طرز تهیه سوپ برش روسی با طعم بسیار عالی
تاریخ انتشار: ۱ اردیبهشت ۱۳۹۹ | کد خبر: ۲۷۶۶۱۶۸۸
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، سوپ برش از چغندر، هویج، کلم و گوجه فرنگی تشکیل میشود و نه تنها خوشمزه است بلکه رنگ قرمز سیر آن روی میز غذا نظر همه را به خود جلب میکند. در عین حال این سوپ بسیار مقوی و رژیمی محسوب میشود. در ادامه این مطلب با طرز تهیه این سوپ خوشمزه آشنا میشویم.
مواد لازم برای تهیه سوپ برش
چغندر (لبو) متوسط سه عدد
سیب زمینی متوسط دو عدد
پیاز متوسط یک عدد
لوبیا کنسروی ۴۰۰ گرم
برگ بو دو عدد
آب ده فنجان
آب مرغ یا گوشت شش فنجان
کنسرو گوجه فرنگی یک
آب لیمو چهار قاشق غذا خوری
فلفل سیاه نصف قاشق چایی خوری
شوید خرد شده یک قاشق غذا خوری
روغن چهار قاشق غذا خوری
هویج دو عدد
کلم پیچ نصف عدد
طرز تهیه سوپ برش
مرحله اول
در یک قابلمه بزرگ چغندرها را بپزید و روی حرارت متوسط به مدت یک ساعت قرار دهید تا چغندرها پخته و لبو شوند.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمیشوند!
مرحله دوم
سیب زمینی را پوست گرفته و به شکل مستطیلی خرد کنید، داخل آب لبو بریزید و بپزید تا نرم شوند.
مرحله سوم
هویج را پوست گرفته و رنده کنید. پیاز را هم پوست بگیرید و خرد کنید. سپس آنها را با روغن داخل ماهیتابه تفت دهید تا نرم شوند. سپس گوجهها را به ماهیتابه اضافه کنید و دوباره تفت دهید.
مرحله چهارم
کلم را خرد کرده و داخل قابلمه حاوی سیب زمینی بریزید. لبوها را به شکل نواری خرد کرده و به قابلمه اضافه کنید.
مرحله پنجم
آب مرغ یا گوشت، آب لیمو، برگ بو، فلفل و کنسرو لوبیا را به سوپ اضافه کنید و هم بزنید. هویج، پیاز تفت داده شده و شوید را داخل سوپ بریزید و ۱۰ دقیقه بپزید تا جا بیفتد و تمام مواد نرم شوند.
مرحله ششم
سوپ را داخل ظرف مخصوص بریزید و خامه ترش را روی آن اضافه کنید.
منبع: کتاب کاله
انتهای پیام
منبع: باشگاه خبرنگاران
کلیدواژه: آموزش آشپزی طرز تهیه اضافه کنید سوپ برش
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را بهطور اتوماتیک از وبسایت www.yjc.ir دریافت کردهاست، لذا منبع این خبر، وبسایت «باشگاه خبرنگاران» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۷۶۶۱۶۸۸ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتیکه در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
عربستان قیمت نفتش را افزایش داد
به گزارش خبرگزاری مهر به نقل از رویترز، عربستان قصد دارد تا قیمت نفت خود را برای مشتریان آسیایی تا بالاترین رقم طی ۵ ماه گذشته افزایش دهد. قیمت رسمی فروش نست سبک عرب احتمالاً ۷۰ تا ۹۰ سنت افزایش یافته و به ۳ دلار در هر بشکه بالاتر از شاخص عمان / دبی میرسد که بالاترین رقم از ماه ژانویه است.
اکثر تحلیلگران رویترز انتظار دارند قیمت رسمی فروش نفت متوسط و نفت سنگین عرب هم به خاطر کمبود عرضه در بحبوحه کاهش تولید اوپک پلاس افزایش یابد.
شرکت ملی نفت ابوظبی (ادنوک) فرآوری نفت خام «آپر زاکوم» را در پالایشگاه نوسازی شده روایس آغاز کرده و صادرات درجات متوسط ترش نفت را کاهش داده است.
تغییر در مواد خام اولیه پالایشگاه ادنوک باعث شده صادرات نفت خام موربان در آوریل به رکورد ۱.۶۵ میلیون بشکه در روز برسد که قیمت نفت خام ترش سبک را پایین آورده است.
کد خبر 6094031 محمدحسین سیف اللهی مقدم