به نقل از «همشهری آنلاین»

افزایش قیمت گوشت گرم گوسفند با تب کرونا

تاریخ انتشار: ۲۴ فروردین ۱۳۹۹ | کد خبر: ۲۷۵۷۱۸۹۰

به گزارش همشهری آنلاین به نقل از ایرنا، افزایش نرخ گوشت گرم گوسفندی از ابتدای دی‌ماه سال ۹۶ آغاز و با کش‌وقوس‌هایی شتاب بیشتری گرفت و این روند همچنان به دلایل مختلف از جمله قاچاق دام به کشورهای حاشیه خلیج‌فارس با افزایش نرخ دلار، ادامه یافت.

در همین سال جهاد کشاورزی استان زنجان برای ایجاد ثبات در نرخ این فرآورده به واردات گوشت گرم گوسفندی از استرالیا اقدام کرد تا آرامش و رفاه حال مصرف‌کنندگان را فراهم آورد.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

در حالی‌که قیمت هر کیلوگرم از این فرآورده کمتر از ۴۰۰ هزار ریال بود، کم‌کم تا قبل از نوروز ۹۹ این نرخ بر روی یک‌میلیون و ۲۰۰ هزار ریال ثابت‌شده بود.

اما با شیوع ویروس کرونا،  در روزهای اخیر قیمت گوشت گرم گوسفندی ناگهان به یک‌میلیون و ۳۷۰ هزار ریال در قصابی‌ها رسید.

افزایش‌نرخ گوشت گرم گوسفندی

رئیس اتحادیه قصابان شهرستان زنجان با تأکید بر اینکه در نرخ گوشت گرم گاو و گوساله مشکلی نداریم، گفت: در حال حاضر نرخ گوشت گوسفند افزایش ۲ درصدی یافته است و کمبودی در عرضه دام به کشتارگاه‌ها نیز وجود ندارد چراکه روزانه ۱۱۰ رأس دام سبک در این شهرستان کشتار می‌شود.

بهلول بیات تأکید کرد: مصرف‌کنندگان صبور باشند چراکه ارزاق مورد نیاز آن‌ها عرضه می‌شود.

وی ادامه داد: همه عرضه‌کنندگان فرآورده‌های خام دامی نیز در تلاش هستند تا گوشت موردنیاز شهروندان را تأمین و در اختیار آنان بگذارند.

رئیس اتحادیه قصابان شهرستان زنجان گفت: در حال حاضر هر کیلوگرم گوشت گرم گوسفندی ران دام نر به مبلغ یک‌میلیون و ۳۰۰، سردست یک‌میلیون و ۲۵۰ هزار ریال عرضه می‌شود.

به گفته بیات قیمت هر کیلوگرم راسته نیز یک‌میلیون و ۱۰۰ و گردن یک‌میلیون و ۲۰۰ هزار ریال است.

وی تأکید کرد: شهروندان در صورت مشاهده نرخی بالاتر از رقم‌های بیان‌شده مورد را با شماره ۰۹۱۲۳۴۱۴۴۶۳ در میان بگذارند.

کمبودی در عرضه گوشت گرم گوسفند نیست

یکی از قصابان زنجانی علت افزایش نرخ این فرآورده خام دامی را افزایش نرخ دام زنده بیان کرد.

بهرام قزلباش اظهار کرد: از طرفی نیز دامدار دام‌ها را با فرارسیدن فصل بهار برای فروش به میدان عرضه نمی‌کند.

وی تأکید کرد: هم‌اکنون هر کیلوگرم گوسفند زنده در میدان دام ۴۸۰ تا ۵۰۰ هزار ریال به فروش می‌رسد.

این قصاب زنجانی تأکید کرد: کرونا نیز در افزایش گوشت گرم گوسفندی بی‌تأثیر نبوده است.

وی بیان کرد: با افزایش درصد کمی در قیمت این فرآورده کمبودی وجود ندارد و گوشت عرضه می‌شود.

برنامه‌ریزی مسئولان مانع افزایش فرآورده‌های خام دامی ناشی از شیوع کرونا می‌شود

یکی از شهروندان زنجانی نیز افزود: در بازار گفته می‌شود علت افزایش نرخ گوشت گرم گوسفندی کمبود دام سبک است.

علی ایمانی اضافه کرد: با توجه به اینکه فاصله‌گذاری اجتماعی اعمال شد خودروهای حمل دام با پلاک سایر استان‌ها نیز نمی‌توانند به زنجان دام وارد کنند.

این شهروند زنجانی گفت: مسئولان باید به‌گونه‌ای برنامه‌ریزی کنند که نرخ فرآورده‌های خام دامی و سایر مواد غذایی تحت تأثیر کرونا و طرح‌های اجرایی در خصوص مقابله با کرونا قرار نگیرد.

کد خبر 500390 برچسب‌ها گوشت استان زنجان كرونا در ايران

منبع: همشهری آنلاین

کلیدواژه: گوشت استان زنجان كرونا در ايران گوشت گرم گوسفندی گوشت گرم گوسفند نرخ گوشت گرم یک میلیون افزایش نرخ هزار ریال خام دامی

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.hamshahrionline.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «همشهری آنلاین» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۷۵۷۱۸۹۰ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

(ویدئو) گوسفند غول‌پیکری که در تاجیکستان مثل طلا باارزش است

کد ویدیو دانلود فیلم اصلی

 

فرارو- در تپه‌های خارج از شهر دوشنبه پایتخت تاجیکستان، چوپان بختیار شریپوف مراقب گله گوسفندان غول پیکر هیسار خود بود. این نژاد که به دلیل سودآوری و توانایی سازگاری با تغییرات آب و هوایی ارزشمند است، در این کشور آسیای مرکزی که با کمبود گوشت و چراگاه مناسب مواجه است، جایگاه بالایی را به خود اختصاص داده است.

به گزارش فرارو، شاریپوف ۱۸ ساله گفت: آن‌ها حتی زمانی که آب و مرتع کمی در دسترس باشد، به سرعت وزن اضافه می‌کنند.

این گوسفندان مقاوم که به دلیل سال‌ها چرای بیش از حد و گرم شدن زمین با تخریب جدی زمین‌های کشاورزی مواجه هستند، نعمتی بالقوه برای کشاورزان تاجیکستان محسوب می‌شوند و گوشت زیادی دارند.

حدود ۲۵۰ گوسفند غول‌پیکر هیسار - که با دو توده چربی در قسمت عقب آن‌ها قابل تشخیص هستند - زیر آفتاب اوایل بهار زیر نظر شاریپوف در حال چرا بودند.

او گفت: این‌ها به طور متوسط ۱۳۵ کیلوگرم (۳۰۰ پوند) وزن دارند. در اواخر زمستان خیلی سنگین نیستند، اما به سرعت اضافه وزن پیدا می‌کنند.

بزرگترین گوسفند هیسار تاجیک می‌تواند بیش از ۲۱۰ کیلوگرم (۴۶۰ پوند) وزن داشته باشد و قادر به تولید گوشت و چربی حدود دو سوم وزن کل خود است، که می‌توانند برای کشاورزان بسیار سودآور باشند.

شروفجون راخیموف، یکی از اعضای آکادمی علوم کشاورزی تاجیکستان، به خبرگزاری فرانسه گفت: هیسار‌ها یک نژاد منحصر به فرد هستند، اول به دلیل وزنشان، به علاوه این گوسفند‌ها هرگز در یک نقطه نمی‌مانند، بنابراین به بهبود اکوسیستم زمین کمک می‌کنند. آن‌ها می‌توانند تا ۵۰۰ کیلومتر (۳۰۰ مایل) در جستجوی چراگاه بین فصول سال سرگردان باشند و به مراتع در مناطق مختلف کمک کنند تا احیا شوند.

کاهش کیفیت زمین یکی از اصلی‌ترین چالش‌های زیست محیطی پیش روی آسیای مرکزی است. بر اساس گزارش سازمان ملل متحد، حدود ۲۰ درصد از زمین‌های منطقه در حال حاضر تخریب شده است و ۱۸ میلیون نفر را تحت تاثیر قرار داده است. این مساحت ۸۰۰۰۰۰ کیلومتر مربع (نزدیک به ۳۱۰۰۰۰ مایل مربع) است که معادل وسعت ترکیه است.

بسیاری از کشاورزان که با کاهش بهره‌وری زمین هایشان به معیشت خود آسیب وارد می‌کنند، مهاجرت را انتخاب می‌کنند. در چنین محیطی، وضعیت گوسفند هیسار - که می‌تواند در شرایط سخت رشد کند - برای تاجیکستان مورد توجه عمومی جدی است.

تاجیکستان اخیراً همسایگان خود را به دستکاری در این نژاد متهم کرده و آن را با دیگر گونه‌های محلی برای ایجاد گوسفندان سنگین‌تر به کار برده اند.

یک هیسار به وزن ۲۳۰ کیلوگرم سال گذشته در یک مسابقه کشاورزی در قزاقستان به ثبت رسید و رکورد جهانی گینس را به نام خود ثبت کرد.

پرورش دهندگان تاجیک می‌گویند که قصد دارند جلوتر بمانند. بوبوکالونوف در حالی که در مقابل گوسفندی که روی ترازو خوابیده و پاهایش را به هم بسته است، گفت: او ۱۵۲ کیلوگرم وزن دارد و ۱۵۰۰۰ دلار ارزش دارد. این مبلغ معادل شش سال حقوق متوسط در تاجیکستان است. بوبوکالونوف قصد دارد او را اواخر امسال بفروشد.

بوبوکالونوف گفت: امیدوارم تا زمان مسابقات تابستان امسال وزن او به ۲۲۰ تا ۲۳۰ کیلوگرم برسد. فقط با تغذیه او با محصولات طبیعی بدون دوپینگ، او می‌تواند روزانه ۸۰۰ گرم وزن داشته باشد.

در قزاقستان، یک گوسفند در سال ۲۰۲۱ به قیمت ۴۰۰۰۰ دلار فروخته شد.

در حالی که کشاورزان هیسار‌ها را به دلیل سودآوری دوست دارند، این گوسفند به دلیل طعم و مزه خود در میان جمعیت گسترده‌تر مشهور است. گوشت گوسفندی یک عنصر ضروری در غذا‌های آسیای مرکزی است.