نکات مهم در تهیه کرم کارامل و ژله خانگی
تاریخ انتشار: ۲۷ فروردین ۱۳۹۹ | کد خبر: ۲۷۶۰۵۲۸۶
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، کرم کارامل را می‌توانید به صورت داغ یا سرد سرو کنید. اگر تمایل دارید که کرم کارامل را سرد میل کنید، بهتر است آن را به مدت ۲۴ ساعت در یخچال بگذارید تا خودش را به خوبی بگیرد.
برای تهیه کرم کارامل می‌توانید به جای استفاده از چند قالب، از یک قالب پهن و کم عمق استفاده کنید.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
کارامل خنک باید به سفتی و غلیظی عسل باشد.
اندازه شکر این نوع دسر خوشمزه را می‌توانید کاهش دهید.
اگر شما از شیر پاستوریزه استفاده نمی‌کنید، بهتر است قبل از مخلوط کردن شیر با خامه، شیر را بجوشانید و بعد از خنک شدن شیر آن را با خامه مخلوط کنید.
تزیین کرم کارامل در منزل
بعد از آماده شدن کرم کارامل می‌توانید آن را با انواع میوه‌ها به زیبایی تزیین کنید.
نکات تهیه ژله
برای تهیه ژله چند رنگ، هر کدام از رنگ‌ها را که درست کردید، بگذارید ببندد و سپس ژله بعدی را اضافه کنید.
می‌توانید ته قالب، میوه قرار دهید؛ البته به تجربه ثابت شده است که وقتی آناناس و کیوی خام گذاشته می‌شود، ژله به خوبی نمی‌بندد.
برای باز شدن بهتر پودر ژله، پودر ژلاتین را با کمی آب قاطی کنید و روی حرارت غیر مستقیم به روش بن ماری قرار دهید.
به طور معمول هر یک قاشق سوپ‌خوری پودر ژلاتین باید با یک چهارم پیمانه آب سرد مخلوط شود.
وقتی می‌خواهید به پودر ژلاتین آب اضافه کنید، میزان آب جوش و آب سرد، هر کدام سه چهارم لیوان باشد.
موقع برگرداندن ژله، یک لحظه قالب را در آب گرم بگذارید و بعد برگردانید.
منبع: خراسان
انتهای پیام/
منبع: باشگاه خبرنگاران
کلیدواژه: آموزش آشپزی ترفند آشپزی کرم کارامل
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.yjc.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «باشگاه خبرنگاران» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۷۶۰۵۲۸۶ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
روش از بین بردن تیرگی زیر چشم از دید طب سنتی
محبوبه ابریشم کار، متخصص طب سنتی گفت: مداومت در مصرف موضعی شیر باعث بهبود تیرگی زیر چشم می‌شود. همچنین هموطنان می‌تواند مقداری شیر و نشاسته را برای درمان تیرگی زیر چشم با یک‌دیگر مخلوط کنند.
او با بیان این که کف دریا برای تیرگی‌های زیر چشم مفید است؛ ادامه داد: کف دریا، پودر قسمت آهکی از یک موجود دریایی است که به آن ماهی مرکب می‌گویند.
وی با بیان این که هموطنان می‌توانند کف دریا را از عطاری‌ها تهیه کنند؛ افزود: مقداری از پودر کف دریا را در شیر یا نشاسته اضافه کرده و برای تیرگی چشم و لکه‌بری استفاده کنند.
این متخصص طب سنتی در خصوص پر پشتی مو سر و موی ابرو تصریح کرد: روغن کندش، ترکیبات حنا و سدر برای پر پشتی مو و ابرو مفید هستند. ماساژ مواد نامبرده بر روی موهای ابرو باعث خون‌رسانی بهتر در منطقه و پرپشتی می‌شود.
او با بیان این که ریزش ناگهانی ابرو احتمالا به دلیل کم کاری تیروئید است؛ ادامه داد: هموطنان بعد از مشاهده ریزش موی ناگهانی حتما آزمایش دهند.
باشگاه خبرنگاران جوان علمی پزشکی کلينيک
تداوم بارندگیها در کشور / دمای هوا در بعضی مناطق کاهش مییابد