سلاح دفاعی گیاهان هورمون‌هایشان است
تاریخ انتشار: ۲۷ اسفند ۱۳۹۸ | کد خبر: ۲۷۲۹۹۱۸۵
گیاهان نیز درست مانند انسان و حیوانات دارای هورمون هستند. درک سیستم هورمونی گیاهان و اینکه آنها چگونه از خود در برابر آفات محافظت می‌کنند، درک دانشمندان از ساختار آنها را افزایش می‌دهد.
به گزارش ایسنا و به نقل از تک اکسپلوریست، دانشمندان "موسسه سالک"(Salk Institute) در مطالعه اخیرشان اظهار کردند که یک هورمون به نام "اسید جاسمونیک"(jasmonic acid) یا جاسمونیک اسید در پاسخ دفاعی گیاه در برابر قارچ‌ها و حشرات نقش بسیار مهمی دارد.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
اسید جاسمونیک عضوی از رده جاسمونات‌های هورمون گیاهی است. بزرگترین وظایف اسید جاسمونیک در تنظیم رشد گیاه است که شامل ممانعت از رشد، پیری و ریزش برگ گیاه است. این اسید همچنین در به وجود آمدن جوانه در سیب زمینی، سیب زمینی هندی و پیاز نقش دارد. این اسید نقش مهمی در پیچ خوردگی در گیاهان و همچنین مقاومت سیستماتیک آنها دارد. هنگامی که گیاهان توسط حشره‌ها مورد حمله قرار می‌گیرند، گیاه با آزاد کردن اسید جاسمونیک واکنش نشان می‌دهد، که این عمل از هضم کردن پروتئین توسط حشره ممانعت به عمل می‌آورد.
دانشمندان دریافتند که این کشف می‌تواند جزئیات مهمی در مورد چگونگی پاسخ گیاهان به هورمونی بنام اسید جاسمونیک را نشان دهد. همچنین انتظار می‌رود که این یافته‌ها به دانشمندان کمک کند تا محصولاتی را تولید کنند که سخت‌تر بوده و توانایی تحمل بالایی را در هر شرایط آب و هوایی داشته باشند.
در این تحقیق دانشمندان گیاه "رشادی گوش‌موشی" را بررسی کردند. آنها مسیر سیگنالینگ هورمون جاسمونیک اسید را در گیاه "رشادی گوش‌موشی" بررسی کردند. دانشمندان با بذرهای گیاهی که در ظروف پتری پرورش یافته بودند، آزمایش خود را شروع کردند. آنها دانه‌ها را به مدت سه روز در تاریکی نگه داشتند تا شرایطی همانند زیر زمین برای آنها تداعی کنند. سه روز، گیاهان در معرض جاسمونیک اسید قرار گرفتند. دانشمندان دی.ان.ای و پروتئین‌ها را از سلول‌های گیاهی استخراج کرده و از آنتی بادی‌های اختصاصی در برابر پروتئین‌ها استفاده کردند تا محل دقیق ژنومی این تنظیم کننده‌ها را ثبت کنند. سپس با استفاده از روش‌های مختلف محاسباتی، آنها قادر به شناسایی ژن‌های مهم برای پاسخ گیاه به اسید جاسمونیک و ارتباط متقابل سلولی با سایر مسیرهای هورمون گیاهی شدند.
دو ژن که از نظر اهمیت خود در کل سیستم به بالاترین سطح خود رسیده بودند MYC۲ و MYC۳ بودند. این ژن‌ها برای پروتئین‌هایی که فاکتور رونویسی هستند، کد گذاری می‌شوند و این به این معنی است که آنها فعالیت بسیاری از ژن‌های دیگر یا هزاران ژن مختلف را تنظیم می‌کنند. محققان گفتند که آنها در ابتدای راه هستند و با پیشرفت این آزمایش می‌توانند ژن‌های زیادی را به طور هم زمان تجزیه و تحلیل کنند.
یافته‌های این مطالعه در مجله "Nature Plants" منتشر شد.
انتهای پیام
منبع: ایسنا
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.isna.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «ایسنا» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۷۲۹۹۱۸۵ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
این اسید لاغرتان می‌کند
هزاران سال است که از سرکه‌ی سیب به عنوان دارویی طبیعی برای حفظ سلامت جسم استفاده می‌شود. مطالعات نشان می‌دهد مصرف سرکه‌ی سیب مزایای بسیاری برای حفظ سلامتی دارد که از جمله آنها می‌توان به کاهش سطح قند خون اشاره کرد.
به گزارش خبرآنلاین، سرکه سیب طی یک فرآیند تخمیر دو مرحله‌ای تولید می‌شود و اسید استیک جزء فعال و اصلی سرکه سیب است. همچنین سرکه سیب به عنوان اسید اتانوئیک شناخته می‌شود که یک ترکیب آلی با طعم ترش و بوی قوی است. واژه استیک از کلمه لاتین acetum، به معنای سرکه گرفته شده است.
حدود ۵ تا ۶ درصد از سرکه سیب از اسید استیک تشکیل شده است. همچنین این سرکه حاوی آب و مقادیر کمی از اسید‌های دیگر مانند اسید مالیک است. یک قاشق غذاخوری (۱۵ میلی لیتر) سرکه سیب حاوی حدود سه کالری است و تقریباً هیچ کربوهیدراتی ندارد.
اسید استیک برای چربی‌سوزی مفید استاسید استیک یک اسید چرب با زنجیره‌ی کوتاه است که در بدن شما به اَسِتات و هیدروژن تجزیه می‌شود. برخی از مطالعات حیوانی نشان می‌دهد که اسید استیک موجود در سرکه سیب ممکن است به چندین روش باعث کاهش وزن شود:
سطح قند خون را کاهش می‌دهد: در مطالعه‌ای که روی موش‌ها انجام شد، اسید استیک توانایی کبد و ماهیچه‌ها را برای جذب قند از خون بهبود می‌بخشد.
سطح انسولین را کاهش می‌دهد: بر اساس همان مطالعه روی موش‌ها، اسید استیک همچنین نسبت انسولین به گلوکاگون را کاهش می‌دهد و همین موضوع به سوزاندن چربی کمک می‌کند.
بهبود متابولیسم: پژوهش روی موش‌ها نشان داد مصرف اسید استیک سطح آنزیم AMPK (پروتئین کیناز فعال شده توسط AMP) را افزایش می‌دهد که چربی‌سوزی را افزایش و تولید مواد قندی و چربی در کبد را کاهش می‌دهد.
ذخیره چربی را کاهش می‌دهد: درمان موش‌های چاق و دیابتی با اسید استیک یا استات، از آنها در برابر افزایش وزن محافظت می‌کند و بیان ژن‌هایی را افزایش می‌دهد که ذخیره چربی شکم و چربی کبد را کاهش می‌دهد.
چربی‌سوزی: یک مطالعه بر روی موش‌هایی که با یک رژیم غذایی پرچرب همراه با اسید استیک تغذیه می‌شدند، نشان داد افزودن اسید استیک به رژیم غذایی پرچرب موش‌ها، باعث فعال‌تر شدن ژن‌های چربی‌سوز در موش‌ها می‌شود که کاهش تجمع چربی در بدن آنها را به همراه دارد.
کاهش اشتها: مطالعه دیگری نشان می‌دهد که اَسِتات ممکن است مراکز کنترل اشتها در مغز شما را کنترل سرکوب کند و در نهایت منجر به کاهش مصرف غذا شود.
اگرچه نتایج مطالعات حیوانی امیدوارکننده به نظر می‌رسد، اما برای تأیید این اثرات، به تحقیقات روی انسان‌ها نیاز است.
تیم فوتسال افغانستان نیمی از راه جام جهانی را طی کرد