کرونا قیمت شیر را کاهش داد
تاریخ انتشار: ۱۰ فروردین ۱۳۹۹ | کد خبر: ۲۷۴۱۱۱۹۳
به گزارش همشهری آنلاین به نقل از ایرنا، دامداران میگویند هرسال و در آستانه فصل گرما، قیمت شیر به بهانه اینکه میزان تولید محصولات در کارخانههای لبنی افزایشیافته و انباشت شده، کاهش مییابد و این وضعیت آنان را دچار نگرانی میکند، اما امسال، شیوع کرونا مشکل را مضاعف کرده و سبب شده تا مصرف شیر در میان مردم کاهش یابد و به همین علت، شیر روی دستشان مانده است.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمیشوند!
البته بیشترین مشکل فروش شیر، مربوط به دامدارانی است که محصول را به واحدهای سنتی ماستبندی و لبنیاتیها میفروشند.
مردم خراسان شمالی رغبت و گرایش زیادی به مصرف لبنیات سنتی دارند، ازاینرو برای پاسخ به نیاز و ذائقه مردم، واحدهای ماستبندی و فروش لبنیات سنتی، رونق گرفت و البته بسیاری از شیرهای تولیدی، روانه این واحدها شد، بهطوریکه برخی مراکز جمعآوری شیر، با کمبود شیر روبهرو میشدند.
اما در این روزهای کرونایی، واحدهای سنتی تولید لبنیات، دیگر مشتری گذشته را ندارند، محصولات تولیدی آنها خریدار ندارد ازاینرو، شیر تولیدی دامداران را نمیخرند و یا باقیمت بسیار پایین خریداری میکنند.
شیر روی دست دامدار بادکرده
یکی از دامداران شهرستان بجنورد با انتقاد از پایین بودن قیمت شیر گفت: شیر تولیدی را به یکی از واحدهای ماستبندی، تحویل میدهم، تا پیش از کرونا، مشکلی در خرید شیر خام توسط این واحد وجود نداشت اما اعلام کرده است که محصولاتش مشتری ندارد و ازاینرو نمیتواند شیر تولیدی ما را خریداری کند.
مرتضی یزدنی افزود: چندهفتهای است که شیر تولیدی، در دستم میماند، بهناچار در خانه شیر را به ماست و کره تولید تبدیل میکنم، اما این محصولات همروی دستم مانده است.
وی اظهار کرد: شرکتها، شیر را نمیخرند و یا باقیمت بسیار پایین میخرند، آخر ۲۰ هزار ریال برای هر کیلوگرم شیر، ظلم است، مگر قیمت آذوقه و خوراک دام را نمیبینند، با این وضعیت باید مبلغی هم از جیب هزینه کنیم.
این تولیدکننده بخش کشاورزی افزود: قیمت پایین شیر و ناز آوردن خریداران ازیکطرف و بیماری کرونا و نداشتن متقاضی برای لبنیات از طرفی، ما را دچار مشکل کرده است.
یکی دیگر از گاوداران بجنوردی هم گفت: شیر خام خریدار ندارد و در این چند روز، شیر را گرم کرده و بهصورت سنتی، لبنیات تولید میکنم، اما تمام این محصولات دو سه هفته اخیر، روی دستم مانده است.
غلام محمدی اظهار کرد: این روزها، که شیر و لبنیاتفروش ندارد، در تأمین هزینههای خوراک گاو، ماندهام، خوراک گران شده و قیمت شیر، توسریخورده است، اکنون نمیدانم برای تأمین آذوقه دام، چه کنم.
این دامدار نبود واحد فعال لبنی را از مشکلات خراسان شمالی عنوان کرد و گفت: این امر سبب شده تا شیر تولیدی استان که در مراکز جمعآوری شیر جمعآوری میشود، از استان خارج شود.
یکی از گاوداران شهرستان گرمه دراینباره گفت: در شهرستان، سه مرکز جمعآوری شیر، محصول تولیدی گاوداران را میخریدند و به خارج استان بردند، اما چند وقتی است که دیگر به کارخانههای خارج استان، شیر تحویل نمیدهند.
محمدرحیم باقری اظهار کرد: مراکز جمعآوری شیر اعلام کردهاند که کارخانه فاروج، گفته است شیر تحویل میگیریم، اما قیمت نامعلوم و زمان پرداخت وجه هم نامعلوم است.
وی افزود: با این وضعیت، نگران هزینههای تأمین خوراک دام هستیم، برای تأمین خوراک ماندهایم.
این تولیدکننده بخش کشاورزی خاطرنشان کرد: مرکز جمعآوری شیر، بابت خرید شیر دو سه ماه پیش، وجهی را نداده، از این مرکز، خوراک دام خواستم، اما خوراک هم نداد.
این گاودار افزود: مسئول مرکز جمعآوری شیر میگوید که کارخانه گفته است، بابت وجه شیر، پنیر و محصول لبنی ببرید، آخر مگر ما چقدر پنیر مصرف میکنیم، نه مصرف داریم نه بازاری برای فروش محصولات تولیدی کارخانه.
مشکل حلشده است
مسئول مرکز جمعآوری شیر کوهدشت در شهرستان گرمه هم با اشاره به انتقاد دامداران گفت: اکنون با ارسال شیر تولیدی گاوداران این شهرستان به فاروج، مشکل شده است.
مهدی مقصودی اظهار کرد: با هماهنگیها انجامشده با فرمانداری، قرار شد که شیر تولیدی این شهرستان جمعآوری شود و شرکت تعاونی بجنورد آن تحویل بگیرد.
وی افزود: کارخانه لبنی در فاروج، در ابتدا، اعلام کرد شیر، با آب اختلاط شده و ۳۰ درصد آب دارد اما آزمایشهای انجام شد، نشان داد که این ادعا صحت ندارد.
مسئول مرکز جمعآوری شیر کوهدشت در شهرستان گرمه گفت: کارخانه لبنی فاروج، هنوز قیمت قطعی نداده و گفته است وجه، تا چند ماه پرداخت نمیشود، با این شرایط، دامدار برای تأمین خوراک دام، با مشکل روبهرو است.
کارخانهها شیر را باقیمت مصوب میخرند
مدیر امور دام سازمان جهاد کشاورزی خراسان شمالی دراینباره گفت: قمیت مصوب برای خرید شیر به ازای هر کیلوگرم، ۲۳ هزار و ۹۰۰ ریال است البته این قیمت، برای شیر باکیفیت مناسب، بار میکروبی پایین و چربی مناسب است، و کارخانهها، شیر را با همان قیمت مصوب خریداری میکنند.
احمد داوطلب اظهار کرد: اکنون بیشترین مشکل، در واحدهای سنتی تولید محصولات لبنی است، این روزها، تقاضای مردم برای مصرف لبنیات سنتی کاهشیافته است و محصولات سنتی تولیدی در واحدهای ماستبندی سنتی، فروش نداشته است ازاینرو، شیر دامداران را نمیخرند یا باقیمت کمتر میخرند.
وی افزود: پیشازاین، بیشترین شیر تولیدی روانه واحدهای سنتی میشد اما اکنون، عکس قضیه اتفاق افتاده، مراکز جمعآوری شیر که پیش ازاینروزی ۱۰ تن شیر خریداری میکردند و اعلام میکردند که شیر به آنان عرضه نمیشود، اکنون روزی ۲۰ تن شیر دریافت میکنند.
مدیر امور دام سازمان جهاد کشاورزی خراسان شمالی گفت: ظرفیت مراکز جمعآوری شیر در استان، روزانه ۱۷۰ تن است و در واحدهای گاوداری صنعتی هم روزی ۶۰ تن شیر تولید میشود.
کاهش قیمت شیر
معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی خراسان شمالی گفت: کاهش قیمت شیر در آستانه فصل گرما، مشکل آشنای دامداران استان است که البته سبب نگرانی تولیدکنندگان شده است.
محمد محمدزاده اظهار کرد: قیمت مصوب خرید هر کیلوگرم شیر خام ۲۳ هزار و ۹۰۰ ریال است که از سال ۹۷ تغییری نداشته است.
وی افزود: اکنون دامداران دارای واحدهای صنعتی و نیز آنان که شیر تولیدی واحد آنان کیفیت بالاتر و بار میکروبی پایینتری دارد، محصول خود را بیش از قیمت مصوب، عرضه میکنند.
محمدزاده اظهار کرد: یکی از علل کاهش قیمت شیر، خودداری کارخانههای لبنیات از خرید این محصول باقیمت پیشین از دامداران، به دلیل کاهش میزان فروش محصولاتشان است.
معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی خراسان شمالی تصریح کرد: پیشازاین، کارخانهها شیر تولیدی دامداران را به ازای هر کیلوگرم ۲۸ هزار ریال خریداری میکردند اما اکنون این رقم به ۲۵ هزار ریال رسیده است.
وی گفت: کارخانههای لبنی اعلام کردهاند که محصول تولیدیشان به فروش نرفته و انباشتهشده است، ازاینرو نمیتوانند باقیمتهای قبل، شیر خام را خریداری کنند.
محمدزاده اظهار کرد: صادرات محصولات لبنی به خارج کشور هم محدودشده است و کشور عراق هم که پیشازاین از بازارهای هدف صادرات محصولات لبنی بود، خرید این محصولات را محدود کرده است.
وی خاطرنشان کرد: از ۹ کارخانه لبنی ایجادشده در استان، پنج واحد فعال است و سالانه ۱۰۱ هزار تن شیر در این استان تولید میشود که بر اساس برآوردهای انجامشده، نیمی از آن از استان خارج میشود، البته برخی از کارخانههای لبنی استان هم شیر موردنیاز را از خارج استان تأمین میکنند.
معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی خراسان شمالی گفت: البته دامداران واحدهای سنتی، بیش از تولیدکنندگان در واحدهای صنعتی از کاهش قیمت شیر نگران و گلایهمند هستند، شیر تولیدی در دامداریهای سنتی هر کیلوگرم ۲۱ تا ۲۲ هزار ریال خریداری میشود.
بر اساس اعلام مسئولان، سرانه مصرف شیر در کشور ۱۰۲ کیلوگرم و در خراسان شمالی ۱۴۰ کیلوگرم است.
خراسان شمالی از قطبهای دامپروری و تولید شیر و گوشت در کشور است.
پنج هزار و ۲۸۷ رأس دام سنگین در ۱۱۱ گاوداری صنعتی استان نگهداری و پرورش داده میشود.
کد خبر 496202 برچسبها كرونا در ايران استان خراسان شمالی لبنیات - شیرمنبع: همشهری آنلاین
کلیدواژه: كرونا در ايران استان خراسان شمالی لبنیات شیر سازمان جهاد کشاورزی خراسان شمالی مراکز جمع آوری شیر مرکز جمع آوری شیر کارخانه های لبنی کاهش قیمت شیر واحدهای سنتی شیر تولیدی کارخانه ها شیر تولید خوراک دام پیش ازاین هزار ریال قیمت مصوب ماست بندی ازاین رو شیر خام تن شیر
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را بهطور اتوماتیک از وبسایت www.hamshahrionline.ir دریافت کردهاست، لذا منبع این خبر، وبسایت «همشهری آنلاین» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۷۴۱۱۱۹۳ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتیکه در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
جذب سرمایه گذاری برای تکمیل وایجاد واحدهای بخش کشاورزی در زنجان
به گزارش خبرگزاری مهر، روحالله حسنی گفت: جذب سرمایه، کاهش مصرف آب با توسعه سیستمهای نوین آبیاری و تکمیل واحدهای نیمهتمام تولیدی بخش کشاورزی سه محور اصلی استان زنجان برای تحقق شعار «جهش تولید و مشارکت مردمی» در سال جاری است.
رییس سازمان جهادکشاورزی استان زنجان افزود: یکی از محورهای اصلی این استان، جذب سرمایه با مشارکت مردمی برای ایجاد واحدهای تولیدی جدید و بهروزرسانی واحدهای موجود به منظور افزایش تولید است.
حسنی ادامه داد: دولت نیز به دنبال کاهش فرآیندها و تسهیل در صدور مجوزها برای سرمایهگذاری است.
رییس سازمان جهادکشاورزی استان زنجان همچنین در خصوص کاهش مصرف آب با بکارگیری سیستمهای نوین آبیاری با مشارکت مردم اظهار داشت: این طرح از سالها پیش در حال اجرا است، اما امسال سرعت بیشتری خواهد گرفت.
حسنی در مورد تکمیل واحدهای نیمهتمام تولیدی در بخش کشاورزی نیز تصریح کرد: امسال طرحهای نیمهتمام تکمیل میشود ضمن آنکه برای طرحهای غیرفعال برنامه داریم و با تزریق منابع مالی امیدواریم این واحدها به چرخه تولید بازگردند و منجر به افزایش تولید شوند.
کد خبر 6097626