس تحقیقات گذشته، “کمبود ویتامین E. نادر است”، و علائم آشکار علائم کمبود در افراد سالم که ویتامین E. کمی در رژیمهای غذایی دریافت میکنند، پیدا نشده است. افراد مبتلا به کمبود ویتامین E. مشکلاتی از جمله مشکلات بینایی، ضعف عضلات، بیماری دژنراتیو سیستم عصبی به نام آتاکسی و اختلال در عملکرد سیستم ایمنی خواهند داشت.
ویتامین E. طبیعی که وجود دارد محلول در چربی است – یعنی ویتامین E. توسط چربی در بدن ما جذب و ذخیره میشود.
اثرات جانبی ویتامین E. بیش از حد
به طور کلی، مصرف مکمل ویتامین E. در صورت سالم بودن توصیه نمیشود.
برای بزرگسالانی که مکمل مصرف میکنند، توصیه میشود که از ۱۰۰۰ میلی گرم – یا معادل ۱۵۰۰ IU (واحد بین المللی) - ویتامین E. در روز، میزان مصرف بالایی در نظر گرفته نشود. این حداکثر مقداری است که شخص میتواند از آن استفاده کند که بعید است باعث ایجاد عوارض جانبی برای سلامتی شود.
ویتامینهای محلول در آب مانند ویتامین C. در بدن ذخیره نمیشوند. هرگونه اضافی از آن در ادرار دفع میشود. در مقابل، ویتامین E. محلول در چربی است. این بدان معنی است که هرگونه اضافی از این ویتامین در بافت چربی بدن و کبد ذخیره میشود، بنابراین بدن نمیتواند به سرعت و یا به راحتی از شر ویتامینهای محلول در چربی خلاص شود. به همین ترتیب، ممکن است مقدار زیادی ویتامین E. که بیش از مقدار توصیه شده مصرف شده، در بدن به میزان سمی تجمع یابد.
مصرف بیشتر ویتامین E. از مقدار توصیه شده میتواند خطر عوارض جانبی جدی از جمله سردرد، تاری دید، خستگی یا ضعف را افزایش دهد. در صورت بروز عوارض جانبی از مصرف مکمل خودداری کنید و در صورت فوریت با پزشک تماس بگیرید.
منبع:شفقنا
منبع: پارسینه
کلیدواژه: ویتامین ویتامین e پارسی خبر
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را بهطور اتوماتیک از وبسایت www.parsine.com دریافت کردهاست، لذا منبع این خبر، وبسایت «پارسینه» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۷۱۲۹۳۳۰ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتیکه در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
غذاهایی که شکم تخت به شما هدیه میدهد
آفتابنیوز :
افزودن مواد غذایی زیر به برنامه غذایی روزانه، با دارا بودن پروتئین، فیبر، چربیهای سالم و سایر مواد مغذی، به کاهش چربی احشایی کمک میکند:
۱) گوشت گاو بدون چربی
گوشت گاو بدون چربی یک گزینه مناسب و پروتئینی است که برای زمان طولانی سیر نگهتان میدارد و به کاهش چربی شکمی کمک میکند. پروتئین احساس سیری بعد از غذا را افزایش میدهد، به حفظ عضلات کمک میکند و منجر به افزایش متابولیسم میشود. همچنین پروتئین اثر حرارتی بالایی دارد، به این معنی که کالری بیشتری را در طول هضم میسوزاند.
۲) جو دوسر
جو دوسر سرشار از فیبر بتا گلوکان و کربوهیدراتهای پیچیده است که انرژی پایداری را برای بدن فراهم کرده و به کنترل گرسنگی کمک میکند. مصرف جو دوسر، سطح قند خون را تثبیت میکند و احتمال پرخوری یا هوس قند را در ساعات بعد از غذا کاهش میدهند. بر اساس مطالعات، بتا گلوکان موجود در جو دوسر علاوه بر تقویت سلامت روده، میتواند به افزایش سیری، هضم آسان و کاهش چاقی شکمی کمک کند.
۳) لیمو
مصرف لیمو بهتنهایی شاید چندان رضایتبخش نباشد، اما استفاده از لیمو در دستور العملهای خوراکی و نوشیدنی میتواند به کاهش چربی شکم کمک کند. لیمو حاوی پلی فنلهای قوی است که منجر به جلوگیری از تجمع چربی در ناحیه شکم و چاقی میشود. سعی کنید به جای استفاده از سسهای پرچرب و ناسالم، روی سالادها و غذاهایتان چند قطره آبِ لیموی تازه بچکانید
۴) ماهی تن
ماهی تن (چه کنسرو شده و چه تازه) به دلیل داشتن پروتئین بالا و چربی سالم، یک غذای مغذی به شمار میآید. یک وعده ماهی تن کنسرو شده، ۲۴ گرم پروتئین و تنها ۱۶۸ کالری دارد و حاوی حدود ۹ گرم چربی سالم است. شواهد نشان میدهد که مصرف غذاهای دریایی بدون چربی مانند ماهی تن، به پیشگیری از چاقی کمک میکند.
۵) لوبیا سیاه
علاوه بر مصرف پروتئین، دریافت فیبر کافی در رژیم غذایی برای کاهش چربی شکمی مهم است. در میان حبوبات، لوبیا سیاه یک گزینه ایدهآل برای این منظور است. در هر نصف فنجان لوبیا سیاه ۸ گرم فیبر و ۸ گرم پروتئین وجود دارد. به طور کل محتوای فیبر موجود در حبوبات برای کاهش وزن و جلوگیری از افزایش وزن مفید است.
۶) چای سبز
چای سبز یک نوشیدنی چربیسوز است و محتوای کافئین موجود در آن میتواند به بهبود متابولیسم و چربیسوزی کمک کند. مصرف مداوم چای سبز در کنار یک رژیم غذایی کمکالری و ورزش منظم باعث کوچک شدن شکم میشود.
۷) تخم مرغ
در حالی که غذاهایی مانند گوشت گاو بدون چربی و مرغ انتخابهای خوبی برای دریافت پروتئین هستند، تخم مرغ هم میتواند گزینه مفید دیگری باشد و در هر وعده غذایی مصرف شود. یک تخم مرغ متوسط، تقریباً دارای ۶ گرم پروتئین و کمتر از ۵ گرم چربی است. زرده تخم مرغ همراه با محتوای پروتئین بالایی که دارد، حاوی مقدار زیادی ماده مغذی به نام کولین است. مکمل کولین به طور بالقوه به کاهش BMI یا شاخص توده بدنی کمک میکند و همچنین سطح لپتین موجود در آن، باعث افزایش حس سیری و کاهش تولید هورمون گرسنگی در بدن میشود.
منبع: خبرگزاری ایسنا