طرز تهیه نیمرو بدون روغن
تاریخ انتشار: ۳ اردیبهشت ۱۳۹۹ | کد خبر: ۲۷۶۸۷۴۰۰
واضح است که نیمرو بدون روغن خیلی سریع‌تر از تخم مرغ آب پز آماده می‌شود. عدم وجود روغن تاثیری در کیفیت و ارزش غذایی بالای این نیمرو ندارد و از طرفی غذایی رژیمی محسوب می‌شود که برای سرماخوردگی نیز مفید است. ناطقان: نیمرو یکی از ساده‌ترین روش‌های طبخ تخم مرغ است که با نان به عنوان صبحانه و یا با دمپختک به عنوان نهار یا شام سرو می‌شود.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
طرز تهیه نیمرو بدون روغن
مواد لازم
تخم مرغ ۱ عدد
سرکه سفید یا سرکه سیب ۲ قاشق غذاخوری
نمک به میزان لازم
فلفل سیاه به میزان لازم
دستور تهیه:
یک قابلمه کوچک و گود را تا نیمه آب کرده و روی حرارت قرار دهید تا به جوش آید.
مقداری نمک، فلفل و دو قاشق سرکه سفید یا سرکه سیب به آب در حال جوش اضافه کنید.
تخم مرغ را در کاسه‌ای بشکنید، طوریکه سفیده و زرده آن مخلوط نشوند.
با قاشق آب جوش را هم بزنید تا در آن گردابی ایجاد شود.
تخم مرغ را به آرامی در مرکز گرداب رها کنید.
حدود ۲ الی ۳ دقیقه صبر کنید تا سفیده تخم مرغ خودش را بگیرد، سپس تخم مرغ را به آرامی از آب جوش خارج کنید و در بشقاب قرار دهید.
روی تخم مرغ کمی نمک و فلفل سیاه بپاشید و نوش جان کنید.
طرز تهیه نیمرو بدون روغن
دو نکته مهم در طرز تهیه نیمرو بدون روغن
برای درست کردن چند عدد تخم مرغ، آن‌ها را یکی یکی طبخ کنید.
استفاده از کاسه برای درست کردن این نیمرو ضروری است، بنابراین تخم مرغ را مستقیما در آب جوش نشکنید، ابتدا آن را در کاسه شکسته و سپس در آب جوش رها کنید.
درباره خواص تخم مرغ بیشتر بدانید!
تخم مرغ یکی از انواع پروتئین حیوانی است که مانند گوشت قرمز، مرغ، ماهی و لبنیات از پروتئین باکیفیتی برخوردار است. تخم مرغ در تهیه بسیاری از غذا‌ها و شیرینی‌ها و دسر‌ها کاربرد دارد و جزء لاینفک صنعت آشپزی و شیرینی پزی است.
طرز تهیه نیمرو بدون روغن
استفاده از تخم مرغ به عنوان صبحانه باعث افزایش سوخت و ساز شده و انرژی قابل ملاحظه‌ای به بدن می‌بخشد. ویتامین D موجود در تخم مرغ باعث افزایش ظرفیت جذب کلسیم در استخوان‌ها شده و بیماری‌هایی مانند پوکی استخوان را به تعویق می‌اندازد. ویتامین A موجود در آن باعث کاهش مشکلات پیرچشمی مانند آب مروارید شده و بینایی را بهبود می‌بخشد. خوردن تخم مرغ نیمرو با فلفل سیاه آن را غنی از آهن کرده و مصرف آن باعث بهبود گردش خون و اکسیژن رسانی به سلول‌ها می‌شود.
هرچند خوردن تخم مرغ برای افرادی که بیماری‌های متابولیکی یا اختلالات خاصی مانند کلسترول بالا ندارند مفید است، ولی مصرف آن در برخی موارد، مشکل ساز بوده و عوارضی را به دنبال خواهد داشت:
افرادی که به پروتئین تخم مرغ حساسیت دارند، به عوارضی مانند واکنش‌های پوستی از جمله کهیر و اگزما، ورم ملتحمه مانند خارش، قرمزی یا آبریزش چشم مبتلا می‌شوند. در موارد شدیدتر ممکن است مشکلات گوارشی، افزایش وزن، سردرد و تهوع، استفراغ و سرگیجه را نیز تجربه کنند.
همچنین استفاده از تخم مرغ خام، ممکن است باعث مسمومیت غذایی ناشی از باکتری سالمونلا شود که عوارضی مانند دل درد، تب و اسهال را در پی دارد.
منبع: باشگاه خبرنگاران برچسب ها: طرز تهیه ، نیمرو ، بدون روغن
منبع: ناطقان
کلیدواژه: طرز تهیه نیمرو بدون روغن تخم مرغ آب جوش
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت nateghan.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «ناطقان» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۷۶۸۷۴۰۰ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
پیش‌بینی برداشت ۶۰۰۰ تن کلزا در مزارع لرستان
مدیر حفظ نباتات سازمان جهاد کشاورزی لرستان از پیش‌بینی برداشت حدود ۶۰۰۰تن کلزا در مزارع این استان خبر داد. - اخبار استانها -
کامران پیرزادی در گفت‌وگو با خبرنگار تسنیم در خرم‌آباد با اعلام اینکه بیش از 90درصد روغن خوراکی موردنیاز کشور از طریق واردات روغن یا دانه روغنی تأمین می‌شود، اظهار داشت: کشت دانه‌های روغنی برای خودکفایی و کاهش وابستگی از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است.
او با بیان اینکه کلزا یکی از محصولات اساسی و استراتژیک برای تأمین روغن است، اضافه کرد: دانۀ کلزا حاوی بیش از 46درصد روغن است.
مدیر حفظ نباتات سازمان جهاد کشاورزی لرستان با اشاره به وجود پروتئین 39درصدی در کنجالۀ کلزا، اعلام کرد: کنجالۀ این محصول درصد پروتئین بیشتری از سویا دارد و میتواند به‌عنوان خوراک دام و جایگزین سویا استفاده شود.
پیش‌بینی برداشت 150هزار تن جو در لرستانپیرزادی با بیان اینکه کاشت کلزا در تناوب با غلات باعث کاهش آفات و بیماری‌ها در محصولات زراعی و افزایش محصول می‌شود، تأکید کرد: این محصول در توسعۀ صنعت پرورش زنبورعسل هم اثرگذار است.
او بیان کرد: 3504 هکتار سطح زیر کشت دانۀ روغنی کلزا در لرستان طی سال زراعی جدید است و میانگین عملکرد این محصول نیز 1.7 تن در هر هکتار است.
مدیر حفظ نباتات سازمان جهاد کشاورزی لرستان عنوان کرد: کلزا در سلسله، خرم‌آباد، کوهدشت، پلدختر و دورود نسبت به سایر شهرستان‌های این استان بیشتر کشت و تولید می‌شود.
پیرزادی اعلام کرد: مبارزۀ شیمیایی با علف‌های هرز کلزا در سطح 768 هکتار به‌صورت پیش‌رویش و مبارزه با علف‌های هرز کشیده‌برگ در 3000هکتار از اراضی لرستان انجام شده‌است.
او با اشاره به مبارزه با علف‌های پهن‌برگ کلزا در سطح 290هکتار از مزارع لرستان، اضافه کرد: مبارزۀ شیمیایی با آفات این محصول در سطح 2538هکتار از مزارع این استان انجام شده‌است.
مدیر حفظ نباتات سازمان جهاد کشاورزی لرستان تأکید کرد: بیشتر ارقام گندم کشت‌شده در مزارع این استان به بیماری زنگ زرد حساس است.
پیرزادی هشدار داد: کشاورزان به‌دلیل بارندگی‌های اخیر و وجود شرایط لازم برای گسترش زنگ زرد در صورت مشاهده علائم این بیماری مزارع خود را با مشاورۀ کارشناسان سم‌پاشی کنند.
انتهای پیام/ 644/.
خودکشی از رزیدنتها به پزشکان رسیده؛ چرا دکتر سمیرا آلسعیدی خودکشی کرد؟/ «خودکشی پزشکان بهمثابه یک انتحار اجتماعی است»